1、市柏泰影院建設 公共場所衛生管理檔案 單位名稱：市柏泰影院建設 經營類別：電影放映、預包裝食品 衛生許可證有效期限：年 月 日至 年 月 日 檔案目錄 建檔 須知1 證照資料2 衛生管理職能部門及本單位衛生管理機構圖3 證照管理制度5 公共用品用具消毒制度6 推薦的住宿場所用品用具清洗消毒方法6 推薦的美容美發用品用具清洗消毒方法7 洗衣房衛生管理制度10 布草房衛生管理制度11 從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核及個人衛生制度12 衛生設施設備使用和維護制度14 公共場所衛生檢測制度15 集中空調通風系統衛生管理制度16 公共場所衛生檔案管理制度17 公共衛生用品索證、驗收制度18 公共場所

2、傳染病防治報告制度19 公共場所預防控制傳染病傳播與健康危害事故應急預案20 附錄22 公共場所衛生管理制度22 布草洗滌操作操作規程23 杯具清洗消毒間操作規程24 公用拖鞋清洗消毒操作規程26 浸腳消毒池水更換消毒操作規程27 公共場所衛生自查記錄28 顧客公共用品清洗消毒記錄29 從業人員資質情況30 公共衛生用品進貨索證管理情況32 紫外線燈使用記錄表33 游泳場（館）日常運行情況記錄表34 棉織品外送清洗消毒記錄表35 建檔須知 一、根據公共場所衛生管理條例實施細則的規定，各類公 共場所經營單位必須依法建立本檔案，公共場所衛生管理檔案應當主 要包括下列容： （一）證照：衛生許可證、營

3、業執照、從業人員健康合格證明和 衛生知識培訓合格證明、健康相關產品衛生許可批件或備案文件（復 印件）等。 （二）衛生管理制度。 （三）衛生管理組織機構或衛生管理人員與從業人員崗位職責。 （四）發生傳染病傳播或健康危害事故后的處理情況。 （五）衛生操作規程。 （六）公共用品用具采購、驗收、出入庫、儲存記錄。 （七）公共用品用具清洗、消毒、檢測記錄。 （八）設備設施維護與衛生檢查記錄。 （九）空氣質量、集中空調通風系統檢測記錄。 （十）投訴與投訴處理記錄。 （十一）有關記錄：包括場所自身檢查與檢測記錄5培訓考核 記錄，從業人員因患有有礙公眾健康疾病調離直接為顧客服務崗位記 錄，集中空調通風系統清洗

4、消毒記錄等。 （十二）有關證明：包括預防性建筑設計審核文件，集中空調 通風系統竣工圖紙，消毒設施設置情況等。 （十三）衛生監督相關材料：衛生監督意見書、產品采樣單、 責令改正通知書、行政處罰決定書、會議通知、文件等相關材料。 二、檔案應落實專人負責管理，分類記錄，并做到相關容及時、 真實、完整，不漏項、缺項，無邏輯錯誤。 三、建檔時，統一用炭素水筆填寫，做到字跡工整，不得隨意涂 改，有時間項目的，一律填寫到日。 四、本檔案按法定要求，至少保存兩年。 證照資料 衛生許可證復印件 工商營業執照復印件 從業人員健康合格證明原件或復印件 衛生管理人員培訓證原件或復印件 WORD版本. 衛生管理職能部門

5、及本單位衛生管理機構 一公共場所衛生監督職能部門 1、主管部門：市衛生和計劃生育局 2、執法機構：市衛生監督所 地址：市東區博愛七路6號 聯系：05/88834890 二、本單位衛生安全貴任人及專（兼）職衛生管理人員 1、負責人：職務： 聯系： 2、衛生管理人員：聯系： 201年 月 日 衛生管理機構圖 法定代表人: 專兼職衛生管理員: X 1 / 1 T 1 1 r 廠A( 消毒人員： 保潔人員： 采購人員：其他： V J 紅外線高溫消毒時間不少于30分鐘 紫外線消毒時間不小于60分鐘。 WORD版本. 從業人員資質情況 序號 性別 上崗時間 健康合格證 明證號 健康合格證明 有效時間 培訓

6、時間 備注 注：從業人員每年接受健康體檢一次/經體檢培訓合格后方可上崗。 集中（普通）空調通風系統清洗消毒情況 序號 日期 設備名稱 數量 工作容 經辦人 清洗 檢測 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 注：集中空調通風系統設備或部件/每年應清洗消毒一次/當空氣傳播性疾病暴發流行時， 應每周清洗消毒一次。空氣過濾網、過濾器和凈化器等每六個月檢查或更換一次。 WORD版本. 公共衛生用品進貨索證管理情況 序號 日期 用品名 數量 供貨廠家 生產單位 生產日期 是否索證 經辦人 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 備注：1、化妝品索取材料：化妝品生產企業衛生許可證復印件、產品合格

7、證、檢驗報告單；特殊化妝品還應索取衛生部批件； 經營單位工商執照復印件、購物憑證；2、消毒產品索取材料：產品衛生許可批件、生產企業衛生許可證復印件、產品合 格證、檢驗報告/單經營單位工商執照復印件、購物憑證； WORD版本. 紫外線燈使用記錄表 （ 年） 開燈時間 關燈時間 本次消秦時長 累計消無時長 操作人員簽名 備注：照射時間為60分鐘，上班前和下班后，每日2次。紫外線燈管推薦使用時長為1000小時。 WORD版本. 游泳場（館）日常運行情況記錄表 成人池兒童池其它池名： 氣溫 （度） 水溫 （度） 投藥量（公斤） PH值 余氯含量 浚腳池余氯 含置 補充新水量 （噸） 循環設備 運行情況 給藥系統 運行情況 記錄人簽 名 消毒劑 PH調節劑 其他 7:00 * 11:00 15:00 19:00 7:00 11:00 15:00 19:00 7:00 11:00 15:00 19:00 7:00 11:00 15:00 1