1、紫砂鑒賞一、紫砂壺出產(chǎn)地二、什么是真正的紫砂三、紫砂壺的種類四、怎樣欣賞和鑒別一把紫砂壺五、傳統(tǒng)器形與創(chuàng)新器形的區(qū)別六、大師、工藝師作品與一般商品壺的區(qū)別-、紫砂壺出產(chǎn)地斗紫砂壺產(chǎn)地：主要產(chǎn)自宜興市丁蜀鎮(zhèn)黃龍山，少瑩產(chǎn)自丁 蜀周邊的張渚、湖父等小范圍的地區(qū)。故又 名宜興紫砂壺二、什么是真正的紫砂:紫砂是一種粘土-石英-云母系礦料，經(jīng)過(guò) 1180度高溫?zé)贫伞?全世界只產(chǎn)于丁蜀鎮(zhèn)及周邊地區(qū)。:特點(diǎn)：1、燒成溫度比陶器高，比瓷器低 介于1000度到1200度之間,一般為1180度。2、雙氣孔結(jié)構(gòu).透氣性適當(dāng)，耐熱性 和隔熱性強(qiáng)。:下面看幾種泥料的圖片：真正的紫砂泥老洽憶底檜衣真正的紫砂泥:. （

2、 2 ）段（團(tuán)）泥（包括本山綠泥）老我沱未山綠丸真正的紫砂:假壺（油.光、亮、摸上去像摸玻璃器物無(wú)質(zhì)感）真正的紫砂沒(méi)有養(yǎng)過(guò)的壺和養(yǎng)過(guò)的壺:沒(méi)有泰過(guò)的壺養(yǎng)過(guò)的壺三、紫砂壺的種類與成型手法卜紫砂壺的種類：光貨、花貨、筋囊貨:手工紫砂壺的成型手法：打泥條圍筑成型.請(qǐng)注S； F-拉胚、灌漿壺不是乎丁壺。乎拉胚是陶吧最常用 的制作方法,但不屬丁手工紫砂壺制作。光貨長(zhǎng)建牛O石杠3O0CC老杖泥周志良（口才石300CC老叢死花貨江蘇M工藝臭術(shù)鳥人SO35OCC 廠老紅泥薄胎創(chuàng)作筋囊貨期械明14氏科E 3S0cc良櫓汁總宜妬4金秋魏吝400cc殺紫佗鑒定紫砂壺優(yōu)、劣的方法（形）鑒定紫砂壺優(yōu)、劣的方法（工）五、

3、傳統(tǒng)器形與創(chuàng)新器形的區(qū)別胸滋（仿古2acc老渝水論吳培林高工（三生石緣“ 280w儀氾六、大師、工藝師作品與一般商品壺江騫塔工藝臭求2人浴持平（青孫走9 250cc老緣死調(diào)鄉(xiāng)大師、工藝師作品與一般商品壺工乞艸頭建平小于冶石滋MOcc木石創(chuàng)通轉(zhuǎn)等花金子工大師、工藝師作品與一般商品壺七、工藝師職稱與稱號(hào)的介紹:正式的國(guó)家級(jí)職稱的評(píng)定如下：（1）美術(shù)員.助理工藝師職稱山宜興市人事局 評(píng)楚頒疫a（2）工藝師職稱由無(wú)鋤市人事局評(píng)定頒發(fā)（3）高級(jí)工藝師.研究員級(jí)高級(jí)工藝師職稱山 江蘇省人事廳評(píng)定頒發(fā)。省名人、省穴師、國(guó)家級(jí)大聊是種稱號(hào), 不是職稱。這些稱晉由國(guó)家指就集理部門組奴來(lái) 評(píng)定。比如國(guó)家級(jí)大師由國(guó)

4、務(wù)院指定國(guó)家發(fā)改委來(lái) 評(píng)定頒發(fā)。八、什么樣的茶適合用紫砂壺來(lái)喝？*1、茶葉的種類：按茶的發(fā)酵程度可分為三類。（1 ）全發(fā)酵：紅茶（如宜紅、滇紅）、普洱（熟）（2 ）半發(fā)酵：烏龍茶（如鐵現(xiàn)音、巖豢、鳥龍）（3 ）不發(fā)酵：綠茶（如龍井.碧螺春、白茶、翠付）全發(fā)酵和半發(fā)酵的茶適合用紫砂壺來(lái)喝.喝綠茶一般可用玻璃杯，也可以用壺口比較大的壺來(lái)喝。紫砂壺有調(diào)和作用，用來(lái)喝品質(zhì)差的綠茶可改曇 口感（去除苦、澀之感）0什么樣的茶適合用壺來(lái)喝?什么樣的茶適合用壺來(lái)喝?(3)西湖龍井(綠茶)九、什么樣的壺適合泡什么樣的茶？A用身筒較高的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳.比如 漢鐸、古井、井欄、乳踰等身筒較披紫砂壺最適合

5、喝鐵觀音.因?yàn)椴鑹乜梢源?瞬間達(dá)到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。比 如石瓢、仿古、漢扁尊.此外小容量壺也很適合.如 小西施、小孟臣、小子冶等。小廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇，因?yàn)榫G茶不適宜 長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡，它要求茶具必須盡快散熱。比 如扁墩、大仿古、竹段等。十、紫砂壺的養(yǎng)護(hù):1、紫砂壺的開壺新壺在使用之前需妥處理，這個(gè)過(guò)程就叫開壺.開壺也 有好多種方法.下面介紹兩種方法：第一種方法：用茶水澈2-3個(gè)小時(shí).具體方法是將壺蓋與 壺身分開，用紗布包好放入涼水鍋中，水中放低檔次茶葉 （如紅茶末1-2兩），將鍋以文火+Lit加熱至沸騰.2-3小 時(shí)后關(guān)火.這樣就可以通過(guò)熱脹冷堵讓壺身釋放出所含妁土

6、 味及雜質(zhì).優(yōu)點(diǎn)：異味消除非常徹底.缺點(diǎn)：容易造成壺的破損.十、紫砂壺的養(yǎng)護(hù)第二種方法：將低，檔次茶葉反復(fù)沖泡紫砂壺將茶葉末加 入紫砂壺中約1/3處，加入沸水.放置一日或半日后倒坤， 重灰以上動(dòng)作三次或三次以上.優(yōu)點(diǎn)；簡(jiǎn)單易操作.缺點(diǎn)：異味去除有時(shí)會(huì)不是非常徹底.十、紫砂壺的日常養(yǎng)護(hù) 2.紫砂壺的日常保養(yǎng)(1) 日常沖泡茶壺時(shí)請(qǐng)準(zhǔn)備茶盤以方便沖泡，取JL后蓋 要平放茶盤上，勿傾斛倒置以免損壞.(2) 為養(yǎng)壺的壺的水色均勻.每次沖泡需倒?jié)M壺身為宜.(3) 紫砂壺為衛(wèi)生無(wú)污染器物，請(qǐng)勿對(duì)嘴直接飲用，易配 置公道杯和功夫杯配套使用(3) 每次用完后的紫砂壺必須馬上沖洗干凈，開蓋透氣， 直到壺內(nèi)徹底千

7、燥.平時(shí)不使用時(shí)請(qǐng)勿積存水和悶蓋積存濕 氣.(4) 勿放近油煙或多塵埃的地方. 十、紫砂壺的養(yǎng)護(hù)(5) 一般而書，喝某種茶葉時(shí)只用某個(gè)壺以免竄味.(6) 每次清洗茶壺用溝水即可.如來(lái)壺實(shí)在太臟可用洗潔精 浸冼紫砂蓋，但這樣在使用詢常要重浙開壺.十、紫砂壺的養(yǎng)護(hù):3、常見(jiàn)誤區(qū)(1) 切忌心急.紫砂壺滋潤(rùn)的光澤的出現(xiàn)有一個(gè)過(guò)程， 不可能一蹴而就，絕對(duì)不能用細(xì)砂布、砂城等擦城紫砂壺， 這樣做會(huì)損傷壺的表面，使壺失去自然光澤，從而破壞紫砂 壺表的質(zhì)感.(2) 切忌剩茶.有些養(yǎng)壺的人，認(rèn)為飲剩的茶汁留在壺 里有助于壺的養(yǎng)成，這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí).雖然紫砂壺觀實(shí)有隔 夜不慢的特點(diǎn)，但隔夜茶會(huì)有陳湯味，這種異味會(huì)被紫砂壺 吸收.而且會(huì)有有害物質(zhì)析出，對(duì)身體不利.H一、收藏的原則和心態(tài):收藏原則和心態(tài)第一條，不要相信自己碰上的“撿漏”好運(yùn).第二條，不要迷信價(jià)格.第三條，不要盲目相信拍賣.第四條，不要跟風(fēng).第五條，不要迷