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文檔簡介
1、干 洗 店開業指導手冊聯系人:劉 亮 聯系電話15204734140烏海市潔特洗滌設備服務中心 2011年10月編輯前 言黨的十七大報告提出,要促進以創業帶動就業,鼓勵更多勞動者成為創業者。歷史從來沒有給予我們今天這樣良好的創業環境,通過創業來展示自我能力,實現自我價值,新一代創業者正在茁壯成長。自主創業,既充滿著艱辛與歡樂,也伴隨著求索與成就! 為了幫助創業者了解相關創業政策,獲得創業行業信息,提高發現和應對創業問題的能力,并幫助創業者認識不同創業行業的特點,理順經營管理的思路,我們精心組織編寫了開業指導系列手冊。指導手冊立足于向您提供進入各創業行業所要關注的關鍵環
2、節,并提供盡可能詳盡的介紹和指導。如果你已經選定您的創業投資項目,并且該投資項目屬于系列指導手冊范疇,那么,我們相信,指導手冊將成為您在創業路上不可多得的參考讀本。指導手冊所羅列的事實和具體數據采自一些創業者的個案,僅供參考。我們十分感謝在百忙之中對本手冊編寫提供建議和意見的各位專家、老師和同仁。我們也期待讀者提出寶貴建議和案例,以幫助我們不斷的完善指導手冊。在此,呈上我們真誠的祝愿,祝您成功創業!烏海市開業指導服務中心2011年10月編輯干洗店項目導引圖目 錄第一篇 項目簡介.6第二篇 項目認知.71. 基本概況.82. 洗滌設備.103. 洗滌溶劑.114. 專業培訓.135. 行業特征.
3、136. 投資規模.147. 服務價格.158. 市場描述.17第三篇 開業籌備.181. 選定經營場所182. 籌措投資資金193. 場地裝潢裝飾204. 配置洗衣設備215. 招聘員工.226. 申請和注冊. 257. 辦理工商、稅務登記258. 辦理銀行開戶手續26第四篇 經營管理 271. 經營管理.272. 干洗店的市場營銷273. 洗滌服務管理294. 洗滌注意事項315. 干洗店的衛生防疫33第五篇 相關資訊 341. 寧夏洗染業行業協會 342. 干洗業資訊媒體363. 綠色服務理念374. 消費群體擔憂問題375. 案例:日本干洗業37第六篇 附則 391. 附錄一:國際織物
4、洗滌標志 392. 附錄二:寧夏洗染行業公約 403. 附錄三:洗染業管理辦法 424. 附錄四:寧夏洗染行業消費爭議糾紛解決辦法 465. 附錄五:寧夏洗染業衣件質量標準 48第一篇 項目簡介中國洗染業在解放前已經形成,以北京、上海、天津、沿海及內地主要城市為主,存在和經營的形式為家庭作坊。在這個領域,上海走在全國發展的最前沿,這從目前我國保留下來的“普蘭德”、“正章”兩個老品牌可以說明。改革開放以后,我國的紡織行業有了比較大的發展,人們的衣著呈多樣化發展趨勢,穿毛料服裝逐步成為一種時髦,那個時候誰能穿一身毛料衣服是一件非常體面的事情。由于毛料服裝水洗后會變形,難以整理;國內又沒有干洗的條件
5、,這一歷史時期毛料服裝的干洗是我國改革開放初期居民洗衣難的矛盾焦點。這一時期洗衣難的準確定義應該是干洗難,為了解決居民服裝干洗難,許多企業生產出了國產開啟式干洗機,導致了后來在十多年的發展過程中,中國城鄉大街小巷興起干洗店,這一發展趨勢在初期適應了市場的需求,解決了居民毛料服裝干洗難的問題。但是,改革后期中國服裝行業經過近二十年的發展,無論從紡織面料到成衣加工,人們生活水平帶來的污漬差別,發生了深刻變化,面料已經由純毛向純絲、純棉、混紡等多樣化發展,紡織技術與染色技術也越來越多樣化和多元化,服裝業從穿料子向穿成衣、穿款式、穿流行、穿品牌、穿時尚等方向發展。衣服的污漬也越來越復雜,去漬的難度也越
6、來越大,居民的洗滌需求也從過去的簡單的干洗需求向干洗、水洗、染色、織補、皮革護理、家庭用品洗滌等多樣化發展。與此相反,一直到二十一世紀,我國干洗店的裝備水平與作業水平,還一直停留在十幾二十年前的初期發展水平上,真正適應市場需求的綜合性干洗店到九七年前后才在我國剛剛起步。2001年以后,干洗業進入初期增長階段。第二篇 項目認知干洗店屬于洗滌業范疇,與洗滌設備制造業、洗滌溶劑化工業共同組成洗滌產業鏈,干洗店作為產業鏈的末端,直接面對消費者,并受制于織物屬性的變化和設計制作(如圖)。干洗店歸屬于洗衣業,分為干洗和水洗兩類,并以干洗為主,表現為洗滌、熨燙、染色、織補、涂飾等保養與護理為一體的專業化系列
7、服務。干洗店的主要功能在于通過洗滌服務,使無法水洗織物或服裝達到潔凈、衛生,恢復衣物美觀及使用價值,并延長使用壽命。一、 基本概況1 項目歸類:洗染服務業2 行政主管:工商行政管理局3 行業協會:寧夏洗染行業協會,并下轄三個專業工作委員會31 賓館洗衣房工作委員會32 布草洗滌專業委員會33 干洗連鎖專業委員會4 服務對象:企業和居民的工作生活服裝織物5 經營模式51 前店后廠前店后廠比較適合個體經營管理,在同一個場地基本涵蓋了洗滌、熨燙、烘干等基本洗滌服務,具有洗滌服務的基本職能。52 集中洗滌分散收活集中洗滌分散收活屬于連鎖加盟經營活動方式,原則上經營門店自身并不提供專業洗滌服務,僅向顧客
8、提供洗滌收發相關服務。53 大型工廠化洗滌經營大型工廠化洗滌經營比較適合大規模集體洗滌服務,比較適合布草水洗,體現并深化社會服務分工。54 專業洗滌專業洗滌主要針對學校、醫院、部隊等特殊行業,對洗滌要求一般具有針對性和特殊性要求,需要專業化的洗衣廠與之配套服務。近年來,烏海市洗衣市場多以連鎖經營形式開展服務。據統計,正章洗染公司擁有500多個連鎖店,象王有70余家連鎖店,春雅有20個連鎖店。需要說明的是,中外合資和外商獨資洗染企業都是以加盟連鎖經營形式出現在洗染市場。如正章洗染公司洗衣連鎖加盟提供有標準店、店中店、服務亭等的多種級別連鎖加盟形式。6 市場準入:根據烏海市相關部門規定,在烏海新開
9、干洗店之前必須辦理環保審批手續。具體而言,從事干洗店之前先要提供一份環境影響評估報告,根據此報告,環保局再出具一份環境影響報告審批意見單,此件是工商部門辦理營業執照的前置條件。7 行業品牌:改革開放以來,涌現出大批私營、個體、合資、獨資的洗染企業。除了老字號品牌如正章、中央、金綸、老日升以外,又出現一批具有相當規模的民營品牌,如上海百強、威龍、銀荔新、純純、長業、昌華、泰威等洗染企業,還涌現出中外合資新興洗染品牌,如中英合資“潔獅潔衣”、滬港合資“陽光”和“美豐”、中日合資“春雅”和“三林舍”、滬臺合資“象王”和“芳鄰”等,另外,國外洗染品牌,如意大利的“伊爾薩”、“威特斯”、“多妮妮”,法國
10、的“福奈特”、“白雪公主”,德國的“卡柏”,英國的“億利幸”等也紛紛入住洗染市場。8 服務項目第 50 頁 共 50 頁 干洗 水洗 熨燙 染色 織補 皮衣洗滌 上光 皮衣改制 砂洗 串色處理 上門清洗 其他護理二、 洗滌設備烏海洗滌業使用的干洗、水洗、熨燙設備處于逐步升級換代過程,立足于引進世界一流設備,如正章洗染公司近年來引進了國際上最先進的符合環保要求的德國bowe第五代電腦控制全封閉干洗機,中外合資洗染企業基本上使用美國、日本、意大利、韓國和臺灣設備,中小洗染企業一般選擇國產洗滌設備。與進口洗滌設備相比,國產洗滌機具有價格低廉、購買方便、維修及時、服務周到等優勢,目前,國內洗染設備比較
11、具有性價比優勢的品牌主要有上海“航星”和江蘇“海獅”,上海“百強”等。干洗店基本設備配置如下:1 石油干洗機或者四氯乙烯干洗機石油干洗機采用全自動電腦控制器,可選擇自動或手動互動操作,并有多種洗滌方式可供設置。一般而言,不同品牌的石油干洗機都具有減震結構、變頻調速和雙重過濾器,可一機多用。四氯乙烯干洗機是一種傳統干洗機,分為三種款式:半封閉半自動、半自動全封閉和全自動全封閉。2 整燙熨平設備,主要包括21 人像整燙定型機22 琴式燙臺23 真空吸風搖臂燙臺24 全自動蒸汽發生器25 蒸汽熨斗3 水洗脫干設備,主要包括31 變頻洗脫兩用機32 高效烘干機4 去漬消毒設備,主要包括41 多功能去漬
12、臺42 消毒柜(機)5 輸送包裝設備,主要包括51 衣物傳輸機52 成衣包裝機三、 洗滌溶劑洗滌溶劑主要由洗滌化工企業向洗滌中心(店)提供的洗滌用品。目前,我國干洗用品生產廠家良莠不齊,同一用品不同廠家價格差異較大,除了專業洗滌化工廠家生產供應干洗用品外,部分品牌干洗服務行業亦自制洗滌用品。當前比較普遍采用的洗滌用品主要有:1 四氯乙烯四氯乙烯溶劑是干洗市場比較普遍采用的洗滌溶劑,成本較低,但對人體有一定的危害性。四氯乙烯是世界各國日前普遍使用的一種干洗溶劑,具有洗凈度高,可回收重復使用,安全性好和價格低的多方面優點,現在還沒有一種干洗溶劑可與其相比。但其最大缺點是對人體有危害,需要在設備上采
13、取防護措施,使其外泄得到控制。四氯乙烯不溶于水,可混溶于乙醇、乙醚等多數有機溶劑。2 溴化碳溶劑hydrocarbon(簡稱hyd溶劑)這是一種烴類溶劑,這類溶劑對環境幾乎沒有污染,允許排放濃度為350ppm,但在200以上可自燃,這種易燃易爆性導致該溶劑使用受到限制,一直沒有被廣泛推廣使用。近來年,日本人解決了阻燃劑技術后,使得廣泛應用成為可能。由于其他可取代四氯乙烯的新溶劑中,只有hyd溶劑較好,有相應的專用干洗機,基本解決了使用安全問題,所以估計在今后幾年,專用的hyd干洗機會逐步推向市場,但易燃易爆性能客觀存在,無疑對干洗機生產廠家和使用者都是一種安全的壓力,所以hyd溶劑的廣泛應用仍
14、需要更多的實踐考驗,才能為人們廣泛接受。3 液態二氧化碳溶劑(即lco2溶劑)這是近年來新開發出的較好的溶劑,美國休斯環保中心和洛斯阿拉姆國家試驗室最先推出lco2專用干洗機,利用co2的兩態變化,再添加必要的助劑進行衣物洗滌。實踐證明,使用lco2進行存物洗滌可以有效地去除各種污垢,包括油溶性污垢和水溶性污垢,甚至有些特殊的污垢都能去除。但實踐也證明,lco2專用干洗機需解決的問題還很多,由于co2兩態轉化需要在高壓容器中進行,所以洗滌腔必須承受4050mpa的壓力,lco2的輸送及循環需要高壓泵進行特殊運行,在洗滌過程中如何進行添加劑的投放等問題還有待繼續努力解決。我國有的企業巳購得休斯公
15、司lco2干洗機的亞洲專利,并已制造出首臺實用干洗機,銷往香港環保署試用,我國有希望在這個領域有重大突破。在1999年美國的洗滌機構博覽會上,世界各國有五家公司推出lco2干洗機。實際上co2氣體的液化問題,在化工領域已經成功解決,如何在洗滌機械上應用肯定只是時間問題,關鍵還在于lco2干洗機的制造成本和運行成本如何能適應衣物的洗滌需求,這是全球洗滌業人士最為關注的問題,相信會有更大突破,為中國洗滌業走向世界作出卓越貢獻。4 rynet溶劑rynet溶劑是國外最新研究成功的一種干洗溶劑,它已運用在加拿大阿爾伯省的皇冠干洗店。rynet溶劑是一種丙二醇醚(propylene glycol eth
16、er)與其它化學物質的共沸(azeotropic)混合物。rynet溶劑自身攜帶水分,所以大大減少添加助劑和表面活性劑的需要,最主要的是它可以生物降解,生物和陽光就可以把它分解。rynet溶劑洗滌時間很短,只需35分鐘,但脫液、甩干轉速則要求達到500min,而且需甩干兩次,烘干時間比四氯乙烯要長20:烘干溫度比四氯乙烯稍低一些,所以干洗后的衣服上皺折將會減少。rynet溶劑還有一個重要的特征是比水輕,因此它的水分離器出口必須倒置,并且雜質還會沉淀到底箱的底部,因此它需要一個特殊的裝置來解決這個問題,并且作為每天第一次運行機器的時候的一個必經的步驟。但是,由于可以將普通的四氯乙烯干洗機很容易改
17、裝成一個rynet溶劑干洗機,所以它作為一種新型的四氯乙烯替代溶劑,是一個發展方向。5 greenearth溶劑greenearth溶劑是hoyt公司最新研制的一種干洗溶劑,這種溶劑被描述為甲基氧烷(methylsiloxane),是第一次引進到洗衣業,其一個重要的特征是所要洗的衣物勿需按顏色分類,另外,由于該溶劑中含有硅氧烷,硅氧烷可以產生良好的手感,有助于衣服從干洗機中拿出來時幾乎沒有皺折。四、 專業培訓目前,部分社會團體和協會提供不定期的技能培訓業務,某些加盟廠商亦提供專業指導服務與培訓。洗滌培訓是經營者及其從業人員在開展洗滌服務經營過程中所必須了解和掌握的基本知識。根據洗滌經營管理要求
18、,洗滌知識體系主要有八方面內容組成,作為經營者應根據自身情況有選擇地進行自我培訓或受訓、實訓,這些知識和技能分別為:1 洗滌市場分析與定位2 布料的認識與鑒別3 熨燙理論及實訓4 水洗理論及實訓5 干洗理論及實訓6 皮革理論與實訓7 店面裝潢裝飾知識8 織物洗滌標志及含義五、 行業特征洗染業屬于非加工類服務,干洗店自身并不提供產品或半成品(部分洗衣企業自制品牌溶劑屬于混合經營),而是一種與人們的日常生活密不可分的洗滌服務。隨著人們生活水平的不斷提高,以及社會團體的不斷擴展,伴隨紡織技術的進步和服裝面料的日新月異,越來越多的服裝需要專業清洗保養。經營簡約:由于洗染行業準入條件比較單一,無需經常更
19、換商品組合,且服務員只需經過短期培訓指導即可上崗操作,相比其他行業而言,開業運營后經營管理模式比較簡單,運營成本較低,經營方式具有一定的優勢;干洗業隸屬于服務行業,但又不同于一般的零售等服務行業,干洗業一般不會積壓資金,也沒有存貨損失,通常情況下不會產生賒欠資金等問題;服務穩定:干洗店作為一個實體,主要受制于服務對象的變化而變化,包括社區居民、社會團體等,市場屬性變化較小,風險較低,一般而言,干洗業是一個相對穩定的產業。六、 投資規模干洗店的基本設備有干洗機、烘干機、熨燙設備等,一套基本設備可以完成一個干洗流程,輔助設備主要有水洗機、衣服包裝機、衣服輸送機和消毒柜等。一般而言,投資規模可根據服
20、務對象、經營場地和投資能力等綜合而定。現根據小型干洗店經營狀況,提出投資建議,供投資者參考。本投資僅限于基本配置,不包括員工工資等費用。具體投資配置參照下表說明。干洗店投資項目配置參考表序列產品名稱參考價格(元)價格說明一基本設備配置36,000.001全自動(石油)干洗機25,000.00價格受制于洗滌容量和產品質量差異2全自動高效烘干機8,000.00價格受制于產品質量3自吸風熨燙臺1,500.004電熱蒸汽發生器1,500.005蒸汽熨斗200.00二場地配置13,000.001場地租金(80平米)3,000.00(月租)價格受制于場地大小和經營地段2裝潢裝飾10,000.00價格受制于
21、裝潢方式和裝潢要求三其他配置30,000.001懸浮式變頻洗脫兩用機17,000.00價格受制于產品質量,可根據需要選擇配置2衣物輸送線8,000.003消毒柜2,000.004洗滌溶劑2,000.00受制于溶劑品牌和消耗數量5輔助材料1,000.00包括銅牌、標識、工作服等*總 計79,000.00七、 服務價格洗滌服務價格目前并無嚴格控制,行業協會也沒有提供指導或限制價格,服務價格基本上處于市場競爭價格。依據現有市場服務狀況,據不完全統計,各類服務項目的參考價格如下表,供投資人參考(注:表中數據僅作投資預算參考,不作為實際測算依據)。干洗店服務項目價格參考表 單位:元序列皮衣保養水洗服務干
22、洗服務名稱價格名稱價格名稱價格1黑夾克70-180t恤衫12西服一套282其中:上衣85-210襯衫10西服上衣163其中:大衣100-258羽絨服28西褲134彩夾克80-210羽絨大衣35西裙馬夾105其中:上衣100-260棉服20夾克衫186其中:大衣120-300棉大衣25風衣207皮毛一體160-200棉背心10呢大衣208翻皮毛100-120運動服(套)20呢外套159仿舊皮120-160運動上衣11羊毛大衣3510裘皮服裝550-780運動褲10羊毛外套2611牛仔褲12羊絨大衣6012被罩20羊絨外套5013踏花被35-50羊絨裙2514床單12羊絨衫2615床罩20羊絨背心
23、1516單人毛巾被10羊毛衫1617雙人巾被15羊毛背心1018絲絨夾窗簾10/連衣裙2519普通單窗簾8/絲綢連衣裙3520布汽車座套單4,三人10絲段旗袍3521沙發套15-25毛圍巾1022羊絨圍巾1823領帶10八、 市場描述干洗店競爭的特點干洗店競爭就是不同店鋪經營者之間的競爭,與大型企業間的競爭相比,店鋪競爭具有以下一些特點:l 簡潔性:干洗店生意通常不大,因此,競爭也就只存在于有限的領域中;l 直接性:干洗店的競爭必須是直接的、有效的,很難進行長期規劃,實行長遠的競爭策略;l 創造性:干洗店生意通常是市場中已經存在的行業,是現成的“七十二行”中的一行,行業通常已經進入成熟階段,競
24、爭者必須以創新取勝。干洗店競爭的形式l 設備競爭:干洗店能否通過特定的渠道購買到優質的、適合自身生產狀況的、物美價廉的洗滌設備,是干洗店能否順利運營的基礎;l 環境競爭:隨著大街小巷干洗店的增多和消費需求相對較為緩慢的增長,顧客的消費就有了非常大的可選擇余地,在這種情況下,干洗店競爭的焦點就轉向了店面環境的改善,如果經營環境“臟”、“亂”、“差”,那么即使有一定的價格優勢,也很難引來顧客,相反,創建潔凈、明亮、整齊且優雅舒適的店面環境,則會使消費者感到心情愉悅,從而使回頭率大增;l 價格競爭:如今的洗滌市場非常激烈,僅憑良好的店鋪經營環境還是遠遠不夠的,為了將其他店鋪的顧客吸引到自己的店內,一
25、些經營者率先采用價格促銷競爭策略,同時也使其他經營者被迫做出反應,從而就產生了所謂的“價格戰”,其他如“禮品促銷”、“返券促銷”等方式也應運而生;l 服務競爭:經過一定時期的市場競爭,各家店鋪的經營環境都有了相當大的改善,價格戰和各種促銷活動也是此起彼伏,此時各家店鋪把比拼的焦點轉向了服務領域,洗滌行業本身就屬于服務性行業,因此服務態度和服務質量,直接影響到干洗店的生意,服務競爭衍生出了多種多樣的服務形式,如上門服務、售后服務、聯合服務等多種靈活的服務形式。第三篇 開業籌備開業,是指從事生產經營活動之前應事先準備和落實的各項具體事項,由于不同干洗店經營管理模式不同,經營規模和投入的人力、財力、
26、物力有別,因此,事先準備的程度因人而異。但按照現行辦事流程和規則,主要涉及以下幾方面內容:1 選定經營場所2 籌措投資資金3 場地裝潢裝飾4 配置洗衣設備5 招聘員工6 申請注冊公司7 辦理稅務登記8 辦理開戶手續9 其他事項,諸如員工培訓、管理規章、行業審批等一、 選定經營場所干洗店盈利的要素之一是位置的選擇,良好的位置是成功的基礎。一般而言,小型干洗店缺乏固定的客戶群體,洗染店通常選擇在小區內或大的社區中,選擇經營場地需要著重考慮以下一些因素,并在此基礎上綜合判斷決定。1 服務群體服務群體是指主要的服務對象,包括社區居民、企業團體等,并由此測算人口規模和家庭戶數,以上這些數據只能由經營者自
27、行模糊統計,目的在于估算洗染店的服務規模和服務能力。一般情況下,如果社區商品房戶數達到1500戶或居民人口數達到3000人,在沒有其他洗染店競爭的前提下,就可以選擇考慮開設干洗店。如果存在同行競爭,競爭的消費群體必須按照每個洗染店1500戶商品房數或者3000名人數進行服務群體估算。2 經營場所經營場所是開展洗滌服務的對外營業用房,主要包括場地面積、場地配置、租金費用三個要素。a. 面積場地面積需要根據租金和設備配置等綜合而定。洗染店并非需要非常熱鬧的旺鋪,只需避免太冷清,并且居民容易光顧即可。無論是獨立開設還是加盟連鎖,作為一家相對獨立的干洗店,其營業面積,包括接待、洗染、護理、存放等一系列
28、功能區,應該維持在50至200平米之間,這個面積范圍是洗染店的最佳經營面積,既不會因面積太大而導致投入和租金費用太高,又可以保證有足夠的場地開展正常的服務。b. 配置場地配置是指水源、電力、噪聲、環保、排風 水源:必須具有足夠的水源和壓力,而且上下水道通暢 電力:要求具有200v或380v穩壓電源(根據設備實際用量確定電量負荷) 噪聲:洗衣設備產生的噪聲污染必須控制在周圍環境可承受范圍之內 環保:無論是干洗還是水洗,其廢水處理必須符合國家環保要求 排風:具有通暢的空氣流通c. 租金租金費用是選擇營業用房另一個重要因素,在目前房產價格變化的情況下,應該綜合測評并最終商定租金費用。一般而言,租金費
29、用合理與否,需要根據營業收入和消費規模估算,營業收入的計算公式為:營業收入 = (消費人數年消費數量消費均價) 消費戶數假設以一個均價在15,000元、入住戶數2000戶的社區為例,洗衣標準一般為2人戶、10件人年、約20元件,則洗衣消費能力估算公式:(2人戶10件人年20元件)2000 = 800,000元/年。不同規格的社區可以按此標準類推。3 營業商圈商圈是指以店鋪坐落點為圓心,向外延伸某一距離,以此距離為半徑,形成一圓形之消費圈。以干洗業而言,一般以方圓200米為主商圈,方圓500米為次商圈。商圈形態分為商業區、住宅區、文教區、辦公區和混和區。統計資料顯示,干洗店的顧客有近50%來自距
30、商店200米以內的區域,因此選擇經營場地時,500米半徑范圍內,原則上必須有5000人以上的常駐人口。二、 籌措投資資金籌措資金是成功開業的基礎和前提,無論選擇何種方式或者規模,在正確估算的前提下,必須事先準備足夠的投資資金,有關具體的投資金額因人而異,無法具體評估,就資金來源而言,籌措資金的渠道主要有以下幾種:1 自有資金:即個人所擁有的可變現資產2 銀行借款:即向銀行提出融資計劃3 合資經營:即聯合其他人員共同投資,風險和利益共擔4 綜合融資:即在投入自由資金的前提下,即向銀行貸款同時伙同他人合資經營三、 場地裝潢裝飾門面是干洗店之個性表現,是干洗店內部和外界傳達的標識,反映一個企業的文化
31、和特點以及對外形象的確立。干洗店店面裝潢裝飾需要根據加盟與否分別對待。如果選擇加盟連鎖,則加盟供應商為了維護連鎖企業的整體形象和統一標識需要,根據“千店一面”原則,加盟總部將向加盟店面提供標準化的專業勘查和設計,并提出裝潢和裝飾的要求和條件,以及詳細施工圖紙。如果選擇個體自主經營,為了體現創業者的自我品牌形象和服務風格,在店堂裝潢裝飾方面,主要應注重以下一些要素配置。1 視覺感受干洗店布局與商品銷售便利店不同,干洗店不出售商品,但是注重服務。顧客洗衣的目的在于恢復織物的清潔、美觀,因此,店面裝潢裝飾必須強調整體視覺效果,在顧客可視范圍內,顯現整潔、美觀、清雅,底色最好配置淡淺冷色。2 主題明確
32、干洗店提供的是服務,為了強調服務功效,需要就干洗店標志、顏色、布局、燈光、色彩等各項主題進行綜合配套。為此,在設計裝潢裝飾時,必須預先確定需要突出的一個主題,一般而言,主題只能突出一個,切忌面面俱到,在突出主題思想的前提下,其他裝潢裝飾都必須服從于主題,并作為主體的陪襯。3 整體布局若干洗店需要將接待、洗衣、熨燙、烘干、儲存等服務功能集中于同一經營場地,那么,在配置功能區域時需要考慮整體感受,包括日常營運需要和整體美觀需求。一般而言,需要注意以下幾方面事項: 運作流程和運作效率:在整體布局時既要考慮到日常操作的方便,又要兼顧容易整理; 織物存放整潔有序:一是潔凈衣物必須與待洗衣物分開存放;二是
33、衣物存取必須有規可循;三是衣物掛放必須注意防塵、防潮; 加工和接待區域有別:若經營場地有限,則干洗店至少應該分割為二個區域,一是客戶接待區,可兼作潔凈義務存放區;二是加工處理區,包括洗衣、烘干、熨燙和整理; 服務提示醒目清晰:干洗店需要向客戶告知一些事項,包括服務內容、服務價格、洗滌標識和注意事項以及營業執照、稅務登記、衛生許可、營業時間、投訴電話等,必須考慮到顧客的方便和閱讀。4 安全衛生 消防設施完備,供電系統安全可靠,供排水系統通暢; 污水、廢氣、殘液、殘渣等排放、處理符合國家有關規定 按照衛防疫站部門要求,安裝空氣消毒紫外線燈管; 備有噴灑擦拭地面、墻面、設備表面、工作臺面等定期滅菌的
34、消毒液 有專業處理衣物污漬的去漬臺四、 配置洗衣設備洗衣設備的配置需要經營者根據干洗店的經營定位、場地面積和服務項目綜合而定,具體配置何種價格和品牌的產品,需要經營者貨比三家,在此,我們給出干洗店的基本配置要素,供創業者選擇考慮。1 固定資產1 全自動石油干洗機2 全自動烘干機3 電子消毒柜4 電加熱蒸汽發生器5 吸風抽濕燙臺6 全蒸汽熨斗7 懸浮式變頻洗脫兩用機8 衣物輸送線9 皮裝整形機10 去漬臺2 洗滌耗材1 干洗耗材 石油洗滌劑 四氯乙烯洗滌劑 石油濾芯 處理劑 去漬劑 石油溶劑枧油 抗菌洗滌劑 皮衣翻新材料 羽絨服清洗劑 染色材料2 水洗耗材 洗衣粉 助洗堿 軟水劑 漿寶 漂粉 中
35、和酸劑 上藍酸粉 織物還原劑 織物柔順劑 油污乳化劑 漂水 潤滑劑3 輔助設施1 電腦噴繪門面廣告2 工作服3 價格表4 國際洗滌標識5 干洗去油劑6 水洗去油劑7 皮衣翻新原料8 會員卡9 胸卡10 活性碳11 洗衣網袋12 熨斗管13 套衣袋14 皮衣上光上色噴槍15 除毛球機16 標號機17 毛絨梳理器18 污漬打板五、 招聘員工員工屬于人力資源范疇,不同的員工處理同一件事情會產生不一樣的結果。在此,我們僅就干洗店員工的基本工作技能提供一些指導建議。有關究竟配置多少員工以及員工如何適應經營者的經營和管理理念,創業者可根據自身特征和營運需要在招聘員工時自行取舍。1 熨燙員 了解國際通用洗滌
36、標識符號及洗滌方式 了解紡織纖維的分類,熟悉常見衣物面料的基本性能和特點 了解常見布料、毛料衣物的熨燙操作規程和質量標準,掌握熨燙溫度、速度和時間 具有去除一般污漬的基本知識和技能 能夠正確安全使用熨燙設備,并掌握保養和維修方法2 洗衣員 具備搓、刷、投、晾、甩、烘等洗滌基本常識,并能熟練操作 洗衣員應了解國際通用的洗滌標識符號及洗滌方式 了解纖維的分類,能鑒別常見纖維的性質和特點 了解污漬種類和常見污漬處理方法 了解常見洗滌化料、助劑的使用方法并能實際操作 了解皮革的種類和性能,掌握清洗和保養操作方法 了解干洗機、水洗機、烘干機等設備的性能、原理,并能熟練操作使用 掌握機械保養方法和簡單維修
37、技術3 接待員 熟知干洗店經營項目和收費標準 了解洗滌國際通用標識符號及洗滌方式 能識別常見紡織品、皮革制品、裘皮衣物的性能特點,并了解洗、染、燙、織和上光保養后可能達到的預期效果 熟練操作收銀電腦 檢查衣物認真、細致,能夠預先告知某些常見洗滌問題4 染色員 了解國際通用洗滌標識符號及洗滌方式 了解紡織纖維的分類,能鑒別紡織纖維的名稱、性質和特點 了解復染棉、麻、絲、毛和纖維織物相適應的染料、助劑的性能并會正確使用 熟練使用常用的染色工具、機具 掌握染槽、洗衣機、脫水機的使用方法和安全操作常識 染色衣物的質量標準及達標要求5 織補員 了解常見纖維的性能、組織結構和機織針織物的正反面及經緯組織抽
38、絲方法 掌握常見機織品平紋、斜紋和針織品的平紋、羅紋等織補方法 掌握毛料、呢料和同類化纖織物平紋、斜紋的直型、斜型、丁字型洞口的織補方法 掌握針織品的斷絲脫套和加一根絲,挑橫絲及蓋洞的織補方法 具有外表平服、松緊合適、接口嚴密、紋路正直、拉毛均勻、熨燙平整無光亮,織補后效果與原樣基本一致的織補能力6 維修員 熟知安全用電知識 掌握供水、排水、蒸汽、壓縮空氣管道的連接方法 了解所有機械設備的構造、工作原理,并熟練掌握操作和維修、保養方法 具有處理應急問題的一般能力7 質檢員 了解洗滌、熨燙洗滌常識和洗滌流程 熟知洗滌質量標準 掌握包裝機的正確使用方法,上線認真,掛號準確 具有一絲不茍、嚴格把關、
39、發現問題及時采取措施的工作態度8 管理員 具備洗滌業務常識和專業技術知識 具有發現并解決經營中出現的常見問題 具有指導和管理員工正常工作的協調組織能力如果創業者具有相關技能,往往會身兼數職,以減少人力成本。六、 申請注冊注冊的目的在于取得工商營業執照,成立合法生產經營企業,創業者可就近前往區縣所轄工商行政管理局申請辦理注冊手續。n 工商行政管理局申領注冊登記手續申請從事個體工商業經營的個人,應當持所在地戶籍證明及其他有關證明,向戶籍所在地的工商行政管理所提出申請。對符合登記條件的,工商行政管理部門將發給申請登記表,申請人填寫完申請登記表后,將申請登記表送交發表的工商行政管理所,工商行政管理所將
40、有關文件報送區縣級工商行政管理局審查,申請者獲得營業執照后,即成為個體合法工商戶,就可以開始營業。申請個體工商戶獨資企業開業登記,除須具備相應的經營能力與條件,以及本人提出書面申請外(工商管理部門提供申請表格),還應提供相關證明(件):1 身份證明:申請人應提供本人身份證2 經營場地證明:1. 租房協議書或產權證明2. 進入各類市場內經營的需經市場管理辦公室蓋章批準3. 利用公共空地、路邊弄口等公用部位作經營場地的應提供市政、城管、土地管理等有關職能部門的批準件或許可證3 其他證明材料1. 投資人簽署的個人獨資企業設立登記申請書2. 企業名稱預先核準通知書3. 申請人身份證原件和復印件4. 職
41、業狀況承諾書4 從事國家專項規定的行業或經營范圍,應提交有關部門的審批件.七、 辦理工商稅務登記個體工商戶成功獲得工商營業執照以后,自領取營業執照之日起30天內,持有關證件、資料,在工商注冊或單位所在的區縣(地區)地方稅務局納稅服務所申報辦理開業稅務登記。辦理稅務登記手續及須提供的材料如下:1營業執照或有關主管部門批準開業的證明;2有關合同、章程、協議書;3銀行開戶許可證;4法人或負責人居民身份證;5單位公章和財務專用章;6房屋產權證書或租房協議;7技術監督局頒發的全國統一代碼證書;8稅務機關要求提供的其他證件、資料。八、 辦理銀行開戶手續個體工商戶在領取營業執照并刻制公章之后,即可到銀行辦理
42、開戶手續,開立銀行結算賬戶。根據中國人民銀行關于結算賬戶管理的有關規定,每個法人僅可開立一個基本帳戶,用以提取現金及日常結算支付等,并可根據經營業務的需要,再開立其他的一般帳戶。1 開立帳戶需要準備的資料1 營業執照副本及其復印件;2 組織機構代碼證的副本及其復印件;3 法定代表人身份證復印件;4 留存印鑒非法定代表人的,需要簽署相應的授權書;5 公章、財務專用章及預留人名章;6 經辦人身份證復印件(通常工商銀行需要);7 法人的稅務登記證(含國稅及地稅)副本的復印件(通常招商銀行需要);8 房屋租賃協議(一般基本戶開戶行需要);9 其他需要的證明文件。2 辦理支票領購手續1 經辦人的照片;2
43、 經辦人的身份證復印件(通常工商銀行需要);3 設置開立帳戶的密碼(通常工商銀行需要)。3 購領支票1 支票購領本(要經辦人照片,身份證復印件)2 開戶許可證(工商銀行)3 預留銀行印鑒,當時填寫手續費和工本費的單子。第四篇 經營管理創業者成功開設了干洗店,僅僅表明構建了對外服務的平臺。而如何有效管理好這個平臺干洗店,使之能夠健康持續發展,為投資者帶來穩定的回報,相信這是每一位干洗店創業者一直在思索和面臨的問題。管理是一門藝術,也是一門學問。不同的創業者有不同的管理方法并產生不同的效果。關于管理的問題因人而異,并與創業者的文化底蘊和社會閱歷息息相關。在此,我們僅就干洗店所涉及的一些問題提供相對
44、應的策略和措施,供創業者參考。一、經營管理洗染業是服務社會、服務大眾的行業,作為創業者,應以誠信理念來開創洗染業的新局面。一是企業經營者應增強誠信觀念。把誠信作為一種資源來看待,進行誠信管理和經營,搞好企業員工的誠信教育;二是不斷提高洗染的科技含量和服務質量,誠信必須依托科技的進步來保證,只有提高洗染質量才能贏得顧客的滿意;三是加強從業人員的專業培訓,提高服務素質,只有從業人員有過硬的本領和較高的專業技能,才能保障誠信的實施;四是與時俱進、不斷創新,不斷研究干洗店發展的趨勢,研究市場和消費者的需求,同時積極推廣新技術,介紹新設備和新材料,倡導新的洗衣服務理念。二、 干洗店的市場營銷1 干洗店的
45、競爭策略面對市場競爭,經營者應充分利用各種信息渠道,制定出科學的競爭策略,才能在激烈的競爭中立于不敗之地。1 競爭對手確定競爭對手干洗店的選址、規模、顧客定位都有著十分重要的意義。一般情況下,必須明確自己在一定范圍和階段內的三到五家重要競爭對手,并重點給予分析和關注,經營者要掌握競爭對手的基本情況和發展動態,并建立詳細的競爭對手檔案。2 顧客定位正確的顧客定位是干洗店成功的關鍵。制定競爭策略之前,必須明確干洗店的目標顧客。只有有了明確的顧客定位,才能進一步根據顧客的喜好裝修店面、設計環境、制定價格和選擇促銷方式等。這樣才能在競爭中做到有的放矢,直取目標。3 形成特色在仔細分析過主要競爭對手后,
46、就會發現他們都有各自的特點,經營者要根據競爭對手與自己的實際情況,選擇適合自己發展的競爭策略,認真實施。將自己的競爭優點向顧客宣傳,使之成為顧客、乃至競爭對手都能接受和承認的優點,也就獲得了真正的競爭優勢。競爭優勢將會吸引特定顧客進入自己的店鋪,并成為常來常往的老顧客。2 干洗店的促銷策略干洗店經營的促銷方式多種多樣,目前比較常用的促銷方式有以下五種:1 免費贈送或試用:在店鋪里設專人對進店的顧客免費贈送某一種產品或服務,讓顧客現場試用,這種促銷方式通常是在連鎖店統一推出新產品或服務時使用,目的是迅速地向顧客介紹和推廣新產品或服務,爭取消費者的認同;2 打折優待:一般在適當的時機(如節假日等)
47、以低于正常的服務價格吸引顧客,使顧客獲得實惠,這種方式規則簡單,易于操作,應用較為廣泛。具體有以下三種形式: 節日、周末大優待:即在新店開業、逢年過節或周末,將部分服務項目打折銷售,吸引顧客光顧; 優惠卡優待:即向來店顧客贈送或出售優惠卡(優惠幅度不等),顧客消費時,憑手中的優惠卡可以享受特別折扣,優惠卡發送對象可以是由店方選擇的知名人士,也可以是到干洗店的常客,出售的優惠卡范圍一般不定,這種促銷的目的是為了擴大顧客群; 批量特價優待:即消費者進行大批量的洗滌消費時,給予價格上的優惠,這種方法一般多用在周轉頻率較高的日常生活用品上,可以增加顧客一次性消費的數量;3 小禮品贈送:設計一些帶有企業
48、形象標識的小禮品,如鑰匙鏈、卡通玩具等,在新店開業或顧客消費到一定數量時免費贈送,這樣相當于進行了一次廣告宣傳;4 現場制作:請經過專門訓練的營業員在店鋪進行現場操作表演,向顧客演示現場洗衣等,這種表演應有一定的技巧性、示范性和教學性,可以讓顧客從中學到一定的技術竅門,得到快樂,由此產生興趣,這對營造店內氣氛,激發顧客的服務欲望十分有效;5 宣傳品促銷:在店內發放某種服務或促銷活動的宣傳品,促進顧客回流。三、洗滌服務管理1 送洗衣物出了問題是否都是干洗店的責任洗衣質量受織物面料、服裝制作、實際穿用等諸多團素制約,由于被洗衣物材質與組合成份,縫制方式與材料搭配,穿著的環境、習慣與時間,還有已洗過
49、的次數、方式、溫度、溶劑成份等,均可影響洗滌效果,而且很多是隱性的弊病在洗后才顯露。再加上洗滌標識誤導而出現的問題,都在洗整這個環節暴露出來。因此,出了問題要客觀分析洗滌質量的原因與責任,是洗滌不當造成的應及時主動理賠,屬面料服裝問題應協助消費者索賠,系洗后出現的自然現象,應當耐心勸說消費者諒解。2 送洗衣物取回是否應同剛買來時一樣這是不太可能的。有的顧客取回衣物時往往會感到“買來不久,沒穿幾次,怎么洗后變得舊了”,這種心情是可以理解的,但實際上衣服每穿洗一次必然要比前次的成色差一點。因為洗衣是加工服務,一件新衣從售出到報廢是不斷“穿用一沾污一洗滌”,“再穿用一再沾污一再洗滌”的循環,是個漸趨
50、陳舊、漸經磨損的動態過程,所以,衣物每次洗后顏色稍褪點、稍顯舊一點,這也是自然現象,不能同新的去比。當然,如果洗后明顯褪色那就不對了。3 任何污漬是否都能去掉實際上有些頑漬是去不掉的,尤其是在家中經自己處理過而未去除的污漬,再拿到干洗店就會更難處理,因為在家中不科學地去漬方式可能導致變化或黃斑(頑漬)。因此,干洗店收件時應事先說明,衣物上的污漬不是百分之百能去掉的。4 無論什么衣物,干洗店是否都應洗得使顧客滿意洗得不滿意會受顧客責備。一般而言,普通衣物對正規干洗店應該而且完全可以達到洗滌效果。但干洗店不是萬能的,要具體分析,一是有些特殊面料的高檔衣物不易洗、難度大;二是如果自己洗過且洗不好再拿到干洗店就會更難處理;另外,含有高新科技的紡織材料日新月異,服裝款式層出不窮,還有的由多種面料形成組合,多種纖維混紡交織,這種面料新穎化、復雜化,服裝高檔化、時尚化的趨勢,都給洗滌帶來了新難度,限于技術設備條件,都要洗得讓消費者百分之百滿意是有一定難度的。干洗店在接收送冼衣物時應認真負責地告訴顧客宜普洗還是精洗及洗后效果,若無把握達到消費者預期要求則可婉言謝絕。5 干洗是否一定比水洗好有的顧客送洗衣物往往要求“干洗”,
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