1、 細胞器細胞器- 系統內的分工合作系統內的分工合作J一件優質產品是如何通過各車間和部門之間的配合生產出來的？J細胞內也存在類似的部門或車間嗎？你能舉出例子嗎？ 細胞在生命活動中不停地發生著物質和能量的復雜變化。 細胞質內有許多具有一細胞質內有許多具有一定的定的形態、結構和功能形態、結構和功能的的小器官小器官，它們統稱為細胞細胞器器。 如：線粒體、葉綠體、內質網、高爾基體、核糖體、溶酶體等。探究一：探究一： 一.細胞器之間的分工探究二：探究二：飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體的數量比不飛翔鳥類的多。運動員肌細胞線粒體的數量比缺乏鍛練的人多。在體外培養細胞時，新生細胞比衰老或病變細胞的線粒體多。為什么？

2、線粒體(雙層膜)是細胞進行有氧呼吸的主要場所。細胞生命活動所需能量的95%來自線粒體。線 粒 體線粒體線粒體“動力工廠動力工廠”（有氧呼吸的主要場所）（有氧呼吸的主要場所）有研究表明，馬拉松運動員腿部肌肉細胞有研究表明，馬拉松運動員腿部肌肉細胞中線粒體的數量比一般人多出一倍以上？中線粒體的數量比一般人多出一倍以上？外膜、內膜、嵴、基質（含少量外膜、內膜、嵴、基質（含少量DNADNA和有關酶）和有關酶）功能：功能：結構結構: :有氧呼吸的主要場所有氧呼吸的主要場所思思考考形狀形狀: : 橢球形（橢球形（雙層膜雙層膜）典型例題典型例題 德國科學家華爾柏在研究線粒體時，統計了某種動物德國科學家華爾柏

3、在研究線粒體時，統計了某種動物部分細胞中線粒體的數量（見下表），分析回答：部分細胞中線粒體的數量（見下表），分析回答： 肝細胞肝細胞 腎皮質細胞腎皮質細胞 平滑肌細胞平滑肌細胞 心肌細胞心肌細胞動物冬眠狀態下動物冬眠狀態下肝細胞肝細胞950個個400個個260個個12500個個1350個個心肌細胞的線粒體數量最多，這是因為_。動物冬眠狀態下的肝細胞中的線粒體比在常態下多，是因為_。從表中表示數據可以看出線粒體的多少與_有關。心肌不停地收縮，運動量大，所需能量多心肌不停地收縮，運動量大，所需能量多冬眠狀態下肝臟代謝旺盛，耗能多冬眠狀態下肝臟代謝旺盛，耗能多代謝強弱和耗能多少代謝強弱和耗能多少葉

4、綠 體葉綠體葉綠體“養料制造工廠養料制造工廠”和和“能量轉換站能量轉換站”葉綠體存在于哪些細胞中？葉綠體存在于哪些細胞中？結構：結構：功能：功能：外膜、內膜、基粒、基質（含少量外膜、內膜、基粒、基質（含少量DNADNA和有關酶）和有關酶）光合作用的場所光合作用的場所思思考考形狀形狀: :扁平的扁平的橢球形橢球形或球形，或球形，雙層膜雙層膜線粒體線粒體葉綠體葉綠體分布分布形態形態結結構構雙雙層層膜膜外膜外膜內膜內膜基粒基粒基質基質功能功能光合作用光合作用的場所的場所有氧呼吸有氧呼吸的主要場所的主要場所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA（都能都能半自主復制半自主復制）含與含與光合

5、作用光合作用有關的酶有關的酶含與含與呼吸作用呼吸作用有關酶有關酶片層膜堆疊成圓柱形，含色片層膜堆疊成圓柱形，含色素和與光反應有關的酶。素和與光反應有關的酶。是一層光滑的膜是一層光滑的膜向內折疊形成嵴向內折疊形成嵴與周圍的細胞質基質分開與周圍的細胞質基質分開扁平的橢球形或球形扁平的橢球形或球形橢球形橢球形主要存在于植物的葉肉細胞主要存在于植物的葉肉細胞動植物細胞中動植物細胞中線線粒粒體體和和葉葉綠綠體體比比較較表表 有附著型的、有游離型的，是生產蛋白質的機器。內 質 網分布：分布：類型類型粗面型粗面型內質網：擴大膜面積，內質網：擴大膜面積，蛋白質蛋白質運輸通道運輸通道滑面型滑面型內質網：內質網：

6、糖類和脂類糖類和脂類合成合成形態結構：形態結構：內質網內質網-有機物有機物合成的合成的“車間車間”絕大多數動植物細胞都有內質網。細胞核附近較絕大多數動植物細胞都有內質網。細胞核附近較多，并與核膜有一定的聯系。多，并與核膜有一定的聯系。由由單層膜單層膜結構連接而成的網狀物結構連接而成的網狀物存在部位：存在部位：動植物細胞中動植物細胞中細胞核附近細胞核附近形態結構：形態結構： 扁平囊狀結構，有大小囊泡，扁平囊狀結構，有大小囊泡，單層膜單層膜主要功能：主要功能：與細胞分泌物的形成有關與細胞分泌物的形成有關對蛋白質有加工和轉運功能對蛋白質有加工和轉運功能植物細胞分裂時與植物細胞分裂時與細胞壁細胞壁的形

7、成有關的形成有關高爾基體高爾基體蛋白質的蛋白質的“加工工廠加工工廠”高高爾爾基基體體l植物細胞壁的形成與高爾基體植物細胞壁的形成與高爾基體有關，由此說明了高爾基體是有關，由此說明了高爾基體是（）具有合成蛋白質的能力具有合成蛋白質的能力具有合成磷脂的能力具有合成磷脂的能力具有合成多糖的能力具有合成多糖的能力具有合成細胞膜的能力具有合成細胞膜的能力典型例題典型例題 液 泡與滲透吸水有關，與代謝產物貯存有與滲透吸水有關，與代謝產物貯存有關，與花、果等顏色有關。關，與花、果等顏色有關。存在：存在：形態結構：形態結構：主要功能：主要功能：植物細胞植物細胞泡狀泡狀結構；表面有結構；表面有單層液泡膜單層液泡

8、膜，內有細胞液，內有細胞液調節細胞內環境、保持植物形態調節細胞內環境、保持植物形態 見于動物和某些低等植物的細胞，由兩個互相垂直排列的中心粒及周圍的物質組成，與細胞的有絲分裂有關。結構：結構：單層膜單層膜包被的囊狀結構，內含多種水解酶。包被的囊狀結構，內含多種水解酶。溶酶體具有多種生理功能：溶酶體具有多種生理功能：1.原生動物借助溶酶體原生動物借助溶酶體消化消化攝入的食物；攝入的食物；2.分解衰老、損傷的細胞器分解衰老、損傷的細胞器3.白細胞白細胞均含有溶酶體性質的顆粒，能消滅入侵的微生物。均含有溶酶體性質的顆粒，能消滅入侵的微生物。溶酶體溶酶體思思考考硅肺？硅肺？動物細胞動物細胞植物細胞植物

9、細胞細胞間的分工合作細胞器線粒體葉綠體內質網核糖體高爾基體溶酶體液泡中心體存在場所結構功能植物細胞、動物細胞橢球形，外膜光滑、內膜向內折疊成嵴嵴有氧呼吸的主要場所，能量供應的“動力工廠”植物細胞橢球形或球形，兩層膜，基質、基粒、酶光合作用的場所，“養料制造工廠”和”能量轉換站“植物細胞、動物細胞粗面型和滑面型，囊狀、泡狀、管狀結構蛋白質合成與加工的車間，運輸蛋白質的通道植物細胞、動物細胞橢球形粒狀小體合成蛋白質的場所，為蛋白質的“裝配機器”植物細胞、動物細胞由單層膜形成的囊泡和扁平囊組成蛋白質的加工、分類、包裝和轉運，與細胞分泌物和細胞壁的形成有關植物細胞、動物細胞由單層膜形成的小球體，內含多

10、種水解酶“消化車間”，分解衰老、損傷的細胞器，防御、營養植物細胞由單層膜形成囊泡，內含細胞液調節內環境、維持滲透壓、保持細胞堅挺動物細胞由兩個互相垂直的中心粒與動物細胞的有絲分裂有關細胞膜細胞膜細胞質基質細胞質基質線粒體線粒體內質網內質網高爾基體高爾基體細胞核細胞核細胞質細胞質細胞器細胞器細胞質細胞質=細胞器細胞器+細胞質基質細胞質基質實驗：用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體為什么用健那綠染液染色？健那綠染液為什么要溶于生理鹽水中？實驗材料為什么要用蘚葉？二、二、細胞器之間的協調配合細胞器之間的協調配合例如：例如：的的合成和運輸合成和運輸分泌蛋白分泌蛋白有些蛋白質是在有些蛋白質是在細胞內細胞內合

11、成合成后，后，分泌到分泌到細胞外細胞外起作用，這類蛋白質叫起作用，這類蛋白質叫分泌分泌蛋白。蛋白。什么是分泌蛋白？什么是分泌蛋白？如如消化酶消化酶、抗體抗體和一部分的和一部分的激素激素。即時練：下列物質中不是分泌蛋白的是（即時練：下列物質中不是分泌蛋白的是（）A.唾液淀粉酶唾液淀粉酶B.胰島素胰島素C.抗體抗體D.血紅蛋白血紅蛋白D實例：用實例：用3 3H H標記亮氨酸，注入到豚鼠胰腺細胞中，探標記亮氨酸，注入到豚鼠胰腺細胞中，探測結果如下圖測結果如下圖（圖中紅點代表放射性的位置，不是那（圖中紅點代表放射性的位置，不是那里的物質是紅色的）里的物質是紅色的）用具有放射性的同位素，取代正用具有放射

12、性的同位素，取代正常元素，使該物質具有放射性，但這種取代常元素，使該物質具有放射性，但這種取代不改變物質的化學性質。所以用此來研究該不改變物質的化學性質。所以用此來研究該物質的運行和變化規律物質的運行和變化規律的方法。的方法。同位素標記法：同位素標記法：討論討論1.1.蛋白質是在哪里合成的？蛋白質是在哪里合成的？核糖體核糖體2.2.分泌蛋白質從合成到分泌到細胞外，經過分泌蛋白質從合成到分泌到細胞外，經過了哪些細胞器或細胞結構？了哪些細胞器或細胞結構？核糖體、內質網、高爾基體、細胞膜核糖體、內質網、高爾基體、細胞膜3.3.這個過程是否需要能量？主要由誰提供？這個過程是否需要能量？主要由誰提供？需

13、要需要主要由線粒體提供主要由線粒體提供4.4.嘗試描述分泌蛋白質的合成和運輸過程。嘗試描述分泌蛋白質的合成和運輸過程。核糖體核糖體內質網內質網高爾基體高爾基體囊泡囊泡細胞膜細胞膜細胞外細胞外與蛋白質的合成與蛋白質的合成有關的細胞器：有關的細胞器：核糖體核糖體內質網內質網高爾基體高爾基體線粒體線粒體蛋白質的合成過程：蛋白質的合成過程：核糖體核糖體內質網內質網高爾基體高爾基體細胞膜細胞膜（初步合成）（初步合成） （加工）（加工）（進一步加工）（進一步加工）（融合、分泌）（融合、分泌）線粒體線粒體核糖體核糖體高爾基體高爾基體成熟蛋白質成熟蛋白質一一.分泌蛋白的合成和運輸分泌蛋白的合成和運輸內質網內質

14、網細胞膜細胞膜合成囊泡囊泡囊泡囊泡加工進一步加工、運輸即時鞏固（單項選擇題）即時鞏固（單項選擇題）1 1：在唾液腺細胞中：在唾液腺細胞中參與合成并分泌參與合成并分泌唾液淀粉酶的唾液淀粉酶的細胞細胞器器有（有（ ）A.A.線粒體、核糖體、內質網、高爾基體、細胞膜線粒體、核糖體、內質網、高爾基體、細胞膜B.B.核糖體、高爾基體、內質網、中心體核糖體、高爾基體、內質網、中心體C.C.線粒體、核糖體、內質網、高爾基體線粒體、核糖體、內質網、高爾基體D.D.核糖體、內質網、高爾基體核糖體、內質網、高爾基體C變式訓練變式訓練1 1：在唾液腺細胞中：在唾液腺細胞中直接直接參與合成并分泌唾參與合成并分泌唾 液

15、淀粉酶的液淀粉酶的細胞器細胞器有（有（ ）變式訓練變式訓練2 2：在唾液腺細胞中：在唾液腺細胞中參與合成并分泌參與合成并分泌唾液唾液 淀粉酶的淀粉酶的細胞結構細胞結構有（有（ ）DA在這個在這個過程中，內過程中，內質網膜可通質網膜可通過小泡轉化過小泡轉化成高爾基體成高爾基體膜，高爾基膜，高爾基體膜又可通體膜又可通過分泌小泡過分泌小泡形成細胞膜。形成細胞膜。（一）概念（一）概念細胞器膜細胞器膜和和細胞膜細胞膜、核膜核膜等結構，共等結構，共同構成細胞的生物膜系統。在結構和功能同構成細胞的生物膜系統。在結構和功能上形成緊密聯系。上形成緊密聯系。二二.細胞的生物膜系統細胞的生物膜系統典例：下列屬于生物

16、膜系統的是典例：下列屬于生物膜系統的是 （ ）線粒體內膜線粒體內膜 葉綠體葉綠體 溶酶體溶酶體 核糖體核糖體 核膜核膜A. B. C. D. C細胞內的各種膜在結構上存在著細胞內的各種膜在結構上存在著直接或間接直接或間接的聯系。的聯系。內質網與核內質網與核膜外層相連膜外層相連內質網腔與兩層核內質網腔與兩層核膜之間的腔相通膜之間的腔相通內質網與細內質網與細胞膜相連胞膜相連(二）生物膜在結構和功能上的聯系二）生物膜在結構和功能上的聯系細胞內的各種膜在結構上存在著直接或間接的聯系。細胞內的各種膜在結構上存在著直接或間接的聯系。核膜外表面和內核膜外表面和內質網上均有核糖質網上均有核糖體附著體附著核膜外

17、表面和內核膜外表面和內質網上均有核糖質網上均有核糖體附著體附著(二）生物膜在結構和功能上的聯系二）生物膜在結構和功能上的聯系生物膜的聯系與轉化生物膜的聯系與轉化(二）生物膜在結構和功能上的聯系二）生物膜在結構和功能上的聯系 各種生物膜的組成各種生物膜的組成_，由，由_組成，但它們組成，但它們的種類及每種成分所占的比例的種類及每種成分所占的比例_。 成分相似成分相似脂質、蛋白質和少量糖類脂質、蛋白質和少量糖類不同不同（三）生物膜的化學成分（三）生物膜的化學成分二二.細胞的生物膜系統細胞的生物膜系統即時鞏固即時鞏固下列有關生物膜的敘述，下列有關生物膜的敘述，不正確不正確的是（的是（ ）A.A.膜的

18、組成成分可以從內質網膜轉移到高爾基體膜，膜的組成成分可以從內質網膜轉移到高爾基體膜，再轉移到細胞膜；再轉移到細胞膜；B.B.各種生物膜的化學組成和結構相似；各種生物膜的化學組成和結構相似；C.C.生物膜是對生物體內所有膜結構的統稱；生物膜是對生物體內所有膜結構的統稱；D.D.生物膜既各司其職，又相互協作，共同完成細胞生物膜既各司其職，又相互協作，共同完成細胞的生理功能。的生理功能。C二二.細胞的生物膜系統細胞的生物膜系統（四）生物膜系統的功能（四）生物膜系統的功能小組討論：小組討論：1 1. .回顧細胞膜具有哪些功能？回顧細胞膜具有哪些功能？2 2. .生物膜的厚度一般為生物膜的厚度一般為7-

19、8nm7-8nm，真核細胞的，真核細胞的生物膜約占細胞干重的生物膜約占細胞干重的70%-80%70%-80%，這么廣闊，這么廣闊的膜面積對于細胞的生命活動有何意義？的膜面積對于細胞的生命活動有何意義？3 3. .如果各個細胞器都沒有了膜結構，會出現如果各個細胞器都沒有了膜結構，會出現什么情況？這體現出生物膜的什么作用？什么情況？這體現出生物膜的什么作用？ 二二.細胞的生物膜系統細胞的生物膜系統（三）生物膜系統的作用（三）生物膜系統的作用2 2：增大膜的面積，為生物化學反應所需的：增大膜的面積，為生物化學反應所需的 提供大量的提供大量的 ， 使各種化學反應有序進行。使各種化學反應有序進行。 1 1：細胞膜使細胞具有一個：細胞膜使細胞具有一個 的內部環的內部環境。在細胞與外部環境進行境。在細胞與外部環境進行 、與與 及及 中起決定性作中起決定性作用。用。3 3：將細胞分隔成許多小區室，使各種化學反：將細胞分隔成許多小區室，使各種化學反應能同時進行而不互相干擾。應能同時進行而不互相干擾。 相對穩定相對穩定物質運輸物質運輸能量轉換能量轉換信息傳遞信息傳遞多