1、牛氏“打鍋”之緣千百年來，“打鍋牛是一家”祖訓一直在打鍋牛家族傳唱，族人見面往往先 問一句“打鍋不打鍋？”回答“打鍋”的就是一家人。相識后常常以 本家”、工 家子”、老本”等親切稱謂，給予熱情招待，成為牛氏家族獨有的風俗習慣。自唐以來，族人在歷史上有若干 打鍋”之說流傳，現據有關資料摘錄如下：唐貞觀二年（628年），后裔在山西壺關沙窟村打鍋，始有 牛丞相抄家打 鍋說彳專世。明洪武二年（ 1369年），后裔奉旨遷民，十八兄弟在十里廳打鍋，此后 干 八兄弟打鍋說”廣為流傳。明洪武二年（ 1369年）直隸棗強縣的牛四郎（字得剛）兄弟四人打鍋，牛 得剛一族定居山東省章丘市牛推官，曰 破鍋牛”。另有一姐

2、妹得鍋底，后嫁于一 李姓人家，曰鍋臍李。明洪武年 七兄弟打鍋”。安徽牛氏祠堂記載：始遷祖某二公本籍山左濟南， 之明之季兄弟七人來皖避難，破其鍋各持一片以為憑證四散謀生。明永樂年間，有從山西洪洞遷居鹽山縣，始遷祖牛鐵功、牛鐵沿，傳為 主 兄弟打鍋”。明永樂年間，有牛姓從山西遷居江蘇新沂郝莊， 傳為六兄弟打鍋”。因是千 八鍋牛”后，故稱鍋荏牛”。明成化h一年（1475年），河南汝州魯山有九兄妹（8男1女）打鍋，曰破 鍋牛”，某支定居在安徽壽縣，事載新編壽縣志。清乾隆年間，山西省晉城牛寨村牛天玉之四子打鍋， 后在柘城分居生活，鍋 片尚存。從上述資料分析來看，最早的“打鍋牛”指的是牛弘【11后裔。“打

3、鍋”之說，如今流傳下來的有兩種主流說法，一為“牛丞相抄家打鍋說”， 另一就是“十八兄弟祀水打鍋說”。“牛丞相抄家打鍋說”三國曹魏后將軍牛金因 牛繼馬后讖語被司馬懿毒殺，子孫逃離。宋代古 今姓氏書辨正記載牛金之子牛元定逃難到安定，改姓寮氏。據一些史籍、碑刻記載，唐代許多牛姓家狀都記載為牛金之后，如牛弘家族、牛肅家族，以及上黨 一帶牛氏。山西壺關沙窟村近年因盜掘出土許多唐代牛姓家族墓志，這些墓志大都記載其先祖為牛金，官任上黨太守等職。上世紀八十年代沙窟村一張姓村民建 房時牛金墓及墓碑據說被發現，墓碑被村民移作他用后下落不明。明清時期，由于時局變化和國家政策的影響，大量牛姓分遷到全國各地，出 現牛氏

4、家族廣為分布、歷代互遷的多元化雜居現象。如河南一帶牛姓多傳為明初 洪洞“大槐樹移民”，河北、山東北部牛姓多為永樂“棗強遷民”，保定博野牛 氏傳為“小興州移民”，即墨牛氏為“小云南移民”，潁州牛氏為山東“棗林莊 遷民”，安慶、湖北一帶牛氏多傳為江西“瓦屑壩遷民”，貴州、甘肅等不少牛 氏傳為明代南京“珠磯巷移民”，四川一帶牛氏大都傳為“湖廣填四川”移民， 以及清代以來的“闖關東”東北移民。從這些移民傳說來看，北方牛姓基本都屬 于打鍋牛。而南方江西、湖南牛姓因為遷移歷史較早，則多以牛弘、牛僧孺為始 祖。從山西明初遷出牛姓基本都為打鍋牛情況來看， 宋元時期打鍋牛傳說已經在 山西廣為流傳。今沙窟村流傳牛

5、丞相因皇帝巡游被饞抄家打鍋一說， 依據本村牛 姓以牛金為始祖來看，其打鍋傳說可能與牛金家族罹難有關。北周末年，工部尚書寮允復姓牛氏，其子牛弘曾任隋史部尚書等職，敕封為 奇章公，史稱大雅君子唐貞觀二年（628年），牛弘次子牛方裕因參與弒殺 隋煬帝，被流放到嶺表。貞觀七年唐太宗又下詔這些弒君罪臣 其子孫并宜禁錮， 勿令齒敘”，牛弘家族再次蒙難。唐天寶年間，宰相牛仙客因武皇時期出現的牛姓干唐祚籟語被周子諒參劾，唐玄宗因此大怒把周子涼杖殺。唐代后期，牛弘 之后牛僧孺再任宰相一職。因 牛李黨爭”緣故，李德裕一黨又刻意編撰周秦行 記、牛羊日歷等文詆毀牛僧孺，此讖語被再次提及。牛姓干唐祚”讖語為首尾三麟六十

6、年，兩角犢子恣狂顛，龍蛇相斗血成川”。 當時好事者解云：兩角犢子，牛也，必有牛姓干唐祚。”故周子諒彈牛仙客，李 德裕謗牛僧孺，皆以應圖讖為辭。然 朱“字牛“下安八”，八即角之象也。從歷史 真實情況來看，此讖語預示唐末朱泄、朱溫之亂。公元 907年，朱溫滅唐建立 后梁，正應讖語之驗。除壺關流行的牛丞相打鍋傳說外，河南、山西兩地還流傳 猛牛撲帝王”、丸 牛撞金殿打鍋傳說。猛牛撲帝王”描述為牛肋插雙刀”或牛生雙尾，也與 朱” 字有關。清末以牛鳳山為代表的眾多牛氏族人因把牛ji奉為打鍋牛始祖，順理成章地解釋此 朱”字應代表朱元璋，由此衍生出許多新的典故和傳說。但實際上， 猛牛撲帝王”、九牛撞金殿”傳說

7、與牛姓干唐祚”讖語關系更大，牛丞相打鍋傳說 可能為牛姓干唐祚”的民間故事版本，另外再加上牛金、牛弘家族罹難故事變化、 演繹而成。由于時間、地點、流說者不同進而演化出多種版本，此為民間傳說流 傳的共性特點。今山西潞城賈村流傳 八角牛”傳說，兩角犢子”，八角牛”也，此 可能為牛姓干唐祚”讖語的另一個民間版本，與牛丞相打鍋傳說異曲同工。綜合考慮，牛丞相打鍋傳說應該始自唐代，但打鍋來源則有可能上溯到三國 牛金罹難事件。“十八兄弟祀水打鍋說”古往今來，在黃河中游二十多個中，流傳著這樣的順口溜：“問我老家在何處，山西洪洞大槐樹。”天下一家親，打鍋牛系情更親。” “上有邊，下有尖， 六寸長，八寸寬，重量一斤

8、三錢三。”這便是一首在牛氏家族中流傳數百年的鍋 片歌。元末明初，元代打鍋牛姓已經遍布山西全省，尤其晉東南地區牛姓更為集中。 明清之際，大量打鍋牛姓從山西分遷到河南、河北、山東、安徽等地。今北方牛 姓基本都為打鍋牛，名稱有 打鍋牛”、破鍋牛”、“鍋荏牛”等多種稱謂，除牛丞 相打鍋傳說外，另有三兄弟、四兄弟、五兄弟、八兄弟、九兄弟、十八兄弟等多 種兄弟破鍋傳說。元代有許多漢人在朝廷做官，以致于在歷史上有 牛氏元半朝”之說。“打鍋 牛”的始祖，于公元1325年考中元朝進士，即為當時的山西洪洞縣縣令，他為 官清正，深受當地人民的喜愛，他因不滿元人暴政，辭官后在該縣距老槐樹25里遠的劉家集椿樹落戶務農。

9、牛川生有三子，長子牛洪，字碧波，曾任翰林院編 修；次子牛裨，字程波，曾任吏部尚書；三子牛超，官拜陜甘寧大將軍。牛洪又 生牛楷、牛柄、牛杭、牛來、牛捷、牛錠；牛裨又生牛清、牛健、牛穎、牛郁、 牛秦、牛堡，牛超又生牛鵬、牛子、牛園、牛翼、牛欒、牛遷。及至明朝初年，在椿樹已有18個孫子。此時的牛家地有百頃，牛過千頭”，家勢正是“繁花似 錦，”。當時，中原大地人煙稀少，土地荒蕪，明朝政府便從山西往河南組織大移民。 的18個孫子首當其沖地被列入移民對象，強制從椿樹往河南開封東遷。那時候， 戰亂雖然平息，但殘匪仍未除盡。一日，的 18個孫子帶領家屬、傭人共300余 口，徒步走到汜水縣十里亭吃飯小歇。紅巾軍

10、余黨聞訊后蜂擁而至，準備行兇搶 劫。牛氏18弟兄同敵人浴血奮戰，與前來搶掠的盜賊對抗了數天，終使賊兵陰 謀未逞。但賊心未死，仍在四周伺機反撲。十八弟兄知道大勢所趨，家業難守。 為今后長遠計，18弟兄商定就此分開，化整為零，天各一方，。為保持血脈聯 系，將攜帶的大鐵鍋打爛為18片，每人各存一片，以此為念。然后，18弟兄各 自攜帶家眷，懷揣鍋片灑淚告別。后來，統一了天下，建立了明朝政權。隨著生活的穩定，散居各地的牛家弟 兄開始籌劃對鍋認親。在遷居汜水（今河南滎陽市）的牛家老大牛楷的積極奔走 下，他們在這年的農歷在十里亭山寨門前的高臺上舉行了認親大會。通過“對鍋認親”，乃知居河南者十四人，居者四人。

11、居的分別是牛穎居河北完縣（今為順 平縣），牛堡居江蘇吁哈縣，牛遷居山東冠縣，牛翼又回遷山西洪洞縣。兄弟十 八人親情難舍，約定自此以后每年都要對鍋相會。誰知當地官府對他們的聚會十 分反感，惟恐生出事端，于是在他們再次聚會之前，誣陷他們為白蓮教徒。牛家 弟兄得知消息后，只好取消每年相聚認親的約定計劃。 從此，散居各地的十八弟 兄各書家譜，以昭示子孫，這就形成了古今家族史上少有的十八祖遷居地址歌：楷汜水，柄洛陽，固始有來，鹿邑有杭，捷居鄭州地，錠在，六祖洪爺后， 子孫念不忘。青祥符，健林縣，郁居密，穎住完，秦住夏邑縣，堡在安徽吁，六祖裨爺后， 子孫往下傳。鵬溫邑，子鄢陵，園住上蔡，翼居洪洞，欒在項城

12、北，遷住冠縣東，六祖超 爺后，子孫記心中。經過數百年的繁衍發展，打鍋牛”的后代也從五省十八縣播遷到全國各地， 打鍋牛”的故事及十八祖地址歌也隨之傳播開來，甚至 打鍋牛”后人還把祖 先留下來的認親鍋片編成鍋片歌代代相傳。11（545-610年），字里仁，安定鶉【chun gu（今甘肅靈臺）人。與其后裔 牛仙客、牛僧儒是隋唐時期三位名相，被甘肅靈臺人并稱為牛氏三賢”。本姓秦liaol氏。三國時期魏后將軍牛金之子牛元定之后，為避禍改為秦 氏。祖熾，郡中正。父允，魏侍中、工部尚書、臨涇公，賜姓為牛氏。性寬裕， 好學博聞。仕周，為中外府記室、內史上士。轉納言上士，加威烈將軍、員外散 騎侍郎，襲父允爵臨涇

13、公。宣政初，轉內史下大夫，進位使持節、大將軍、儀同 三司。隋受禪，遷散騎常侍、秘書監。拜禮部尚書，除太常卿。尋授大將軍，拜 吏部尚書。煬帝即位，進位上大將軍，改右光祿大夫。大業六年從幸江都，十一 月病卒，時年六十六歲。煬帝，賜贈甚厚，歸葬安定。贈開府儀同三司、光祿大 夫、文安侯，謚曰憲。有集十二卷。唐曰：篤好墳籍，學優而仕，有淡雅 之風，懷曠遠之度，采百王之損益，成一代之典章，漢之叔孫，不能尚也。綢繆 省閡，三十余年，夷險不渝，始終無際。雖開物成務，非其所長，然澄之不清， 混之不濁，可謂大雅君子矣。”后代一說有二子，長子方大、次子方裕；另一說有三子，長子方大、次子方 裕，三子方智（或說方智為牛

14、弘弟牛弼之子）。長子方大，亦有學業，官至內史 舍人，大業十一年卒于履順里第，時年四十五歲。墓在河南縣（在今洛陽市）。 次子方裕，從幸江都，與、等同謀弒殺，投唐后任萊州刺史。隋書斥其 性 兇險無人心”。貞觀二年，秋七月戊中，詔曰：“萊州刺史、絳州刺史薛世良、 廣州都督府長史唐奉義、隋武牙郎將高元禮，并于隋代俱蒙任用，乃協契，構成 弒逆。宜依，除名配流嶺表。”對于此舉，太宗是這樣對其侍臣說的：“天下愚 人，好犯憲章，凡赦宥之恩，唯及不軌之輩。古語曰：小人之幸，君子之不幸。， 好人喑啞。凡養者傷禾稼，惠奸無者賊良人。昔文王作罰，刑茲無赦。又蜀先 主嘗謂諸葛亮曰：吾周旋陳元方、鄭康成問，每見啟告理亂之道備矣，曾不語 赦也。夫小人者，大人之賊，故朕有天下已來，不甚放赦。今四海安靜，禮義 興行，非常之恩，施不可數，將恐愚人常冀僥幸，唯欲犯法，不能改過。”七年 春正月戊子，又詔曰：“宇文化及弟智及、孟景、元禮、楊覽、唐奉義、 薛良、馬舉、元武達、李孝質、張愷、許弘仁、令狐行達、席德方、李覆等， 大業，咸居列職，或恩結一代，一時；乃包藏兇慝，罔思忠義，爰在江都，遂行 弒逆，罪百閻、趙，釁深。雖事是，歲月已久，而天下之惡，古今同棄，宜置重 典，以勵臣節。其子孫并宜禁錮，勿令。