1、余干烏黑雞產(chǎn)業(yè)化 初步可行性研究報(bào)告 目錄 第一章：項(xiàng)目名稱及建設(shè)地點(diǎn) 第二章： 產(chǎn)品用途及市場預(yù)測 第三章： 工藝流程及設(shè)備選型 第四章： 總圖運(yùn)輸及場外運(yùn)輸 第五章： 投資概算及效益分析 第六章： 投資環(huán)境及優(yōu)惠政策 第七章： 綜合評(píng)價(jià) 建設(shè)內(nèi)容：建設(shè)年供 60 萬羽種雞場， 5000 萬羽商品烏雞養(yǎng) 殖基地，烏黑雞研究所， 2 萬噸烏雞飼料加工廠， 1500 萬羽烏黑 雞加工生產(chǎn)線。 建設(shè)單位：江西佳美食品有限公司 1 目錄 第一章 項(xiàng)目總論 錯(cuò)誤！未定義書簽。 1.1 項(xiàng)目背景 1.1.1 項(xiàng)目名稱及項(xiàng)目單位 錯(cuò). 誤！未 1.1.2 項(xiàng)目單位概況 錯(cuò). 1.1.3 可行性研究編制的依

2、據(jù) 錯(cuò). 誤！未定 1.2 項(xiàng)目提出的背景 錯(cuò) 1.2.1 項(xiàng)目提出的宏觀背景 錯(cuò). 誤！未 1.2.2 項(xiàng)目提出的微觀背景 錯(cuò). 誤！未 1.3 項(xiàng)目概況 1.3.1 項(xiàng)目總投資 1.3.2 資金籌措與使用計(jì)劃 錯(cuò). 誤！未 1.3.3 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 錯(cuò). 誤 1.4 可行性研究的主要結(jié)論及建議 錯(cuò)誤！未定義書 1.4.1 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 錯(cuò). 誤！ 1.4.2 主要結(jié)論 第二章 項(xiàng)目實(shí)施的必要性及意義 錯(cuò)誤！未定義書簽。 2.1 項(xiàng)目實(shí)施的必要性 錯(cuò)誤 2.1.1 國家節(jié)能戰(zhàn)略規(guī)劃實(shí)施的需要 錯(cuò)誤！未定義書簽 2.1.2 陶瓷行業(yè)發(fā)展的需要 錯(cuò). 誤！未 2.1.3 企業(yè)持續(xù)發(fā)展的需要

3、 錯(cuò). 誤！未 5.4.3 勞動(dòng)安全環(huán)保工程錯(cuò). 誤！ 2.2.1 節(jié)能改造內(nèi)容簡述 錯(cuò). 誤！ 2.2.2 項(xiàng)目實(shí)施的意義 錯(cuò). 誤 第三章 建設(shè)規(guī)模與目標(biāo) 錯(cuò)誤！未定義書簽。 3.1 建設(shè)規(guī)模 3.2 建設(shè)目標(biāo) 第四章 建設(shè)條件 錯(cuò)誤！未定義書簽 2 4.1 建設(shè)用地 4.2 交通運(yùn)輸 4.3 資源狀況 4.4 企業(yè)技術(shù)、管理?xiàng)l件 錯(cuò)誤！ 4.5 外部配套協(xié)作條件 錯(cuò)誤 第五章 設(shè)備及技術(shù)方案 錯(cuò)誤！未定義書簽 5.1 技術(shù)方案 5.1.1 改造前生產(chǎn)工藝分析 錯(cuò). 誤！未 5.1.2 改造后生產(chǎn)工藝分析 錯(cuò). 誤！未 5.2 主要設(shè)備方案 5.3 關(guān)鍵技術(shù)和具體措施 錯(cuò)誤！ 5.4 工程

4、方案 5.4.1 廠房改造 5.4.2 供電 第六章 節(jié)能措施 錯(cuò)誤！未定義書簽 6.1 用能標(biāo)準(zhǔn)及節(jié)能設(shè)計(jì)規(guī)范 錯(cuò)誤！未定 6.2 本項(xiàng)目改造前后能耗需求及能耗指標(biāo) 錯(cuò)誤！未定義書簽。 6.3 相關(guān)節(jié)能措施 6.3.1 管理措施 6.3.2 技術(shù)措施 6.3.3 節(jié)能效果評(píng)價(jià) 錯(cuò). 第七章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 錯(cuò)誤！未定義書簽。 7.1 項(xiàng)目所在地環(huán)境現(xiàn)狀周圍環(huán)境簡況 錯(cuò)誤！未定義書簽。 7.1.1 自然環(huán)境簡況 錯(cuò). 7.1.2 環(huán)境現(xiàn)狀 7.2 項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對環(huán)境的影響 錯(cuò)誤！未定義書 7.2.1 施工期環(huán)境影響簡要分析 錯(cuò). 誤！未定義 7.2.2 營運(yùn)期間境影響分析 錯(cuò). 誤！未 7.3

5、 環(huán)境保護(hù)措施方案 錯(cuò)誤 第八章 勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防 錯(cuò)誤！未定義書簽。 8.1 安全隱患 8.2 預(yù)防措施 8.3 消防設(shè)施 13.2.2 財(cái)務(wù)效益估算 .錯(cuò). 9.1 組織機(jī)構(gòu) 9.2 人員配置 第十章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 錯(cuò)誤！未定義書簽 4 10.1 總則 10.2 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 錯(cuò)誤 第十一章 投資估算 錯(cuò)誤！未定義書簽。 11.1 投資估算范圍與依據(jù) 錯(cuò)誤！ 11.2 建設(shè)投資估算 11.3 流動(dòng)資金估算 11.4 投資估算表及使用計(jì)劃 錯(cuò)誤！未 11.5 資產(chǎn)形成 第十二章 融資方案 錯(cuò)誤！未定義書簽。 12.1 資本金籌措 12.2 債務(wù)資金籌措 12.3 融資方案分析 第十三章

6、 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 錯(cuò)誤！未定義書簽。 13.1 財(cái)務(wù)分析方法及說明 錯(cuò)誤！ 13.2 財(cái)務(wù)效益與費(fèi)用 錯(cuò) .錯(cuò). 誤！ 13.2.1成本、費(fèi)用估算 13.3 財(cái)務(wù)效益評(píng)價(jià) 13.4 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 第十四章風(fēng)險(xiǎn)分析 錯(cuò)誤！未定義書簽。 14.1 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析 14.2 管理風(fēng)險(xiǎn)分析 錯(cuò)誤 錯(cuò)誤！未定 14.3 建設(shè)條件風(fēng)險(xiǎn)分析 14.4 外部環(huán)境和政策風(fēng)險(xiǎn)分析 第十五章可行性研究結(jié)論 錯(cuò)誤！未定義書簽。 第十六章附件和附圖 錯(cuò)誤！未定義書簽。 第一章 項(xiàng)目名稱及建設(shè)地點(diǎn) 1-1 項(xiàng)目名稱 年供 60 萬羽種雞場， 5000 萬羽商品烏雞養(yǎng)殖基地，烏黑 雞研究所， 2 萬噸烏雞飼料加工廠， 1500萬羽

7、烏黑雞加工生產(chǎn) 線。 1-2 建設(shè)地點(diǎn) 科研所、 飼料廠、 烏雞加工線都擬址在上饒市余干縣白馬 橋鄉(xiāng)藕塘村，種雞場和養(yǎng)殖分布在全縣。 第二章 產(chǎn)品用途及市場預(yù)測 2-1 余干烏黑雞簡介 余干烏黑雞產(chǎn)于江西省余干縣，距今已有二千多年歷史， 1980 年國家將它列為瀕臨滅絕的地方雞種， 1988 年江西省把 該雞的提化、 選育、 保種列為一級(jí)重點(diǎn)科研項(xiàng)目， 經(jīng)過六年四 個(gè)時(shí)代的選育攻關(guān)， 1994 年通過了省級(jí)鑒定， 1996 年獲江西 省科技進(jìn)步獎(jiǎng)。該雞具有從冠、毛、皮、趾到肉、骨、血、內(nèi) 臟全身烏黑的特征， 經(jīng)中國科學(xué)院遺傳研究所、 中國農(nóng)大、 上 海農(nóng)科院等國家權(quán)威專家的鑒定， 余干烏黑雞是

8、完全不同于國 內(nèi)其他類開支烏骨雞的優(yōu)良地方雞種， 其蛋白質(zhì)、 氨基酸、 鋅 等人體必需的營養(yǎng)成份遠(yuǎn)高于其它雞種， 膽固醇含量只有其它 雞種的 3/1 ，黑色素和多咱維生素含量相當(dāng)豐富，具有滋陰、 養(yǎng)血、補(bǔ)腎、添精的神奇功效。其“功能性食品”的特點(diǎn)，滿 足了現(xiàn)代人滋補(bǔ)消費(fèi)需求，享有“清補(bǔ)勝甲魚，療傷賽白鴿， 養(yǎng)顏如珍珠”的美譽(yù)。 中國科學(xué)院研究員段章雄、 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、 中國工程 院院士吳常信對余干烏黑雞作了高度評(píng)價(jià)： “類似余干烏黑雞 的地方良種在國內(nèi)甚為稀少，它的選育達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平。 為發(fā)掘祖國遺產(chǎn)，開拓烏黑雞新領(lǐng)域提供了不可多得的素材， 發(fā)展前景十分廣闊。 ”“余干烏黑雞屬我國珍稀

9、雞種， 它的開發(fā) 利用符合市場需求。 江西農(nóng)業(yè)大全 載“余干烏黑雞屬兼用型的地方良雞種， 全身烏黑、體小、覓食力強(qiáng)、抗逆性好，具有可治婦科疾病、 風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰痛、水腫、營養(yǎng)不良等藥用價(jià)值。 ” 目前，全縣已有種雞近 3 萬羽，烏黑雞飼養(yǎng)量達(dá) 200 萬羽， 有 20 戶存籠過千羽的專業(yè)戶。發(fā)展速度較快，通過引導(dǎo)、扶 持，余干縣會(huì)形成“小烏雞、大產(chǎn)業(yè)”的格局。 2-2 市場預(yù)測 余干烏黑雞屬優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品， 是余干縣獨(dú)有的地方良種， 它的 營養(yǎng)保健作用已為人們所共識(shí)， 隨著人們生活水平不斷提高及 “華鳳” 烏黑雞食品品牌的確認(rèn)， 人們對功能保健性的食品需 求將會(huì)越來越大， 其市場銷售空間將會(huì)十分廣

10、闊。 據(jù)信息反饋， 余干烏黑雞近年來已銷往東南沿海開放城市及港澳地區(qū)， 并轉(zhuǎn) 口東南亞，深受消費(fèi)者好評(píng)，隨著我國加入WTO將會(huì)為烏黑 雞及系列產(chǎn)品出口創(chuàng)造條件。 第三章 工藝流程及設(shè)備選型 3-1 技術(shù)方案 余干縣是一個(gè)畜禽大縣， 也是一個(gè)畜禽強(qiáng)縣， 有一支強(qiáng)大 的科研隊(duì)伍， 全縣有 300 余名具有專業(yè)技術(shù)職稱的高級(jí)獸醫(yī)人 員及一批經(jīng)過專門培訓(xùn)、 有多飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)的能手， 普及畜禽養(yǎng)殖 知識(shí)， 是余干縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的一項(xiàng)非常重要內(nèi)容， 養(yǎng)殖余干 烏黑雞具有可靠技術(shù)保障。 余干縣種禽場是省屬種禽科研單位，省一級(jí)重點(diǎn)科研項(xiàng)目 余干烏黑雞的提純、 選育、保種就是由該場完成的。該場 有祖代種雞6000羽

11、，后備種雞10000羽，1997年又建立了烏 黑雞擴(kuò)繁場，現(xiàn)存籠種雞20000羽，為全縣烏黑雞的養(yǎng)殖提供 了優(yōu)良的種苗保證。 實(shí)現(xiàn)烏黑雞規(guī)模化、 產(chǎn)業(yè)化時(shí)，防止烏黑 雞產(chǎn)業(yè)化過程中雞種變異提供了可靠的技術(shù)保障。 華鳳食品廠與南昌大學(xué)食品學(xué)院進(jìn)行了成功的產(chǎn)研合作， 其“華鳳”牌烏黑雞制品獲得消費(fèi)者肯定。“華鳳”正在逐漸 形成食品品牌，牢靠的產(chǎn)研合作關(guān)系已為進(jìn)一步開發(fā)“華鳳” 牌系列食品提供技術(shù)保障。 3- 2主要設(shè)備方案（表1） 序 號(hào) 名稱 型號(hào) 生產(chǎn)能力 單 位 數(shù)量 單價(jià) 萬元 總價(jià) 萬元 來源 1 制冷壓縮機(jī) 2AV-125 (30KVV 5.3萬大卡/ 小時(shí) 臺(tái) 6 8.8 53.4

12、大連制冷機(jī)總廠 2 制冷壓縮機(jī) 2AV-10 (15KV) 2.5萬大卡/ 小時(shí) 臺(tái) 3 4.5 13.5 大連制冷機(jī)總廠 3 熱交換器 臺(tái) 3 1.5 4.5 大連制冷機(jī)總廠 4 玻璃鋼冷卻塔 臺(tái) 3 0.5 1.5 大連制冷機(jī)總廠 5 氮貯液器 臺(tái) 6 4.9 29.4 大連制冷機(jī)總廠 6 水泵總成 臺(tái) 6 0.3 1.8 大連制冷機(jī)總廠 7 氣液分離器 臺(tái) 3 0.5 1.5 大連制冷機(jī)總廠 8 氮濁分離器 臺(tái) 3 7.1 21.3 大連制冷機(jī)總廠 9 冷凝器 臺(tái) 3 3.8 11.4 大連制冷機(jī)總廠 10 膨脹供液器 臺(tái) 3 2 6 大連制冷機(jī)總廠 11 管道 噸 6 4 24 自制

13、12 閥門 套 3 0.8 2.4 南昌閥門廠 13 其它配套設(shè)備 套 3 1.5 4.5 南昌 14 隧道速凍器 套 3 19 57 大連制冷機(jī)總廠 15 電控柜 套 3 1.4 4.2 上海冷凍設(shè)備廠 16 鍋爐 臺(tái) 3 13 39 江西鍋爐廠 17 夾層鍋 臺(tái) 18 0.67 12 無錫食品機(jī)械廠 18 油炸鍋 臺(tái) 6 1.6 9.6 無錫食品機(jī)械廠 19 殺菌鍋 臺(tái) 6 6.5 39 無錫食品機(jī)械廠 20 油濾機(jī) 臺(tái) 6 5 30 無錫食品機(jī)械廠 21 燒烤箱 臺(tái) 6 2.1 12.6 無錫食品機(jī)械廠 22 真空封口機(jī) 臺(tái) 6 3.5 21 上海塑料機(jī)械廠 23 禽撥毛機(jī) 臺(tái) 6 1.

14、5 9 廣州 24 不銹鋼腌制桶 只 60 0.05 3 自制 25 變壓器 臺(tái) 6 2 12 余干變壓器廠 26 配電設(shè)備 套 1 7.2 7.2 27 衛(wèi)生環(huán)保設(shè)備 套 1 10.5 10.5 自制 28 其他器具 套 1 4.5 29 合計(jì) 445.8 3-3工程方案（表2） 項(xiàng)目 土建面積 M） 結(jié)構(gòu) 單位造價(jià) （元） 總價(jià) （萬元） 備注 鍋爐房 200 M2 磚混 500 10 冷庫 300冷凍噸 60 循環(huán)水池 150 M2 混凝土 4.5 速凍車間 1500 M2 磚混 500 75 加工車間 3600 M2 磚混 500 180 倉庫 1500 M2 磚混 500 75 水塔

15、 300 M2 砼 15 水井 30米深 3 配電房 30 M2 磚混 400 1.2 辦公樓 140 M2 磚混 500 7 宿舍 1260 M2 磚混 500 63 食堂 300 M2 磚混 500 15 土地 13200M 64.9 總計(jì) 573.6 第四章總圖運(yùn)輸及場外運(yùn)輸 4- 1總圖運(yùn)輸及場外運(yùn)輸平面圖 2萬噸飼料加工廠 9 第五章 投資概算及效益分析 5- 1 投資概算 5-1-1 種雞場及養(yǎng)殖場投資 （ 一 ） 種雞養(yǎng)殖專業(yè)戶 500 戶 , 投資專業(yè)戶自籌 （ 二 ） 商品烏雞飼養(yǎng)戶 5000 戶 , 投資專業(yè)戶自籌 5-1-2 加工商品烏雞生產(chǎn)線投資 7680 萬元. （一

16、）固定資產(chǎn)投資： 1080 萬元； （ 1） 土建投資： 573.6 萬元（見表二） （ 2） 設(shè)備投資： 445.8 萬元（見表一） （3） 其 他： 60.6 萬元 調(diào)試費(fèi)： 3 萬元 建設(shè)期利息： 27萬元（固定資產(chǎn)投資 150 萬元，年利 率 6%計(jì)算，建設(shè)調(diào)試期按一年計(jì)算） 。 不可預(yù)見費(fèi)： 30.6 萬元 （二）流動(dòng)資金投資： 6600 萬元（以年周轉(zhuǎn)七次計(jì)算） （三）總投資： 7680 萬元 5-1-3 建設(shè)飼料加工線投資： 740 萬元 （一）固定資產(chǎn)投資： 300 萬元 （1）生產(chǎn)車間：500Mx 400元/M2=20萬元 （2）原料車間：600MX 400元/M2=24萬元

17、 （3）成品車間：600MX 400元/M2=24萬元 （4） 辦公室及生活場所：500M X 350元/M2=52.5萬元 （ 5）征地： 19.4 萬元 （ 6）設(shè)備投資（含水、電安裝）135.6 萬元 （ 7）調(diào)試費(fèi)： 1 萬元 （ 8）建設(shè)期利息： 6 萬元（固定資產(chǎn)貸款 100 萬元，年利率 6%，建設(shè)期一年） （ 9）不可預(yù)見費(fèi)： 7.5 萬元 合計(jì)： 300 萬元 （二）流動(dòng)資金投資： 440萬元（以年周轉(zhuǎn) 10 次計(jì)算） （三）總投資 740 萬元 5-1-4 建設(shè)科研所投資： 100 萬元 （ 1）征地： 20 萬元 （2）科研按：lOOOMx 400 元/M2=40 萬元

18、（ 3）生活樓及設(shè)施： 10 萬元 （ 4）科研設(shè)備及器械：30 萬元 5-1-5 項(xiàng)目建設(shè)總投資 8520 萬元，其中固定資產(chǎn)投資 1480 萬元， 流動(dòng)資金投資 7040 萬元。該計(jì)算未計(jì)入種雞場及養(yǎng)殖的投資。 5-2 效益分析 5-2-1 飼養(yǎng)種雞效益 種雞 500 日齡年產(chǎn)蛋量 150-160 枚/羽，蛋平均重 48克/枚， 受精率 90%，孵化率 85%，成活率 95%。 1、每羽種雞年純收入 25 萬元， （1）收入：年產(chǎn)種蛋 105枚X 1元/枚=105元 淘汰種雞作價(jià)： 18 元 合計(jì)： 123 元 （ 2）支出：雞苗 3 元 飼料： 67 元 防疫費(fèi)： 4 元 損失費(fèi)： 7

19、元 折舊費(fèi)： 10 元 工資： 7 元 合計(jì)： 98 元 ( 3)盈利： 25 元 2、60 萬羽種雞年純收入： 1500 萬元 5-2-2 商品烏雞效益 商品烏雞90日齡1kg/羽，半凈堂率公雞85.83%,母雞80.6%; 全凈堂率公雞 71.2%，母雞 65.3%，商品合格率 99%。 1、飼養(yǎng)每羽 90 日齡商品雞純收入 3元。 (1) 收入：1kg x 20 元 /kg=20 元 ( 2)支出：雞苗： 2 元 飼料： 10.5 元 防治費(fèi)： 1 元 折舊費(fèi)、水電費(fèi)： 1 元 工資： 2.5 元 合計(jì)： 17 元 ( 3)盈利： 3 元 2、5000 萬羽商品烏雞盈利 15000萬元

20、5-2-3 飼料生產(chǎn)線效益 (1)收入：2200元/噸X 2萬噸=4400萬元 ( 2)支出：原料及輔助材料：3100 萬元 包裝材料： 60 萬元 1 13 水電費(fèi)： 90 萬元 折舊費(fèi)： 21.72 萬元（按 8%年折舊率計(jì)算） 管理費(fèi)： 20 萬元 利息： 18萬元（流動(dòng)資金貸款 200萬元，年利息 6%） 工資： 18萬元 銷售費(fèi)用： 220 萬元 經(jīng)費(fèi)： 144.88 萬元 3692.6 萬元 3）盈利： 707.4 萬元 4）上交所得稅后利潤： 377.4 萬元 5-2-4 商品烏雞加工生產(chǎn)線效益： （1） 收入：1500萬羽X 30兀/羽=45000萬兀 （2） 支出：原料（烏黑雞） ： 30000 萬元 調(diào)料： 1500 萬兀 包裝： 543 萬兀 水、電： 453.75 萬元 工資： 497.25 萬兀 折舊： 91.44 萬兀（按年折舊率 10%計(jì)算） 利息： 351 萬兀（流動(dòng)資產(chǎn)貸款 1800 萬兀，按年利率 6%計(jì)算） 管理費(fèi)： 200 萬兀 銷售費(fèi)： 4855 萬兀（含廣告） 稅費(fèi)： 2125.5 萬元 14 （3） 盈利： 4383 萬元 （ 4） 上交所得稅后利潤： 2936.4 萬元 5-2-5 投資效果（以二條生產(chǎn)線計(jì)） 一） 投入產(chǎn)出比： 1：5.8 二） 投資利潤率： 41% 三） 投資利稅率： 91.56%