1、工作中存在的整改點時間：2021.03.02創(chuàng)作：歐陽數(shù)二、工作心態(tài)問題1、計劃性不周密，隨意性過大，違反基本的規(guī)范要求，責 任意識差。2、對工作的責任感不強，執(zhí)行力差，甚至無執(zhí)行。3、對異常問題的反映過于緩慢，異常問題發(fā)生在眼前，習 慣了睜只眼，閉只眼。就算有人反映了，依舊不解決， 不落實，執(zhí)行力相當不到位。4、處理問題過分主觀、隨意，無品質(zhì)、成本意識。5、思想定位不正確，分不清主次，從工作表現(xiàn)上看，得過 且過。6、缺乏解決問題的能力，無積極性，無責任擔當，喜歡推 卸責任，轉(zhuǎn)嫁困難。7、不愿意付出，怕?lián)煟矚g做與工作無關(guān)的事，“演 技”好，很忙（到底是忙，是茫，還是盲）。8、身為管理者，喜

2、歡制造消極矛盾，散播負能量。三、工作中的品質(zhì)意識問題1、大部分人均無基本的食品衛(wèi)生意識，包括主管。存在問 題： 穿戴制服、工帽不規(guī)范。還有口罩的規(guī)范佩戴問題。 生產(chǎn)現(xiàn)場帶不符規(guī)定食物進車間。更衣室內(nèi)、車間現(xiàn)場 辦公室吃外帶零食等。 洗手消毒、操作設(shè)備與作業(yè)平臺消毒不到位。消毒工作 成兒戲，作業(yè)時有時消毒，有時不消毒。 生產(chǎn)現(xiàn)場亂甩亂鼻涕或亂吐唾液（痰）。 工器具或食品容器清洗清潔不到位。2、現(xiàn)場管理人員對新員工缺乏基本的崗位培訓和教育，缺 乏對產(chǎn)品品質(zhì)的宣導，缺乏對生產(chǎn)現(xiàn)場持續(xù)的檢查。3、管理責任缺失，從不主動了解現(xiàn)場發(fā)生的品質(zhì)異常事件 或事故。4、對衛(wèi)生（品質(zhì)）的事情，不調(diào)查，不分析，不挖掘

3、真 相，主觀臆測。5、對產(chǎn)品工藝執(zhí)行力度不到位，缺乏工藝管理能力。6、只曉得把事情做到結(jié)束，不曉得做到結(jié)束的事一定要做 對、做好、做的使你的客戶滿意。7、車間管理者花過多精力在辦公室處理文件報表，疏于對 品質(zhì)管控。8、沒有把握工藝品質(zhì)精髓，缺乏對異常問題的品質(zhì)判斷能 力。四、現(xiàn)場管理的問題1、員工的思想行為沒有通過宣教優(yōu)化，作業(yè)隨意性較大。2、員工缺乏對產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量的管控意識。3、忽視或遺失細節(jié)，工作沒有重心，存在方方面面的死 角。4、現(xiàn)場管理環(huán)境“臟、舌L、差”問題明顯。5、缺乏現(xiàn)代化的管理方式與手段，做事時眉毛、胡子一把 抓，無核心。6、無效益意識，無品質(zhì)觀念。7、制程中浪費問題突出，成

4、本概念缺乏。8、食品安全意識淡薄（現(xiàn)場的化學品管理，作業(yè)平臺的清 潔）。9、工作執(zhí)行力度差，有應(yīng)付心態(tài)。五、設(shè)備管理的問題1、使用人員每日生產(chǎn)前沒有對設(shè)備的構(gòu)件、傳動作點檢工 作。2、車間平時對設(shè)備的維護保養(yǎng)工作不到位，設(shè)備不壞不 修，全員保全意識不夠。3、對設(shè)備維護保養(yǎng)的工作手段落后，大部分生產(chǎn)中的設(shè)備 異常只換不修或以換代修。4、設(shè)備部件拼裝現(xiàn)象嚴重，工裝、器具隨意放置。5、車間對設(shè)備維護工作不重視，設(shè)備的日常維護、保養(yǎng)得 不到有效落實。6、生產(chǎn)管理與設(shè)備維修方面溝通與協(xié)調(diào)工作銜接緩慢，事 情反映了，處理的非常慢，甚至擱置。7、對設(shè)備維護的觀念是：只要能轉(zhuǎn)就行，不壞不“修“， 壞了才“管”。六、生產(chǎn)浪費的問題1、無成本意識造成的原材料、輔助生產(chǎn)成本的浪費。2、因設(shè)備維修不及時造成的原材料、半成品、成品消費。3、因管理計劃不周造成的成本損失。在生產(chǎn)過程中，缺乏必要的“三檢”程序，使不良品流入 下 工 序 造 成 的 生 產(chǎn)優(yōu)質(zhì)文檔放心閱讀4、成本浪費。5、對工藝的把握不足，造成產(chǎn)品品質(zhì)缺陷而造成的資源、 生產(chǎn)成本消費。對生產(chǎn)現(xiàn)場發(fā)生的異常熟視無睹以致使產(chǎn)品生產(chǎn) 環(huán)境、工藝執(zhí)行結(jié)果異常而造成的浪費。精品文檔，你值 得期待6、對安全隱患不排查、不解決致使事情發(fā)生而造成的成本 浪費。7、無創(chuàng)新意識，墨守成規(guī)造成的生產(chǎn)成本浪費。8、工作效率過低