第5節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物 說(shuō)出水在細(xì)胞中的存在形式 說(shuō)出水在細(xì)胞中的生理功能 說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式 舉例說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽的生理功能 能夠設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證生物學(xué)事實(shí) 學(xué)習(xí)目標(biāo) 問(wèn)題探討 討論 1 計(jì)算每升飲料中水占多少 水在細(xì)胞中起什么作用 2 表中哪些成分屬于無(wú)機(jī)鹽 為什么要在運(yùn)動(dòng)員飲料中添加無(wú)機(jī)鹽 無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用 一 細(xì)胞中的水 1 水在細(xì)胞中的含量與特點(diǎn) 細(xì)胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同 同種生物 在不同的組織 器官中的含水量不同 同種生物 不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期 不同性別含水量不同 分析下列生物學(xué)事實(shí) 你能得出什么結(jié)論 一 細(xì)胞中的水 2 水的存在形式及生理功能 請(qǐng)閱讀課本p35相關(guān)內(nèi)容 完成下列表格 細(xì)胞中游離態(tài)的水 可以自由流動(dòng) 細(xì)胞中與其他化合物結(jié)合的水 95 以上 約4 5 是細(xì)胞的組成成分 1 是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2 參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)3 多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞 必須浸潤(rùn)在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中 4 運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物 一 細(xì)胞中的水 2 水的存在形式及生理功能 自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化 自由水 結(jié)合水 溫度升高 代謝增強(qiáng) 溫度降低 代謝減弱 抗逆性越強(qiáng) 代謝越旺盛 越多 越多 及時(shí)反饋 剛收獲的新鮮小麥種子在陽(yáng)光下曬干 重量減輕 這個(gè)過(guò)程損失的主要是水 這樣的種子在條件適宜時(shí) 仍萌發(fā)成幼苗 把曬干的種子放在一潔凈的試管中加熱 試管壁上有水珠出現(xiàn) 這些水主要是水 這樣的種子將萌發(fā) 若將烘干的小麥種子點(diǎn)燃燒盡 剩下的白色灰燼是 自由 能 不能 結(jié)合 無(wú)機(jī)鹽 1 無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式 離子形式 陽(yáng)離子 na k ca2 mg2 fe2 fe3 等 陰離子 cl so42 po43 hco3 等 二 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽 2 含量 很少 僅占1 1 5 3 作用 構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分 維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng) 維持細(xì)胞滲透壓平衡 維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡 血紅蛋白 想一想 1 為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血 2 為什么缺鎂會(huì)導(dǎo)致葉片發(fā)黃 3 為什么要在食鹽中加碘 4 患急性腸胃炎的人常見(jiàn)的治療方法是什么 為什么 5 大量出汗后為什么要多喝淡鹽水 6 不同種類(lèi)的細(xì)胞中化合物的種類(lèi)有差別嗎 各種化合物的含量一樣嗎 三 組成細(xì)胞的元素和物質(zhì) 1 構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)是 等化學(xué)元素2 生物大分子 糖類(lèi) 脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 核酸 以 為基本骨架 它們是構(gòu)成細(xì)胞的基本框架 其中 是主要的能源物質(zhì) 是主要儲(chǔ)能物質(zhì) 是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 作為遺傳物質(zhì) c h o n 碳鏈 糖類(lèi) 脂肪 蛋白質(zhì) 核酸 這些化合物必須有機(jī)地組織起來(lái) 構(gòu)成細(xì)胞這種最基本的結(jié)構(gòu)形式 才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象 本章知識(shí)網(wǎng)絡(luò) 組成細(xì)胞的分子 元素 化合物 大量元素 微量元素 有機(jī)物 無(wú)機(jī)物 蛋白質(zhì) 核酸 糖類(lèi) 脂質(zhì) 水 無(wú)機(jī)鹽 構(gòu)成 c 碳鏈 單體 多聚體 生命有機(jī)體 及時(shí)反饋 1 生長(zhǎng)在干旱沙漠上的植物 其細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物 a 蛋白質(zhì)b 脂質(zhì)c 糖類(lèi)d 水 2 當(dāng)生物體新陳代謝旺盛 生長(zhǎng)迅速時(shí) 生物物體內(nèi) a 結(jié)合水 自由水的比值與此無(wú)關(guān)b 結(jié)合水 自由水的比值會(huì)升高c 結(jié)合水 自由水的比值會(huì)降低d 結(jié)合水 自由水的比值會(huì)不變 d c 及時(shí)反饋 3 下列離子中哪項(xiàng)不是細(xì)胞需要的 a cl b fe2 c s042 d pb2 4 已知mn2 是許多酶的活化劑 例如能激活硝酸還原酶 缺mn2 的植物就無(wú)法利用硝酸鹽 這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽離子 a 對(duì)維持生物體生命活動(dòng)有重要作用b 對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用c 對(duì)維持酸堿平衡有重要作用d 對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓有重要作用 d a 5 人的紅細(xì)胞必須生活在含有0 9 的氯化鈉溶液中 若將紅細(xì)胞置于蒸餾水中 紅細(xì)胞會(huì)吸水過(guò)多而脹破 若將紅細(xì)胞置于濃鹽水中 紅細(xì)胞會(huì)因失水而皺縮 因而喪失輸送氧氣的功能 所以醫(yī)生給脫水病人輸液時(shí)常用0 9 的生理鹽水 這個(gè)事實(shí)說(shuō)明 a 無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)和功能有重要作用b 無(wú)機(jī)鹽是正常紅細(xì)胞的主要組成成分之一c 水分子容易進(jìn)出細(xì)胞d 無(wú)