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文檔簡介

1、within the enterprise, there is only cost.精品模板助您成功!(word文檔/a4打印/可編輯/頁眉可刪)蔬菜園安全生產制度 蔬菜園區質量安全高效農業生產模式實施方案為了蔬菜園區農產品質量安全和提高效益,在蔬菜園區示范、推廣“種植、養殖與誘蟲燈配套生態農業集成技術”和“塑料大棚、沼氣和防蟲網配套生態農業集成技術”,結合實際情況,制定此實施方案。露天生產蔬菜園區實施方案方案1:特點是放養不損害蔬菜的蛙類、蟾蜍等。1、對蔬菜園區進行統一規劃:以一盞寬譜節能誘蟲燈的誘蟲范圍20.5hm2(30畝左右)為一個生產單元;2、在每個生產單元的中心部位設置1盞寬譜節能

2、誘蟲燈;寬譜節能誘蟲燈距離地面1米左右;為了方便動物在燈下捕食害蟲,在寬譜節能誘蟲燈下方設水池,水池直徑為100cm以上,水深5cm左右,當害蟲看到水池中的倒影寬譜節能誘蟲燈時,就會直撲水中,難以逃逸,便于動物捕食;3、在蔬菜園區內散放蛙類或蟾蜍等不危害蔬菜的食蟲、食草動物;4、蛙類或蟾蜍白天在大田內覓食,吃蟲,進行動物生產;如果放養密度高,根據放養密度來確定補充飼料量;蛙類或蟾蜍是高效益的肉用和藥用產品,可提高綜合效益;5、天黑開啟寬譜節能誘蟲燈,害蟲聚集到寬譜節能誘蟲燈下活動;蛙類或蟾蜍集中到寬譜節能誘蟲燈下捕食害蟲;蔬菜生產不用化學殺蟲劑。方案2:特點是在蔬菜園區內建立定期移動的生態養禽

3、場1、對蔬菜園區進行統一規劃:以一盞寬譜節能誘蟲燈的誘蟲范圍20.5hm2(30畝左右)為一個生產單元;2、在每個生產單元中設置長、寬各10-20m養禽場(面積根據動物特點和數量確定),用尼龍網與周圍隔離,內設移動式生態養殖棚,棚前設誘蟲燈,燈下方設水池,水池直徑為100cm以上,水深5cm左右;3、在養殖場內放養雞、鴨等禽類;雞、鴨白天在喂飼蔬菜粗加工的下腳料,進行動物生產;4、天黑開啟,0時關閉寬譜節能誘蟲燈,開啟時害蟲聚集到寬譜節能誘蟲燈下活動;雞鴨集中到寬譜節能誘蟲燈下捕食害蟲;關閉時禽類進養殖棚休息;蔬菜園區不用或少用化學殺蟲劑。5、養禽場在蔬菜園區內按統一規劃一個養殖季節或一年移動

4、一次,輪流設置在各蔬菜種植田塊內,養殖場的糞便成為種植蔬菜的有機基肥,并不會造成環境污染。方案3:利用河道、水系設置誘蟲燈,放養水生動物1、如果蔬菜園區相距200m以內都有河道、水系,就可利用河道、水系,在水中放養魚、蟹、鱉、蛙、鴨等食蟲、食草動物;2、誘蟲燈一律安置在水面上,誘蟲燈之間距離以100-200m為標準,在蔬菜園區內比較均勻地統一規劃設置誘蟲燈;3、每天夜晚根據各地各季節情況可以通過光控開啟寬譜節能誘蟲燈,一般在晚上6點至8點開啟;早上5點至7點通過光控關閉。以上三方案,均是既能確保農產品質量安全,又能提高效益的,種植、養殖和誘蟲燈結合的生態農業集成技術方案;并可根據田間實際混合安

5、排。方案4是可確保不用或少用化學殺蟲劑的實施方案方案4:特點是利用殺蟲燈1、對蔬菜園區進行統一規劃:以一盞寬譜節能殺蟲燈的誘蟲范圍20.5hm2(30畝左右)為一個生產單元;2、在每個生產單元的中心部位設置1盞寬譜節能殺蟲燈;3、每年3月11月,每天天黑(一般在晚上6點至8點)開啟寬譜節能殺蟲燈,每天天明(早上5點至7點)關閉寬譜節能殺蟲燈。收集殺蟲燈殺死的害蟲,可以作為養殖業的高蛋白飼料。設施生產蔬菜園區實施方案方案1、塑料大棚內建沼氣池,再利用沼氣尋塑料大棚增溫,可大幅度提高塑料薄膜效益,用防蟲網可確保蔬菜質量安全。(1)在大棚棚架內的地下建沼氣池;(2)在大棚棚架上加蓋防蟲網;使用防蟲網

6、防止害蟲傳染病害或直接危害蔬菜;(3)在大棚棚架內的地上從事蔬菜生產;(4)當外界氣溫低于相關蔬菜生長的適宜溫度時,棚架上再加蓋塑料薄膜,同時增加棚內環境溫度和沼氣池溫度;(5)當蓋有塑料薄膜的大棚內溫度達有關蔬菜生長的適宜溫度下限時,在大棚內燃燒沼氣對塑料大棚增溫;增加了塑料大棚內的溫度和co2濃度,同時也增加了沼氣池自身發酵溫度;(6)利用沼氣渣、沼氣水以及在塑料大棚內燃燒沼氣增加的co2對大棚內生長的植物或者是大棚外生長的植物施肥。蔬菜大棚內的沼氣渣、水和沼氣燃燒產生的co2就地使用,沼氣渣作基肥,沼氣水作追肥,增加co2濃度對植物施氣肥;沼氣池可以是大型沼氣池,也可是小型沼氣池;大型沼

7、氣池所產的沼氣通過管道可供多個塑料大棚增溫,沼氣渣、沼氣水可供多個塑料大棚施肥。方案2:設施生產蔬菜園區資源綜合利用和環境治理,實施養殖與誘蟲燈結合1、對設施生產蔬菜園區進行統一規劃:以一盞寬譜節能誘蟲燈的誘蟲范圍20.5hm2(30畝左右)為一個生產單元;2、在每個生產單元的中心部位設置養殖場,面積根據動物特點和數量確定;3、在養殖場設置12盞寬譜節能誘蟲燈;寬譜節能誘蟲燈距離地面(或水面)1米左右;燈下方設水池,水池直徑為100cm以上,水深5cm左右;4、在塑料大棚外的土地上放養禽類、蛙類等食蟲、食草動物,放養的動物就是增加的效益;5、雞白天在塑料大棚間覓食,吃蟲、吃草,進行動物生產,不

8、喂或少喂配合飼料,根據放養密度來確定補充飼料量;同時也進行塑料大棚外環境的植物病、蟲、草害防治;6、天黑開啟寬譜節能誘蟲燈,害蟲聚集到寬譜節能誘蟲燈下活動;禽類、蛙類集中到寬譜節能誘蟲燈下捕食害蟲;蔬菜園區環境害蟲減少,能實現塑料大棚內不用或少用化學農藥。7、每年3月11月,每天夜晚(晚上6點至8點)開啟;一般0時通過時控關閉,禽類進移動式生態養殖棚休息。方案3:特點是利用殺蟲燈,同露天生產蔬菜園區1、對設施生產蔬菜園區進行統一規劃:以一盞寬譜節能殺蟲燈的誘蟲范圍20.5hm2(30畝左右)為一個生產單元;2、在每個生產單元的中心部位設置1盞寬譜節能殺蟲燈;3、每年3月11月,每天天黑(一般在

9、晚上6點至8點)開啟寬譜節能殺蟲燈,每天天明(早上5點至7點)關閉寬譜節能殺蟲燈。收集殺蟲燈殺死的害蟲,可以作為養殖業的高蛋白飼料。三、創新之處:種植、養殖與誘蟲燈配套生態農業集成技術發展了生態農業技術,實行了兩個結合:種植和養殖相結合,種植業綜合防治與養殖業活飼料收集喂養結合。種植、養殖結合提高了資源利用率,增加了產品種類,提高了效益;燈光誘蟲減輕作物蟲害,可以不用或少用農藥,減少了種植業成本和用工,提高了農產品質量安全水平;昆蟲誘集到養殖塘(場)內,又成為動物高蛋白飼料,變害為寶,一舉兩得;而且,這種燈光誘蟲的方式,也不會產生誘蟲燈周圍作物蟲害較重的蔽端。在此生產模式下生產的植物、動物系列

10、產品,均可成為名符其實的質量安全農產品。塑料大棚、沼氣和防蟲網配套生態農業集成技術一是利用塑料大棚給沼氣池增溫,解決北回歸線以北地區露地沼氣池冬季不產氣或產氣量下降的問題;二是利用沼氣燃燒給塑料大棚增溫,解決本地區塑料大棚內溫度,達不到棚內生物生長發育最適溫度的問題和塑料大棚生產的抗低溫災害問題;塑料大棚內建設沼氣池可使太陽能與生物能相互促進、能源互補、良性循環,是農村能源開發的重要技術;三是利用棚架覆蓋塑料薄膜和防蟲網對棚內生產的生物進行物理防治,實現不用化學農藥,利用沼氣渣、沼氣水和燃燒沼氣產生的co2對種植業施肥,實現不用化學肥料,從而確保農產品質量安全,可在原塑料大棚的生產的水平上,顯

11、著提高經濟效益、社會效益。四、綜合效益種植、養殖與誘蟲燈配套生態農業集成技術:經濟效益:成本降低:種植業不用或少用殺蟲農藥,減少了農藥成本和施藥用工。利用誘蟲燈可節約治蟲成本90元/畝以上。可節約人工除草用工或使用除草劑支出。提高產值:種植業產量基本不變,但質量安全農產品價格可提高5-100;養殖業是新增加的產值。總之,可以增加經濟效益以上。 社會效益:在單位面積上農產品品種增多、產量增加。生產的農產品全部是有益于人類身體健康的質量安全農產品。生態效益:由于利用誘蟲燈,可以不用或大大少用化學農藥,防止環境污染,改善農業生產環境和農民生存環境。塑料大棚、沼氣和防蟲網配套生態農業集成技術:(1)經

12、濟效益:在無災害性天氣條件下,利用沼氣對塑料大棚增溫,產量和價格兩因素使增溫大棚比對照大棚提高經濟效益1倍以上;在災害性天氣條件下,沼氣增溫顯著提高了塑料大棚生產的抗災能力;利用防蟲網,一次性投資,可多年不用化學農藥,從而節約農業成本、節約用工、提高農產品質量和價值,使經濟效益提高20200;(2)社會、生態效益:在大棚里建沼氣池,將人糞尿、畜禽糞便和作物秸桿等廢棄物倒入池內發酵產生沼氣,保護了環境;氣溫低時,通過塑料大棚利用太陽能提高沼氣發酵溫度,再燃燒沼氣利用生物能進一步提高塑料大棚溫度,塑料大棚和沼氣池的利用率和效率都顯著提高,太陽能、生物能的利用率也顯著提高;沼氣渣、沼氣水和沼氣燃燒后

13、產生的co2都是塑料大棚生產質量安全農產品的優質肥料;塑料大棚與沼氣池結合,能為社會節約能源,能生產出更多、質量更優的安全農產品,又可將農村廢棄物合理利用,凈化農村環境,對社會、生態意義十分顯著;在北回歸線以北地區,一切從事生物生產的塑料大棚均可以應用此技術。全國蔬菜標準園創建工作方案根據農業部關于園藝作物標準園創建的總體要求,確保蔬菜標準園創建工作順利開展,特制定本工作方案。一、指導思想以科學發展觀為指導,通過集成技術、集約項目、集中力量,推進蔬菜標準園實現種植規模化、生產標準化、銷售品牌化和經營產業化,進一步提高蔬菜產品質量安全水平,提升蔬菜產業競爭力。二、目標任務20_-20_年,在全國

14、蔬菜(包括食用菌、西甜瓜)重點發展區域和全國無公害蔬菜生產示范創建縣,創建400個蔬菜標準園,產品質量達到食品安全國家標準,節本增效10%以上。其中,設施蔬菜標準園200個,露地蔬菜標準園200個。三、創建內容蔬菜標準園創建的主要內容是達到“五化”。(一)規模化種植。在全國蔬菜重點發展區域、全國無公害蔬菜生產示范創建縣,嚴格按照無公害蔬菜產地環境條件標準的要求,選擇集中連片的蔬菜基地開展創建活動,推動規模化種植,發展適度規模經營,設施蔬菜集中連片面積(設施內面積)200畝以上,露地蔬菜集中連片面積1000畝以上,水、電、路基礎設施配套完善。(二)標準化生產。加快推廣蔬菜優良品種、集約化育苗、防

15、蟲網、粘蟲板、頻振式殺蟲燈、性誘劑、避雨栽培、防霧滴棚膜、膜下滴灌、高溫悶棚等10項病蟲害農業、物理和生物防控技術,使農藥用量減少30%以上;建立產品質量安全和分等分級及生產技術規程標準體系,蔬菜標準園100%推行標準化生產;完善投入品管理、生產檔案、產品檢測、基地準出、質量追溯等5項全程質量管理制度,形成產品質量安全管理長效機制。(三)商品化處理。大力發展蔬菜產品清洗、分等分級、包裝等采后商品化處理和貯運保鮮。蔬菜標準園的產品100%實行商品化處理,有條件地區建立冷鏈系統,實行加工、運輸、銷售全程冷藏保鮮。(四)品牌化銷售。搞好無公害、綠色、有機食品和gap認證及地理標志登記,加大產品品牌建

16、設。通過品牌擴大影響,開拓市場,提高效益,蔬菜標準園的產品做到100%品牌銷售。(五)產業化經營。蔬菜標準園創建,以農民專業合作組織或龍頭企業為載體,把一家一戶的農民組織起來,實行“六統一管理”(統一品種、統一購藥、統一標準、統一檢測、統一標識、統一銷售),做到100%統防統治,100%測土配方施肥,100%產品訂單生產。四、重點工作(一)科學選點。除符合上述主要任務和創建內容的要求外,還要考慮工作基礎好,技術力量強,地方政府重視,菜農有積極性等因素。(二)培訓指導。各地要組建專家指導組,制定技術方案,組織專家和技術員深入到蔬菜標準園,舉辦現場觀摩和技術培訓,指導農民按照標準化生產技術規程進行田間管理,解決生產中存在的問題。(三)總結驗收。根據創建活動進展情況,我部適時組織專家進行驗收,對驗收合格的蔬菜標準園統一授牌并對外發布。(四)加強宣傳。農業部將在中國農業信息網、農民日報等媒體開辟“園藝作物標準園創建”專欄和專版,宣傳報道各地創建活動進展、成效及經驗。各地也要加大宣傳力度,共同營造良好的社會氛圍。五、保障措施(一)加強組織領導。農業部成立蔬菜標準園創建領導小組,具體工作由種植業管理司牽頭,部內有關司局和直屬單位參加。各省也要成立省級蔬菜標準園創建領導小組,協調相關單位,組織開展創建工作。蔬菜標準園創建縣成立實施小組,主要領導親自抓,整合有關項目和技術力量,保證各項措施到位

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