中考化學復習提綱第部分 （基本概念和基本原理）一、物質的組成和分類物理變化是分子運動的結果；化學變化是原子運動的結果；離子運動的結果可能是物理變化，也可能是化學變化。同種元素的離子，因帶電荷數不同，性質不同。如Fe2+、Fe3+。同種原子組成的分子的化學性質完全相同，例如金剛石、石墨。元素周期表：周期表每一橫行叫做一個周期，共有7個橫行，即7個周期。周期表中有18個縱行，除第8，9，10三個縱行共同組成一個族外，其余十五個縱行，每一個縱行叫做一族，共16個族。二、物質的變化和性質物理性質與化學性質的范疇及關系：物理性質化學性質顏色、狀態、氣味、味道、熔點、沸點、密度、硬度、溶解度、揮發性、導電性、導熱性等氧化性、還原性、可燃性、助燃性、穩定性、堿性、酸性、毒性等1. 確切地說，凡是發光放熱的、劇烈的化學反應都可以叫做燃燒（可燃物燃燒一定有發光發熱的現象）（發光不等于有火焰，燃燒不一定產生火焰，例如鐵絲在氧氣中燃燒）。 2. 原子團在化學反應中不一定不變。如分解KClO3的反應，氯酸根經化學反應后就不復存在了。3. 碘（I2）不溶于水，但溶于酒精。三、化學用語和化學量1. 書寫化學式的時候，價在前，價在后。有機物（C）元素寫在前。2. 金屬原子，最外層電子數一般4個。非金屬原子，最外層電子數一般4個。3. 地殼中含量較多的四種元素依次是：O、Si、Al、Fe。4. 人體中含量較多的元素有11種，是：O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg。5. 乙酸醋酸：CH3COOH。蔗糖：C12H22O11。淀粉：(C6H10O5)n。尿素：CO(NH2)2四、溶液1. 溶解度與溶解性的關系：溶解度/g（20）1010.010.01%)O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg（11種，占人體質量99.95%）微量(0.01%)Fe、Co（鈷）、Cu、Zn、Cr（鉻）、Mn、Mo（鉬）、F、I、Se（硒）非必需元素鋁、鋇、鈦（Ti）有害元素汞、鉛（Pb）、鎘（Cd）我國海水O、H、Cl、Na地殼O、Si、Al、Fe5. 蛋殼的主要成分是碳酸鈣。將一個新鮮的雞蛋放在盛有足量稀鹽酸的燒杯中，觀察到雞蛋一邊冒氣泡一邊沉到杯底（自然下沉），一會兒又慢慢上浮（CO2包裹在雞蛋表面），接近液面時又下沉（氣泡破裂）。6. 鏈狀結構的高分子材料為熱塑性塑料，網狀結構的高分子材料為熱固性塑料。7. 油脂和糖類物質（氧化）都能夠（為人體）提供能量。脂肪是備用能源。8. 體育鍛煉中，消耗的能量主要來自：葡萄糖60%-70%，脂肪20%-30%。9. 白糖、冰糖、紅糖、主要成分為：蔗糖。10. 生銹鐵釘的簡單處理：物理方法：砂紙打磨， 化學方法：用稀HCl11. PET纖維的主要成分是石油。12. PVC表示聚氯乙烯塑料。13. 粗鹽在空氣中會潮解；食鹽不潮解。14. 石油的煉制會導致空氣污染。15. 煤的無害化：脫硫處理。16. 乙醇屬于可再生能源。17. 造成空氣中CO污染的最大污染源是汽車尾氣。（大于50%）18. 活性炭凈水：逆行效果更好。（見圖2） 圖219. 燃燒各種衣料纖維的現象：棉纖維易燃，無味，灰黑色灰燼，能壓成粉末羊毛纖維先卷縮，有燒毛發的焦糊味。能壓成粉末錦綸迅速卷縮，燃燒緩慢，難聞氣味，趁熱能拉絲。灰燼是球狀，按壓不碎。滌綸同錦綸。（化纖衣物，石油）20. (A)酸雨氣體：SO2、NO2(B)溫室氣體：CO2、O3、CH4(C)空氣污染物：二氧化硫、一氧化碳（首要污染物）、二氧化氮、可吸入顆粒物、臭氧等。加硝酸鋇溶液21. 氮肥的簡易鑒別：氮肥中氨水是液態，碳酸氫銨有強烈的氨味，據此可直接將它們區別。其他氮肥的鑒別方法如下：加硝酸銀溶液無沉淀有白色沉淀無沉淀有白色沉淀無氨味有氨味加堿備注：倒數第1、2步驟不可顛倒。因為AgCl為白色沉淀，Ag2SO4白色微溶物，區分不明顯。22. 元素的相關知識總結：元素對人體的作用過量或缺乏的影響鈣幼兒、青少年缺鈣會得佝僂病、發育不良；老年人缺鈣會發生骨質疏松，易骨折。（99%存在于骨骼和牙齒中）鉀和鈉它們各自保持一定的濃度對于維持人體內的水分和維持體液恒定的pH有重要作用。（以K+和Na+的形式存在于細胞內液和細胞外液中）鐵是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸。缺鐵會引起貧血鋅影響人體發育食欲不振、生長遲緩、發育不良硒防癌、抗癌缺硒會引起皮角質化和癌癥。過量會使人中毒。碘甲狀腺激素的重要成分缺碘或過量引起甲狀腺腫大。幼兒缺碘影響生長發育，思維遲鈍氟防止齲齒缺氟易產生齲齒，過量會引起氟斑牙和氟骨病。23.營養素簡表：營養素用途常見食物其他相關、注意事項蛋白質蛋白質是構成細胞的基本物質，是機體生長及修補受損組織的主要原料。維持人體的生長發育和組織更新。魚、瘦肉、奶粉、蛋(1)酶也是一類重要的蛋白質，是生物催化劑。(2)有些物質如甲醛會與蛋白質發生反應，破壞蛋白質的結構，使其變質。可用甲醛溶液（福爾馬林）制作動物標本糖類食物淀粉在人體內經酶的作用，與水發生一系列反應，最終變成葡萄糖。葡萄糖經過腸壁吸收進入血液成為血糖，輸送到人體的各個組織器官，為人體提供營養，又在酶的作用下，轉變為糖原貯藏在肝臟和肌肉中。人類食物供給總能量中，60%-70%來自糖類。植物種子或塊莖中，如稻、麥、馬鈴薯等，以及玉米、土豆、米飯、糖果等。(1) 在人體組織中，葡萄糖在酶的作用下經緩慢氧化轉變成二氧化碳和水，同時放出能量，供機體活動和維持恒定體溫的需要。C6H12O6+6O2 酶 6CO2+6H2O(2) 蔗糖是貯藏在某些植物（如甘蔗、甜菜）中的糖，它的化學式為C12H22O11。日常生活中使用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分就是蔗糖。油脂重要的營養、供能物質，每日攝取的油脂供給人體日需能量的20%25%。各種油、花生、肥肉等常溫下，植物油脂呈液態，稱為油；動物油脂呈固態，稱為脂肪，二者合成油脂。一般成人儲存10%-20%的脂肪，是生命活動的備用能源。維生素可以調節新陳代謝、預防疾病、維持身體健康。果蔬、動物