煙草栽培課課程論文煙草有機肥營養研究及進展 班級：煙草08-2班 姓名：李 靜 超 學號：0801110049煙草有機肥營養研究及進展摘要:通過對煙草有機肥料應用現狀的分析,結合土地循環經濟的發展現狀.思考有機肥料在煙草上的綜合應用,提高煙葉的品質和經濟效益.探討有機肥在今后煙草農業中的發展趨勢.關鍵詞: 煙草 農業 土地 循環煙草是我國重要的經濟作物，種植面積和產量均居世界首位，其內在品質、外觀色澤與肥料的種類、形態結構的關系極為密切1-2 目前，我國烤煙生產主要以施用化學肥料為主，這些肥料施入土壤后都存在溶解快、施肥峰值濃度高、淋溶損失、揮發、土壤固定嚴重、供肥猛但持續時間短等特點，與作物吸收養分規律不一致，造成化肥利用效率低，對環境污染嚴重3據測定，我國當季化肥平均利用率只有30%35%4。不僅僅是對于煙草，就大農業而言，我國現階段土壤整體質量普遍下降，單產的保證很大程度上依賴于肥料的投入，而這里的肥料化肥又占很大的比例。換句話說，我們的農作物高的單產是化肥換來的。而近三十年的“化肥種植”使我們的土地不堪重負，隨之而來的是肥料利用率低、土壤板結、重金屬和有毒元素有所增加、土壤微生物活性降低、養分失調-硝酸鹽累積酸化加劇等一系列問題。現階段，最重要的是可持續發展，煙草的現代化歸根結底是要回到土地上的。，在土地的可承受范圍內合理施肥，才會有較好的產出，土地有個休養生息，農業才會可持續發展。簡單說就是，對土地好，土地也會反過來對我們好。如何才能使土地循環往復的，持續的，高效的提供給作物一個生長環境呢？這個答案就是有機肥了。有機肥對提高烤煙根系活性和促進土壤持續供肥的作用是無機肥不能替代的5-7。有機肥料依靠日變幅較小的土壤水熱動態周期性變化，給微生物活動創造一個良好的環境，使它能夠順利通過腐殖化階段，形成保水保肥力高的腐殖質，從而提高土壤的肥力及作物的產量和品質8。有機肥料是農村中利用各種有機物質，就地積造或直接耕埋施用的一種自然肥料，習慣上也叫做農家肥。現階段以及將來有機肥料必然會在煙草以及大農業上有廣泛的應用。1. 有機肥料概況1.1有機肥簡介 有機肥料是指含有有機物質，既能提供農作物多種無機養分和有機養分，又能培肥改良土壤的一類肥料9。一般為農民就地取材，自行堆積而成。但隨著社會經濟的發展以及生物技術的進步，利用相應的生物技術和對應的微生物技術，有機肥已經可以規模化工業生產。1.2有機肥料類型 有機肥根據不同的依據，分類也有所不同。1994年在開展全國有機肥料資源調查時，為了避免資源量交叉重復計算，又便于統計，將我國有機肥料分為基本資源、派生資源和可利用資源等三大類：基本資源包括糞尿類、秸稈類、綠肥類、餅肥類；派生資源包括堆漚肥類、草木灰、沼氣肥類；可利用資源包括土雜肥類、腐殖酸類、海肥類10。從另一方面講，有機肥料來源廣泛，具體又可以按以下分類：一是糞尿肥，包括人糞尿、家畜糞尿、禽糞等。二是堆漚肥類，包括堆肥、漚肥、秸稈還田及沼氣發酵肥等，各種原料制成的堆肥都含有作物需要的氮、磷、鉀和微量元素，有利于培肥土壤11；秸稈占作物生物量的50左右，是一類數量極其豐富、能直接利用的有機肥資源。三是餅肥類，包括大豆餅、花生餅、菜籽餅和茶籽餅等。四是泥炭類，又稱草炭。含有較多的腐殖酸，可用于制造腐殖酸銨、硝基腐殖酸銨、腐殖酸鈉等腐殖酸肥料。五是泥土類，包括塘泥、湖泥、河泥、老墻土、坑土等。六是城鎮廢棄物類，包括生活污水、工業污水、屠宰場廢棄物、垃圾和各種有機廢棄物等。七是雜肥類，包括皮屑、蹄角、海肥、蠶糞等12。1.3有機肥料產業化發展情況 有機肥料產業化，就是采用先進的生物、化學技術或工業手段及其配套的加工機械設備對各種有機肥料資源進行加工，形成工廠化產品10。2有機肥料在煙草應用現狀2.1對煙株大田生長影響研究表明：和施用常規化肥相比，由于有機肥肥效釋放緩慢、肥效長、供肥穩定，施用有機肥更能滿足煙草后期生長的營養需求。使煙草從株高、莖圍、單株葉數、中上部葉面積、最大葉面積等指標方面均有所提高16-17。因此可以說明施用有機肥可以有助于產生高品質的煙葉。這里就生物有機肥說明：韓錦峰等18閉施用含有餅、菌的生物有機肥對比常規復合肥、腐植酸有機復合肥進行試驗，結果表明：與復合肥處理相比.施用生物有機肥的煙草在苗期株高較短、單株葉數較少、莖圍較細；在生長后期，煙葉光合速率、葉綠素含量和蒸騰速率均高于復合肥處理。復合肥含速效氮成分多，容易釋放養分，有利于煙草苗期早生快發，而生物有機肥營養成分釋放緩慢。其所含的有益微生物不斷分解土壤中的各種營養成分供植株連續利用，使植株后期供肥穩定、平衡。邱妙文等19施用煙節號用型生物有機肥(花生餅添加微生物菌種發酵而成)與其他有機肥(花生餅肥+稻草還田、花生餅肥+黑麥草、豬糞+花生餅肥)進行對比試驗，結果表明煙草圓頂時施用生物有機肥處理的株高、葉片數和中上部葉面積均為最高值。馮國勝等20施用微生物有機肥后煙草的葉片數均比餅肥多出1片。最大葉面積比對照餅肥大。田問生長勢均優于對照：且在施用微生物有機肥的各處理間，隨微生物有機肥施用鼉的增加，煙株株高、莖圍、最大葉面積等農藝表現出增強趨勢。2.2對根系的影響根系是煙株吸收水分和養分以及合成激素、生物堿的重要器官。其大小、活力很大程度上決定著吸收養分的能力。且對植株的生長發育及葉片中有機物的合成和積累有極大的影響21。健壯的根系決定了健壯的煙株，有機肥在某種程度上可以促進土壤中微生物數量的增加。而微生物在生命活動過程中能夠合成多種生長素、酶和維生素等，有利于根際營養改善，促進根系生長。張建國等22對根系各指標的測定表明。化肥配施適量生物有機肥比單施化肥的根系大、側根數量多、活性根比例大、根系活力測定值高；在生長后期。根系活力仍能維持在一定的水平，使煙株吸收能力較強。特別是對鉀的吸收積累更具有重要意義。王軍等23對移栽40 d的煙株體積進行測定，發現施用生物有機肥的煙株根系體積顯著大于施用花生餅肥和不施用有機肥的處理。劉國順等24通過試驗表明施用生物有機肥處理的根系較化肥及有機肥處理生長快，且根系干物質積累較多，他們認為生物有機肥能促進根系的發生主要是由于增加了根際土壤微生物總量，調節了土壤pH值，改善了土壤結構和營養成分。2.3對烤煙生理指標的影響 光合色素是影響植株葉片光合作用的內在因素之一，其含量變化直接影響植株的生長過程。提高煙葉光合色素含量是促進光合產物合成和干物質積累、提高煙葉產量、改善煙葉品質的基礎，但如果煙葉成熟期的光合色素含量過高或過低，均對烤后煙葉的香氣、吃味、雜氣及刺激性不利25。陳星峰等26研究表明，各種有機肥對煙葉光合色素含量影響不同，其中處理A（雞糞）和E（稻草）的煙葉光合色素含量隨有機氮比例的增加而增加，處理B（餅肥）、C（牛糞）和D（豬糞）則相反。烤煙硝酸還原酶活性隨有機氮配施比例的增加而提高,烤煙配施適量的有機肥可以改善和提高煙葉的香氣質和香氣量，但配施雞糞、餅肥、牛糞、豬糞和稻草的有機氮比例應有所區別，以便更好地調節煙株生理代謝，協調碳氮代謝，生產出優質適產、工業可用性高的煙葉26。2.4對煙葉品質影響 研究表明，施用有機肥對煙葉品質有積極影響。許靜等27 試驗表明，施用有機肥可顯著提高煙葉品質。4 種培肥模式對煙田土壤肥力和煙葉品質均有提高, 其中有機肥+ 化肥處理有效地提高了土壤中有機質、堿解氮、速效磷、速效鉀的含量,促進了煙株的生長發育, 使煙葉的各化學成分趨于協調, 提高了煙葉的品質, 為最優的培肥模式。此外, 土壤有機質、堿解氮、速效磷含量與烤煙農藝性狀的各項指標均呈顯著或極顯著正相關, 表明培肥后土壤性質與煙株生長的變化是同步的; 土壤中速效鉀含量與烤煙葉片的煙堿、氮、鉀含量呈顯著或極顯著正相關, 反映出其對烤煙品質有重要的作用, 說明施入肥料后改善了土壤的理化性質, 促進了煙株的生長發育, 合理調控了煙株營養, 增強了煙葉內在化學成分的協調性, 提高了煙葉的品質。3有機肥對煙草相關物質影響3.1對煙草腺毛葉綠體形態結構的影響 梁志敏等28試驗研究表明，移栽后50天后有機肥處理(圖版I，l、2)，葉面腺毛腺頭細胞輪廓清晰，細胞排列整齊而緊密，細胞核清晰，且腺毛頭旱現明亮的紅色熒光，表明葉綠體數目多，葉綠素含量豐富；而無機肥處理(圖版I，3、4)，葉面腺毛腺頭細胞輪廓較模糊，葉綠素熒光強度較弱，表明葉綠素含母較少。圖1 移栽后60 d (旺長期)煙葉腺毛頭光學顯微照片和透射電鏡照片CH. 葉綠體; DO. 黑色嗜鋨物質1. 移栽后60 d, 有機肥處理下腺毛頭, 1 000;2. 移栽后60 d, 熒光下有機肥處理下腺毛頭, 1 000;3. 移栽后60 d, 無機肥處理下腺毛頭, 1 000;4. 移栽后60 d, 熒光下無機肥處理下腺毛頭, 1 000;5. 移栽后60 d, 有機肥腺毛頭細胞結構, 示葉綠體、基粒片層和較多的黑色嗜鋨顆粒, 10 000;6. 移栽后60 d, 無機肥腺毛頭細胞結構, 示葉綠體、基粒片層和較少的黑色嗜鋨顆粒, 10 000有機肥處理較無機肥處理煙株葉片腺毛腺頭細胞中葉綠體數量多,葉綠素含量豐富.這與葉片檢測數據相符。韋鳳杰等29研究表明,施用餅肥,在葉齡30 d(移栽后約60d)時,可以促進葉綠素a 的積累,葉綠素含量為無機肥處理的113. 5%。由此可見,有機肥影響葉片及腺毛腺頭細胞中葉綠體的發育和葉綠素的合成。3.2有機肥對生物堿的影響劉衛群等30（2003）的試驗表明（如下表）在總施氮量相同的條件下，配施芝麻餅肥可以促進生物堿的合成，提高氮素在煙堿中的分配比例，降低氮素在蛋白質中的分配比例，從而提高煙葉品質。處理移栽后天數（d）根中煙堿氮總量（g）葉中煙堿氮總量（g）根中煙堿氮總量（%）葉中煙堿氮總量（%）無餅肥680.0490.2270.6642.125780.0540.4280.5893.032880.0590.6320.4803.715980.1140.7670.5666.2271080.4561.8861.1005.111配施餅肥680.0650.3630.6492.899780.0660.6030.6293.456880.2071.5950.6345.591980.2371.1020.6022.8561080.4612.9330.9716.223楊素琴等30(1996)研究表明，純化肥處理煙葉的煙堿含量最高，糖堿比最低。隨餅肥用量的增加，煙堿含量降低，糖/堿比趨于合理。4有機肥料發展趨勢及展望4.1有機肥對植煙土壤氮素供應及土壤性狀的影響 對烤煙而言，生長前期需要吸收大量的氮素,以利于煙株的正常生長, 成熟期吸收氮素較少, 以利于煙葉適時成熟落黃13。烤煙對氮素的吸收以硝態氮為主，土壤中硝態氮的供應量在一定程度上表征了土壤的供氮水平14。（楊麗萍等研究表明）移栽后35-63d是煙株需氮量較多的時期, 前作施用有機肥的處理可提高土壤在這段時期內的供氮能力, 供氮強度高于當季施用有機肥的處理和對照, 這有利于煙株的迅速生長。移栽后63d, 煙株進入成熟期, 需氮量減少, 此期若土壤中有較高的氮素供應, 可能會影響到煙葉的正常成熟。當季施用腐熟豬糞和腐熟秸稈的處理在打頂后土壤中仍供氮較多, 不利于煙葉品質的形成; 而前作施用(腐熟豬糞、菜籽餅和腐熟秸稈)有機肥的處理土壤供肥規律與煙草生長過程中的需肥規律較吻合, 有利于煙葉質量的提高。可見, 有機肥的種類不同、施用時期不同, 在煙株生長的過程中土壤氮素供應存在較大的差異, 對煙株生長和煙葉品質等也有一定影響15。4.2微生物在有機肥料上的應用董賢春等31研究表明通過HM發酵基能夠充分發酵生產優質煙用有機肥，其輔料組成以豬糞60+粉碎農作物秸稈30+谷殼10配方生產有機肥各項化學指標能夠較好地滿足煙葉生產需求，其有機質含量高達7113，氮磷鉀總量567(全氮188，全磷317，全鉀062)，同時成本可控制在500元/t。試驗表明，l 2001 800 kg/hm2發酵有機肥能有效促進煙葉產量、產值的提高，同時花葉病、赤星病發病程度較低，長勢較好。特別是在外觀質量上有較好的提升，葉片油分、柔軟性較好。4.3多種類有機肥發展生物有機肥的發展趨勢大致可分為以下幾個方面：復合微生物有機肥的發展，即南單一菌種向復合菌種方面發展。如將固氮、磷細菌和鉀細菌等復合施用，使生物有機肥同時供應多種營養元素：多功能生物有機肥的發展，即除要求應有的肥效外具有提高煙草產量及改善煙葉品質的效果，同時還應開發兼有防治土傳病害作用的生物肥料；專用生物有機肥的開發，即根據不同土壤和不同煙草品種選育營養、抗病和促生的優勢菌群。開發各種煙草專用生物有機肥；混配生物有機肥的發展，即生物有機肥與非生物有機肥的混配的研究和應用，對于混配的方式、比例。施用方式、時間的研究，使其在煙草的生產應用上更有實際意義32。5總結就現階段煙草農業的發展情況而言，結合中國國情，發展中國特色烤煙，勢必要發揮有機肥的作用。而要改變近三十年的粗放式農業，依靠化肥為主提高單產對土壤造成的危害。就應該應用有機肥，給土壤一個休養生息的時間。生態的循環，也就是農業、環境、經濟的可持續發展。過去的三十年，中國消耗了世界1/3的肥料，而中國的耕地僅占世界的1/7。這不得不使我們反思，雖然我們的單產世界第一，但我們為此付出了太多，而這光華的背后是危機。只有對土地好了，土地才能更好的為我們服務，是時候該給土地減負了。綜上所述，有機肥將朝著復合有機肥、多功能有機肥、專用有機肥及混配生物有機肥方向發展，其研究和應用也必將日益深入和廣泛。充分發揮有機肥在提高煙草生長、產量、品質及抗病蟲方面的積極作用，同時發揮其對土壤改良和保護的生態效應。參考文獻1危躍，彭海峰，屠乃美，等。煙草肥效調控研究進展J作物研究，2008，22(5)：480-4842喻曦，楊中義，周冀衡，等有機無機肥配合施用對烤煙生長和產質量的影響J湖南農業科學，2008(2)：84-863王志民，蔡光澤，陳開陸，等半包膜全程控釋肥養分釋放規律及對水稻生長效應的研究J西昌農業高等專科學校學報，2002，16(4)：9-104馮元琦長效氮8醐理及其在緩釋復肥中的應用J植物營養與肥料學報，1998(5)：219-2235周冀衡，朱小平，王彥亭，等。煙草生理與生物化學M。合肥：中國科學技術大學出版社，1996。6陳瑞泰。中國煙草栽培學M。上海：上海科學科技出版社，19877蕾麗萍，崔國民，云南烤煙生產新技術M。北京：科學技術出版社，20068侯光炯，張旭林。論覆蓋和等高壟作相結合收到水土保持和免灌高產效益A。見：劉明釗，等編。侯光炯土壤學論文選集C。成都：四川科學技術出版社，1990:404-4099劉睿，王正銀，朱洪霞。中國有機肥料研究進展，中國農學通報，2007-1，23（1）：310 10楊帆，馬常寶。我國有機肥料利用現狀及發展前景，第五屆全國綠色環保肥料新技術、新產品交流會，22。11張福鎖，竇元石，李曉林。土壤與植物營養研究新動態（第三卷）M.北京：中國農業出版社，1995:341。12張世賢。我國有機肥料的資源、利用、問題和對策J.磷肥與復肥，2001,16（1）：8-1113 劉衛群, 郭群召, 張福鎖, 等. 植煙土壤供氮狀況及煙葉含氮化合物與施氮量的關系J. 貴州農業科學, 2004, 32( 4):14 李志宏, 王興仁, 張福鎖. 我國北方地區幾種主要作物氮營養診斷及追肥推薦研究J. 植物營養與肥料學報, 1997( 3): 15楊麗萍，楊宇虹，趙正雄。有機肥對植煙土壤氮素供應及土壤性狀的影響，煙草科技，栽培與調制，2007（7）：58-6116張建國，聶俊華，杜振字復合生物有機肥在烤煙生產中的應用研究J植物營養與肥料學報，2004，10(4)：42442817馮國勝，祝照宇楊立均。等微生物有機肥對豫南烤煙大田生長發育的影響J安徽農業科學，200937(6)：2611261218韓錦峰，王凌，張秀英，等生物有機肥對烤煙生長發育及其產量和品質的影響J河南農業科學1999(6)：ll1419邱妙文，王軍，畢慶文，等有機肥對紫色土田烤煙產量與品質的影響J煙草科技2009(2)：535620馮國勝，祝照宇楊立均。等微生物有機肥對豫南烤煙大田生長發育的影響J安徽農業科學，200937(6)：2611261221劉義新，韓移旺，江玉平，等結晶有機肥在烤煙生產中的應用及其在土壤中的釋放動態研究J華中農