. 第九章 脂類代謝一、選擇題（請將選擇的正確答案的字母填寫在題號前面的括號內）（ ）1合成甘油酯最強的器官是A 肝；B 腎；C 腦；D 小腸。（ ）2、小腸粘膜細胞再合成脂肪的原料主要來源于 A 小腸粘膜吸收來的脂肪水解產物；B 肝細胞合成的脂肪到達小腸后被消化的產物C 小腸粘膜細胞吸收來的膽固醇水解產物；D 脂肪組織的水解產物；E 以上都對。（ ）3、線粒體外脂肪酸合成的限速酶是A 酰基轉移酶；B 乙酰輔酶A羧化酶；C 肉毒堿脂酰輔酶A轉移酶；D 肉毒堿脂酰輔酶A轉移酶；E 酮脂酰還原酶。（ ）4、酮體肝外氧化，原因是肝臟內缺乏A 乙酰乙酰輔酶A硫解酶；B 琥珀酰輔酶A轉移酶；C 羥丁酸脫氫酶；D 羥甲戊二酸單酰輔酶A合成酶；E 羥甲基戊二酸單酰輔酶A裂解酶。（ ）5、卵磷脂含有的成分是A 脂肪酸、甘油、磷酸和乙醇胺；B 脂肪酸、甘油、磷酸和膽堿；C 脂肪酸、甘油、磷酸和絲氨酸；D 脂肪酸、磷酸和膽堿；E 脂肪酸、甘油、磷酸。（ ）6、脂酰輔酶A的氧化過程順序是A 脫氫、加水、再脫氫、加水；B 脫氫、脫水、再脫氫、硫解；C 脫氫、加水、再脫氫、硫解；D 水合、加水、再脫氫、硫解。（ ）7、人體內的多不飽和脂肪酸是指A 油酸、軟脂肪酸；B 油酸、亞油酸；C 亞油酸、亞麻酸；D 軟脂肪酸、亞油酸。（ ）8、可由呼吸道呼出的酮體是A 乙酰乙酸；B 羥丁酸；C 乙酰乙酰輔酶A；D 丙酮。（ ）9、與脂肪酸的合成原料和部位無關的是A 乙酰輔酶A；B NADPH+H+；C 線粒體外；D 肉毒堿；E、HCO3-（ ）10、并非以FAD為輔助因子的脫氫酶有 A 琥珀酸脫氫酶；B 脂酰輔酶A脫氫酶；C 二氫硫辛酸脫氫酶；D 羥脂酰輔酶A脫氫酶。（ ）11、不能產生乙酰輔酶A的是A 酮體；B 脂肪酸；C 膽固醇；D 磷脂；E 葡萄糖。（ ）12、甘油磷酸合成過程中需哪一種核苷酸參與A ATP；B CTP；C TTP；D UDP；E GTP。（ ）13、脂肪酸分解產生的乙酰輔酶A的去路A 合成脂肪酸；B 氧化供能；C 合成酮體；D 合成膽固醇；E 以上都是。（ ）14、膽固醇合成的限速酶是A HMGCoA合成酶；B 乙酰輔酶A羧化酶；C HMGCoA還原酶；D 乙酰乙酰輔酶A硫解酶。（ ）15、膽汁酸來源于A 膽色素；B 膽紅素；C 膽綠素；D 膽固醇。（ ）16、脂肪酸氧化的限速酶是A 肉毒堿脂酰轉移酶；B 肉毒堿脂酰轉移酶C 脂酰輔酶A脫氫酶； D 羥脂酰輔酶A脫氫酶；E 酮脂酰輔酶A硫解酶。（ ）17、氧化過程的逆反應可見于A 胞液中脂肪酸的合成；B 胞液中膽固醇的合成；C 線粒體中脂肪酸的延長；D 內質網中脂肪酸的合成。（ ）18、并非類脂的是A 膽固醇；B 鞘脂；C 甘油磷脂；D 神經節苷脂；E 甘油二脂。（ ）19、缺乏維生素B2時，氧化過程中哪一個中間產物合成受到障礙？A 脂酰輔酶A；B 酮脂酰輔酶A；C ，烯脂酰輔酶A ；D L羥脂酰輔酶A；E 都不受影響。（ ）20、合成膽固醇的原料不需要A 乙酰輔酶A；B NADPH；C ATP ；D O2。（ ）21、由膽固醇轉變而來的是A 維生素A ；B 維生素PP；C 維生素C；D 維生素D；E 維生素E。（ ）22、前體是膽固醇的物質是A 去甲腎上腺素；B 多巴胺；C 組胺；D 性激素；E 抗利尿激素。（ ）23、能產生乙酰輔酶A的物質是A 乙酰乙酰輔酶A；B 脂酰輔酶A；C 羥甲戊二酸單酰輔酶A；D 檸檬酸； E 以上都是。（ ）24、因缺乏乙酰乙酰輔酶A硫激酶和琥珀酰輔酶A轉硫酶而不能氧化酮體的組織是A 腦；B 腎；C 心臟；D 肝臟；E 腸。（ ）25、胞液的脂肪酸合成酶系催化合成的脂肪酸碳原子長度至：A 18；B 16；C 14；D 12；E 20。（ ）26、乙酰輔酶A 羧化酶所催化的產物是A 丙二酰輔酶A；B 丙酰輔酶A；C 琥珀酰輔酶A；D 乙酰乙酰輔酶A；E 乙酰輔酶A。（ ）27、奇數碳原子脂肪酰輔酶A經氧化后除生成乙酰輔酶A外，還有A 丙二酰輔酶A ；B 丙酰輔酶A ；C 琥珀酰輔酶A ；D 乙酰乙酰輔酶A；E 乙酰輔酶A。（ ）28、乙酰輔酶A 羧化酶的輔助因子是A 葉酸；B 生物素；C 鈷胺素；D 泛酸；E 硫胺素。（ ）29、腦磷脂含有的成分是A 脂肪酸、甘油、磷酸、二醇胺；B 脂肪酸、甘油、磷酸、膽堿；C 脂肪酸、甘油、磷酸、絲氨酸；D 脂肪酸、甘油、磷酸。（ ）30、脂酰基載體蛋白（ACP）的功能是A 轉運膽固醇；B 激活脂蛋白脂肪酶；C 脂肪酸合成酶系的核心；D 轉運脂肪酸。（ ）31、能促進脂肪動員的激素有A、 腎上腺素 B、胰高血糖素 C、促甲狀腺素（TSH） D、促腎上腺皮質激素（ACTH） E、以上都是（ ）32、脂肪酸生物合成時乙酰輔酶A從線粒體轉運至胞漿的循環是 A、三羧酸循環 B、蘋果酸穿梭作用 C、糖醛酸循環 D、丙酮酸檸檬酸循環 E、磷酸甘油穿梭作用 （ ）33酰基載體蛋白特異含有 A、核黃素 B、葉酸 C、泛酸 D、鈷胺素 E、抗壞血酸 （ ）34、含有三個雙鍵的脂肪酸是 A、油酸 B、軟脂肪酸 C、亞麻酸 D、棕櫚酸 E、花生四烯酸 二、填空題1、每一分子脂肪酸被活化為脂酰輔酶A需消耗（ 2）個高能磷酸鍵。2、脂肪酸氧化的限速酶是（ 肉毒堿酯酰轉移酶 ）。3、脂酰輔酶A經一次氧化可生成（ 1分子乙酰CoA ）和比原來少兩個碳原子的（ 酯酰CoA ）。4、一分子14碳長鏈脂酰輔酶A可經（ 6）次氧化，生成（ 7 ）個乙酰輔酶A。5、肉毒堿脂酰轉移酶存在于細胞（ 線粒體內膜 ）。6、脂酰輔酶A每一次氧化需經脫氫、（ 加水 ）、（ ）和硫解等過程。7、若底物脫下的氫全部轉變為ATP，則1摩爾軟脂酸經脂酰輔酶A氧化途徑可共產生（ ）個ATP或凈產生（ ）個ATP。8、酮體是指（ ）、（ ）和（ ）。9、酮體生成的酶系存在于（ ）。氧化利用的酶系存在于（ ）。10、一分子脂肪酸活化后需經（ ）轉運才能由胞液進入線粒體內氧化。線粒體內的乙酰輔酶A需經（ ）才能將其帶入細胞參與脂肪酸合成。11、脂肪酸合成所需的原料是（ ）、（ ）和（ ）等。12、脂肪酸合成過程中，乙酰輔酶A來源于（ ）或（ ）。NADPH來源于（ ）。13、脂肪酸合成過程中，超過16碳的脂肪酸主要通過（ ）和（ ）亞細胞器的酶系參與延長碳鏈。14、3-磷酸甘油的來源有（ ）和（ ）。15、脂肪動員是指（ ）在脂肪酶作用下水解為（ ）并釋放入血液以供其它組織氧化作用。16、丙酰輔酶A的進一步氧化需要（ ）和（ ）做酶的輔助因子。17、不飽和脂肪酸的氧化過程中若其雙鏈位置是順式3中間產物時，需要（ ）特異的3順2反烯酰輔酶A異構酶催化后轉變為2反式構型，繼續進行-氧化作用。三、判斷題（ ）1、脂肪酸活化為脂酰輔酶A時，需消耗兩個高能磷酸鍵。（ ）2、脂肪酸活化在細胞漿中進行，脂酰輔酶A氧化在線粒體內進行。（ ）3、肉毒堿脂酰輔酶A轉移酶有型和型，其中型在線粒體外膜，型在線粒體內膜。（ ）4、脂肪酸經活化后進入線粒體內進行氧化，需經脫氫、脫水、再脫氫和硫解等過程。（ ）5、奇數碳原子的飽和脂肪酸經氧化后全部生成乙酰輔酶A。（ ）6、脂肪酸的合成在細胞的線粒體內進行，脂肪酸的氧化在細胞液內進行。（ ）7、脂肪酸合成中所需的氫全部由NADPH提供。（ ）8、在胞液中，脂肪酸合成酶合成的脂肪酸碳鏈的長度一般在18個碳原子以內，更長的碳鏈是在肝細胞內質網或線粒體內合成。（ ）9、膽固醇是生物膜的主要成分，可調節膜的流動性，原理是膽固醇是兩性分子。（ ）10、膽固醇的生物合成過程部分與酮體生成過程相似，兩者的關鍵酶是相同的。（ ）11、抗脂解激素有胰高血糖素、腎上腺素和甲狀腺素。（ ）12、脂肪酸合成酶催化的反應是脂肪酸-氧化的逆反應。四、名詞解釋1、酮體；2、脂肪降解；3、脂肪酸的氧化。五、問答題1、請計算1摩爾14碳原子的飽和脂肪酸完全氧化為水和二氧化碳時可產生多少摩爾的ATP？2、脂肪酸分解和脂肪酸合成的過程和作用部位有何不同？3、乙酰輔酶A可進入哪些代謝途徑？請列出。4、膽固醇可以分解為乙酰輔酶A嗎？請寫出膽固醇可轉變為哪些化合物？5、為什么攝入糖量過多容易長胖？6、不飽和脂肪酸是如何進行分解代謝的？請寫出。7、不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的分解代謝途徑有什么差異？請解釋之。參考答案： 第九章 脂類代謝 一 選擇題 1 A 2 A 3 B 4 B 5 B 6 C 7 C 8 D 9 D 10 D11 C 12 B 13 E 14 C 15 D 16 A 17 C 18 E 19 C 20 D21 D 22 D 23 E 24 D 25 B 26 A 27 B 28 B 29 A 30 C31、E 32、D 33、C 34、C 二 填空題1 2 2 肉毒堿酯酰轉移酶 3 1分子乙酰CoA 酯酰CoA 4 6 7 5 線粒體內膜 6 加水 再脫氫 7 131 130或129 8 丙酮 乙酰乙酸 羥丁酸 9 肝內線粒體 肝外線粒體 10 肉毒堿 檸檬酸丙酮酸11乙酰CoA NADPH ATP 12 糖的有氧氧化 脂肪酸氧化 磷酸戊糖途徑13 內質網 線粒體 14、脂肪降解產物 糖酵解 15、脂肪 脂肪酸和甘油 16、生物素 維生素B12 17、線粒體 三 判斷題1 對 2 對 3 對 4 錯 5 錯 6 錯 7 錯 8 錯 9 對 10 錯 11、錯 12、錯四 名詞解釋1、脂肪酸在肝內分解氧化時產生特有的中間代謝產物（包括乙酰乙酸、羥丁酸、丙酮）為酮體。2、脂肪動員（脂肪的降解）：脂肪在脂肪酶的作用下水解成脂肪酸和甘油的過程。3、脂肪酸在氧化時，從碳原子位被氧化，失去一對碳原子，故稱脂肪酸的氧化。五 問答題1、 步驟 （1） 1摩爾14碳原子的飽和脂肪酸經過6次氧化，每次氧化產生6摩爾的FADH2和6摩爾NADH，每分子FADH2產生2摩爾ATP，每分子NADH產生3摩爾ATP，所以6次氧化產生（2+3）X 6 =30。 （2）脂肪酸激活消耗2摩爾ATP（兩個高能磷酸鍵），所以，經氧化產生28摩爾的ATP。（3）14碳原子的飽和脂肪酸經過6次氧化產生7摩爾的乙酰CoA，每摩爾的乙酰CoA進入TCA循環產生12摩爾ATP，所以，7摩爾的乙酰CoA徹底氧化產生12X7=84摩爾ATP（4）14碳原子的飽和脂肪酸徹底氧化產生28+84=112摩爾的ATP。2、脂肪酸的分解是在線粒體中進行的，在分解之前，需將脂肪酸激活，并以肉毒堿為載體將酯酰CoA轉運入線粒體，在線粒體中脂肪酸經脫氫、水化、再脫氫、硫解四個過程，完成脂肪酸的一次氧化，失去兩個碳原子，經過多次氧化，至脂肪酸分解成全部的乙酰CoA或多分子的乙酰CoA和1分子的丙酰CoA。脂肪酸合成是在細胞的胞漿中進行的，在合成之前，需將線粒體內的乙酰CoA轉運入胞漿，然后，開始合成的全過程。整個過程需以下幾步反應：（1）乙酰CoA羧化成丙二酰CoA；（2）乙酰基酮基ACP合成酶的生成；（3）丙二酰基的轉移；（4） 縮合反應；（5）乙酰乙酰ACP的還原；（6）脫水反應；（7）烯丁酰ACP還原成丁酰ACP。經過上述多次的循環直到16碳原子的飽和脂肪酸生成。3、答：（1）進入三羧酸循環氧化分解為二氧化碳和水，產生大量能量。 （2）以乙酰輔酶A為原料合成脂肪酸，進一步合成脂肪和磷脂等。 （3）以乙酰輔酶A為原料合成酮體作為肝輸出能源方式。 （4）以乙酰輔酶A為原料合成膽固醇。4、答：不能。但古城可以轉變為類固醇激素（如性激素、腎上腺皮質激素）、維生素D3和膽汁酸。5、答：（1）糖類在體內經水解產生單糖，像葡萄糖可通過有氧氧化生成乙酰輔酶A ,作為脂肪酸合成原料合成脂肪酸，因此脂肪也是糖的貯存形式之一 。 （2）糖代謝過程中產生的磷酸二羥丙酮可轉變為磷酸甘油，也可作為脂肪合成中甘油的來源。 所以，攝入糖量過多可以引起肥胖。6、答：不飽和脂肪酸也在線粒體中進行-氧化： （1）天然不飽和脂肪酸的雙鍵均為順式，而飽和脂肪酸-氧化過程中產生的烯脂酰輔酶A是反式2烯脂酰輔酶A,因此當不飽和脂肪酸在氧化過程中產生順式3中間產物時，須經線粒體特異3順2反烯脂酰輔酶A異構酶的催化轉變為反式構型，-