1、此資料由網絡收集而來，如有侵權請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負責傳遞知識。酒店員工考勤制度篇一：酒店員工考勤管理規定 員工考勤管理規定 1 目的 為明確員工考勤要求，特制定本規定。 2 內容 2.1 工作時間 酒店員工正常工作時間視部門工作需要而確定，因季節變化調整工作時間，由人力資源開發部另行通知。 2.2 考勤辦法 酒店員工上下班實行指紋考勤及部門簽到制。 2.3 考勤規定 a) 所有員工上下班必須進行指紋考勤。各部門主管負責監督上下班的簽到、簽退 工作，并保管好簽到本。 b) 保安部負責監督員工上下班考勤，員工在考勤時必須著工裝，佩戴工號牌，否 則不予以考勤。人力資源開發部、財務

2、部依據每月指紋考勤記錄與部門提報的考勤表進行核對，核算當月工資。 c) 特殊情況外出辦理酒店事務而來不及考勤者，在返回酒店24小時內，管理層 人員持總經理證明，員工持部門負責人證明到人力資源開發部補充記錄，超過24小時后按事假論處。 d) 上班時間開始后至30分鐘進行考勤者，視為遲到；提前于下班時間前考勤下 班者，視為早退。 e) 員工上班須提前十分鐘到酒店，管理人員須提前二十分鐘到酒店，到酒店后在 更衣室換好工裝，佩戴好工號牌，整理好儀容儀表，方可考勤上班。 f) 上班時間開始后超過30分鐘考勤到崗者，與提前下班時間30分鐘前考勤者， 以曠工論處。 g) 員工上下班必須走員工通道，未經許可不

3、得走客用通道。 h) 員工下班須視營業情況而定，在顧客較多時，不能更衣下班，須服務完顧客后 方可下班。 i) 值班員工將客人滿意送走，并打掃干凈工作區域衛生，檢查設備、關閉門窗、 電源，收拾好用品用具，做到日事日畢，方可考勤下班，下班后不得在工作區域逗留。 j) 有下列行為之一者，視為曠工。 ? 提供虛假病休證明，騙取休假者。 ? 未經批準，擅自離崗休班者。 ? 上班時間因私事離崗超過30分鐘者。? 請假、續假未獲批準，而私自續假者。 2.4 員工休假規定 a） 公休假 酒店實行無薪公休日，管理人員每月享有二天無薪公休日，督導級每月享有三天無薪公休日，基層員工每月享有四天無薪公休日，具體休息時

4、間按部門排班表執行。如因工作原因不能休息可按加班處理。員工加班按照實際加班天數，按10元/天計算，各部門要嚴格掌握好班次，超時加班可進行補休。 b） 法定假日 所有與酒店簽訂合同的員工每年享有10天法定假日： ? 元旦（公歷1月1日）1天 ? 春節（農歷正月初一、初二、初三）3天 ? 國際勞動節（公歷5月1、2、3日）3天 ? 國慶節（公歷10月1、2、3日）3天 上述假日當值者，由部門另行安排補假。 c） 事假 ? 員工如有特殊情況請假，必須按酒店有關規定辦理請假手續（未經批準無 故缺席或擅自離崗按曠工處理）。 ? 員工請事假1天以內，由部門負責人批準，并知會人力資源開發部備案；1 天以上、

5、2天（含）以內者須經人力資源開發部審批；3天（含）以上者，須經總經理批準。 ? 各部門負責人休假須經總經理批準。 ? 事假工資核算按1：1.2的比例核算。 d） 病假 ? 病假單須經酒店所指定的醫院（益都中心醫院、青州市人民醫院、青州市 中醫院）證明才能有效。員工病假請假手續，同事假一樣。 ? 病假工資核算按1：1比例核算。 e） 曠工 未經批準私自休假，視同于曠工，按酒店有關規定處理。 f） 婚假 與酒店簽訂勞務合同的員工結婚符合國家規定，可享有有薪婚假3天，申請須提前15天向部門提出，并出示結婚證書，經人力資源開發部審核、報總經理 批準后執行。 g） 喪假 如員工直系親屬（父母、配偶、子女

6、）不幸去世，可享受3天無薪喪假。 h） 注意事項? 員工盡量調休，避免請假，如因生病、緊急事務等特殊情況須請假，必須 經各級批準，人力資源開發部備案。 ? 病假連續請假超過兩個月（含兩個月）或年累計超過三個月（含三個月） 酒店將予以辭退。 ? 事假連續超過15天（含15天）或年累計超過20天（含20天），酒店將予 以辭退。 ? 員工休假結束后必須銷假，正常公休向部門負責人進行銷假，其他情況到 人力資源開發部進行銷假，部門負責人由總經理銷假。 2.5 公差 公差人員應在出差前辦理出差相關手續交人力資源開發部備案，緊急情況來不及辦理手續，出差完成后回酒店，應在24小時內補辦手續，由相關領導證明，人

7、力資源開發部審核、備案，否則視為曠工。 2.6 處罰 a) 遲到或早退，工資1000元以內每分鐘1元；2000元以內每分鐘2元；3000元 以內的每分鐘3元，依此類推。 b) 未著工裝考勤或儀容儀表不規范，扣2元。 c) 不走員工通道，扣2元。 d) 丟下顧客私自下班，警告處分，扣20元，造成嚴重后果予以開除。 e) 未關閉設備、門窗、電源，扣10元。 f) 未收拾用品用具，扣4元。 g) 下班后在工作區域逗留，扣4元。 h) 上班忘記考勤或簽到，一律做無薪處理，下班忘記考勤、簽退每次扣4元。 本規定自發文之日起實施。篇二：酒店考勤管理制度 考勤管理制度 1、考勤記錄 1.1各部門實行點名考勤

8、，月底由部門負責人將考勤表交到經理處。 1.2考勤表是財務制定員工工資的重要依據，任何人不得徇私舞弊弄虛作假。 2、處罰 2.1遲到：凡超過上班時間30分鐘未到工作崗位者，罰款30元。 2.2早退：凡未向領導請假，提前30分鐘離開者，罰款50元。 2.3曠工：凡屬下列情形之一均按曠工處理。 2.3.1遲到、早退、一次時間超過30分鐘者，按曠工半天處理，超過2小時曠工按曠工1天處理。 2.3.2未經批準擅自休假者，按實際天數計算曠工。 2.3.3曠工采取扣除2倍日工資罰款辦法。 3、事假 3.1員工因事假請假，應提前填寫請假條；事假無工資。 3.2審批權限： 3.2.1員工請假2天以內由部門負責

9、人審核，酒店經理審批。 3.2.2員工請假3天（含3天）以上由部門主管、酒店經理審核、總經理審批。 3.2.3酒店經理請假需報總經理審批。 4、全勤獎勵 當月員工出勤達到規定天數，且無遲到、早退、曠工等違紀現象的，發放全勤獎50元/人。員工宿舍管理制度 為了給員工創造一個干凈舒適的休息場所，特制定本制度。 1、員工宿舍為員工休息場所，必須保持環境清潔。 2、員工實行輪流值日，對員工宿舍進行日常清理。 3、在員工宿舍不得大聲喧嘩、打鬧、影響他人休息。 4、不得在員工宿舍使用電爐子等大功率電器，不得私拉亂扯電線。 5、嚴禁在宿舍內亂貼畫，亂釘釘子。 6、嚴禁在宿舍內賭博、酗酒，一經發現將嚴肅處理，

10、情節嚴重者交司法機關處理。 7、宿舍內不得私藏管制刀具，一經發現將給予罰款或開除。 8、男女員工不得混居一經發現，將開除處理。 9、未經他人同意不得翻動他人物品，不得偷拿錢物。 10、不得損壞宿舍內公共設施，違者按價賠償。 11、不得在宿舍使用明火、吸煙、做飯等。 12、住宿員工每晚不得遲于22點返回宿舍。 13、以上條款違者視情節輕重處以20200元罰款。 14、每間宿舍設宿舍長一名，負責宿舍的安全、衛生等管理。 15、員工下班后離開酒店應返回宿舍休息，否則在酒店和宿舍之外的地方發生意外，酒店概不負責。盤點管理制度 為保證存貨及財產盤點的正確性，使盤點工作處理有意遵循，并加強管理人員的責任，

11、以達到財產管理的目的，特制定本辦法。 一、盤點范圍 1、存貨盤點：系指原料、物料、商品、餐輔料、工程材料、零件保養材料等。 2、財務盤點：系指現金、票據等。 3、財產盤點：系指固定資產、代保管資產、低值易耗品等盤點。 3.1固定資產：包括建筑物、機器設備、運輸設備、生產器具等。 3.2代保管資產：系由供貨商提供，使用后結賬的物品。 3.3低值易耗品：購入的價值達不到固定資產標準的工具、器具等。 二、盤點方式、時間 1、年度盤點 1.1存貨：由各部門、采購員會同財務部門于年終時，實行全面總清點一次，時間為每年12月30日、31日。 1.2財務：由財務會計盤點。 1.3財產：由各部門會同財務部門于

12、年終時，實施全面清點。 2、月度盤點 每月末所有存貨，由各部門及財務部實施全面清點一次，時間為每月30日。 三、盤點前的準備事項 1、盤點編組：由財務部于每次盤點前，事前依盤點種類、項目編排“盤點人員編組表”、盤點時間等，交總經理審批后，公布實施。2、各部門將應用于盤點的工具預先準備妥當，所需盤點表格，由財務部準備。 2.1存貨的堆置，應力求整齊、集中、分類。 2.2現金等應按類別整理并列清單。 2.3各項財產依編號順序，事先準備妥當，以備盤點。 2.4各項財產賬冊應于盤點前登記完畢，并將有關單據如：入庫中、領料單等裝訂成冊（一月一本）。倉庫管理辦法 為規范庫存物資管理，確保物資合理、有序的調

13、配以滿足酒店需要，特制定本辦法。 一、入庫 1、所有物資采購回酒店后，采購人員持經領導審批的采購清單并驗收人員驗收合格簽字確認后，方可對所采購物資進行入庫。 2各部門所需領用物資時，由經辦人開具領料單，經酒店經理審批后方可辦理領用手續，倉管員據此入賬。 3、需報廢物資由倉管員列出清單，需經總經理審批后方可出庫報廢。 三、其他要求 1、所有庫存物資必須分類存放，庫房做到整潔、有序。 2、固定資產購入驗收后直接撥入使用部門，并填制固定資產管理卡片，不需要填寫入庫單。 3、倉管員應經常對庫存物資進行檢查，發現有變質、超期等異常應及時報請處理。 4、倉管員有義務保證庫存物資的安全，做好防火、防潮、防霉

14、變防蟲、防鼠、防盜等各項工作。 5、按期配合財務完成盤點工作。 6、一經發現有違規操作將予以嚴肅處理。篇三：餐廳人員考勤管理制度 考勤管理制度 第一條.考勤記錄 1.各部門實行點名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務，負責打考勤的人不得徇私舞弊。 2.考勤表是財務制定員工工資的重要依據。 第二條.考勤類別 1.遲到：凡超過上班時間530分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰3元。 2.早退：凡未向主管領導請假，提前510分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰3元，20分鐘以上為礦工，將被扣20元。 3.曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。 （1）遲到、早退、一次時間超過20分鐘或當日遲到、早退時間累計超過40分鐘者，按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。 （2）未出具休假、事假證明者，按實際天數計算曠工。 休假未經批準，逾期不返回工作單位者按實際天數計算曠工