一、現代酒店的含義與功能（一）現代酒店的含義 按照人們的傳統理解，酒店就是向人們提供食宿服務的場所，是以滿足人們最基本的旅行生活需要的，即僅僅是提供食和住的服務。 例如，瑞士酒店管理協會曾將酒店概括為：“擁有完整的接待、住宿以及飲食設施的企業”。 其實，現代酒店實際上已經成為了一個綜合性的服務機構，是一個通過向消費者提供住宿、餐飲、娛樂、健身、商務、購物和社交服務，進而向消費者收取一定的費用來獲取利益，以客房和餐廳為主體，集娛樂、健身、購物等設施于一身的現代企業。（二）現代酒店的服務內容1、提供住宿與飲食服務仍然是其主要功能2、輔助服務項目逐漸增加繁多 （1）娛樂服務項目 （2）健身和運動項目 （3）商務和通訊服務 （4）購物中心 （5）中介代理服務 3、成為當地居民的社交中心（三）現代酒店在國民經濟中的重要地位 1、酒店業是旅游業的一個重要組成部分 2、酒店業是旅游收入以及國家外匯收入的重要來源之一 3、酒店業的發展可以大力促進相關行業的發展 4、酒店業為社會創造了眾多的就業機會 5、酒店業既是各類交流活動的中心，也是一個國家或地區的對外窗口二、現代酒店計算機應用（一）現代酒店中計算機應用的必要性 1、拓寬客源市場，擴展服務項目 2、提高酒店的服務質量 3、提高酒店業務運作的效率和準確性 4、完善酒店內部管理體制 5、提高酒店的經濟效益 6、全面了解營業情況，提高酒店決策水平（二）現代酒店中計算機應用的領域 1、計算機在酒店前臺管理中的應用 2、計算機在酒店后臺管理中的應用 3、計算機在酒店安全監控中的應用 4、計算機在酒店樓宇控制中的應用 5、計算機在散客信息服務中的應用計算機在酒店前臺管理中的應用 前臺管理是計算機在酒店中應用最早的領域，酒店前廳的客房預訂、登記排房、結賬退房等處理都已基本普及了計算機應用。 目前在酒店的前臺管理中，計算機的應用主要有接待預訂管理、客人賬務處理、餐飲管理(包括餐廳和預訂等管理)、娛樂管理、洗衣房管理、計算機迷你吧服務、公關和銷售管理、網絡訂房管理、客戶資源管理等。 通過計算機的輔助管理，可以提高對客服務的質量，同時提高前臺的管理效率，為酒店經營創造更好的效益。 凡是與前臺客戶直接有關的管理部門都可以通過計算機網絡信息系統實現前臺的電腦化經營統一管理，有些酒店信息系統是以一個酒店為基本單位的局域網信息系統，有些酒店信息系統是以酒店管理集團為大本營建立起來的廣域網信息系統。計算機在酒店后臺管理中的應用 酒店后臺管理的許多方面，目前都已開始計算機的應用，它提高后臺管理的效率，為前臺經營服務。 通過計算機化的管理，可以降低酒店管理的成本，如酒店的設備管理、能源管理、辦公室管理、人力資源管理、倉庫管理、財務管理、采購管理、車輛管理等。 這些管理采用了計算機以后，使酒店經營的設備、能耗、倉庫的商品和食品、酒店的員工、財務資金等都處于可控的良性循環中，并可以更好地為前臺經營服務。 當出現了經營問題，酒店隨時可以調用電子文檔和電子數據進行分析，并快速作出恰當的處理。計算機在酒店安全監控中的應用 酒店的安全監控系統目前都采用了計算機控制，通過電腦和網絡可以正確無誤地控制和監測各個監控點。 如酒店大堂的監測控制、酒店總臺的監測和控制、電梯的安全監控與控制、酒店其他公共場所的監測和控制、酒店財務部的監測和控制等。 同時，現代化的安全監控系統還可以很好地實現各個監控點圖像信息的保存和查找、監測與報警、自動循環錄像以及重點監控點圖像的計算機處理。 保安人員在總控室就可以看到酒店整體的安全情況，并可以長久大容量地保存保安信息，保證酒店處于安全的運行環境中，同時保證客人處于安全的消費環境中。計算機在酒店樓宇控制中的應用 酒店樓宇控制是最近興起的又一種計算機應用領域，它使酒店運行的環境都處于可控狀態。如酒店大樓的中央空調系統，電機設備的計算機控制供排水系統，電子門鎖系統、燈光照明系統、煙霧識別自動報警、“三表”抄讀系統、空調溫度調節系統、電梯自動控制系統等都由樓宇控制系統統一控制，使酒店的經營安全和能源控制處于最佳狀態。 酒店樓宇控制提高了酒店的經營管理水平、降低了經營的能耗。計算機在散客信息服務中的應用 為散客提供信息服務是信息時代散客的服務需求，酒店通過信息服務系統可以為客人提供優質的信息服務，塑造良好的酒店服務形象。 如酒店的信息網站、大堂的多媒體信息查詢系統等，使客戶不管在哪里都可以查閱到酒店的所有服務信息。通過散客信息服務系統，可以讓客人了解酒店的服務設施、服務內容、服務地點、服務價格、服務時間，同時還可以了解酒店的環境信息，如酒店周圍的交通信息、酒店相關的旅游信息，還可以了解外幣兌換的信息等。 總之，酒店散客信息服務系統是酒店樹立形象、培養忠誠客戶的重要舉措，特別是信息網站已成為酒店在網上形象的重要窗口。（三）現代酒店中計算機應用的特點 1、實時性酒店計算機的信息處理，必須能夠實時地滿足客人隨時隨地提出的服務要求，能迅速地實現登記和查詢服務，系統的實時響應和快速處理是酒店信息系統的最基本要求。 2、協同性 酒店的客人服務不是靠一個部門就能完成的，實現對客服務需要各個部門的協同運作。計算機應用系統必須考慮這種協同性，使各個部門通過計算機應用系統實現對客的完美服務。 3、個性化 酒店是提供服務的場所，服務就必須要有個性化，特別是現在網絡化時代。酒店計算機信息系統必須具備個性化的服務需求，真正為客人提供完美服務。 4、穩定性 酒店計算機系統也是酒店實現對客服務的一種重要工具，必須考慮系統的穩定性。穩定性是指系統運行可靠，隨時可以使用，能真正成為酒店服務的一種工具，成為我們酒店經營的一種技術手段，幫助酒店管理人員提高酒店管理效率。 5、安全性酒店計算機應用系統中客觀存在很多不穩定因素，尤其是網絡環境下的信息系統，很可能會受到病毒、黑客和相關非法人員的非法侵害和干擾破壞，這就要求必須作好系統安全性的設置。 三、現代酒店計算機應用的發展（一）現代酒店計算機應用的歷程 酒店計算機應用始于20世紀70年代初，當時美國的EECO公司首先把計算機用于酒店預訂和排房的業務管理，至20世紀80年代初出現了完善的酒店管理信息系統。 我們國內酒店業應用計算機始于1983年，第一套國產酒店管理軟件在杭州酒店首次應用。至80年代末，國產軟件大量涌現，出現進口軟件和國產軟件同時共存的局面。20世紀90年代，酒店管理軟件進入了成熟時期，適應多種平臺的酒店信息管理軟件不斷開發出來，同時基于Web技術的酒店管理信息系統也開始出現。信息技術的飛速發展，給酒店計算機應用帶來了蓬勃生機。最早酒店中的計算機應用主要限于預訂接待、客房管理等前臺應用，隨后便出現了財務管理、人力資源管理、物資管理、設備管理等后臺應用，以及酒店辦公自動化系統、酒店決策支持系統、酒店安全保衛系統、酒店計算機門鎖系統、酒店信息服務系統、客房電腦保險系統、計算機娛樂系統等，同時隨著計算機網絡的不斷發展，InternetIntranet也開始在酒店經營管理和服務中得到應用，成為酒店經營不可缺少的現代管理工具。電算化階段 早期的酒店業計算機應用主要是以替代手工操作為主而引入的計算機電算系統，它的出現使員工可以利用系統來處理簡單、瑣碎、重復性的工作，如財務管理方面，可進行收銀、總帳、出納管理、銀行對帳等；客房管理方面，可進行酒店可用房查詢、房客入住登記、收銀、查詢、結帳、報表生成等多種功能等等。 這些應用對酒店實現局部科學管理、提高工作效率、改善服務質量等起到了一定的作用。但是在這一階段的計算機應用并沒有從深層次上改變傳統酒店業的內部管理流程，還停留于表層，僅僅是替代手工操作，遠未達到徹底改變競爭方式和經營管理模式的要求。自動化階段 隨著計算機在智能樓宇控制自動化和酒店設施設備管理監控的應用, 酒店賓館的設備運行管理的自動化逐步走向高層次信息化應用，如暖通系統的監控；給排水系統監控；供配電與照明系統監控；火災報警與消防聯動控制；電梯運行管制；出入口控制及門禁系統等，發展成由中央管理站、各類控制器和傳感器、執行機構組成的能夠完成多種控制及管理功能的智能化自動化控制系統。 同時酒店信息化在這一階段應用的另一方向是酒店辦公業務自動化，通過覆蓋酒店管理主要業務部門的辦公自動化系統，實現文檔信息方便、快捷、準確地傳遞和管理。 網絡化階段 以因特網和數字化經濟為主要特征的信息化沖擊，使網絡化建設也已成為酒店業整個信息化建設應用中的重要組成部分，于是以寬帶高速數據網絡為核心的“數字化酒店”（Cyber Hotel）也應運而生。 “數字化酒店”的含義不僅僅是酒店有寬帶接入線路，方便客人在酒店內域高速上網，還包含以下內容：在網上創建公司網站可供客戶瀏覽，進行互動式的數據查詢和客戶自助服務功能，有市場銷售、宣傳推廣、訂房管理的功能；運行突破業務電算化功能的酒店管理信息系統；以因特網為基礎，方便員工的移動辦公系統和面向社會的電子商務系統。在這一階段的應用重點是網絡營銷和網上適時訂房業務。集成化階段 隨著酒店信息化管理系統深入運用，酒店業信息化步入了酒店流程再造的全新的集成化應用階段。 此時，酒店綜合管理軟件的功能已經非常齊全，主要包括：宴會與銷售管理、財務管理、人力資源、前臺管理、餐飲和成本控制管理、工程設備管理、采購和倉庫、客房服務、商業智能分析、遠程數據庫交換等幾大模塊，各個模塊之間無縫集成，同時還與多種酒店智能自動化系統如門鎖管理系統、程控電話交換機系統、公安戶籍管理系統、VOD數字點播系統等有接口，包括與在線電子交易系統集成。協同化階段進入網絡經濟時代以后，酒店業信息化的新追求境界是在集成化基礎上的協同化應用，酒店通過互聯網搭建統一的信息應用平臺將客戶、酒店、員工、供應商、合作伙伴等各方聯為一個整體以實現縱覽全局的跨行業、跨組織、跨地區，實時在線的、端對端數據無縫交換的業務協同運作，其重點在于各方聯為一體直接面向顧客提供個性化服務。（二）現代酒店計算機應用系統簡介 信息技術的飛速發展，給酒店業的計算機應用提供了必備條件，出現了酒店管理信息系統、酒店安全保衛系統、酒店辦公自動化系統、酒店計算機門鎖系統、酒店信息服務系統、客房電腦保險系統、計算機娛樂系統以及酒店餐飲管理系統、無線點菜系統等等。 目前，計算機從酒店的預訂接待開始，已深入應用到酒店的各個部門、各種服務過程中，特別是酒店內的各種信息的綜合處理，計算機已成為酒店的重要信息處理工具。（三）現代酒店計算機應用的前景展望1、酒店內部的全電腦化管理 所謂酒店內部的全電腦化管理指的是酒店內部管理的方方面面都使用計算機進行管理，其根本目的不但是為客戶提供了優質的服務，而且減輕了酒店服務人員的勞動強度，改善了管理方式，提高了管理效率，為酒店創造更多的機遇，使傳統酒店業重現生機。 計算機在酒店中的應用從開始的預訂、排房，經歷了短短的25年時間，已應用到酒店的各個部門，不但在前臺廣泛使用計算機，用于接待、登記等一系列的管理，而且在后臺已普遍使用計算機，如酒店工程設備管理、人力資源管理、倉庫管理等，并且計算機在酒店領域還開辟了許多新產品，提供了許多計算機控制的個性化產品，如無線點菜器、總臺自動接待機、客房信息查詢終端等，使酒店提供的服務更人性化、信息化。 酒店內部實施全電腦化管理，將使酒店業管理發生重大變革，這些變化將長期潛移默化地對酒店的發展前景造成巨大影響。 （1）全電腦化管理最終將利用先進的平行式溝通管理方式取代傳統的上下級直式管理方式，達到加強管理彈性，提高管理效率的目的。 （2）全電腦化管理非常注重管理的事前規劃性，能使部門間配合更密切，責任更分明，績效更明確。 （3）全電腦化管理將實現信息的大量收集，并提高信息的準確性和實時性，更好地保留各種歷史資料和提供資料的迅速查詢，使信息管理更規范化和高效化。 （4）全電腦化管理將改善傳統管理制度和作業流程，避免內部的舞弊現象，從而提升酒店形象，為酒店增加客源和提高經濟效益。2、大力加強電子商務的應用電子商務技術應用于酒店管理，是網絡時代發展的必然趨勢，酒店使用電子商務技術進行管理，有如下優勢：（1）廣告宣傳。客人可通過酒店網站了解酒店，從而提高酒店的知名度。（2）加強合作。電子商務為酒店提供了一個網上虛擬的全球性貿易場所，使相關企業間的合作更為快捷高效。（3）遠程訂房。利用網絡及時準確地向客人提供實時房態信息，實現異地訂房。（4）市場調查。通過網絡進行市場調查，了解客源狀況及對酒店服務的反饋意見，從而為酒店的經營決策提供依據。3、各個部門大力加強計算機的深度應用 隨著現代化的管理方法與信息技術的綜合利用，酒店內部各個主要管理領域的計算機應用都將大力加強計算機的深度應用。下面對其主要領域的發展前景做出展望。1、計算機在客房管理中的深度應用2、計算機在餐飲管理中的深度應用3、計算機在酒店安全管理中的深入應用4、計算機在網絡訂房中的深度應用4、管理技能型復合人才的大力培養 計算機技術在酒店業的廣泛應用，使得計算機網絡知識已成為酒店管理知識結構的重要組成部分。酒店內部實現全電腦化管理急需的是科技人才，必須培養造就一批既懂一般管理，又懂信息技術的高、中層管理人員。惟有這樣，酒店才能適應千變萬化的市場需求，在業內的激烈競爭中立于不敗之地。對于管理與技術雙重人才的培養，包括兩個方面：一是現有隊伍的培訓，二是后備人才的培養第十二章 管理信息系統的戰略規劃與開發一、信息系統開發的目標任務 開發一個能滿足用戶需要、功能完整、高效運轉并有力支持管理決策目標的、具有先進技術的系統。信息系統開發的特點： 1信息系統的開發動力來自需求牽引 2信息系統開發的前提是科學合理的管理 3信息系統的開發策略要因地制宜地選取 4組織的管理模式、組織形式和運行機制決定信息系統的結構和功能 5信息系統開發的投資需求巨大二、管理信息系統開發原則和方法(一)諾蘭模型美國專家諾蘭根據大量歷史資料與對實際發展狀況的考察，提出了在一個地區、一個行業乃至一個國家計算機應用發展的客觀道路及規律，即所謂的諾蘭模型。按照諾蘭的意見，某一范圍內計算機應用的發展要經過六個階段。1、初始階段，宣傳、啟蒙的作用；2、開始普及，用于學習和培訓；3、應用得到推廣，但缺乏全局觀念；4、全面規劃，切實從管理的實際需要出發，進 行信息系統的建設和改造；5、完成系統集成，成為日常管理工作不可或缺的工具；6、對日常數據進行加工整理，充分利用，支持決策。 諾蘭認為，這是一個客觀的發展規律，各個階段不能超越。(二)MIS開發原則 1、創新原則，體現先進性。 2、整體原則，體現完整性。 3、不斷發展原則，體現超前性。 4、經濟原則，體現實用性。(三)投資決策原則 兼顧四點，適度投資。 (1)所購買產品的性價比； (2)工程投資的投入產出比； (3)高技術產品的價格曲線； (4)電腦系統的快速更新。 (四)MIS的開發方式 MIS的開發方式 自行開發、委托開發、聯合開發、購買現成軟件包進行二次開發幾種形式。 一般來說根據企業的技術力量、資源及外部環境而定。(五)MIS的開發策略 （1）“自下而上”的開發策略“自下而上”的開發策略就是從現行系統的業務狀況出發，先實現一個個具體的功能，逐步地由低級到高級建立信息系統，也就是先實現數據處理，再增加管理控制。一些組織在初裝和蔓延階段，常常采用這種開發策略。這種策略可以避免大規模系統運行不協調的危險，但是由于缺乏從整個系統出發考慮問題，隨著系統的進展，往往要作許多重大修改，甚至重新規劃、設計 。 （2）自上而下”的開發策略“自上而下”的開發策略從整體上協調和規劃，由全面到局部，由長遠到近期，從探索合理的信息流出發來設計信息系統 。這種開發策略要求很強的邏輯性，因而難度較大 ，但是它是一種重要的策略，是信息系統走向集成和成熟的要求。因為，整體性是系統的基本特性 ，雖然一個系統由許多子系統組成，但是它們又是一個不可分割的整體。 (六)MIS的開發方法 1、結構化生命周期開發方法(69)是目前較為流行的信息系統開發方法，其基本思想是：用系統的思想和系統工程的方法，按用戶至上的原則，結構化、模塊化地自上而下對生命周期進行分析與設計。 2、原型法(72)基本思想是系統開發人員憑借自己對用戶需求的理解，通過強有力的軟件環境支持構造出一個實在的系統原型，然后與用戶協商，反復修改原型直至用戶滿意。 3、面向對象系統開發方法(74)面向對象技術不僅是一種軟件設計方法，也是一種抽象思維方式。它指的是把軟件系統看成一系列離散對象的集合。這些集合既包含數據結構也包含操作。面向對象的軟件開發主要就是建立對象序列的集合。 用結構化系統開發方法一個信息系統時,需要將整個開發過程劃分為首尾相連的五個階段,即一個生命周期，如圖所示。三、管理信息系統開發步驟 信息系統開發的關鍵步驟是系統規劃、系統分析、系統設計和系統實施。各階段都有明確的任務和達標要求。（一）管理信息系統的戰略規劃1、管理信息系統戰略規劃的核心問題如何使一個組織中管理信息系統的發展戰略與組織本身的發展戰略保持一致。戰略規劃的內容由三個要素組成：（1）方向和目標（2）約束和政策（3）計劃與指標2、管理信息系統總體規劃的方法（1）關鍵成功因子法(63)（2）戰略目標集轉化法(P62)（3）綜合設計法(64)（4）企業系統計劃法3、步驟 總任務 初步調查 可行性分析 （報告） 修正任務 審批（1）初步調查對周圍環境進行一個概況性的調查。初步調查的目的是明確系統目標，通過初步調查，收集相關信息，用以進行可行性分析。實際操作時，初步調查從酒店內部系統的實際需求出發，調查和研究酒店基礎數據管理工作對于支持將要開發的信息系統的可能性，酒店管理現狀和現代化管理的發展趨勢，現有的物力、財力對新系統開發的承受能力，現有的技術條件以及開發新系統在技術上的可行性，管理人員對新系統的期望值以及對新系統運作模式的適應能力等。初步調查的方法可以采用直接調查法，也可以采用間接調查法或者類比調查法等。(2)可行性分析 分析現行系統，結合目標系統的總任務，明確應用項目開發的必要性和可能性。其中：必要性來自對待開發系統的迫切性，而可能性則取決于實現應用系統的資源和條件是否具備。 a)必要性確定 來自實現開發任務的迫切性。 b)管理上的可行性 指管理人員對開發項目的態度和管理方面的條件。 c)技術上的可行性 分析當前軟、硬件技術能否滿足對系統提出的要求。 d)經濟上的可行性 預估費用支出和對項目的經濟效益進行評估e)社會適應可行性（二）系統分析階段1、主要任務對現行系統進行調查研究，了解用戶的各種要求，分析存在問題，從而明確目標系統的任務及功能要求，提出新系統的邏輯方案。主要解決系統“做什么”這一問題。2、步驟（1）詳細調查 詳細了解現有系統的業務流程、基本功能，搞清各個具體業務中的數據處理對象，數據的類型、特征、組織方式及流向。 a)了解組織結構情況 b)了解主要業務流程，畫出流程圖 c)按照業務流程圖，詳細了解各個環節中的用戶要求，數據的具體組織形式，分析存在問題提出改進措施。詳細調查是系統分析與設計的基礎，它對整個開發工作的成敗起著決定性的作用。詳細調查中必須要求用戶積極參與，整個調查過程由使用部門的業務人員、主管人員和設計部門的系統分析人員、系統設計人員共同進行 組織機構指的是一個組織的組成部分以及這些組成部分之間的隸屬關系或者管理與被管理的關系，通常用下圖所示的組織結構圖來表示。業務流程調查的主要目的是分析某項業務的具體處理過程，發現和處理系統調查工作中的錯誤和疏漏，修改和刪除原系統的不合理部分，在新系統基礎上優化業務處理流程。 描述管理業務流程的圖表有兩種，分別是業務流程圖和表格分配圖。業務流程圖是一種描述系統內各單位、人員之間業務關系、作業順序和管理信息流向的圖表，利用它可以幫助分析人員找出業務流程中的不合理流向。業務流程圖易于閱讀和理解，是分析業務流程的重要工具。它用一些盡可能少的規定的符號及連線來表示某個具體業務處理過程。 業務流程圖中常用的基本符號某企業銷售及庫存子系統的管理業務流程圖描述物資采購業務的表格分配圖（2）系統描述 圖表與文字的文檔資料來描述系統的一種邏輯模型，充分表達用戶的需求，數據來源，經受的加工及去向。 a)數據流程圖 b)數據詞典 c)處理邏輯說明（判斷樹、判斷表、結構化語言）（a） 數據流圖數據流程圖從數據傳遞和加工的角度，以圖型的方式刻畫信息系統的工作情況。它用少數幾種符號綜合地反映出信息在系統中的流動、處理和存儲情況。因此，采用數據流程圖可以更好地描述信息系統的各項業務處理過程。數據流程圖只有四種基本成分，它們的符號表示分別如下圖所示。訂貨處理系統的數據流程圖（b）數據字典數據流程圖只給出了系統的組成及相互關系，但沒有說明數據元素的含義。為使數據流程圖上的數據流名字、加工名字和文件名字具有確切的解釋，還需要編寫數據字典。所謂數據字典，就是以特定格式記錄下來的，對系統數據流程圖中各個基本要素的內容和特征所作的定義和說明，是對數據流程圖的一種重要補充。數據流程圖配以數據字典，就可以從圖形和文字兩個方面對系統的邏輯模型進行完整的描述。（C）處理邏輯說明 數據流程圖中比較簡單的計算性的處理邏輯可以在數據字典中直接作出定義，但還有不少在邏輯上比較復雜的處理，有必要運用一些描述處理邏輯的工具來加以說明。比如： 某公司的訂貨折扣政策如下：（1）年交易額在500萬或500萬以下，則不給予折扣；（2）對于年交易額在500萬以上時：如果無欠款，則給予15%的折扣；如果有欠款，而且與本公司的交易關系在10年以上，則折扣為10%；如果有欠款，而且與本公司的交易關系在10年及以下，則折扣為5%。問：對于這個文字表述復雜的邏輯處理實例，如何用簡便的工具描述該政策？下面介紹簡潔地描述該邏輯判斷功能的三種工具：判斷樹、判斷表、結構化語言。判斷樹判斷樹是用樹型分叉圖來表示處理邏輯的一種圖形工具，它可以直觀、清晰地表達加工中具有多個策略，而每個策略又和若干條件有關的邏輯功能。判斷樹的組成形式為：左邊結點為樹根，稱為決策結點；與決策結點相連的稱為方案枝；最右方的方案枝端點表示決策結果，即所采用的策略；中間各結點為分段決策結點。公司折扣政策的判斷樹判斷表在基本邏輯處理中，如果判斷的條件較多，各條件又相互結合，相應的決策方案較多的情形下用判斷樹來描述，樹的結構會比較復雜，圖中各項注釋也會比較繁瑣。這時用判斷表就更為合適。判斷表也是一種圖形工具，呈表格形，由四個部分組成。其中，左上部分表示條件，列出了所有可能的條件；左下部分表示行動，列出了所有可能的行動方案；右上部分是各種條件的不同組合；右下部分是各種條件組合下應該采用的相應行動。某公司訂貨折扣政策的判斷表表示結構化語言結構化語言介于自然語言和計算機語言兩者之間，雖然它沒有嚴格的語法規定，使用的詞匯也比形式化的計算機語言廣泛，但使用的語句類型很少，結構規范，表達的內容清晰、準確，易理解，不易產生歧義，適于表達數據加工的處理功能和處理過程。折扣政策處理的結構化語言描述（3）研究和確定管理模型 a)綜合計劃模型 b)生產計劃管理模型 c)庫存管理模型 e)財務成本管理模型 f)統計分析與預測模型(4)系統分析說明書系統分析的任務結束后，要寫出一份結構化系統分析資料，即系統說明書，它反映了系統分析階段的全部情況，是系統分析階段的工作總結，也是系統分析階段的重要文檔。 系統分析說明書主要包括以下內容：概述現行系統概況系統需求說明新系統的邏輯方案系統開發資源、開發費用與進度估計 （三）系統設計階段1、 主要任務把目標系統的邏輯模型與計算機技術結合起來，提出一個具體的實施方案和措施，歸結出系統的物理模型。主要解決系統“如何做”的問題。 內容：建立模塊結構圖、確定硬、軟件配置及輸入輸出設計、代碼設計、人機界面、糾錯等一系列的設計工作，并為各模塊配備功能說明資料。2、設計依據（1）系統的吞吐量（2）系統的響應時間（3）系統的可靠性（4）地域范圍（5）系統結構（6）數據管理方式它通常可為兩個階段進行，首先是初步設計，其任務是設計系統的總體框架結構；其次是詳細設計，即對系統中的每一個具體模塊進行詳細的輸出、輸入、內部處理流程的設計。3、設計步驟（1）初步設計系統功能結構的設計，就是從系統整體功能出發，逐步進行功能分解的過程，其主要目的在于描述系統內各個組成部分的結構及其相互關系。（2）詳細設計 a)系統配置 硬件： 達標 軟件：版本較高的成熟 兼容性 軟件 可維護性 b)系統流程圖 界定邊界、人機接口和數據處理方式 c)代碼設計便于計算機的數據輸入及各種處理時的人機對話操作及設計資料的易讀性。 代碼的含義 代碼是代表事物名稱、屬性、狀態等的符號，為了便于計算機處理，一般用數字、字母或它們的組合來表示。現實生活中有很多代碼的例子，例如：準考證號、學生學號、汽車牌照、商品編碼、職工編號等等。在酒店信息系統中，像客房編號、員工編碼、菜肴編號都是需要進行代碼設計的。代碼的作用 代碼在信息管理方面具有重要作用：第一，代碼縮短了事物的名稱，可以節省時間和空間，并便于數據的存儲和檢索；第二，使用代碼，按規定算法，可以提高排序、統計、匯總等信息處理的效率和精度；第三，代碼提高了數據的全局一致性，減少了因數據不一致而造成的錯誤；第四，代碼是人和計算機之間的共同語言，是兩者交換信息的工具。在代碼設計時，應注意遵循以下一些原則：第一，適用性。設計的代碼在邏輯上必須能滿足用戶的功能需要，在結構上應當與系統的處理方法相一致。第二，單義性。即每個代碼應該唯一標志它所代表某一種事物或屬性，每一個實體只能有一個代碼，不能重復。第三，可擴充性。代碼設計時， 要預留足夠的位置，以適應不斷變化的需要。第四，規范性。代碼要系統化， 代碼的編制應盡量標準化，盡量使代碼結構對事物的表示具有實際意義，以便于理解及交流。第五，明義性。要注意避免引起誤解，不要使用易于混淆的字符。如0, Z, I, S, V與0、2、1、5、U易混； 不要把空格作代碼；要使用24小時制表示時間等。第六，合理性。要注意盡量 采用不易出錯的代碼結構， 例如“字母-字母-數字”的結構（WW2）比“字母-數字-字母”的結構（如W2W）發生錯誤的機會要少一些；當代碼長于4個字母或5個數字字符時，應分成小段。這樣人們讀寫時不易發生錯誤。如726-499-6135比7264996135易子記憶，并能更精確地記錄下來。代碼的種類 順序碼 區間碼 助憶碼 縮寫碼 尾數碼代碼結構中的檢驗位 d)輸出設計 內容：信息使用者、目的、報告量、周期、有效期等 信息內容 輸出報告形式 采用輸出設備 輸出介質 e)輸入設計 確定信息內容 設計原始單據 輸入設備 f)數據處理 確定計算機軟件程序的算法設計 g)數據存儲設計 一般文件方式一維的連續的字符序列，無結構，無解釋。 數據庫方式按一定的組織方式存放在存儲介質上的 同類記錄的集合。 h)數據庫設計 ER模型旅游管理信息系統的ER圖（3）編寫程序設計說明書 系統名: 前臺系統 子系統名: 預訂子系統 程序名: 預訂主文件 程序標識符: ydmain 語言: VB 日期: 輸入: 輸出: 處理說明:（4） 提交系統設計報告（四）系統實施階段 1、主要任務 是用計算機語言依據設計說明書進行程序設計，最終完成設備安裝、軟件編制與調試、數據準備和錄入、人員培