1、按照人體工程學的原理和操作者在廚房工作要“順手、省力、省時”的原則,說說廚房里除了櫥柜以外其他物品擺放建議!, |9 v$ ?1、按照人體工程學的原理和操作者在廚房工作要“順手、省力、省時”的原則，三大功能區三邊之和在4.576.71米為宜。為方便使用，建議存放蔬菜的箱子、刀具、洗滌劑等以洗滌池為中心存放，在灶爐旁兩側留出足夠空間，便于放置餐具。; x. 4 J  y" X新浪樂居論壇買房,購房,裝修論壇,房產論壇# h! L' e1 Y, a7 j- S6 q2.廚具中的臺面、吊柜必須依人體工程學原理設計，以東方人的體形而言，廚房中的工作臺面高度應該為8

2、5厘米，深度60厘米，吊柜應該為37厘米。長度方面則可依據廚房空間，將廚具合理地配置，讓使用者感到舒適。新浪樂居( h- F4 b2 R; ! p& J# _+ ?- 買房,購房,裝修論壇,房產論壇3、抽屜永遠不要設置在柜子角落里；/ d' s! C/ 3 a# 6 R$ 新浪樂居論壇新浪樂居論壇" d6 w6 x* d4、廚房里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方便傾倒又隱蔽的地方，比如洗漱池下的矮柜門上設一個垃圾桶，或者可推拉式的垃圾抽屜。4 C: _& K0 h$ J4 i新浪樂居* k7 i1 D5、吊柜、底柜最好不要采用對開門的形式，但這會給使用者帶來諸

3、多不便。如吊柜門在側開時，操作者要拿取旁邊操作區的物品，稍不留意，頭部就會撞到門。而存放在底柜下層的物品，則必須要蹲下身才能拿到。 房產論壇,裝修論壇,業主論壇: D* c9 K# / K買房,購房,裝修論壇,房產論壇* O  h4 A2 I! p6、為了取用方便，最常用的物品應該放在高度70厘米到185 厘米之間。這段區域被稱為舒適存儲區。吊柜的最佳距地面高度為145 厘米，為了在開啟時使用方便，可將柜門改為向上折疊的氣壓門。吊柜的進深也不能過大，40厘米最合適。而底柜最好采用大抽屜柜的形式，即使是最下層的物品，拉開抽屜就能隨手可及，免去蹲下身手伸向里面取東西的麻煩。%

4、d8 6 l房產論壇,裝修論壇,業主論壇# E' z" B# h7、在設計布局時首先應根據廚房的實際面積尺寸來布置廚具，面積較小的廚房應盡量只放置一些必要的廚具及廚房電器設備，以便留有足夠的空間便于操作；面積較大的廚房則可根據居室的整體布置風格來布置廚具及廚房電器設備。買房,購房,裝修論壇,房產論壇8 c4 x0 I3 n新浪樂居  l3 s$ 3 B8、進行空間布置之前，要從許多個不同的點去測量房間的長寬高(例如地板到天花板的高度、墻到墻之間的寬度)，檢查有什么凹凸不平之處。切記要考慮所有的突出物，如水管、煤氣表和水電表等的位置。注意現有水管的位置。對廚

5、房進行兩次測量，以免過后被動。* D7 l' ! j1 X0 d% |) j+ Q新浪樂居論壇! |/ W2 G" W; c房產論壇,裝修論壇,業主論壇9、仔細考慮柜子和冰箱要放在哪里，才容易把門打開。注意現有電源插座的位置。" e4 Z) d5 R; D% X) y5 v) ) N" 10、裝修廚房前需要把廚房內的暖氣片考慮進去，以防柜門、抽屜與之碰撞；買房,購房,裝修論壇,房產論壇% V, u# i; v1 Y5 v) y) _" X11、廚房窗戶的開啟與洗滌池龍頭不要沖撞。  I! p' e7 B1 . W. v

6、' G% $ c( l; h0 A新浪樂居論壇12、切菜板宜安放在近窗口處，最好讓陽光照射。新浪樂居論壇% n' R. J$ j6 t, 6 B4 A  W. a/ o1 b13、灶臺位置不要靠近門或窗戶。有些人為傳菜方便，將灶臺設置在離門很近的位置，開關門時，風很容易將火吹滅，而且油煙也容易飄進餐廳。而有些人為了油煙能盡快散去，將灶臺設置在窗戶下，這同樣也很危險。灶臺的位置應靠近外墻，這樣便于安裝脫排油煙機。灶臺千萬要避免接近窗口，以防被風吹熄灶火。新浪樂居論壇2 M; f" E8 v- Q- Y- G9 t0 14、忌飲餐具暴露在外。廚房里鍋飄

7、盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果袒露在外，易沾油污又難清洗。因此，廚房里的家具應盡量采用封閉形式，將各種用具物品分門別類儲藏于柜內，既衛生又整齊。9 i9 A# " f: J房產論壇,裝修論壇,業主論壇# I8 P* D6 Q7 z買房,購房,裝修論壇,房產論壇15、水槽位置最好在窗臺底下，光線充足、做菜時不會有面壁思過的壓抑感、并且可邊做菜邊欣賞窗外的風景，心情好、煮出來的菜也必定會比較好吃。" |) T) e: c& 新浪樂居. _$ f$ U. V' |9 U16、爐子的位置必須配合風管，而要讓排油煙機吸力大，必須風管的距離短、轉彎少，所以風管的所在對

8、爐子的位置有決定性的影響。爐子和油煙機的位置一定要對齊，這樣油煙排放會更通暢，. D7 z  Z% h9 / D3 m2 p7 _  a; 17、洗菜池應鑲嵌在鍋臺板內。+ , : e買房,購房,裝修論壇,房產論壇9 f: _+ P4 ?18、購買整合的現代廚房灶具，現在各種進口和國產的廚房設備都有一條龍的服務，千元以上的價格各不相等，但是可以大大美觀自己的廚房。不過在選擇的時候要注意考慮和墻，地磚顏色材質的搭配。不管用料多么高級，和諧的才是最美的。6 9 s* * e買房,購房,裝修論壇,房產論壇3 y7 u: K/ p新浪樂居論壇19、避免水池與灶臺

9、不在同一操作臺面上或距離太遠。如在U型廚房中，將水池與灶臺分別設置在 U型的兩個長邊上，或在島型廚房中，一方沿墻而放，另一方則放在島型工作臺上，熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經常在水池與灶臺之間挪動，鍋里的水因此會滴落在二者之間的地板上。多次反復轉身也會讓操作者感到疲勞。一般的廚房工作流程會在洗滌后進行加工，然后烹飪，因此，最好將水池與灶臺設計在同一流程線上，并且二者之間的功能區域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。這樣，操作者在烹飪中能避免不必要的轉身，也不用走很多冤枉路。在U型廚房中，可以將二者設置在同一長邊上，形成I型流程；或將一方設計在長邊上，另一方設計在相鄰的短邊上，形成L型流

10、程。而在島型廚房中，可以將水池與灶臺共同設置在島上，并穿插有操作臺面。靠墻的櫥柜可以作為儲物空間及操作空間。房產論壇,裝修論壇,業主論壇% k1 4 T4 " T5 t( N% h+ R5 l20、           不要將水池或灶臺安放在廚房的角落里。有些廚房的格局設計很不合理，煙道采用墻垛的形式，燃氣管道預留在煙道附近，很多人想當然地將灶臺緊貼煙道墻安放。這樣，操作者的胳膊肘會在炒菜時經常磕到墻壁上，否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會帶來同樣的麻煩。人在雙肘彎曲操作時，

11、兩肘之間寬度在55厘米左右，水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來，成為便利有用的工作平臺。水池的下面最好放置洗碗機和垃圾桶，而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。 , V+ r& S/ N新浪樂居$ n1 F$ ' l/ Q21、           餐桌不能緊鄰灶臺 在開放式廚房中，餐廳與廚房連在一起，這時，采用最多的是島形格局。有些人將島型工作臺設計為烹飪區或洗滌區，并將餐桌與其緊密相連，希望以這樣方式讓烹

12、飪者隨時能與家人交流。但在使用中會發現，油煙、水會不停地濺在餐桌上。為了讓家人有一個良好的就餐環境，餐桌最好遠離灶臺。如果家人以餐廳和廚房作為家庭的重要活動中心，可以采用餐桌與備餐臺相鄰的方式，因為備餐花費的時間最長，家人也可以共同來參與。在廚房與餐廳之間加一道滑動門也是很好的處理方式，平時兩個空間融為一體，炒菜時關上門，讓廚房成為獨立的操作空間。新浪樂居  Y7 r" k' r( b4 " Y新浪樂居* A4 F  u6 I) : U, v22、通風是廚房設計的起碼要求，是保證戶內衛生的重要條件，也是保持人身健康、安全的必要

13、措施。排氣扇、排氣罩、脫排油煙機都是必要的設備。脫排油煙機一般安裝在煤氣灶上方0.7M左右，選擇脫排機的造型、色彩應與櫥柜的造型色彩統一考慮，以免造成不和諧。不要把煤氣爐或烤箱等安置在窗戶下方，否則風很可能會把爐火吹滅，或將窗簾吹到爐灶上面。# n& l6 |) # L1 h% ?1 $ m7 k% ; _1 新浪樂居論壇23、確定烤箱和煤氣爐旁的臺面要空下來，以便放置熱騰騰的炒鍋和盤子。& x& d5 q, $ Q- p( C- U( B( I24、不要把懸空式壁爐設計在煤氣爐上方。房產論壇,裝修論壇,業主論壇; 8 V3 S$ U' I% B  d9 a3 z2 x買房,購房,裝修論壇,房產論壇25、在廚房里放置在冰箱旁邊的柜臺或者小桌，用