某知名酒店工程部某知名酒店工程部崗崗位位職責職責手冊手冊 職務職務名稱名稱 工程部 工程部經經理理 部部門門名稱名稱 工程部 工程部 報報告上告上級級 總經總經理理 副副總經總經理理 督督導導下下級級 值值班工程班工程師師 主管 主管 工作概述工作概述 1 負責酒店工程維修業務的組織 指導和管理工作 2 組織并實施制定設備更新 改造工程計劃 重點大維修保養計劃 備件購進計 劃 3 負責酒店各種土木工程建設規劃 4 控制酒店能源 降低能耗 提高經濟效益 5 負責處理工程部職責范圍發生問題和客人對工程維修工作投訴 6 深入現場 掌握人員和設備狀況 每天堅持做一至兩次巡視 7 與有關部門協調安全 消防 環保 防疫工作 合理安排員工 負責員工的業 務技術培訓及業務考核 8 審定下屬班組工作計劃 統籌安排工作 檢查執行情況 9 負責準備并及時向酒店上交所有有關報告及報表 10 負責工程部員工的績效評估 并按照獎懲制度實施獎懲 11 建立健全工程設備的運行和操作程序 合理安排各工種的定期維修 確保整 個工作設備的正常運行 12 與上級主管 各部門保持有效的溝通 確保信息及時準確的得以傳達 13 及時向總經理上報有關工程工作情況 14 參加酒店行政及其他有關會議 15 定期給下屬員工進行各相關知識培訓 16 完成上級交待的其他任務 波斯曼國波斯曼國際際酒店酒店 第第 1 頁頁 共共 1 頁頁 編編號 號 ENG JD 002 制制訂訂人人 工程部工程部經經理理 批準人批準人 總經總經理理 生效日期 生效日期 取代號 取代號 職務職務名稱名稱 值值班工程班工程師師 部部門門名稱名稱 工程部 工程部 報報告上告上級級 工程部 工程部經經理理 督督導導下下級級 各主管 各主管 領領班班 工作概述工作概述 1 貫徹執行工程部經理下達的各項指令 督促指導下屬完成各項工作任務 2 工程部經理不在時 指定值班工程師暫代理行使工程部經理的日常管理職責 3 系統地掌握主要設備運行 技術狀況 技術數據和技術檔案 隨時掌握酒店機 房設備的運行狀況 對所有緊急情況及時做出正確的反應 發現問題及時組 織人員解決處理 絕對禁止機器帶病運行 4 負責安排下屬人員的班次 檢查出勤情況 處理值班時發生的一切工程維修 保養事務 及時派出專業維修人員 執行設備檢修保養和修復任務 審閱機器 設備運行報表 完成修理單的登記 編號和分配工作 掌握一切進程 檢查核 實每個班次的修理單完成登記與實際情況 5 分析工程項目報價單 重大項目要組織有關人員進行檢查 評估和驗收 6 主要設備發生故障影響正常營業時 要組織人員立即進行現場處理 并將處 理情況及時報告給工程部經理 7 督促和檢查工程部下屬各專業維修保養計劃的實施及質量達標情況 并隨時 給予技術操作方面的指導 8 審閱各系統運行監測技術數據及運行表發現問題及時處理 確保所有維修單 據記錄在冊 督促和檢查各班組應按期完成的設備維修保養 做好有關故障 及零部件更換情況記錄 做到每月進行整理 登記和存檔 9 負責對所管轄員工的培訓 考核和評估 負責人員考勤和勞動紀律的管理 定 期對下屬進行績效評估 10 負責有關報表的統計 參加有關會議 完成上傳下達 11 定期給員工做相關知識培訓 12 完成上級交待的其他任務 波斯曼國波斯曼國際際酒店酒店 第第 1 頁頁 共共 1 頁頁 編編號 號 ENG JD 003 制制訂訂人人 工程部工程部經經理理 批準人批準人 總經總經理理 生效日期 生效日期 取代號 取代號 職務職務名稱名稱 主管 主管 部部門門名稱名稱 工程部 工程部 報報告上告上級級 工程部 工程部經經理理 值值班工程班工程師師 督督導導下下級級 各 各領領班 班 員員工工 工作概述工作概述 1 組織班組人員按時完成上級下達的維修任務 貫徹執行工程部經理及值 班工程師下達的指令 督促維修人員在操作過程中嚴格執行操作規程 完成各項工作任務 2 安排班組人員按時實施月度 季度和年度維修保養計劃 在實施過程中 作好全面記錄 以作設備的歸檔資料 3 協同其他班組完成規模較大的維修工作 協助值班工程師完成應急和日 常維修任務 4 督促本班組人員和檢查工程部下屬各專業維修保養計劃的實施及質量達 標情況 并隨時給予技術操作方面的指導 5 熟悉本班組管理范圍內各種設備性能 運轉情況和有關技術資料 審閱 各系統運行監測技術數據及運行表 發現問題及時處理 確保所有維修 單據記錄在冊 6 督促和檢查各班組應按期完成的設備維修保養 做好有關故障及零部件 更換情況記錄 做到每月進行整理 登記和存檔 7 負責對所管轄員工的培訓 考核和評估 負責人員考勤和勞動紀律的管 理 定期對下屬進行績效評估 8 負責有關報表的統計 參加有關會議 完成上傳下達 9 定期給員工做相關技術交流和知識培訓 10 完成上級交待的其他任務 波斯曼國波斯曼國際際酒店酒店 第第 1 頁頁 共共 1 頁頁 編編號 號 ENG JD 004 制制訂訂人人 工程部工程部經經理理 批準人批準人 總經總經理理 生效日期 生效日期 取代號 取代號 職務職務名稱名稱 領領班班 部部門門名稱名稱 工程部 工程部 報報告上告上級級 工程部 工程部經經理理 值值班工程班工程師師 分管主管分管主管 督督導導下下級級 下屬 下屬員員工工 工作概述工作概述 1 組織班組人員按時完成上級下達的維修任務 監督維修人員在操作過程中嚴 格執行操作規程 認真進行巡視檢查 清除事故隱患 發現問題及時上報 2 安排班組人員實施月度 季度和年度維修保養計劃 在實施過程中 做好全面 備忘錄 以作設備的歸檔資料 3 協同其它班組完成規模較大的維修工作 完成應急和日常維修任務 4 督促本班組人員遵守酒店的各項規章制度 學習專業業務知識 努力達到酒 店要求的各項標準 5 熟悉班組管理范圍內各種設備性能 運轉情況和有關技術資料 管理好各種 設備 使設備保持處于良好的工作狀態 保證酒店正常經營 6 在實際工作中 努力改善設備的使用狀況 充分發揮維修人員的積極性和創 造性 7 完成上級交待的其他任務 波斯曼國波斯曼國際際酒店酒店 第第 1 頁頁 共共 1 頁頁 編編號 號 ENG JD 005 制制訂訂人人 工程部工程部經經理理 生效日期 生效日期 取代號 取代號 批準人批準人 總經總經理理 部部門門名稱名稱 工程部 工程部檢檢修水修水電電復合工復合工 報報告上告上級級 主管 主管 領領班班 督督導導下下級級 工作概述工作概述 1 負責酒店所有空調 給排水 消防 強電 弱電 電梯 洗衣房 游泳池和廚房 機電設備及客房 公共區域 后勤區域土建 裝飾的日常運行巡回檢查和維護 保養 2 嚴格執行巡檢制度 當班人員定時按運行記錄表做好記錄 每班值班人員必 須對所有運行記錄表檢查和簽名 除清楚記錄運行參數外 必須記錄清楚設 備開 停時間 發現問題和處理情況 3 當班人員必須一專多能 掌握各種設備運行的技術狀況 熟悉管理范圍內各 種設備性能 運轉情況和有關技術資料 管理好各種設備 使設備經常處于良 好的工作狀態 保證酒店正常經營 4 巡檢過程中 發現問題如屬能力范圍內的 積極搶修 及時處理 一時處理不 了的 立刻報告上級 緊急情況 必須采取應急措施 5 發生故障時 服從主管和領班的調動 應急事故未處理完時 人手欠缺時不得 下班 交接班時 必須將維修情況交待清楚 才能下班 確保酒店正常營業 6 維修人員違反制度 拖延時間造成維修質量低劣 從而影響營業或設備損壞 追究當事人責任 7 有事離崗必須征得主管或領班同意才能離開 8 按保養規程做好所分管設備的日常及月度保養工作 確保重點設備經常處于 良好的技術狀態 9 服從領導安排 包括班次調動 專業調整 完成上級交待的其他任務 波斯曼國波斯曼國際際酒店酒店 第第 1 頁頁 共共 1 頁頁 編編號 號 ENG JD 006 制制訂訂人人 工程部工程部經經理理 批準人批準人 總經總經理理 生效日期 生效日期 取代號 取代號 職務職務名稱名稱 工程部 工程部維維修水修水電電復合工復合工 部部門門名稱名稱 工程部 工程部 報報告上告上級級 主管 主管 領領班班 督督導導下下級級 工作概述工作概述 1 負責酒店所有空調 給排水 消防 強電 弱電 電梯 洗衣房 游泳池和廚房 機電設備及客房 公共區域 后勤區域土建 裝飾的定期檢查 維護保養 中 修 大修 清潔衛生 后勤區域維護及酒店其他突發任務 2 維修人員必須堅守崗位 不得隨意串崗 有事離崗必須征得主管或領班同意 才能離開 接到設備維修通知需及時到位 維修完畢后立即返回工程部待令 必須服從指揮 吃苦耐勞 對上級安排的工作認真負責 3 接到設備維修通知 應立即到位 迅速搶修 以最短時間完成任務 并保證質 量 確保酒店正常運行 維修完畢 須清潔現場 恢復原狀 4 維修人員必須一專多能 掌握各種設備運行的技術狀況 熟悉各種設備性能 結構 性能 運轉情況和有關技術資料 維修時做到故障判斷準確 快捷 保 證質量 節約成本 使設備經常處于良好的工作狀態 保證酒店正常營業 5 嚴格遵守保養規程及各項規章制度 維修人員違反制度 拖延時間或造成維 修質量低劣 從而影響營業或設備損壞追究當事人責任 6 發生故障時 服從主管和領班的調動 應急事故未處理完時 人手欠缺時不得 下班 交接班時 必須將維修情況交待清楚 才能下班 7 設備維修時 必須尊重該設備持證上崗專業之水電復合工意見 該設備持證 上崗專業之水電復合工須對此設備維修質量技術上負主要責任 8 服從領導安排 包括班次調動 專業調整 完成上級交待的其他任務 波斯曼國波斯曼國際際酒店酒店 第第 1 頁頁 共共 1 頁頁 編編號 號 ENG JD 007 制制訂訂人人 工程部工程部經經理理 批準人批準人 總經總經理理 生效日期 生效日期 取代號 取代號 職務職務名稱名稱 司爐工 司爐工 部部門門名稱名稱 工程部 工程部 報報告上告上級級 主管 主管 領領班班 督督導導下下級級 工作概述工作概述 1 司爐工既是專職的技術工種 同時又是水電復合工 司爐工主要職責 首先從 操作 維修和技術上保證鍋爐的正常運行和安全 對該專業和設備負主要責 任 同時又服從工程部安排 擔負水電復合工的其他工作 2 必須熟悉所操作爐型的技術性能 正確掌握操作方法 做到會使用 會維護 會保養 能發現問題并正確處理 會排除本爐型出現的一切故障 3 司爐人員必須持勞動部門頒發的 司爐操作證 上崗 無證不得獨立操作 4 及時檢查設備運行狀況 密切監視和調整壓力 溫度 水位及燃燒狀況等情況 做好設備 輔機 附件及儀表的日常維護保養 按水質化驗人員的要求進行排 污 如實 認真地填寫運行記錄及和各項記錄 并簽字 5 保持設備及設施處于安全狀態 發現異常情況或緊急情況時 應及時采取正 確措施努力排除 并及時報告班組長或有關人員和領導 6 保持鍋爐房衛生區域范圍及設備的清潔衛生 搞好文明生產 7 除管理人員 質量技術監督局 鍋檢院的檢查人員以外 堅決禁止未經許可和 登記的外來人員進入鍋爐房 8 鍋爐正常運行后 司爐人員應密切監視水位 保持高低水位之間 壓力 保持 正常工作壓力 0 05MPA 之間 正確調節各種參數 9 按規定做好日常工作 沖洗水位表 每班至少一次 并作好記錄 適當排污 低負荷時 每班至少一至二次 并做好記錄 手動校驗安全閥 每班至少一次 并做好記錄 校驗時鍋筒上的壓力慶小于 安全閥開啟壓力的 75 安全閥自動排汽試驗 每周至少一次并做好記錄 9 隨時檢查受壓部件有無泄漏變形等情況 隨時掌握蒸汽的使用情況 密切注意 鍋爐各種保護及報警設備的動作情況 報警設備報警時應做好記錄 10 服從領導安排 包括班次調動 專業調整 完成上級交待的其他任務 波斯曼國波斯曼國際際酒店酒店 第第 1 頁頁 共共 1 頁頁 編編號 號 ENG JD 008 制制訂訂人人 工程部工程部經經理理 批準人批準人 總經總經理理 生效日期 生效日期 取代號 取代號 職務職務名稱名稱 水工 水工 部部門門名稱名稱 工程部 工程部 報報告上告上級級 主管 主管 領領班班 督督導導下下級級 工作概述工作概述 1 水工既是專職的技術工種 同時又是水電復合工 水工主要職責 首先從操作 維修和技術上保證給排水專業的冷水系統 熱水系統 污水系統 雨水系統 消防專業的噴淋系統 消火栓系統 空調專業的冷凍水系統 冷卻水系統 冷 凝水系統 游泳池水系統 洗衣房水系統正常運行和安全 對該專業和設備負 主要責任 同時又服從工程部安排 擔負水電復合工的其他工作 2 水工負責酒店生活水泵房 地下消防水泵房 冷凍機房 水泵及管道等 鍋爐 房 水泵 水箱及管道等 設備一層加壓泵房 設備二層消防氣壓泵房 消防 水箱 污水泵維修保養 運行及其機械 設 備和房間清潔衛生 負責各餐廳水系統及酒店所有管井的維修保養和房間清 潔衛生及后勤區域維護 3 水工必須熟悉所操作設備和系統的技術性能 正確掌握操作方法 做到會使 用 會維護 會保養 并能發現問題 正確處理問題 會排除該專業出現的 一切故障 4 嚴格執行設備保養制度 保證工作質量 按時完成任務 處處節約成本 接到 設備維修通知需迅速 及時到位 維修完畢后立即返回工程部待令 5 發生故障時 服從主管和領班的調動 應急事故未處理完時 人手欠缺時不得 下班 交接班時 必須將維修情況交待清楚 才能下班 確保酒店正常營業 6 堅守崗位 有事離崗必須征得工程師同意才能離開 服從指揮 對上級安排的 工作負責 7 維修人員違反制度 拖延時間造成維修質量低劣 從而影響營業或設備損壞 追究當事人責任 8 服從領導安排 包括班次調動 專業調整 完成上級交待的其他任務 波斯曼國波斯曼國際際酒店酒店 第第 1 頁頁 共共 1 頁頁 編編號 號 ENG JD 009 制制訂訂人人 工程部工程部經經理理 批準人批準人 總經總經理理 生效日期 生效日期 取代號 取代號 職務職務名稱名稱 弱 弱電電工工 部部門門名稱名稱 工程部 工程部 報報告上告上級級 主管 主管 領領班班 督督導導下下級級 工作概述工作概述 1 弱電工既是專職的技術工種 同時又是水電復合工 弱電工主要職責 首先從 操作 維修和技術上保證弱電的安全防范系統 公共廣播系統 衛星及有線系 統 一卡通系統 多煤體查詢系統 防雷接地系統 設備監控系統 智能會議 系統 機房建設系統 無線點菜系統 終合管路系統及消防弱電系統和電梯設 備 控制系統 的正常運行和安全 對該專業和設備負主要責任 同時又服從 工程部安排 擔負水電復合工的其他工作 2 電工負責弱電線路 弱電管井設備 消防控制中心設備 衛星轉播設備 電視 音響設備 設備監控機房 多煤體查詢設備 打卡機 會議室及餐廳音響設備 無線點菜設備等的檢修保養 負責各種會議的音響 燈光調試 安裝 保證其 音響燈光效果 3 做好巡視工作 每班不少于二次 做好以上部位維修保養和房間清潔衛生 保 證其服務效果 滿足賓客要求 4 愛護儀器 設備和公用工具 做到人人有責 不得擅自外借和挪用 個人要保 管好自己的維修工具 5 接設備維修通知或會議的音響 燈光調試 安裝任務 應立即到位 迅速搶修 以最短時間完成任務 并保證質量 確保酒店正常運行 6 嚴格遵守保養規程及各項規章制度 維修人員違反制度 拖延時間或造成維 修質量低劣 從而影響營業或設備損壞追究當事人責任 7 嚴格執行交接班制度 認真填寫交接班記錄 接班人應提前十分鐘到崗 交班 不見交班人不得離崗 8 服從領導安排 包括班次調動 專業調整 完成上級交待的其他任務 波斯曼國波斯曼國際際酒店酒店 第第 1 頁頁 共共 1 頁頁 編編號 號 ENG JD 010 制制訂訂人人 工程部工程部經經理理 批準人批準人 總經總經理理 生效日期 生效日期 取代號 取代號 職務職務名稱名稱 高 高壓電壓電工工 部部門門名稱名稱 工程部 工程部 報報告上告上級級 主管 主管 領領班班 督督導導下下級級 工作概述工作概述 1 高壓電工既是專職的技術工種 同時又是水電復合工 高壓電工主要職責 首 先從操作 維修和技術上保證高低壓配電室設備及發電機的正常供電和安全 運行 對該專業和設備負主要責任 同時又服從工程部安排 擔負水電復合工 的其他工作 2 高壓電工必須持勞動部門頒發的上崗證 無證不得獨立操作 3 高壓電工必須遵照電業安全規程 執行操作票制和工作票制進行高低壓配電 室及發電機房設備操作 維修保養和房間清潔衛生 4 高壓電工必須熟悉所操作設備和系統的技術性能 正確掌握操作方法 做到 會使用 會維護 會保養 并能發現問題 正確處理問題 會排除該專業出現 的一切故障 5 復雜步驟的送電 停電操作 應由主管或領班監護進行 實行嚴格的交接班制 度 交接班雙方須共同檢查所有設備 記錄 鑰匙 并簽字 交接班時發生故 障 應共同處理 故障處理完畢 交班人才能下班 6 高壓值班電工每 4 小時巡檢一次 發現問題及時報告 并認真做好運行記錄 7 服從領導安排 包括班次調動 專業調整 完成上級交待的其他任務 波斯曼國波斯曼國際際酒店酒店 第第 1 頁頁 共共 1 頁頁 編編號 號 ENG JD 011 制制訂訂人人 工程部工程部經經理理 生效日期 生效日期 取代號 取代號 批準人批準人 總經總經理理 職務職務名稱名稱 強電強電工工 部部門門名稱名稱 工程部 工程部 報報告上告上級級 主管 主管 領領班班 督督導導下下級級 工作概述工作概述 1 強電工既是專職的技術工種 同時又是水電復合工 強電工主要職責 首先從 操作 維修和技術上保證酒店的正常供電和安全運行 對該專業和設備負主 要責任 同時又服從工程部安排 擔負水電復合工的其他工作 2 強電工必須持勞動部門頒發的上崗證 無證不得獨立操作 3 強電工負責酒店所有強電設備維修保養和清潔衛生 如電箱 電機 電燈 電 纜 電梯等 強電工必須遵照電業安全規程 安全作業 4 強電工必須熟悉所操作設備和系統的技術性能 正確掌握操作方法 做到會 使用 會維護 會保養 并能發現問題 正確處理問題 會排除該專業出現的 一切故障 5 復雜步驟的維修操作 應由主管或領班監護進行 并實行嚴格的交接班制度 交接班雙方須共同檢查所有設備 記錄 并簽字 交接班時發生故障 應共同 處理 故障處理完畢 交班人才能下班 6 接設備維修通知 應立即到位 迅速搶修 以最短時間完成任務 并保證質量 確保酒店正常運行 維修完畢 須清潔現場 恢復原狀 7 嚴格遵守保養規程及各項規章制度 維修人員違反制度 拖延時間或造成維 修質量低劣 從而影響營業或設備損壞追究當事人責任 8 值班電工每 4 小時巡檢一次 發現問題及時報告 并認真做好運行記錄 9 服從領導安排 包括班次調動 專業調整 完成上級交待的其他任務 波斯曼國波斯曼國際際酒店酒店 第第 1 頁頁 共共 1 頁頁 編編號 號 ENG JD 012 制制訂訂人人 工程部工程部經經理理 批準人批準人 總經總經理理 生效日期 生效日期 取代號 取代號 職務職務名稱名稱 電焊電焊工 氧工 氧焊焊工 工 部部門門名稱名稱 工程部 工程部 報報告上告上級級 主管 主管 領領班班 督督導導下下級級 工作概述工作概述 1 電焊工既是專職的技術工種 同時又是水電復合工 電焊工主要職責 首先對 該專業操作和設備負主要責任 同時又服從工程部安排 擔負水電復合工的 其他工作 2 電焊工必須持勞動部門頒發的上崗證 無證不得上崗操作 3 電焊工負責酒店所有電焊工作 電焊工必須遵照電業安全規程 安全作業 4 電焊工必須熟悉所操作設備和系統的技術性能 正確掌握操作方法 做到會 使用 會維護 會保養 5 接設備維修通知 應立即到位 迅速搶修 以最短時間完成任務 并保證質量 確保酒店正常運行 維修完畢 須清潔現場 恢復原狀 6 嚴格遵守保養規程及各項規章制度 維修人員違反制度 拖延時間或造成維 修質量低劣 從而影響營業或設備損壞追究當事人責任 7 氧焊工負責危險品倉庫安全及清潔衛生 8 服從領導安排 包括班次調動 專業調整 完成上級交待的其他任務 波斯曼國波斯曼國際際酒店酒店 第第 1 頁頁 共共 1 頁頁 編編號 號 ENG JD 013 制制訂訂人人 工程部工程部經經理理 批準人批準人 總經總經理理 生效日期 生效日期 取代號 取代號 職務職務名稱名稱 萬能工 萬能工 部部門門名稱名稱 工程部 工程部 報報告上告上級級 主管 主管 領領班班 督督導導下下級級 工作概述工作概述 1 萬能工既是專職的技術工種 同時又是水電復合工 萬能工主要職責 首先對 該本專業操作負主要責任 同時又服從工程部安排 擔負水電復合工的其他 工作 2 萬能工負責客房 會議室 餐廳等部位墻體 地毯 天花 家私 門鎖等維修 3 接設備維修通知 應立即到位 迅速搶修 以最短時間完成任務 并保證質量 確保酒店正常運行 維修完畢 須清潔現場 恢復原狀 4 嚴格遵守保養規程及各項規章制度 維修人員違反制度 拖延時間或造成維 修質量低劣 從而影響營業或設備損壞追究當事人責任 5 萬能工必須熟悉所操作設備的技術性能 正確掌握操作方法 做到會使用 會 維護 會保養 6 服從領導安排 包括班次調動 專業調整 完成上級交待的其他任務 波斯曼國波斯曼國際際酒店酒店 第第 1 頁頁 共共 1 頁頁 編編號 號 ENG JD 014 制制訂訂人人 工程部工程部經經理理 批準人批準人 總經總經理理 生效日期 生效日期 取代號 取代號 職務職務名稱名稱 機修工 機修工 部部門門名稱名稱 工程部 工程部 報報告上告上級級 主管 主管 領領班班 督督導導下下級級 工作概述工作概述 1 機修工既是專職的技術工種 同時又是水電復合工 機修工主要職責 首先對 該本專業操作負主要責任 同時又服從工程部安排 擔負水電復合工的其他 工作 2 機修工負責酒店機械設備維修和鉗工工作 負責酒