第二章 1物質的分類 一 簡單分類法及其應用 化學物質及其變化 背景知識回顧 1 初中學習中 將元素分為了元素和元素 其中Na Mg Al Fe Cu Zn 等屬于元素 O S P Cl等屬于元素 2 我們還知道 對于自然界中的物質 從狀態上可分為 三態 例如 對于空氣 水 硫酸 礦石 石油 煤炭 進行從狀態分類 可以將歸為一類 將歸為一類 將歸為一類 3 對于化合物 我們可以根據組成特點 把它們分為 四大類 是否還可以對它們繼續分類 試舉一例 4 對于化學反應 在初中我們把它們分為四種基本反應類型 分別是 和 金屬 非金屬 金屬 非金屬 氣 液 固 空氣 礦石 煤炭 水 石油 硫酸 化合 分解 置換 復分解 酸 堿 鹽 氧化物 1 分類法是人們社會活動及生活中不可缺少的基本方法 圖書館中的圖書分類收藏 大型商場中的物品分類 網絡中的信息分類 化學中的分散系 生物中對各個物種的分類等 分類在生活中的應用 網絡中的信息分類 分類在生活中的應用 想一想 我們為什么要對事物進行分類 也就是說分類的意義是什么 分類的目的和意義 使大量的事物有序 分類是把某些特征相似的物體歸類要一起 所以分類一定要有依據 中國人美國人法國人英國人 兒童青年人中年人老年人 國籍 年齡群 分類的標準并不是唯一的 膚色 白種人黃種人黑種人 想一想 1 怎樣對事物進行分類呢 2 在化學上常用的分類方法有哪些 因為對事物進行分類要有一定的分類的標準的 所以首先要確定分類的標準 1 樹狀分類法2 交叉分類法 拼圖游戲 物質 單質 堿 化合物 混合物 純凈物 混合物 化合物 純凈物 圖表一樹狀分類法 空氣O2CuOH2SO4NaOHNaClFeCO2醋酸Cu OH 2CuSO4食鹽水 物質 FeO2 CuOCO2 醋酸H2SO4 NaOHCu OH 2 NaClCuSO4 空氣食鹽水 圖表一樹狀分類法 1 樹狀分類法 對同類事物不斷地進行再分類的方法 是以單一分類法為基礎的 優點 直觀清晰 一目了然 思考 請大家對下列鹽從陰 陽離子的角度進行分類 Na2CO3Na2SO4KNO3K2SO4K2CO3 圖表二交叉分類法舉例 交叉分類法 根據分類的標準不同 按不同的標準對同一事物進行分類的方法 它是以單一分類法為基礎的 優點 可以克服一種分類方法所依據的標準的局限性 練習 請同學們用交叉分類法對下列酸進行分類 HClH2SO4HNO3H2CO3 強酸弱酸無氧酸含氧酸一元酸二元酸 交流 1 根據物質的狀態進行分類 2 根據物質在水中的溶解性進行分類 空氣 氫氣 鹽酸 硝酸 銅 石墨 NaCl NaOH CaSO4 MgCO3 AgCl BaSO4 化學反應的分類 化學反應 化合反應 置換反應 分解反應 復分解反應 A B C A B C A BC AC B AB CD AD CB 我們知道還有其他的反應類型嗎 化學反應 按反應前后種類 類別分類 按得氧 失氧分類 化合反應A B AB 分解反應AB A B 置換反應A BC AB C 復分解反應AB CD AD BC 氧化反應 還原反應 例如 2CuO C 2Cu CO2 高溫 對下列反應方程式進行分類 隨堂練習 化合反應 分解反應 復分解反應 置換反應 物質分類的作用 說明分類法是一種行之有效 簡單易行的科學方法 分類要有一定的標準 但標準不是唯一的 兩種分類法 交叉分類法和樹狀分類法 知道了嗎 交叉分類法圖示 樹狀分類法圖示 1 S O2 SO2化合反應2 4P 5O2 2P2O5非金屬與氧氣反應3 3Fe 2O2 Fe3O4金屬與氧氣反應4 4Al 3O2 2Al2O3化合物與氧氣反應5 CH4 2O2 CO2 2H2O 用交叉分類法對下列化學反應進行分類 練習 點燃 點燃 點燃 點燃 點燃 試分析每組中物質的組成規律 將這種不同于其他物質的物質找出來 答案不唯一 練習 1 H2CO3HClHNO3H2SO4 2 NaClK2CO3Na2SO4NaHCO3 選HCl理由 它是無氧酸選H2CO3的理由 它是弱酸 其它屬于強酸 選NaCl的理由 它是無氧酸鹽選NaHCO3的理由 它是酸式鹽選K2CO3的理由 它是鉀鹽 其它屬于鈉鹽 參考答案 溶液 由一種或一種以上的物質分散到另一種物質中所形成的均勻而穩定的混合物 溶劑 能溶解其他物質的物質 溶質 被溶解的物質 固體小顆粒或小液滴分散到液體里形成的混合物叫濁液 如泥水和油水 溫故而知新 二 分散系及其分類1 分散系的概念把所得到的體系 叫做分散系 前者屬于 稱作 后者起的作用 稱作 其實 初中我們學過的溶液就是一種分散系 其中溶質屬于 溶劑屬于 初中我們還學過懸濁液和乳濁液 它們也是分散系 例如泥水中的水是 泥土小顆粒是 一種 或多種 物質分散在另一種 或多種 物質中 屬于被分散的物質 分散質 容納分散質 分散劑 分散質 分散劑 分散劑 分散質 二 分散系及其分類 1 分散系 一種 或多種 物質分散到另一種 或多種 物質中所形成的體系 叫做分散系 分散質 被分散的物質 分散劑 容納分散質的物質 溶液 由一種或一種以上的物質分散到另一種物質中所形成的均勻而穩定的混合物 溶劑 能溶解其他物質的物質 溶質 被溶解的物質 2 組成 1 概念 注意 溶液是一種常見的分散系 溶質是分散質 溶劑是分散劑 分散質 CuSO4 分散劑 水 分散質 泥水 分散劑 水 日常生活中的分散系 分散質 分散劑 分散系 CO2氣體 水 氣液 氣體 面團 氣固 水蒸氣 空氣 液氣 豆漿 牛奶 粥 果凍 2 分散系的分類 1 按照分散系組成部分的狀態分類 2 分散系 分散質是水或其它液體 時按照分散質粒子的大小分類 九種分散系 氣 液 固 氣 液 固 分散質 分散劑 分散質 分散劑都可以是固體 液體或氣體 1 按照分散系組成部分的狀態分類 按照分散系組成部分的狀態分類 有9種類型 分散系 分散質是水或其它液體 時按照分散質粒子的大小分類分類依據 分散質粒子大小 nm 100nm 溶液 濁液 膠體 1nm 100nm 1nm 100nm 1nm 10 9m 膠體概念 分散質粒子的直徑大小在1 100nm之間的分散系 即膠體區別于其他分散系