1、注意：我發給你的這個論文是一個個字改過的，暫時不要改動大連水產養殖業現狀分析及對策研究中文【摘要】：漁業作為一種傳統產業，在近代得到了快速的發展，并在社會、經濟和人們生活中顯現出其重要的地位。特別是水產養殖業，在最近的幾十年里，為國民經濟的發展做出了巨大的貢獻。隨著水產養殖業養殖種類和范圍的不斷擴大，在出現了新形勢的同時，也出現了新問題，比如在養殖過程中飼料資源短缺的問題日益突出以及養殖水域開發規劃的不科學等。因此，研究現階段水產養殖業的發展具有重要意義。本文以大連水產養殖業的發展為例，把大連力源海參作為典范，就水產養殖業近幾年的問題進行分析和探究，找出解決策略，以進一步促進大連水產養殖業的科

2、學發展。【關鍵詞】：水產養殖業 大連 策略英文【摘要】：as a traditional industry, fishing obtained fast development in the modern, and play an important role in the social, economic and life aspects. especially aquaculture, had a great effect on the development of the national economy in decades. with constant expansion of br

3、eeding types and the scope , aquaculture not only shows the new situation, but also appears new problems, such as severe shortage of feeding resources in the breeding process and aquatic breeding have no scientific development and plan. therefore, having a research in the development of aquaculture

4、industry at present has an important significance. this paper uses the development of aquaculture industry in dalian as an example and sea cucumber of liyuan in dalian as a model .it analyzes and explores recent years problems of development of aquaculture and finds solutions,which beneafits scienti

5、fic development of the aquaculture in dalian .【關鍵詞】：aquaculture dalian solutions 引言水產養殖業是人類利用可供養殖（包括種植）的水域，按照養殖對象的生態習性和對水域環境條件的要求，運用水產養殖技術和設施，從事水生經濟動、植物養殖。按水域性質分為海水養殖業和淡水養殖業。按養殖、種植對象，分為魚類、蝦蟹類、貝類及藻類、芡、蓮、藕等。中國水產養殖業歷史悠久，遠至公元前1142年（殷末周初）已知鑿池養魚，范蠡約在公元前460年著有養魚經，為世界最早的養魚文獻。發展水產養殖有重要意義,表現在能經濟地為人類提供優質動物蛋白食品

6、。在動物飼養中，魚類是水生變溫動物，較之陸生恒溫的家畜、家禽能量消耗少,飼料轉化效率高,產品中動物蛋白質含量也高。能為工業提供原料，是醫藥工業、化學工業、飼料工業等的重要原料來源。對于彌補海洋捕撈的不足具有重大作用。隨著世界人口的迅速增長和經濟的發展，人類對動物性蛋白質的需要量日益增加，但捕撈量受到天然漁業資源更新的限制。漁業預測指出，年漁獲量不斷增加的趨勢已達到頂點，今后單靠捕撈天然漁業資源將無法滿足需求量。有利于維持生態平衡。在近海地區，可因養殖產量增長減輕捕撈強度，防止過度捕撈導致生態失去平衡；在內陸水域，水產養殖與農業的其他一些生產相結合，利于形成良性生態循環。大連是一個沿海城市，擁有

7、發展水產養殖業的先天性優勢，然而，由于水產養殖業的管理關系不明確和生產不規范等原因，使這一水產支柱產業產生了不少弊端，以致出現了不少問題，所以有必要進行分析研究，以促使大連水產養殖業實現科學的發展。 一、大連水產養殖業的發展歷程中國是世界上淡水養魚發展最早的國家之一，其歷史可追溯到300多年前的殷代。在長期的生產實踐中，人們積累并創造了豐富的養魚經驗和完整的養魚技術。中國具備優良的自然條件和遼闊的水域，據20世紀80年代初統計,淡水水域約有2.5億畝,占國土面積的2%左右，其中可以進行養殖的水面7500萬畝，還有大量的稻田具備養魚條件；大陸海岸線長達1.8萬公里,且多數海區底坡度較小，平均深度

8、不大，淺海灘涂廣闊，可養面積約2000萬畝，養殖潛力很大。1985年中國水產養殖總產量達到309萬噸,占水產品總產量的43.8%。其中內陸水域養殖產量238萬噸,淺海灘涂養殖產量71萬噸。俗話說的好，“靠山吃山，靠海吃海”，大連是一個沿海城市，海邊的居民正是用了這一有利的自然條件，大力發展水產養殖業，在提高自己生活水平的同時，大大豐富了海產品市場，促進了大連經濟的發展。大連擁有發展水產養殖業的先天性優勢：遼闊的海域面積，良好的光照條件，大面積的灘涂，還有適宜的溫度在中國提到海鮮，首選是大連海鮮，提到大連海鮮，首選產地就是大連灣。大連灣是大連海鮮的發源地，眾多國內外知名的海產品加工商以大連灣及亞

9、洲最大漁港為依托，迅猛發展。遼漁集團“遠洋”和“亞洲漁港”是大連海鮮走向全國的領導者，帶領著大連海鮮業，走出國門，走向世界。大連灣是位于遼東半島最南端的海灣，隸屬于大連市甘井子區，以擁有亞洲最大的漁港聞名，是中國北方最大的水產品交易中心和集散地，也是東北亞最著名的水產品加工中心，以盛產海鮮享譽海內外。1879年，李鴻章上奏給光緒皇帝的折子中，將大連周圍二十余小島合圍的海灣統稱為大連灣。光緒十三年，在和尚島及附近的港灣大規模興建海防棧道及炮臺設施。甲午戰爭后，這些海防設施被廢棄，眾多漁船借此靠泊交易，逐漸形成自發的群眾性漁港。到20世紀30年代，這里已發展成為當時聞名的海產品集散地，每天渤海灣周

10、邊近千艘漁船在此靠泊交易，眾多捕魚歸來的漁船和商賈漁販在此聚集，很是壯觀，當時的媒體驚呼：“這是亞洲最大的群眾性漁港”，“亞洲漁港”由此得名。解放后，這里成為新中國重要的水產品基地，亞洲漁港幾經修建逐漸發展成為擁有十幾個碼頭、幾千艘漁輪棲泊的母港，成為東北亞最著名的水產品加工中心和集散地，海產品吞吐量在中國乃至世界上都具有重要地位。大連灣擁有亞洲最大的漁港，眾多知名品牌海產加工商，以其為依托，發展國內海鮮加工業。以遼漁集團為例，該集團擁有國內最大的遠洋及近海捕撈船隊，幾十萬噸級低溫貯藏冷庫群，水產品年加工能力近十萬噸，是東北亞最大的水產品交易中心及集散地。集團擁有包括兩家上市公司在內的三十余家

11、子公司，年營業額近二十億元人民幣。集團致力于發展為國內消費者所喜愛的海鮮食品，并通過旗下的亞洲漁港及遠洋品牌分別適應餐飲及零售客戶的發展需求，我們的經營宗旨著重于發展和有效利用海洋資源，以期更好地服務于客戶。 二、大連水產養殖的典范-力源5+1六排刺海參的發展大連力源水產有限公司是以工廠化育苗、港圈放養、淺海深水增放養及海產品銷售、加工為主的水產企業。政府的鼎力支持、產學研的緊密結合、養殖資源的雄厚使該公司成為莊河市同行業的龍頭企業。幾年來，該公司先后獲得“全國農產品加工業示范企業”、“遼寧省水產良種場”、“大連市農業產業化龍頭企業”、“大連市無公害水產品產地”、“大連市水產健康養殖示范場”、

12、“大連市水產品質量安全誠信企業”等榮譽稱號，并多年連續被大連市信譽評級委員會評為aaa信用單位。公司實行規模化純天然生態健康放養，生產的品種為海參、海參苗種、雜色蛤，其中新推出的“5+1”極品刺參是海參新品種。2009年公司完成銷售額2600萬元。其中，銷售鮮海參10萬公斤，實現銷售額1600萬元；銷售海參苗2萬公斤，實現銷售額1000萬元。主營產品符合國家與地方政府的產業政策、環保政策和質量管理標準要求，達到有機食品標準。該公司的經營宗旨是：“發展生態海水養殖，創樹生態水產品牌，把更多、更好的海鮮品送上餐桌”。其企業理念是：“弘揚黃海文明，發展生態漁業，提高社會效益，打創民族品牌。”其經營目

13、標是：“生產與環保并抓，增長與增值并重，合作借鑒與持續發展并舉。”具體來說該公司具備以下優勢條件：(一)擁有優質豐富的稀缺養殖資源，充分發揮示范帶動作用。莊河地區所處的黃海北部，是暢銷中外市場的優質海參、雜色蛤的原產地，公司科學利用現有養殖資源，并通過直接安排就業、提供技術指導、提供優質苗種、發展連帶市場等方式帶動周邊海參產業，共同走互利雙贏同發展和高產高效的健康養殖之路，為建設社會主義和諧新漁村貢獻力量。(二)具備可持續發展的放養方式，實行“雙珍品”養殖經營，抗風險能力強。海參、雜色蛤在莊河地區屬成熟養殖項目，消費市場廣闊。兩種海珍品同時養殖，可以更有效地防范各類經營風險。 (三)主打產品是

14、國內市場的持續暢銷貨源，具有競爭力較強的市場地位。該公司是省級水產良種場，通過了市級無公害產地、產品認證，有政府授予的各類稱號，有產學研相結合形成的技術研發實力，有已轉化成功的科技成果。(四)經驗豐富的管理團隊。該公司的管理和技術人才擁有廣泛而深入的行業知識，并且多年專注于海參、雜色蛤的生態養殖經營，熟悉生態養殖、健康養殖的全部操控過程，公司的養品連續4年無病害。養殖生產的各項管理制度和規章健全。三、大連水產養殖業現狀大連瀕臨黃海和渤海兩海，海岸線1.906公里，占全國十分之一、遼寧省的73%，可進行人工養殖的淺海水面800萬畝，灘涂100萬畝，海洋動植物繁衍、栽培的基礎生產力發達。根據資料普

15、查，我市海域的海洋動植物達403種；沿岸自然港灣200多處，直接面向太平洋、遼東灣漁場、海洋島漁場等漁場，發展海洋漁業的條件十分優越。改革開放以來，特別是近十年，大連漁業有了飛躍發展，成為中國重要漁業基地。大連漁業主要特點如下：（一）整體實力強。目前，12個區、市、縣，10個有漁業生產；120個鄉鎮，重點漁業鄉鎮占74個；漁業勞動18萬人，漁業人口近40萬人，分別占農村人員的30%和15%（二）產業結構較合理。大連漁業不光整體實力強，而且生產結構也比較合理。海水養殖、海洋捕撈、水產品加工綜合發展的格局已經形成。（三）科技含量高。大連水產學院、國家海洋環境監測中心、遼寧省海洋水產研究所及遼寧師范

16、大學、大連化物所等一批海洋生物開發、研究的專業院所座落在大連，漁業科研基礎力量比較雄厚。近十年，平均每年獲市級以上科技成果獎15個以上。（四）執法體系較健全。經過20年的發展，我市已形成漁政管理、漁港監督、漁船檢驗、漁業無線電管理、漁業水域環境監測、漁業原良種基地管理等互相配套的漁業執法體系，管理網絡延伸到沿海縣、鄉、村，輻射到漁港碼頭、作業漁場以及市場經銷領域。（四）外向領域寬。自1995年以來，我市成功地舉辦了4次大型漁業經貿博覽會，其中1998年大連國際漁業博覽會，31個國家和地區的外商來大連，創造大連博覽會之最。大連水產養殖業的興起，對解決大連居民吃魚難，緩解大連海洋漁業資源日趨匱乏和

17、保護海洋漁業資源都發揮了巨大作用，同時也緩解了勞動力就業難題，產生了巨大的經濟效益和社會效益。然而，由于水產養殖業的管理關系不明確和生產不規范等原因，使這一水產支柱產業產生了不少弊端，以致出現了不少問題，因而影響大連水產養殖業更好地發展。四、水產養殖業普遍存在的問題（一）飼料資源日益短缺 飼料資源缺乏是困擾飼料工業持續發展的重大問題，在目前水產配合飼料使用率較低的情況下，已感到魚粉來源的緊張。隨著水產飼料業的發展，這種壓力日趨嚴重，到2030年我國人口數量將達到16億，屆時糧食年產量可望達到71億噸，基本上可滿足糧食需求，但目前已感緊張的飼料源將更顯緊張。由此可見，解決飼料源的問題是一項既緊迫

18、又艱巨的任務。應著力利用育種手段，培育和生產高效飼料作物品種，如賴氨酸、蛋氨酸含量高的玉米，雙低毒菜籽、無棉酚籽等；加大對食品、糧食、醫藥、釀造、制糖、造紙等工業副產品的深度加工和廢棄物的綜合利用。此外，已作飼料源使用的各種餅粕類采取賒銷方式，存在巨大隱患。為了緩解市場行銷壓力，眾多企業推出賒銷這一手段。賒銷是目前眾多飼料企業爭奪經銷商的法寶之一。靠賒銷額度即資金支持來爭取經銷商，這種合作的基礎不穩固，當有新的廠家給予經銷商更大的賒銷額度時，經銷商難免棄前者而取后者，所以這種做法只能是“寵壞”了經銷商，自己也陷入了越賒越大的賒銷惡性怪圈。（二）養殖水域開發與規劃不科學近幾年，各沿海地區都對淺海

19、灘涂和養殖水域進行了功能區劃。應該說，這種區劃從整體上看是科學和可行的，但在具體生產操作中卻存在著不少問題。 養殖區域過度擴張，影響了自然資源的繁衍與生長。眾所周知，自然資源的產生、生長和消亡都有一定的規律。從海洋漁業資源的角度說，任何水域若經過較大的人工改造，必然打亂固有的自然生物生長環境，使傳統的地方名產變態變性，甚至滅絕。以文登市的泥蚶為例，20世紀80年代以前，文登市長會口一帶沿海以盛產泥蚶而聞名全國，其產量不僅能滿足當地市場的需求，還大量銷往北京、上海等大城市。但是進入90年代后，隨著水產養殖業的快速發展，大規模的灘涂改造和港口建設的進行，使長會口沿海發生了巨大變化，這一資源迅速減少

20、，至90年代末期，文登市的泥蚶已不多見，如今已基本絕跡。據說現在當地賓館、飯店用的泥蚶基本都是從外地或國外進來的，其價格之高自不必說了。這時候，人們才真正認識到了泥蚶的價值。這一資源滅失現象給當地造成巨大的經濟損失。另外，不少地方在規劃養殖區時，忽視了魚類洄游與索餌通道，嚴重影響了各種自然水生物的生長，導致自然生物的變態與減少。 養殖品種和養殖方式較混亂，造成相互干擾。雖然沿海各地都按照各自的實際情況對海域的使用進行了基本的功能區劃，但在實際操作中還是養殖戶自己說了算的較多，這樣以來，由于養殖品種差別較大，不管是清池引水，還是投餌施藥，都容易造成相互抵觸，相互污染。2002年文登市一養殖區，就

21、發生了蝦池施藥換水，導致相臨的200多畝灘涂養殖的蟲益蟶幾乎絕產。在養殖方式方面也有一些問題。如圍網、網箱養殖，由于需要投放大量餌料，其中大量餌料成為水中有害藻類生長的肥料，造成水質呈富營養化的趨向，引起水質惡化，養殖品種死亡，甚至導致赤潮發生。（三）管理機制不健全在一些地區，水產養殖的監督管理權始終不明確。以水產養殖用藥和投餌為例，目前多數地區的養殖用藥都由畜牧管理部門經營管理，養殖單位憑證到獸藥營銷單位購買。但是買什么藥，如何施用，施用多少，卻沒有嚴格的監督與檢查，基本形成你買什么，我就賣什么的局面。據調查，一般養殖區667平方米水面用藥1公斤1.5公斤，而使用的藥品多為敵敵畏和馬拉硫磷等

22、劇毒藥，這一類的農藥不易分解，持續時間長，施放到養殖區后，隨著潮起潮落，對近海漁業資源特別是對近海水生物的產卵場和索餌場造成了嚴重危害，直接影響了自然水生動物的生長。再說水產養殖餌料，雖然從事養殖餌料的經營者都需要辦理相關的許可證，但對進貨渠道卻沒有嚴格的控制，對餌料的成份是否達到了國家規定的標準，更沒有嚴格的監測。而且餌料生產也缺乏統一管理，多數生產餌料的廠家都有自己的配方，養殖用戶多數是隨著別人購進和使用餌料，至于所用餌料是否含有禁用的成份，很少有人知道，這樣很容易造成水域污染。而且越是放松管理越容易出現家庭作坊式的餌料加工廠，造成假冒偽劣餌料產品的泛濫。此外，淺海灘涂養殖標志不規范，影響

23、漁業安全生產。多年來，養殖區標志問題可能并沒有引起人們的太多關注，然而在許多地方確實出現了因為養殖區標志不明顯，使過往船只誤入其中而造成很大損失和產生不少糾紛的情況。尤其是海帶、扇貝、貽貝等筏式養殖，由于其設備大部分是繩索結構，且露出水面部分很少，若無明顯標志，航行船舶在能見度不良的情況下，很容易誤入其內。而一旦進入，輕者造成養殖設施和養殖品種的大面積破壞，重者使漁船失去控制，造成危險。據了解，威海市某海帶養殖區由于外延太大和標志不明，使不少漁船誤入其內，雙方都造成了很大損失。其次是養殖區涉限太寬，小型漁船作業場所嚴重受限。筆者認為，發展水產養殖業的主要前提是彌補自然資源的不足和保護資源增殖，

24、而有些地區為了發展水產養殖，使養殖區戰線拉的過長，致使當地的傳統漁場被圈占，使漁船不能正常出海作業，造成勞動結構失衡。另外有些養殖戶在承包養殖區的過程中，不是想方設法保證資源的延續，而是抱有臨時觀點，到承包期滿時，往往對區域內的資源采取掃地式的采捕，造成資源斷層。五、對策與建議 （一）提高國內飼料市場集中度作為飼料重要蛋白源的魚粉年產量不高，且質量尚不穩定，主要依靠進口。目前我國的飼料機械廠有數百家，但與國際先進水平相比尚有距離，不少水產飼料生產廠家的關鍵設備仍需依靠進口，生產飼料的數量、品種、質量還難以滿足水產養殖業快速發展之需；飼料添加劑生產起步晚。從整個國內飼料加工業發展趨勢來看，我國是

25、世界主要飼料生產國之一，但與發達國家飼料加工企業相比，我國水產飼料企業在規模、技術等方面還存在差距。因此，隨著飼料加工業總體規模的不斷擴大和市場集中程度的提高，部分規模小、設備差、技術和管理落后的飼料生產企業將在競爭中被淘汰，而具有規模、品牌、科技優勢，符合未來飼料產品健康和環保要求的飼料加工企業將在發展中壯大。從目前發展形式看，水產飼料企業大致有三種整合模式：一是飼料企業向飼料原料工業、添加劑生產和科技開發延伸，同時向飼料、加工、銷售一體化發展，以飼料加工為“龍頭”的一條龍企業；二是以大型企業為核心、中小型企業參與的，以飼料加工、銷售為主的飼料工業集團；三是在完善和提高飼料工業的基礎上，向其

26、他行業發展。.發展飼料添加劑工業。我國生產的飼料添加劑無論品種還是數量，與發達國家相比，差距都很大，遠遠滿足不了我國飼料工業發展的需要。飼料添加劑工業發展的滯后，導致產品品種單一和數量不足，將是長期制約我國配合飼料生產發展的重要因素，也是飼料工業發展面臨的主要問題之一。盡管近年來我國飼料添加劑工業發展較快，但與發達國家相比，仍處于相對落后的水平，主要表現在：品種少、數量不足、總產量低；資金不足、技術落后；缺少創新。要盡快明確管理職責，解決那種想管的無權管，能管的不負責任的局面。盡快明確管理機構，授以專管權，使之對餌、肥、藥的購買與使用都得到監督與管理，避免那種產的不管賣的，賣的不管用的，最終造

27、成亂投濫用，導致交叉污染。要加強餌料制造的嚴格把關。要堅決取締未經審批的地下餌料加工廠，并對登記在冊的廠家產品進行定期檢驗，防止有害物質超標，杜絕人為污染源的侵入。（二）改善漁業與水產養殖關系 要注重對當地自然名優特產的保護，在規劃和開發水產養殖區域時，應當對當地的自然條件和原有水產自然資源進行全面考察，既要充分利用當地的水域優勢，大力發展水產養殖，又要注重保護當地固有的名優特產，對已經開發利用的水域，但實踐證明不利于當地名優特產資源生長的，要停止繼續開發，以便使自然資源得以恢復，要避免不顧自然條件一哄而上，無限度開發的現象發生，那樣將會破壞自然生態，造成得此失彼；避免侵占與破壞魚類洄游通道。

28、在規劃與確定水產養殖區時，要堅決避免在魚類洄游通道進行養殖，更不能在通道處建池筑壩，對已在魚蝦主要洄游通道中設置養殖區的要堅決拆除。同時要嚴禁私自擴張養殖區，對影響船舶的區域，必須在養殖區邊界設置明顯標志：要加強對引進水產養殖品種的把關。筆者認為，既然進行人工養殖，就應該注重養殖品種的檔次與質量。因此，在引進各種苗種過程中，有關部門要嚴格把關，尤其要嚴格防止帶病害和對我國水域或生物產生災害的苗種的引進。要加快魚藥行業的立法，規范漁業生產經營行為。加強科研開發，加快漁業創新步伐，盡快生產出適合各種養殖品種的低毒高效藥。另外，在有條件的地方，要鼓勵養殖戶開展無公害生態養殖，盡量少施甚至不施藥。養殖區域基本都采取租賃或承包的方式，主管部門在發放養殖證時，一定要明確養殖戶的權利和責任，特別是因施肥或用藥造成水域污染或連帶損失的，必須追究當事人的責任。另外，要盡量避免短期承包給外地養殖戶，因為這些人有臨時觀念，很容易在其經營中造成養殖水域污染或荒廢。（三）促進養殖產品優化升級從全世界都難以解決的對蝦病害問題中，人們清醒地認識到，任何養殖品種經過長時間的圈養，都可能變態或發病。因此，我們要大力提倡進行名優水產品的養殖和加快養殖品種更新換代的步伐，實行輪養，對于發病率高，效益低，危害大的品種，該淘汰的堅持