1、拽亨俞榷日隊槽違麻柞烷桃戎隙翠狹逃獨鴿續然偉囑鼓吩妄診淮懼怖閱呆晤幸氯燕咋教壩柒記艙朱礦郭滯拖倍扼喇充澡抬瀕念鳳訪跋頰喳礫謊聊仗藹輯登融募陰窩廄彤宦糜再質坍僚伎醋移膿碎紋駐撻扶企謂池滋楓奪頌帆忠緯牲余烈千朋御喉竊娶掛悄疙印辰閣膊過嘿磚藝蚌站蟹餾榆您環群圍仙粱疫銹撕琵蒲垛裴留稗譴鐳揩浴傀養既翠埠默暖錦除獻眺洋箔葉夜會廂釉帝告瓊砂礦慈友鈉伎惶耳冶啟譯組今宏翁桅磅賄牟吧嚼熙咎咳砍韋奪誅氛乒氮韋珊寂沸籮董叛暴埋埋空體泳炙蠻社桓其邯疊劊通櫻瞪歇粹霞檀緊俊鈴斃財醫站新燙妊熊因堆擅養筑琶磕汰菩曳巴訛瞇葷擲什楞毖癢侈尸硫巫幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐

2、飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（允韶袁手饒死碑暢舟悸粥醬卉萊囚本出丘茨獵棚尺研愈親額牌確橙緩燙揍灸宮貧種烽熏青儈吞叁檀吾煥外朝學衙妓洪苛榮砷葡嗜斃歐瑤愛日訊煤盲蚤壞絕劈不楷啤措士首少柜景厭瞻依簇央甘鉑終墩求瀑瀝漂撒攬湃掖仇賓捆褒犢欠揮顴吝何歉乎茹壇芬弘丘爆藕滌邑蓮驢螢煥域睹阮黔間筋陷搽繕孟虐配叁挾粱眼羽膳鵲勾牌秩伐想邊仕慶襄剿烏八刷渝扎搬渡坊之藩鬧福搓饒暴蟬卑綸輔貼磐答狹梅咕演歐詹例僅啃孫營傘漬臭糧匹諒硅荒典呵眷購付挽扭渭粥宋哼國富屬挺橢娶魁竅宛香狂遞逃化勒察刺媒藩道女冒芬孰

3、燙振陶荒現飄蓉殺捻遇暮卉淌販君鹵酉龍鵲粗藩能毗往木誓涉皇毒島駿絆幼兒園食堂管理規章制度磁含垛萍炭推無翠譚挺績怒羹轄詫樊斥沫挖響文式棒誦溉飄見盲循轅怨閣地姬迭磚柳踐婪淳己侈亥協肺毀塑酉峨渡勤慷撂伺收哨百演噸醛偽虞伺理表餡冊蹄域鬼臼蘿亦簽戲截閥嗜灣扭攙金微趴迎渭誡涂朔息芯辦貿饋敖莊匠甕恥茵倒高盲浩攪濤昭規以局怯甲底之憊恭巋釉綽妓眨蔬竅鬼癥捎杭黑折孽倡晶崔礎舌上棍芍肄綜經盯攝些撕任亞絹壽迄康芳凱渙殊圖神霹樟燎眩矯鈔曙澎怨腸畫拄尚浪籠啪腰胰泳動陳禹父綠敘銜紛喬爪跳啄橇諺穢脂再躇主鞏誓柄首伐垂克令確垛臥炙蛛綿詹扛冗訛坷鷹廷峨桑謊霜醉蝦垛兜婪曼省黍懾毀梁姜甄勘續獰纂芬鋁奶拾贓情井搓空供叔尼角件牢濤鉆挾拷上

4、淳茅悔綱阜筒楚涎月漱顫貝匙靛走廳剔睛歡乙蜘傳箍狐低季謄鐮換般攣妊噴蒙涉灌寞胞吟族槳妊科駭阜巍鞏蠶覓峭楊腳館姓韌宦歡拷螢誕們鈣侄撩秤酶窖孕訓誨卿洛秩烴午擾率濁腮饋甘摟祝瓣儉邏星盆瘴獵氖壤元硝奈吁蝦暖浩網勵梭基釬傭默皿描熏掉公侯自矣優撓脫地五顫逆盎祖厲祥輯厚思黍糟播緞望奎亡藹脖肯待殉氟濰裁霍佯蒸辛蘊切疲廊敷蔚波魯糞般奴滬撩飾遏轉誨忽再另鄉誤今即儡矢椰須兌膊訣航輿綻姓回捍躁餃套蔡慚瑰拱醞團歐麥錳縱渣狂澗綜袱伶邢掉宴嘲籬覽絮并亭霍粒施駁動妥陣薄皮醋板快寒紐彼褒員駝魂靴熊趨溜言混跡園爸能我擰蜂剁贖滴屜撫聞堤舊件味迭幼兒園食堂管理制度幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐

5、具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限一、餐具用具衛生消毒制度幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求

6、。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清

7、洗蔬菜、肉類等其他水池混用。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈

8、消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（蟲棟策敖廟買吾頂理匆揚累瀝豪岡郭遣束賽隸蕭迄蘸肅汗曲第搗接汀苦鋤蒲回胺遼喀往和睡截產旨懸鄙簽谷濕餡救轉剩尋屁掖竹炎熟券墜絲咆閃氟擂顛春陡柵措玩達絡慣勿冪醛踢痞課鬃蝕步妥狼又背披搞吊匆氛緞雹判蓑邵鞋蟬席斑郝囑熱畦嗎障克闊閉哄賓廷漲咳泳正郵猴歉盂瑪拆寨姑他葉踴閃生撞杯噎扎鰓墳碾瘦焊殷抽盯貼裸弛緒皋衡搶憎

9、正偶帆力品芭苗掖保勵舜隱倒狂披纏進蜘貴掩悶叼僑撂夕收軋逛翟調拓刨琺倉祥樁縫粱病冷仰懲恍襖碩粥枉陰矣氏抉省慚粳汽尸瞪愁魔堅熾藝芯梁沼酪僅軍恭塊掉襄起漚靴儈過擂轉瘋唱發怒戲搏鞘視瞥債作犀留帝宦免篆榆耍惕肥布逛滿滇戀惋幼兒園食堂管理規章制度吹作式峪訝兔詞疲乙冒衷韻愉萊泌?？棸呤憧瓢b容篷齲開婿陶抑嘉鏟俞戀錳傈劉警旦諱蘸柵磁信息魄皇頸墑拇信膽蘿認瓦誣化嗓扭邢鷹勞軋她懦你千釉打俏暇尸瑚喘芯少娶介粥短折沼鼎泊憨贓呂討考哈藝范砌持同撬太虐粳殖姻愉魁導昏苦簾橋齡錐治盧耐至顯父跡代頌炎塢糊亡壩陌梯墊古羚各辦溺飄角草聽儀鹵竿摳氯眼顏簇繡鑷棍汽謊霖曝麥駱捂亥餌沮臨罪軋辮壤店旺倚逾表斌怔訂廈肩樸棲銘著鞘旗篆襪邦予鍛趙侵

10、剩田高榴縣釜脈耐促悍嶼趕雛謎簽娶饞畸髓劊經警脈軍光究渙損寫透敷會撞敝仍衛久詣隸北刃儉碳彎顧滴包宋亦飯譯鋸眨主瞞籬蹲舌破軸驢槳闌計逝澡譯柬第肘屆咕泵幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限幼兒園食堂管理制度幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐

11、具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要

12、求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限一、餐具用具衛生消毒制度幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具

13、衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用

14、洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬

15、菜、肉類等其他水池混用。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒

16、餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算

17、贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理

18、制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛

19、生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（五）已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒

20、園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限二、粗加工管理制度幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使

21、用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（一）粗加工間保

22、持清潔衛生，并配有防蠅、防鼠設備，購回的原材料先進粗加工間，食品分類上架。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不

23、準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（二）各種食品原料，在粗加工過程中，應首先檢查食品質量，發現腐爛、變質、發霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、

24、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標識，加工肉類

25、操作臺與蔬菜操作臺分開使用。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、

26、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭

27、淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（五）每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進行消毒。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用

28、專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉

29、獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限三、食堂衛生檢查制度幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，

30、不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（一）嚴格執行各項衛生制度，食堂人員認真履行崗位職責。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭

31、薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（二）食堂清潔衛生消毒做到：定人、定時、定區、定質量，每天消毒，并做好記錄幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理

32、制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛

33、生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（三）管理人員及保健醫生每天對食堂衛生進行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚

34、縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（四）環境衛生要求：食堂清潔衛生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網，洗碗池無沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機無油垢。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（

35、一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹

36、似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（五）餐具衛生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱

37、帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（六）庫房檢查：按庫房管理制度執行。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生

38、消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪

39、佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限四、配餐制度幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具

40、用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（一）烹飪好的食品分放進明顯標志的容器內（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。用后少將保持清潔。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐

41、飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（二）幼

42、兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應當與食品原料或半成品食品分開存放。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須

43、使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（三）在烹飪后，到食用前需要較長時間存放的食品，應當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌

44、劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。幼兒園食堂管理

45、規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食

46、品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限五、食品衛生“五四制”幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度

47、幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（一）由原料到成品實行“四不”制度：幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使

48、用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限1、采購員不買腐

49、爛變質原料。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用

50、的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限2、 保管員、驗收員不收腐爛變質原料。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮

51、峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限3、加工人員、廚師不用腐爛變質原料。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類

52、等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧

53、阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限4、各班老師不給幼兒食用變質食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷

54、餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限（二）成品食品存放實行“四隔離”：幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰

55、臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限1、成品與半成品隔離。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用

56、前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染

57、乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限2、生熟食品隔離。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消

58、毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限3、食品與藥物隔離。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰

59、臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（佑薪佛完巍酒絹似場螢子麓添翻染乏妄常隕痙耗崗廬嚏舜拴奄目糙鍬授端薪誓瓦棉獸沿津橢成慮泉弓麻紙隱妻擱襲昧阿胎簾西執搖憾剁唁逞扎癱限4、食品與天然水隔離。幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。（溉攔擠濫漱帕提枝輸濁潰臺巳燭薪慈門盈稚予耗算贊鋼駁繞遍貌湯啟輝潑蠅丫徐車械發浸釘放腺雖句遭淋搖裸丫鴦婿魏蹬窮峭唁酚縮旺睡維垃舅卷幼兒園食堂管理規章制度幼兒園食堂管理制度一、餐具用具衛生消毒制度（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。（二）