1、 招商熱線：400-699-7151洪浩餐飲管理軟件安裝及使用說明皎月科技有限公司服務熱線：400-699-7151 電子郵箱： QQ：915091993目錄第一章 公司及產品簡介皎月科技有限公司成立于武漢高新創業園，以專業開發餐飲電腦管理系統并提供相關咨詢服務的高新技術企業。創業伊始公司便引進了國際化管理團隊和技術團隊，建立了一支杰出的軟件研發和餐飲管理顧問隊伍，主要成員有著多年在國外從事餐飲酒店軟件系統開發與咨詢的經驗，公司致力于將國外餐飲酒店行業先進的管理思想與信息技術，為國內餐飲酒店行業提供全面的解決方案。1、產品的優勢第二章 軟件的安裝 1軟件的安裝環境 電腦配置最低要求，CPU：P

2、4 1.0GHZ 內存：256M 硬盤：40G 系統要求：WIN 2000XP ；WIN20003 SQL20002 軟件的安裝 洪浩餐飲管理軟件第一步首先安裝服務器SQL2000，然后再進行安裝洪浩餐飲管理軟件安裝程序。2.1 Microsoft SQL Server 簡介 Microsoft SQL Server是由微軟Microsoft出品，基于關系型數據庫的大型數據庫系統，數據庫組件是基于結構化查詢語言 (SQL) 的可伸縮的關系數據庫，SQLSERVER2000集成了對 Internet 應用程序的可擴展標記語言 (XML) 支持，它具有獨立于硬件平臺、對稱的多處理器結構、搶占式多任

3、務管理、完善的安全系統和容錯功能，并具有易于維護的特點。本系列軟件基于SQLSERVER開發，充分利用了SQLSERVER的先進特點，使用本系列軟件之前，必須先安裝SQL SERVER產品！2.2 Microsoft SQL Server的安裝 推薦客戶首選使用最新的SQL SEREVER2000+SP4的補丁，在安裝完成SQL SEVRER2000后再進行安裝SQL2KSP4補丁完成后才進行安裝洪浩軟件，以保證客戶軟件的穩定和正常的使用。 以下安裝過程采用SQL SERVER Standard edition(標準)中文版為例！將SQL SERVER安裝光盤放入CD-ROM或相關兼容設備（D

4、VD），SQL SERVER會自動啟動安裝界面，如果該光盤不自動運行，請雙擊該光盤根目錄中的 Autorun.exe 文件。 當然在安裝之前，認真的閱讀“安裝SQL Server 2000的先決條件”，“瀏覽安裝/升級幫助”、“閱讀發布說明”對你安裝過程及保護您的投資都有幫助！如果運行的是 Microsoft Windows? 95，則單擊SQL Server 2000 必要條件，然后單擊安裝公用控件庫更新，本系列軟件不推薦用戶在WIN95上面安裝SQL SERVER。如下圖 第一步 選擇“安裝SQL Server 2000組件”即可啟動安裝向導，安裝程序于是準備 SQL Server 安裝向

5、導。在歡迎屏幕中單擊下一步按鈕。如下圖第二步 在計算機名對話框中，本地計算機是默認選項，并且本地計算機名出現在編輯框中。單擊下一步按鈕第三步 在安裝選項對話框中，單擊創建 SQL Server 新實例或安裝客戶端工具選項，然后單擊下一步按鈕。如下圖 第四步 按照用戶信息、軟件許可協議和相關屏幕上的指導進行操作。 第五步 在安裝定義對話框中，單擊服務器和客戶端工具選項，然后單擊下一步按鈕。 第六步 在實例名稱對話框中，如果默認復選框可用，就可以安裝默認實例或命名實例。如果默認復選框不可用，則表示已經安裝了默認實例，且只能安裝命名實例；若要安裝默認實例，請選擇默認復選框，然后單擊下一步按鈕；若要安

6、裝命名實例，請清除默認復選框，并在實例名稱編輯框中鍵入一個新的命名實例。單擊下一步按鈕； 第七步 在安裝類型對話框中單擊典型或最小，推薦使用典型安裝，然后單擊下一步按鈕。如果要選擇組件和子組件，則更改字符集、網絡庫或其它設置，并單擊自定義按鈕，然后單擊下一步按鈕；程序文件的目標文件夾和數據文件目標文件夾，可以根據需要按瀏覽指定到一個獨立的邏輯驅動器，而更方便的對數據文件進行維護；本系列軟件的帳套數據就存放在數據文件目標文件里面，因為系統的崩潰而且沒有備份，你可把數據文件目標文件夾里面的文件備份出來，再使用本系列軟件自動恢復數據！ 建議：數據文件的路徑不要使用缺省的，假如windows系統安裝在

7、C盤，可另外選擇一個路徑，如：D:sql_data 第八步 在服務帳戶對話框中，推薦使用：使用本地系統帳戶。（因為使用域用戶對網絡配置要求高些，而且要有網絡管理員 第九步 在身份驗證模式對話框中，接受默認設置，然后單擊下一步按鈕，本系列軟件必須使用混合模式；設置sa的密碼，一定要記住！如果沒有密碼請選中”空密碼(不推薦)”選項 第十步 在完成選項的指定后，請在開始復制文件對話框中單擊下一步按鈕 第十一步 在選擇授權模式對話框中，按照許可協議進行選擇，然后單擊繼續按鈕開始安裝。有關授權的信息，請單擊幫助按鈕或向系統管理員進行咨詢； 第十二步 在安裝完成對話框中單擊是，我想現在重新啟動計算機選項，

8、然后單擊完成按鈕； 第十三步 在安裝SQL Server時要注意以下幾點：1) 檢查你要安裝的盤符是否有足夠的可用磁盤空間，一定需要500MB以的可用空間，否則有可能在安裝了SQL Server不能很好地運行應用程序。盡量安裝在較大的磁盤中。2) 在安裝完成以后一定要檢查一下，SQL Server是否安裝成功，最簡單最有效的方法是手動起動SQL Server，如果成功起動，則表示安裝成功，否則就要檢查一下什么不能起動，在必要時要重裝SQL Server。3) 配置SQL Server，如果用戶對SQL Server比較了解，則建議配置SQL Server的企業管理器（Enterprise Ma

9、nager），防備在出現問題是進行解決，如果用戶SQL Server不了解，強烈建議不要運行除企業管理器（Servers Manager）以外的程序，以免破壞數據，至使應程序不能運行，甚至數據丟失。4）重要提示：安裝完SQL SERVER后不要改變安裝SQL SERVER服務器的計算機名，安裝SQL SERVER服務器的計算機名請不要使用中文！如果不小心改了，需要重新安裝SQL SERVER，安裝系統會自動修復SQL SERVER。 第十四步 啟動SQL SERVER服務 服務器安裝后并不一定代表就可以使用SQL SERVER，還要設置需要設置，在“開始”程序菜單中找到剛安裝的SQL SERV

10、ER菜單項里面的“服務管理器”（Service Manager），運行服務管理器后界面如下：你可以選擇“當啟動OS時自動啟動服務”（Auto-Start Service When OS Starts）復選框，復選框的意思：每次起動計算機時就起動應用數據庫服務器。選中復選框后就可以不用在每次起動服務器時再手工起動數據庫服務器。如果用戶馬上要用服務器，就可以按（起動/繼續）前的按鍵，稍候，就完成服務器的起動。SQL SERVER服務啟動后，在WINDOWS任務欄的托盤顯示如下 啟動正常。如不正常的情況則是無該圖標顯示或是綠色小箭頭變為紅色小方標SQL SERVER安裝完畢2.3 SQL2KSP4補

11、丁安裝SQL安裝完成后點擊SQL2KSP4補丁，進行SQL的補丁安裝，如果光盤上沒有，則可在網上下載或是在洪浩公司給的文件里面運行SQL2KSP4文件夾里面的STEP.BAT文件進行補丁的安裝，其步驟和安裝方法和SQL安裝相似。補丁安裝注意事項：在安裝補丁前必須推出啟動的服務器。在進行下一步的過程中，選擇本地賬戶，空密碼，勾選上確定升級進行安裝即可。 待補丁安裝完成后，啟動服務，正常啟動后就可以正常的安裝洪浩安裝程序2.4 洪浩餐飲管理軟件網絡版的安裝1 洪浩數據安裝：加載到服務器SQL2000，點擊洪浩數據庫安裝工具，如下圖圖標： 安裝工具上面有的兩個有的數據a. 帶演示數據的數據庫，數據庫

12、名稱為：cyerp_ysb. 正式使用的數據庫，數據庫名稱為：cyerp2. 安裝洪浩餐飲erp管理系統 運行”洪浩erp餐飲管理系統“選擇你所需要安裝的模塊，數據交換模塊一定要安裝在帶有數據庫的服務電腦上。如下圖：3. 調式和配置洪浩餐飲管理系統a.安裝成功后，點擊運行“數據交換”程序，第一次運行數據交換程序需要配置數據源鏈接，如下圖： 如果正式試用，這里就直接填寫空數據庫名稱“cyerp”就行了,然后再次運行數據交換即可. b. 運行模塊，第一次運行模塊，需要選擇服務器IP，配置成功。如下圖：c. 再次運行該模塊，會彈出授權模塊，給電腦進行站點授權，如下圖：d.站點授權，點擊數據交換，彈出

13、數據交換模塊。數據交換會自動生成一串數字代碼。如圖：e. 正式使用軟件，打開后臺管理即可開始正式使用軟件，默認帳號：001，密碼：123.第3章 軟件的使用1.后臺管理后臺管理主要是高級管理人員對系統后臺數據初始化，完成系統正式使用前的基本數據的錄入和設置，數據的維護，以及前臺營業的一些參數設置。登入后臺管理，賬號：001；密碼：123，進入后臺管理。1.1 基本資料 完成系統的基本資料的錄入，包括公司名稱、餐別時段、銷售單位、結賬方式等。 進入基本資料設置，添加基本信息，并對其進行修改、刪除。 公司名稱：酒店或是餐飲的店名。 餐別時段：劃分餐廳時段的時間區域。 銷售單位：菜品或是商品的一些基

14、本單位，在添加菜品和商品時候進行選擇。 結賬方式：在默認現金，代金卷，混合結賬，信用卡以外的結賬方式 烹飪方式：不同菜品的做法。 退菜原因：客戶退菜的常見原因，在前臺營業客戶退菜時進行選擇。 菜品類別：對菜品進行大小類劃分。 部門設置：吧臺，倉庫，以及餐廳區域的劃分。 餐臺類別：給餐臺指定菜品和商品的餐臺最低消費 最低消費：餐臺的最低消費設置 餐臺設置：添加餐臺。1.2 數據維護 對餐廳的基本信息進行維護，菜品的添加，操作員及角色分配、數據管理等。 菜譜名稱：餐廳各個時節的菜譜名稱。 菜品添加：對不同菜譜進行添加、刪除和修改菜品。非銷售：餐廳自用的商品。時價菜：菜品根據時間不同價格不同，可在前

15、臺營業的時候自行輸入菜品價格。 套菜添加：套菜進行維護，輸入套菜信息，給套菜進行分配所需菜品，套菜價格必須大于所有菜品價格總和。 菜品調價：調用菜品，輸入調價后的菜品價格，并輸入調價原因，和調價人。 角色分配：操作員對系統進行操作的權限。添加權限組，并對權限組所有的權限進行劃分，“1”代表該權限組賦有該權限；“0”代表該權限組無此權限。 用戶添加：對軟件進行操作的員工，添加員工，并給操作員賦予一個賬號和密碼，給該操作員分配一個角色權限組和樓層權限。 數據備份和恢復：為保證數據的安全要定期進行數據備份，一旦出現數據遭到破壞可使用最近備份的數據進行恢復，恢復后的數據只能是備份過的數據,沒備份的數據

16、將丟失。 在D盤或E盤新建一個備份文件夾，在系統里面指定備份路徑，建議用戶每天進行一次備份，并將備份好的數據保存好，以防止丟失。數據恢復將覆蓋你現有的所有數據，選擇好你所備份的數據，進行恢復重啟軟件即可。 數據清理：當數據繁冗復雜時，用戶可選擇性清理某類數據，或是對軟件進行初始化。1.3 吧臺收銀 前臺營業的折扣優惠方案設置，不同的方案，菜品的折扣優惠方案不一樣。例如“九折方案”：對大多數菜品類別進行九折優惠，酒水類不進行打折，個別菜品打八折。方案打折設置的最小單位為一個菜品的類別。 其操作流程：后臺管理吧臺收銀打折名稱折扣設置。即在打折名稱先定義打折方案名稱，再在折扣設置中進行所有菜品類別進

17、行折扣設置。2 后廚打印 廚房自動分單打印，條碼打印，對廚打方案中設置打打印機進行檢測和監控，后廚打印機包括：廚打監控，打印管理 打印管理：首先需要將所有打印機安裝到電腦上。然后打開上面模塊中的“打印管理”功能。點擊選擇“打印端口設置”。然后選擇“初始化”按鈕。之后就會把現已安裝的打印機顯示出來。 然后選擇菜品類別綁定。 轉并臺通知單：比如客人換了臺，需要chuancai打印機出單通知傳菜部，可以做如下設置。 總單打印設置：此設定為傳菜部服務，我們設定chuancai打印機要出一下菜單，可以做如下設定。 做完以上步驟，后廚打印模塊的設定基本就算完成了。 廚打監控：對已經設置好的打印機進行檢測，

18、監控。打印機的不正常狀態都可以在打印監控里面顯示出來。3. 廚房管理 酒店成本核算和菜品毛利率分析，出品管理以及數據查詢。3.1 物品管理 主要包括廚房劃單，部門盤點，成本卡配置. 廚房劃單：廚房將菜品做好以后不是直接通過服務員上給客戶消費，而是通過一個專門的出菜部門進行管理，傳菜部門通過廚房劃單，在出品列表中輸入或是刷出要上的菜品條碼，即可完成出品操作，在反劃單號中，輸入或是刷出要退回的菜品，完成菜品退回廚房，糾正誤點出品的菜。 在設置界面，可設置每個類品的報警時間，在報警時間以后，在超時報警界面將出現急需上的菜品。3.2 出品管理 每日新菜：查詢出每日添加的新菜品。 菜品估清：對當天快消費

19、完的菜品或是已經消費完的菜品進行估清管理。 特價菜品：特價菜品的管理。 菜品調價：菜品價格進行更改。4 吧臺收銀 吧臺收銀主要是從客戶登記開單，點單消費，優惠折扣到賓客結賬的一個營業過程，整個過程由收銀員全程操作。也是餐飲軟件最重要的組成部分。 綠色餐桌：表示可供給客戶使用的餐桌。 黃色餐桌：表示客戶正在用餐的餐桌。4.1 開臺 選中餐桌，雙擊或是F1進入加單桌面，進行客戶開臺操作，輸入菜品編號和數量回車。 套餐：后臺管理添加的套菜信息，比如情侶套餐，家庭套餐，客戶若需要點套餐，可在開臺界面選擇套餐信息里面的套餐。 臨時菜：臨時添加的菜品、開臺界面中添加臨時菜的相關信息。 送菜：免費或是搞活動

20、的菜品。開臺界選中需要送給客戶的菜品點擊送菜。 等叫：客戶暫時不要上的菜品。開臺界面選中需要等叫的菜品進行等叫。 做法：不同的菜品可以有不同的做法，不同的客戶有不同的口味，選中客戶所點菜品中，點擊做法，選擇客戶要求的菜品做法或是口味，也可以臨時添加客戶要求。 客戶點完菜品以后點擊保存，保存以后的菜品是不可以進行等叫和做法的操作。 退菜：如果收銀員點錯了，或是客戶臨時不需要某個菜品，就可以進行退菜操作，選中需要退菜的菜品，點擊退菜，選擇退菜或是輸入退菜原因，完成退菜操作。4.2 轉并臺 當客人在開臺后，要求換臺和并臺的時候，可咨詢服務人員進行轉并臺操作。 選擇需要轉并臺的桌位，然后點擊轉并臺，輸

21、入換臺以后的新桌位號，點擊轉臺確定；或是輸入要并臺的桌位，點擊并臺確定。 轉臺的目標桌位必須處于位開臺的餐桌，并臺的目標桌位必須是已經開臺的餐桌。 拆臺：取消并臺的桌位。 并臺結賬：可以分為并臺后所有的餐桌一起結賬，也可以對單個餐桌分別獨立結賬。 4.3 結賬 當客戶消費完以后，對餐桌進行結算處理。選擇餐桌點擊結賬或是F2快捷鍵。 折扣方式：點擊之后就可以選擇在后臺管理已經添加好的折扣方案和優惠方案，回車進入下一步。 結賬方式：有現金，會員卡，信用卡，支票，代金卷，混結等方式，方便財務統計，回車進入下一步。 實收金額：實際收取的金額，一般不改動，有特殊情況就直接在里面改，自行優惠后的價格。回車

22、進入下一步。 收進、找零：客戶實際支付的現金，并找給客戶的零錢。 積分：主要是為方便酒店會員消費，記錄積分，選擇積分，回車進入會員積分界面，輸入會員卡號，回車彈出會員資料，確定結賬，完成結賬操作。 結賬界面可使用結賬下方的各個快捷鍵進行進行清屏等操作進行下一餐桌結賬管理。 會員結賬：結賬方式選擇會員，回車彈出會員界面，輸入會員卡號，彈出會員資料回車。 掛賬：結賬方式選擇掛賬，選擇掛賬客戶，進行掛賬結賬，掛賬客戶必須針對掛賬客戶。 混結：針對兩種方式付款的客戶，比如代金卷加現金，銀行卡加現金等進行結賬。4.4 核單 核單是對已經結賬的餐臺再打出賬單，以便驚醒核對或是對錯誤的賬單進行反結賬操作。點

23、擊核單，輸入餐臺號。 反結賬：點擊反結賬，賬單返回桌位，處于未結賬狀態，進行重新結賬。 打印賬單：對已經結賬的餐桌進行補打賬單。4.5 營業查詢 營業數據查詢：對銷售數據的查詢，統計，收銀員的銷售明細，退單查詢以及營業匯總。銷售數據查詢等必須通過日結以后才能進行查詢。 應收欠款查詢：查詢對掛賬客戶的所有的掛賬記錄4.6 前臺會員功能 針對會員在前臺常用的一些操作所指定的會員功能，比如會員打印，會員查詢，密碼修改，和積分兌換。4.7 系統設置 主要是對電腦鎖定，參數設置和日結等操作。 電腦鎖定：鎖住屏幕禁止非操作人員進行收銀操作。 參數設置：根據酒店實際情況進行參數設定 系統設置：站點名稱就是本

24、機電腦的名稱，站點IP，站點編號都是不需要修改，結賬方式有四舍五入和取整兩種方式。其他的以實際為標準。 打印顯示：在打印賬單上顯示酒店的名稱，抬頭，歡迎用語，備注等 日結：收銀員每天收賬完畢后最重要的就是做日結，就是把當天的數據做一個匯總，傳送到服務器進行存儲。日記非常重要，必須每天營業完畢以后進行日結操作，操作日期為當天日期。帶日結進度條完畢以后再關閉程序。5 預訂管理 模塊可以完成增加預訂、修改預訂、刪除預訂，預訂情況的查詢、導出、打印等功能。 預定添加：點擊預訂管理窗口中的 “增加” 按鈕進入預訂登記窗口。在預訂登記窗口中填寫預訂人信息并指定其預訂的包廂類型及餐臺，在餐臺前打上鉤，確認賓

25、客預定就餐時段，填入預定人的基本信息，保存即可，還可以預定菜品，點擊點菜，出現點菜界面，點菜操作與吧臺收銀的點菜一樣，點入客人想要預定的菜品. 預定狀態：查詢所預定的餐位，以便工作人員提前做好客戶用餐準備，選擇時間段、餐別時段、客戶姓名單擊開始查詢，如須刪除某個預定，則在該客戶后面的刪除一欄中點擊紅色圓形圖標即可。6 會員管理 維持老客戶，挖掘新客戶，并方便酒店客戶消費所制定的模塊，主要包括，會員設置，會員管理以及會員信息查詢和消費記錄管理6.1 會員設置 設置掛賬客戶以及會員的基本信息。 掛賬客戶：和公司簽訂協議的客戶，允許該客戶在本店掛賬。 在掛賬客戶中單擊新增，填寫掛賬客戶的基本信息，客

26、戶名稱、姓名、信用度以及電話（按回車來進行換行），填寫完后單擊保存即可，這個客戶就能在本店進行掛賬消費。 信用額度：該客戶可以掛賬的最大金額。 個人客戶：個人客戶為本店的IVP客戶信息檔案。 在個人客戶中單擊新增，在彈出的信息框中填寫聯系姓名、地址、省份證號、電話等（按回車進行換行），然后點擊保存即可，如需連續增加請按如上步驟。 客戶類型：預定時，選擇預定的客戶類型。 顧客職務：為顧客類型里面的某個職務（如。類型：公安機關，職務：公安干警） 意見類型：會員給本店的意見類型。 拜訪類別：本店拜訪客戶的類別。 紀念類型：客戶來本店消費留個紀念。 滿意項目：客戶對本店有那些滿意的地方。6.2 會員管

27、理 會員管理主要是對會員的充值，轉賬，還款，積分等設置。 本店會員卡（發卡）：給本店的會員發送會員卡。 在本店會員卡（發卡）中點擊發卡，填寫會員卡的號碼，客戶編碼選擇個人客戶里面添加的客戶信息，輸入會員密碼，設置相應的會員信息。并給會員卡設置會員折扣方案單擊保存，完成會員發卡操作。 還款錄入：客人掛賬后來本店結賬。 在還款錄入中，選擇還款時間、掛賬客戶、還款方式以及還款的金額，單擊確定即可。 預付錄入：掛賬客戶先預付給本店多少金額（請參照還款錄入操作）。 會員掛失：當客戶的會員卡遺失或損壞，得到客戶的財產保證。 在會員掛失中，輸入需申請掛失的會員卡號、密碼按回車，然后在輸入補辦的新會員卡號、新

28、密碼、再次密碼，單擊確定即可。 會員充值：在會員充值中，選擇存款（送款：直接送給客戶多少金額，本店沒有收到任何金額），輸入會員卡號、密碼，填寫要充值的金額，然后再填入實際收入多少金額，點擊確定即可（按回車換行）。 會員轉賬：如會員卡丟失，損壞等原因無法在使用，此時就需要把久的會員卡上的余額轉到新卡上。在會員轉賬中，輸入原始卡號輸入原始會員密碼按回車，在上面表格中選中轉至目標卡號，在轉賬金額里面輸入要轉的金額，單擊確定即可。 積分兌換：本店做積分兌換活動，扣除會員積分，兌換活動商品。在積分兌換中，輸入會員卡號、會員密碼按回車，填寫扣除多少積分，兌換禮品，單擊確定即可，則就會扣除該會員相應的積分了

29、。6.3 會員查詢 查詢會員充值記錄、轉賬、應收欠款查詢、積分兌換查詢，會員消費記錄，掛賬記錄。生日提醒。 強大的統計查詢功能，每天的收款情況，客流量都可以清楚的統計出來，并支持打印。7 倉庫管理7.1 基本資料 在基本質料中可以對貨品信息、往來單位、員工、領用部門的設置。 職工信息：公司員工的基本信息，在職工信息中，單擊新曾，在下面的表格中輸入相應的員工名字保存即可。 計量單位：商品的單位名稱，在計量單位中，單擊新增，在下面的表格中輸入相應地單位名稱保存即可。 單位類型：供應商或客戶的類型設置。在客戶類型中，單擊新增，在下面的表格中輸入相應的單位類型保存即可。 領用部門：貨品領用的各個部門設

30、置。在領用部門中，單擊新增，在下面的表格中輸入相應的貨品領用保存即可。 來往單位：設置公司供應商和客戶的基本信息，在來往單位中，單擊新增，在下面的表格中輸入相應的供應商的基本信息保存即可。 貨品類別：貨品的所屬的類別設置。在貨品類別中，單擊新增輸入貨品的類別，保存即可，如在該類別下面還有類別，則選中該類別的，單擊新增，新增出來的商品就是該類別下面的小類。 貨品添加：曾加公司的一些基本貨品，如碗碟、鍋、刷。在貨品添加中，單擊新增，選擇該貨品的所屬類別按回車鍵到貨品名稱，填寫相應的商品信息單擊保存即可；繼續添加貨品，如上操作。 酒水添加：添加該酒店的酒水以及須直接在前臺銷售的商品。酒水的添加操作跟

31、后臺管理的菜品添加相同，請參考后臺的菜品添加。7.2 入庫登記 采購該公司所需貨品 物品收貨入庫：把采購回來的貨品放進倉庫里。 在物品收貨入庫里，單擊新增，選擇進貨倉庫、供貨商，在下面表格中的貨品編號里輸入貨品的簡碼或者貨品的編號按回車，貨品輸入后點擊保存即可，貨品及入庫了。 領用退回入庫：部門領用的貨品退回倉庫。（操作請參考物品收貨入庫） 酒水收貨入庫：采購酒水一些吧臺直接銷售的商品。（操作請參考物品收貨入庫） 出庫登記：登記一些退貨出庫、部門領用出庫等。 部門領用出庫：部門在總倉庫去領用貨品，不能領用前臺直接銷售的商品 在部門領用出庫里，單擊新增，選擇出庫倉庫、領用部門，在下面表格中的貨品

32、編號里輸入貨品的簡碼或者貨品的編號按回車，貨品輸入后點擊保存審核即可，貨品及出庫了。 物品退貨出庫：如貨品保質期，質量問題，把采購進倉庫的這些東西退回去。（操作請參考部門領用出庫） 酒水領用出庫：吧臺到總倉庫來領用直接銷售的商品，如酒水，香煙。（操作請參考部門領用出庫） 庫存盤點：庫存盤點是為了精確的計算當月和當年的營運狀況,以月年為周期執行清點公司內的成品和原材料和訂制本公司倉儲之收發作業準則,以便對倉儲貨品的收發結存等活動進行有效控制,保證倉儲貨品完好無損、帳物相符,確保生產正常進行規范公司物料的盤點作業.在庫存管理軟件沒應用到企業之初，所有的庫存盤點都是通過手工記錄，而隨著軟件行業的發展，開發出越來越多的庫存管理軟件并應用到現代化工業中，這大大的方便了現代工業的生產效率。 庫存盤點可以對所有商品進行盤點，也可對商品類別進行分類盤點，新建盤點單，選擇所要盤點的倉庫、項目類別、經手人