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文檔簡介
1、會計實習報告酒店 時光如白駒過隙,轉眼之間大學三年的時光都已從指間流走,我們在校園里只是單純學習的日子也似乎已經結束了!可是對于自己能否適應這個復雜多變的社會的需要,平時在課本上學習的理論知識能否跟實際工作很好的結合,心里始終存在疑慮。帶著這樣復雜的心情,我開始了自己在一家酒店的實習之旅。 一、實習目的(重要性) 會計是對會計單位的經濟業務從數和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預測、參與決策、實行監督,旨在提高經濟效益的一種核算手段,它本身也是經濟活動的重要組成局部。會計作為一門應用性的學科、一項重要的經濟管理工作,是加強經濟管理,提高經濟效益的重要手段,經濟管理離不開會計,經濟越
2、開展會計工作就顯得越重要。 二、實習單位情況 xx酒店是一家位于佛山大瀝的一家個人獨資企業。企業注重人才的培養,為人才搭建展示和創業的平臺,企業本身也為增加了更多晉升及施展才能的時機。企業實行人性化管理,注重企業文化的宣傳和個人素質的提升! 三、實習過程 實習是一種經歷,只有親身體驗才知其中滋味。實習也是挑戰更是機遇,只有很好的把握,才能夠表達它的意義。 通過這段的實習,我懂得了會計的一些流程: 1、根據經濟業務填制原始憑證和記賬憑證。 (1)、原始憑證:是指直接記錄經濟業務、明確經濟責任具有法律效力并作為記賬原始依據的證明文件,其主要作用是證明經濟業務的發生和完成的情況。填寫原始憑證的內容為
3、:原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號、經濟業務的根本內容(對經濟業務的根本內容應從定性和定量兩個方面給予說明,如購置商品的名稱、數量、單價和金額等),填制單位及有關人員的簽章。 (2)、記帳憑證:記帳憑證是登記帳薄的直接依據,在實行計算機處理帳務后,電子帳薄的準確和完整性完全依賴于記帳憑證,操作中根據無誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的內容:憑證類別、憑證編號、制單日期、科目內容等。 2、根據會計憑證登記日記帳。 日記帳一般分為現金日記帳和銀行存款日記帳;他們都由憑證文件生成的。計算機帳務處理中,日記帳由計算機自動登記,日記帳的主要作用是用于輸出現金與銀行存款日記帳供出納員核對現金收支
4、和結存使用。要輸出現金日記帳和銀行存款日記帳,要求系統初始化時,現金會計科目和銀行存款會計科目必須選擇“日記帳”標記,即說明該科目要登記日記帳。 3、根據記賬憑證及所附的原始憑證登記明細帳。 明細分類帳薄亦稱明細帳,它是根據明細分類帳戶開設帳頁進行明細分類登記的一種帳薄,輸入記帳憑證后操作計算機那么自動登記明細帳。 4、根據記賬憑證及明細帳計算產品本錢。 根據記帳憑證及明細帳用逐步結算法中的綜合結轉法計算出產品的本錢。 5、根據記賬憑證編科目匯總表。 科目匯總表也由憑證文件生成,其編制方法為對用戶輸入需匯總的起止日期那么計算機自動生成相應時間段的科目匯總表。 6、根據科目匯總表登記總帳。 根據
5、得出的科目匯總表操作計算機,計算機產生出對應的總帳。 7、對帳(編試算平衡表)。 對帳是對帳薄數據進行核對,以檢查記帳是否正確,以及帳薄是否平衡。它主要是通過核對總帳與明細帳、總帳與輔助帳數據來完成帳帳核對。 8、根據給出的相關內容編制本月的負債表和利潤表 將十二月月初數視為年初數,本月視為本年數編制會計報表。資產負債表是反映企業在某一特定日期財務狀況的一種會計報表,它根據“資產=負債+所有者權益”的會計方程式,說明企業的財務狀況。利潤表是反映企業在一定期間內的經營成果的會計報表,損益表按照權責發生制原那么和配比原那么把一個會計期間的收入與本錢、費用進行配比,從而計算出報告期的凈損益數。根據具
6、體要求操作計算機得出本月的負債表和損益表。 四、實習的總結與體會 其實課本上學的知識都是最根本的知識,不管現實情況怎樣變化,抓住了最根本的就可以以不變應萬變。如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上,出現挫折感,但我覺得,要是沒有書本知識作鋪墊,又哪能應付這瞬息萬變的社會呢?實習也就是學習,只有不斷的學習,才能更好的適應社會! 酒店財務部實習報告3篇xx-08-13 17:49 | #2樓 酒店財務部實習報告(一) 已經邁進一個新世紀。我們財務部也有了一個全新的開始,人員結構有較大的調整,根本上都是新人、新崗位,帶隊的任務落在我的肩上。我們都感到擔子重了、壓力大了,但是我們沒有畏縮,在領
7、導的正確引導和各部門的大力支持下,憑著責任心和敬業精神,我們逐步成熟起來。為了進一步的開展和提高,我覺得有必要對這半年多的工作做一簡單的回憶。 一、作為非盈利部門,合理控制本錢(費用),有效地發揮企業內部監督職能是我們上半年工作的重中之重。 年初,為了加強會計根底工作的標準性,完善公司的管理機制,財務部制定了新的管理細那么。細那么中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋。我們通過對細那么的學習、討論,把各項條款逐一與實際業務聯系在一起,找問題找漏洞,并反復消化、嚴格把關。在出納環節中,我們強調一定要堅持原那么、不講人情,把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。在憑證審核環節中,我們依據細
8、那么中的規定,認真審核每一張憑證,不把問題帶到下個環節。通過這半年的實踐,我們的工作取得了顯著的成效。數字是最有說服力的,在銷售額與上年同期根本持平的情況下,三費(管理費用、銷售費用、財務費用)卻比去年同期下降了20.8%。通過實際工作,我們都深刻的意識到加大本錢控制的力度,盡快推出相應的必要性。 二、財務部每天都要接觸大量的數據和枯燥的報表,但大家以苦為樂,從來沒有怨言,工作干得有聲有色。 為了提高員工的榮譽意識,針對公司出臺的工資制度,我們相應地制定了內部員工工資考核方案,由部門經理依據員工的崗位描述對其平時的表現進行綜合評判并作為參考遞交會計主管。考核制度的實行有效地調動了大家的積極性,
9、充分發揮了企業的獎勵機制,合理地利用了資源。 三、為了更好的與部門溝通,我們在完本錢職工作的同時,發揚協作精神,積極配合總經辦順利完成了2000年工商年檢的工作,為隨后通過企業貸款證年審做好了鋪墊。 為了配合物流中心錄入費用,我們及時、準確地編制會計憑證并做好憑證傳遞、匯總工作。為了更好地核算營銷部門的盈虧,為公司完成銷售方案提供依據,我們及時記錄每一筆到款,準確記錄貨款的清欠并周期性地與營銷人員的往來帳進行核對,并做到營銷、財務、物流中心數據口徑一致。 四、為了培養自身的綜合能力,取人之長、補己之短。我們定期進行小組討論、學習企業會計制度,大家互相交流心得,熟悉各崗位的工作流程,把問題擺在桌
10、面上。由員工轉達給部門經理,再由部門經理轉達給主管,主管根據匯總上來的意見與建議做出相應的措施。除此之外,我們合理地安排每位員工的外勤工作,讓每個人都有與外界接觸的時機,做到工作有里有外、有張有弛。 五、在上半年的稅務工作中我們克服了許多困難,通過積極參加國、地稅局舉辦的辦稅人員崗位以及查閱大量的財務資料,順利完成并通過了企業所得稅納稅清繳、增值稅一般納稅人年審工作。 通過對稅務籌劃的學習,提高了每月納稅申報工作的質量,并且熟練掌握了統計局、財政局、稅務局各項報表的填制工作。 通過總結,我有幾點感觸:其一是要發揚團隊精神。因為公司經營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能
11、做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業務素質、對工作的責任感、良好的品德這一根底上,否那么團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發揚團隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為典范,你的進步無形的帶動了大家共同進步。 反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產生連鎖反響的良性循環。其二是要學會與部門、領導之間的溝通。公司的機構分布就象是一張網,每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯系。就拿財務部來說,日常業務和每個部門都要打交道。與部門保持聯系,聽聽它們的意見與建議,發現問題及時糾正。這樣做一來有效的發揮了會計
12、的監督職能,二來能及時的把信息反響到領導層,把工作從被動變為主動。其三是要有一顆永攀頂峰的進取之心。隨著社會的不斷開展,會計的概念越來越抽象,它 不再局限于某個學科,在金融、稅務、計算機應用、公司法、企業管理等諸多領域都有所涉及。這就給我們財務人員提出了更高的要求逆水行舟,不進那么退。【酒店財務部實習報告3篇】酒店財務部實習報告3篇。如果想在事業上有所開展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優勝劣汰的市場競爭環境。 人生能有幾回博,在今后的日子里,我們要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。 酒店財務部實習報告(二) 實習是每一個大學生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會、在實踐中
13、穩固知識;實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的根底,也是我們走向工作崗位的第一步。 暑假期間,我有幸來到大伯介紹的沈陽賓館財務部門進行了為期十天左右的會計實習,學到了許多在大學里學不到的課外知識,也是我本人所學專業以外不相關的知識。以下是本人再實習期間所得到的體會和總結。 貴酒店的財務部辦公室人不多。只有幾個人。除了財務經理管理外還有兩個接觸會計和賬務的人員也就是出納和財務員。教導我的事宜財務部經理。她是一個很負責的經理。也是經驗豐富的財務經理。剛到貴公司財務部經理就教我看公司
14、以往的會計憑證,教我如何裝訂制作會計艷陽高照憑證和檢查憑證。會計憑證在公司里是起到很重要的作用 的,憑證要存放三十年,萬一有財務糾紛或者查財務賬本或者賬務證明,會計憑證都可以派上用場的。 由于本人專業與之并部相符合,也是本人第一次接觸會計科目行業,所以我從根本做起,那就是制作憑證,檢查憑證數據,給會計憑證封面裝訂,在審計過程中看到了很多的賬本賬冊,也體會到了作為企業或者單位會計人員的工作.會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性.每一筆業務的發生,都要根據其原始憑證,一一登記入記賬憑證,明細賬,日記賬,三欄式賬,多欄式賬,總賬等等可能連通起來的賬戶.這為其一.會計的每一筆賬務都有依有據,而且是
15、逐一按時間順序登記下來的,極具邏輯性,這為其二. 在會計的實踐中,漏賬,錯賬的更正,都不允許隨意添改,不容弄虛作假.每一個程序,步驟都得以會計制度為前提,為根底.表達了會計的標準性.對于登賬:首先要根據業務的發生,取得原始憑證,將其登記記賬憑證.然后,根據記賬憑證,登記其明細賬.期末,填寫科目匯總表以及試算平衡表,最后才把它登記入總賬.結轉其本錢后,根據總賬合計,填制資產負債表,利潤表,損益表等等年度報表.這就是會計操作的一般順序和根本流程.另外,財務,審計本身就是比擬煩瑣的工作,面對那么多的枯燥無味的賬目和數字時常會心生煩悶,厭倦,以致于錯漏百出,而愈錯愈煩,愈煩愈錯.必須調整好心態,只要你
16、用心地做,反而會左右逢源.越做越覺樂趣,越做越起勁. 在我制作會計憑證的同時,不僅認識了一些銀行帳單、匯票、發票聯,從而有了更深刻的印象。別以為光是認識就行了,還要把所有的單據按月按日分門別類,并把每筆業務的單據好,用打孔壓孔機器裝訂好封面好,才能為記帳做好準備。制作會計憑證休息之余,我還了解到會計是對會計單位的經濟業務從數和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預測、參與決策、實行監督,旨在提高經濟效益的一種核算手段,它本身也是經濟管理活動的重要組成局部。會計專業作為應用性很強的一門學科、一項重要的經濟管理工作,是加強經濟管理,提高經濟效益的重要手段,經濟管理離不開會計,經濟越開展會計
17、工作就顯得越重要。 每天下午跟著公司人員一起下班回家之余,周經理還會給我講課,讓我對會計行業有進一步的認識,讓我認識到會計的根本知識,以及會計的根本要素,會計要素準那么是指企業在處理會計要素時必須遵循的標準和原那么。會計要素也稱為會計對象要素,具體包括資產、負債、所有者權益、收入、費用和利潤。它們是構成會計核算的根底和根本要素。會計要素準那么著重于對各會計要素界定及其分類,以指導會計賬戶的設置。同而我還了解到更多的會計專業術語,比方借方,貸方,負債,資產,流動資產,利潤,固定資產,無形資產,應收預付賬款等等之其會計專業術語,每個詞都有不同的專業概念以及含義,同時,我還了解到記帳程序,雖說記帳看
18、上去有點象小學生都會做的事,可重復量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,不像在學校,錯了還可以用刀片把它刮掉,在公司里,每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。 比方說: 1.寫錯數字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責任人的章子,這樣才能作廢。 2.寫錯摘要欄,那么可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。在學校模擬實習時,對摘要欄很不看中,認為可寫可不寫,沒想到這里還有名堂呢!真實不學不知道啊! 3.對于數字的書寫也有嚴格的要求,字跡
19、一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱,而不能亂寫,否那么總帳的借貸雙方就不能結平了。如此繁瑣的程序讓會計人員不敢有一丁點兒馬虎,這并不是做作業或考試時出錯了就扣分而已,這是關乎一個企業的帳務,是一個企業以后制定開展方案的依據。 除了一般的會計人員,還有一個很重要的人物就是出納人員,別人一提起出納就想到是跑銀行的。其實跑銀行只是出納的其中一項重要的工作。在和出納聊天的時候得知原來跑銀行也不是件容易的事,除了熟知每項業務要怎么和銀行打交道以外還要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑,誰不想呆在辦公室舒舒服服的,可出納就要每隔一兩天就往銀行跑,那就不是件
20、容易的事了。路途遙遠自不必說,僅僅來回的折騰也就夠終生受用的了。除了跑銀行出納還負責日常的現金庫#from 高考資源網 end#,日常現金的保管與開支,以及開支票和操作稅控機。說起稅控機還是近幾年推廣會計電算化的成果,什么都要電腦化了。稅控機就是打印出發票聯,金額和稅額分開兩欄,是要一起在原始憑證里的。其實它的操作也并不難,只要稍微懂office辦公軟件的操作就很容易掌握它了。【酒店財務部實習報告3篇】文章酒店財務部實習報告3篇出自,此鏈接!。可是其中的原理要完全掌握就不是那么簡單了。 所以,在貴公司財務部實習會計讓我了解到會計這一行業和工作是一件非常辛苦的工作,也同時讓我了解到上班一族是不容
21、易的,也深深認識到錢部是容易那么容易可以賺到的.實習真的是一種經歷,只有親身體驗才知其中滋味。 實習了近十天左右,讓我學到了與本人專業之外的知識,使我大學畢業以后多一條出路,也使我進一步了解社會需要怎么樣的人才,需要怎么樣的人品,才能讓我們準大學生畢業以后能夠在最短的時間之內適應這個社會,立足社會,適者生存,逆者淘汰,這八個字我時刻銘記在心里。除了工作做好自己的本分以外,我們還要學會正確的人際交往。就像如何與同事們相處,相信人際關系是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。 要搞好人際關系并不僅僅限于本部
22、門,還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的'和氣生財'在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經,而且可以學到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數,也算是此次實習的目的了。會計本來就是煩瑣的工作。在實習期間,我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦,如果這樣的畫很容易致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩,愈煩愈錯,這只會導致'雪上加霜'。反之,只要你用心地做,反而會左右逢源。越做越覺樂趣,越做越起勁。梁啟超說過:凡職業都具有趣味的,
23、只要你肯干下去,趣味自然會發生。 因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細心和毅力,那才會到達成功的此岸!實習即將結束,短短的近十天,有許多讓我回味的思緒,在這個艷陽高照的季節,伴隨著的夏風一起飛揚,飛向遠方,去追逐我的夢! 酒店財務部實習報告(三) 經過近十一個月在三源匯酒店的實習,在領導和同事們的照顧和指導下,及自身的不懈努力,讓我在各方面都取得了長足的進步。在公司我學到的不僅是理論知識,更多的是自我綜合素質方面的認識。最主要的是不僅讓我學會了做事,還教會了我如何做人。對培養我的工作意識和提高我的綜合素質有著特殊的意義。在此我由衷感謝花園,給了我這么好的
24、一次時機。 經過兩年的大學理論知識的學習,對旅游管理專業的知識已經有一定的了解了,但那只是感性的認識,所以每批畢業生都要參加畢業前的實習,使我們對我國旅游企事業單位及其管理的歷史、現狀、開展有根底的正確認識,使我們能把所學的理論知識與實際工作相結合,加深對知識的理解,增加我們分析解決問題的能力,為畢業后工作打好結實的根底。我們也不例外,我被安排在三月進入酒店學習 針對這次實習我主要從這幾個方面來說說我的感受及所取得的進步。 我經過幾天的找實習工作單位的艱辛后,體會到知識的可貴,感覺自己還有很多東西要學習的,三月我到了酒店,通過面試我被安排在餐飲部的西餐廳做效勞員。酒店地處成都東門 ,新華公園旁
25、,火車站六公里,距機場二十公里。是國有企成都交通運業下的酒店,由成都市交委主管,一直以自住管理為經營管理模式。樓高29層,占地4879平方米,總共可出租客房215間,其中有豪華套房6個,普通樓層第69層,環保家居樓層第10、11層,行政商務層第12、15、16層,生態無煙樓層第19層,不設有13、14等人們禁忌數字的樓層和房間號。部門設有總經辦,人力資源部,財務部,銷售部,前廳部,餐飲部,客房部,物資供給部,管事部,工程部,保安部等機構。按總經理,部門經理,主管,領班,基層員工的體系進行垂直管理,酒店一致貫徹“情感的交流,從酒店開始”的效勞理念。要求每位員工用真誠的微笑待每一位走進酒店的人。效
26、勞要求有 “微笑露一點,行動快一點,腦筋活一點,效率高一點,理由少一點,做事勤一點,度量大一點,嘴巴甜一點,脾氣小一點,動作輕一點。 將盡十一個月的實習結束了,從對酒店操作的一無所知到現在能熟練的掌握酒店技能;從實習前的沖動魯莽到實習后的耐心細致這一切的改變都是我再在酒店實習期間所學到所感受到的.在那兒我學到了許多東西,無論是專業知識還是人際關系.接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受. 懷著期待的心情我進入了酒店,三月六日我們六位實習生在酒店部的陪同下來到了酒店.第一次與酒店接觸是酒店開車接我們在車里看到的.那時的酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同.本以為來到酒店就可以試
27、營業了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心里都有些不快樂,一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓了,這才是我們正式接觸酒店的文化.一周的入職培訓讓我對酒店有了初步了解. 集團以為客人提供最優質的效勞為宗旨,通過豪華完善的設施,一流的效勞來吸引和留住客人 集團采用四級管理模式即-效勞員,領班,副理,經理!這樣的管理模式將權利下放給員工,更有利于員工自身的成長.酒店把員工當成自得客人.我們再做入職培訓的時候說過在酒店有四個客人即-客人,業主,集團,員工,其中最重要的客人就是我們的員工!在酒店他給你的不僅僅是
28、一份工而是一份職業。集團會給你制定你的開展方案會給你做最系統的培訓。 我們旅專的六個實習生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部,我被分到宴會效勞部實習!因為酒店還在建設當中所以酒店給我們作系統培訓。內容設計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的經驗還有先進得理念!下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構: 酒店餐飲部下設八個經營部門,包括:咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會廳這八個經營部門。每個餐廳都各有特色! 咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名。“現燒現賣”能最好的描述這個餐廳的特色。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛
29、的技藝。 送餐部是全年無休的為酒店內的客人提供 高質量的效勞和美食。 扒房:被設置在一個陽剛的氣氛內,一傳統為特色。餐廳為顧客提供 世界各地的優質肉類及海鮮。顧客 可從餐廳的開放式廚房欣賞到肉類制作的全過程,從而給客人 帶來全心的餐飲體驗。 荔枝吧:是一個高雅的,具有現代氣息的雞尾酒吧。專業的的調酒師會調制出具有創意的雞尾酒,。荔枝吧以其出色的,品種豐富的高質量的飲品而聞名,還配以個性化的效勞和爵式背景音樂。 沁圓:采用全新的用餐理念,整個餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行,并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設施吸引本地高端市場! 大堂吧:
30、是一個休閑場所,設在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。 茶居:其設計靈感與時至今日仍十分受歡送的傳統“大排擋”。他的設計風格具有現代的風格,同時又結合了地方茶室的特色。【酒店財務部實習報告3篇】各類報告baogao.htm。即與所有酒店的建筑風格融為一體,但又快樂為客人提供隨意,友善和沒有壓抑感的舒適環境。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。 宴會廳:被優美的松山湖所環繞,建筑設計注重現代氣憤和實際結合。先進的視聽技術,高雅的桌面裝飾品,精致的食品和漂亮的鮮花相結合,構成了這里最大的特色! 在我們培訓階段我們系統地學習了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見到了許
31、多以前沒見過的的東西。培訓的內容很細致,從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到。可培訓的最終目的是為了作用于實踐讓我們有統一的效勞標準。但在培訓階段我們接受的實踐幾乎就是沒有,只能憑空去想象怎么效勞。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實,沒有哪個人能進入狀態。這一點是我在培訓階段最郁悶的事!培訓的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認真。可隨著對知識掌握程度的加深對培訓的內容有些厭煩了。可不管怎樣我的收獲很的!餐飲的專業知識也了解的差不多了!我們的培訓也不是只是講,有的時候回有一些實際的東西讓我們去嘗試!比方說再講到咖啡的.時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現做咖啡給我們品嘗,這樣我們對知識的掌
32、握就更深入了! 培訓階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多!沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大局部是外國人,你不會英語就等于是啞巴!不過每天的英文培訓也使我的英語水平慢慢的提升起來。 結束了長達十一個月的培訓終于等到了酒店試業。酒店的運營也慢慢開始。我們也都進入自己的部門!剛進酒店的一段時間我們很閑。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓!我到宴會廳接受的第一個培訓-其實與其說是培訓還不如說是自學。就是認識各種杯子。當時剛到我們宴會廳的員工就被調去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道,所以我就邊做
33、事邊問他們!這是我進入酒店學到的第一樣東西! 隨著時間的推移,酒店的設施也漸漸完善。雖然還不能對外營業可已經可以內部試營業了。就是把內部客人當成真正的客人去對待!那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的效勞。有什么缺乏有什么需要改良的都和會回饋給這個餐廳讓他們改良!那一段時間對員工都是一個提升。作效勞的員工提高了自己的效勞技能,用餐的同事看到別的同事的缺乏也自己也會加以改良的。 回去以后,我一定繼續延續我的使命,為我喜愛的酒店業,旅游業而奮斗,與中國的酒店業共勉! 酒店會計畢業實習報告xx-08-13 22:13 | #3樓 一、實習單位及崗位簡介 (一)實習單位的簡介 聚注
34、于經營以紅色年代'為主題的軍事化管理體系的特色民營酒店。本公 司創立于xx年,注冊資金兩百萬,位于高新區天樂路,經過7年的不懈努力,現已開展成一家行業地位突出、開展步伐穩健、公司管理標準、競爭優勢明顯的新型特色酒店 。 五六十年代紅色時期懷舊的建筑風格,新時代一切為人民的優質效勞, 宣傳紅色時期不朽的歷史文化,以及弘揚中國傳統的艱苦奮斗精神, 是我們秉承的理念我們一直以來都以“菜肴質量是生命,優質效勞是根底,軍人化 管理是手段,顧客滿意是目標”為經營宗旨,全面打造極具地方特色的軒式菜肴。 企業視人才為開展的根本,并努力營造一個人才強企的企業氣氛,擁有一支 優秀的管理隊伍, 積累了豐富的
35、工作經驗和扎實的專業技能。管理部門設置齊全,視產品質量為生命,在公司全員的共同努力下,公司先后通過iso9001:2000質量管理體系。 在企業經營過程中,被勞動局評為“先進單位”等一系列榮譽稱號。面對新 的機遇與挑戰,公司將始終如一地堅持為安徽創造一個具有競爭力的卓越食品企業、為提升消費者的平安健康品質效勞、為員工搭建實現人生價值的平臺而努力! (二)實習崗位的簡介 本人的工作崗位是財務助理,主要工作是協助會計做賬。我們部門有一個會計師和一個會計員。進入工作崗位,我主要是做一些根底的出納工作和協助會計工作,負責銀行的存取款、轉賬業務和登記現金日記賬。負責開增值稅票和農產品收購發票,幫助會計做
36、好每月的憑證和報稅處理等工作。 我們財務部工作任務也就是做好公司每個月的賬目,讓公司領導知道每個月所得的利潤和虧損。 1、負責編制公司會計憑證,審核、裝訂及保管各類會計憑證,登記及保管 各類賬簿。 2、按月編制會計報表(資產負債表、損益表等),并進行分析匯總,報公司領導備案決策。 3、負責監督公司財務運作情況,及時與出納核對現金、應收(付)款憑證、應收(付)票據,做到賬款、票據數目清楚。 1、出納崗位的相關工作 首先,填寫現金支票,對于支票我并不陌生,我以為我以前填過,這個并沒過多大的問題,很快填完了,但是交給領導審核的時候卻出錯了,日期的壹月應該在前面加零,要寫零壹月。我卻沒寫;再有就是現金
37、支票后面必須加蓋印鑒章。我卻忘記了。 再者,去銀行轉賬匯款,對于公司轉賬業務必須首先查清楚公司根本賬戶的余額。銀行的回單也是必須拿回來給會計做賬用的,要好好保存。月末要打印出銀行對賬單和拿回這個月剩下的回單,以便會計做賬。 此外,我還負責登記日記賬,登記時分清賬戶,防止張冠李戴。每日結出各賬戶存款余額,以便經理及財務會計了解公司資金運作情況,以調度資金。 2、會計崗位的相關工作 原始憑證的填制和核對;原始憑證是直接記錄經濟業務、明確經濟責任具有法律效力并作為記賬原始依據的證明文件,其主要是證明經濟業務的發生和完成情況。在公司我負責開-增-值-稅-發-票,金額有時是一個公司的幾次銷售業務一起開在
38、一張發票。而且開-增-值-稅-發-票的時候一定把稅票放在正確的位置,如果密碼區超出邊框,稅票就沒方法審核,就得重開,這樣會影響公司抵扣時間,影響當期利潤。所以在我們收到供給商的增值稅發票的時候,也要好好檢查增值稅票是否完整。 編制記賬憑證;公司采用的是財務軟件處理賬務,電子賬簿的準確和完整性完全依賴于記賬憑證,操作中根據無誤的原始憑證填制記賬憑證。填制記賬憑證的內容:憑證類別、憑證編號、制單日期、科目內容,檢查無誤后就可以保存,進行下一筆憑證的編制。 根據記賬憑證及所附的原始憑證登記明細賬;一般輸入記賬憑證后操作計算機就可以自動登記明細賬了。 根據記賬憑證及明細賬計算產品本錢,公司主要采用逐步
39、結轉法中的綜合結轉法計算產品本錢。 根據記賬憑證編制科目匯總表;科目匯總表也由憑證文件生成,其編制方法是用戶輸入需匯總的起止日期由計算機生成相應時間段的科目匯總表。 根據得出的科目匯總表,由計算機自動生成對應的總賬。 對賬(編試算平衡表) 對賬是對賬薄數據進行核對,以檢查記賬是否正確,以及賬薄是否平衡。它主要是通過核對總賬與明細賬、總賬與輔助賬數據來完成賬賬核對。試算平衡表就是將系統中設置的所有科目的期末余額按會計平衡公式借方余額=貸方余額進行平衡檢驗,并輸出科目余額表及是否平衡信息。一般來說計算機記賬后,只要記賬憑證錄入正確,計算機自動記賬后各種賬薄應該是正確的、平衡的,但由于非法操作,計算
40、機病毒或其他原因有可能會造成某些數據被破壞,因此引起賬賬不符,為保證賬證相符,應經常進行對賬,每月至少一次,一般在月末結賬前進行。 根據給出的相關內容編制本月的資產負債表和利潤表。季末一般還要編制現金流量表。 3、報稅的相關處理 地稅一般是根據增值稅按一定的百分比計算出來的,一般的公司要上交城建稅和教育費附加,公司每月還必須進行個人所得稅的代扣代繳,進行個人所得稅的申報處理。 二、實習內容及過程 收入核數工作是在收銀夜審的工作根底上,再次進行審核、分類、匯總,最終反映到財務賬戶中。它要求收入核數員掌握餐廳收銀、前廳收銀的工作內容及工作程序,以正確的方法考核營業收入情況,并將應收款及時收回,使資
41、金得到正常使用。其工作內容主要包括: (一)夜審班前準備 班前必須了解日審工作有關交-班事宜,檢查打印機和電腦是否正常,從審箱各營業點的繳款憑證和賬單分類,主要有三局部: 1、前臺客房結賬單及收銀日報表。 2、餐廳繳款憑證及賬單包括:東園餐廳、西園餐廳。 3、其它部門繳款憑證及附件單:游泳館、游泳保艦保齡球館、咖啡廳、臺球廳、乒乓球廳、桑拿房、康樂商品、游藝廳、商務中心。 (二)夜審工作流程 1、查看收銀員的繳款憑證,同電腦報表核對:審計員要查看繳款憑證的各類明細填寫同電腦報表是否一致,如果數據有修改,收銀員應說明原因。沒有收銀機的繳款憑證,要統計附件單的數據與收銀員填寫的繳款憑證是否相符。
42、2、打印出“今日入住客人報告”,根據入住報告,審核今日入住的每一間房房價輸入與開房單上的價格是否一致,折扣房手續是否完整。如有錯誤應立即通知接待員調整,并將情況寫入夜審報告交日審處理。 3、打印出“今日非平賬離店報表”,審核非平賬離店的原因,確認責任人。 4、打印出“今日調整賬目表”審核調整賬目的原因,調整賬目單需負責人簽字。 5、查詢各收費點轉賬是否正確:將每一筆轉賬(未結賬局部)賬單上的客人簽名同開房單上客人的簽名及電腦記錄進行核對,查看是否相同、是否轉錯房間,如果是簽名不同,要提醒收銀員結賬時注意;如果是轉錯房間,那么要立刻調整。 6、打印出“今日離店客人報告”(交日審查半天房費用)。
43、7、夜審審計資料維護:將當日數據復制到“c”盤或“d”盤,為夜審順利進行做好準備。 8、進入夜審數據統計:營業組審核(打印出營業點總班結賬表),完成預審報告,完成自動過費,審核賬務報告兩遍,終審。 9、數據。 10、出具夜審報表: a、編制“××賓館營業日報表”。 b、編制“今日非平賬離店報表”、“今日調整報表”各一份。 c、填寫“夜間審計報告表”:將夜審過程中發生的每件事記錄下來,需日審協助處理的要注明清楚,填寫時要認真。 11、當班結束:各項工作完成后,將資料進行分類后,交到日審辦公室。 (三)日審工作流程 1、處理夜間遺留問題,負責落實通知書內容 每天接到“夜間審計報
44、告表”后,對遺留問題要及時處理;及時填寫審計通知書,通知責任人所在的部門主管,并負責落實解決,然后將解決的情況寫在通 知書的第一聯上,最后將通知書編號存檔,月底統計后,注上處理意見報財務送經理處理。 2、賬單核銷:接到收銀員的結賬單后,檢查所付的賬單是否齊全,然后按照賬單的號碼,在票證核對表上按號劃銷。如有缺號,調整作廢單據手續不齊,要寫入夜審報告交日審處理。 3、核對前臺結賬處的結賬單及收銀員個人報表 客房結賬單是由前臺收銀員為住店客人結賬所打印的賬單,反映向客人收取的房租、餐費及其它等費用。收銀員收銀明細表是反映當天所結房客賬(包括向客人收取的現金、信用卡、支票、外匯、轉會議賬)的匯總表。
45、 4、核對餐廳結賬單: 1)核對餐廳結賬單時應注意;賬單與附件單的核對,點菜單中每一項都要同電腦結賬單相核對,如果不符,要找收銀員查明原因,并進行處理。附件單如有修改,應由修改人在單上說明修改原因,并由廳面管理人員簽名證實,收銀員應起監督作用。 2)核對營業對賬表:要查看表中填寫的數據與收銀員上繳的附件單據中的數據是否一致,核對表中的收銀員填寫的數據與廳面其它相關人員填寫的數據是否一致,如有不符,應立即向收銀員查明原因并及時做出處理,確保營業收入的正確反映。 3)打折手續應完整:用賓館優惠卡打折的,要在賬單上注明卡號及客人簽名;如果是賓館管理人員為客人打折的,要有管理人員簽名并注明所打折扣。審
46、計員在核對時,要注意收銀員所打的折扣是否正確,如果不正確,要找收銀員查明情況,及時做出處理。 4)接待是否符合標準:各級管理人員在賓館接待,簽單的權限應對照各級管理人員權限表。查看各級管理人員是否在權限范圍內簽單接待,如果發現接待超標,應立即找其補辦手續,否那么上報財務經理處理。 5、核對其他部門的繳款憑證及收費單: 其他部門(包括康樂中心的游泳館、保齡球館、棋牌室、臺球廳,商務中心,咖啡廳等)的收銀員在營業結束后,根據收銀單匯總填制繳款憑證,繳款憑證各項金額與所附收費單金額合計應相符。 1)收費單的核銷及管理:收費單必須按號順序使用,審計員對各部門每日交來的收費單按號在“票證使用單”上逐張劃
47、銷,發現不聯碼使用的,應向收費單使用人查詢原因,及時催交。作廢單必須有領班以上人員簽字方可。 2)核對商務中心繳款憑證:要查清收費單中各項收費工程金額的正確性,定期到商務中心采集機器上的數據,做到賬實相符。 6、檢查夜間審計人員制作的各項營業報表: 負責檢查夜間審計人員所做的各項報表的正確性,如數據計算有誤,應立即修改,并追究夜間審計員責任。 7、審計主管同日審人員要經常到各營業點進行檢查: 檢查收銀員及廳面其他操作人員是否按標準程序操作,營業款是否如實反映,現金是否如實上繳。如果發現收銀員或其他操作人員不按標準操作的,應立即糾正,并將情況及處理意見及時反映到部門經理和財務經理及質檢部門,以防
48、止情況再發生,確保賓館不受損失。 8、報表裝訂: 按日期順序將“收銀員操作記錄”、“各收費點繳款憑證”以及各收費點原始賬單裝訂成冊,封面上注明起止日期存檔。 (四)賬務處理工作流程 1、每日營業收入傳票的編制 編制收入傳票的依據是每日銷售總結報告表和試算平衡表。 收入憑證的編制方法是: 借:應收賬款客賬 應收賬款街賬明細 應收賬款團隊 銀行存款 貸:營業收入 應付賬款 費 2、街賬、客賬分配表統計 街賬、客賬包含外單位宴會掛賬、員工私人賬、優惠卡及應回而未回賬單等內容,收入核數員每天要填寫街賬、客賬統計表,進行分配。及時準備將費用記錄到每一賬戶中。作到日清月結,為月末填寫街賬、客賬匯總表做準備
49、。 3、客人清算應收款后賬務處理 客人接到賓館催款通知后,規定在30天之內向賓館結算應收賬款。當客人付款時,賓館應開正式收據呈交客人,作為結算憑證。收入核數員便根據客人付款內容及金額,每天進行賬務處理:在編制記賬憑證前,首先查明該公司賬號、賬項參考號碼及付款內容,并填寫在每日現金收入記錄表中。 4、超60天應收款掛賬催款 根據月結應收款對賬單記錄及賬項,分析報告內容。對但凡超60天以上應收款掛賬客戶,進行再次催款,催款前首先了解尚未付款的賬項具體內容,并將情況向財務經理匯報。由財務經理簽發催款信,連同繳款通知副本寄給客人;對客人提出的問題要及時給予答復,協商解決方法,為盡快清算應收賬款排除障礙
50、。 三、實習收獲與體會 我從個人實習意義及對會計工作的認識作以下總結: 一,作為一個會計人員,工作中一定要就具有良好的專業素質,職業操守以及敬業態度。會計部門作為現代企業管理的核心機構,對其從業人員,一定要有很高的素質要求。 二、作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作,要求會計人員要準確的核算每一項指標,牢記每一條稅法,正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作,它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度,及時發現問題解決問題彌補漏洞。 三、作為一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業管理的核心部門,對下要收集會計信
51、息,對上要匯報會計信息,對內要相互配合會計信息,對外要與社會公眾和政府部門搞好關系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法,協調好相互間的工作關系。 這二個月的實習給我的感觸太深了,仿佛一下子長大成人,懂得了更多地做人與做事的道理,真正懂得學習的意義,時間的珍貴,和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。這次的實習經歷讓我終生受益匪淺。走向社會,人際關系有時真的比工作能力還要重 要,良好的人際能給我們的工作帶來順利,帶來成功,帶來機遇。在工作中把每個人都當作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。 四、致謝 這兩個多月來很感謝合肥聚軒莊酒
52、店給我這樣的一個學習時機,重要的是單位的領導對我的教導及其他同事對我幫助。以上是我的實習報告。不妥之處,請老師指正。 五、指導教師評語 指導教師簽名:成績評定:年 月 日 二級學院:(簽章) 年 月 日 大學生社會實踐報告-酒店財務實習報告xx-08-13 16:54 | #4樓 實習是每一個大學生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會、在實踐中穩固知識;實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的根底,也是我們走向工作崗位的第一步。 暑假期間,我有幸來到同學介紹的惠州市水口鎮幸
53、福酒家財務部進行了為期一個月左右的會計實習,學到了許多在大學里學不到的課外知識,也是我本人所學專業以外不相關的知識。我的實習期主要是在酒店財務部門會計工作實習,以下是本人再實習期間所得到的體會和總結。 酒店的財務部辦公室人不多,但職責相對明確。財務部門在財務經理統籌管理下,還有財務主管負責日常賬務各項事宜,具體事項由憑證核算會計、本錢會計、預算會計和出納完成。教導我實務的主要是財務主管會計李老師,她是一個很負責的財務主管,也是一個經驗豐富的老會計。 剛到酒店李老師就帶我看公司以往年度的會計憑證,教我如何填制、復核憑證和裝訂會計憑證本錢。會計憑證在公司起到很重要的作用,憑證一般應存放十五年,日后假設發生財務糾紛需要查詢財務記錄或者賬務證明,會計原始憑證和已經封存的記賬憑證都將是最有力的證據。所以我從根本做起,那就是制作憑證,審核憑證數據,給會計憑證封面裝訂,在審計過程中看到了很多的賬本賬冊,也體會到了作為企業會計人員的工作其實更講究實際操作性和實踐性.每一筆業務的發生,都要根據其原始憑證,一一填制記賬憑證,登記日
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