地方病防治知識宣傳資料地方病是指某些在特定地域內經常發生并相對穩定，與地理環境中物理、化學和生物因素密切相關的疾病。地方病是指具有嚴格的地方性區域特點的一類疾病。全國各省、自治區、直轄市都有不同的地方病發生，地方病主要發生于廣大農村、山區、牧區等偏僻地區，病區呈灶狀分布。碘缺乏和碘缺乏病一、碘缺乏病及其原因：我們知道,食物是身體內碘的主要來源。如果我們生活環境的土壤含碘少，生長在這種土壤上的植物含碘也少，吃了低碘飼料的各種動物（如羊、牛、狗和兔等），也會碘營養不足。如果我們長期以含碘低的糧食和肉類為食品，就會出現碘營養不足，健康就會或多或少受到影響，所有的人都不能幸免，特別是兒童和婦女。雖然大多數人看上去似乎很“正常”，只有部分人會表現出明顯病態-地方性甲狀腺腫和地方性克汀病。但實際上，這種“正常”是一種隱藏的病態。科學家把碘缺乏對人身體和智力發育造成的全部不良影響（病態）叫做碘缺乏病。二、碘缺乏的危害碘缺乏嚴重危害人類健康，碘缺乏病的危害主要有：1、損害兒童大腦神經發育，表現為不同程度的智力缺陷、學習能力低下，這是碘缺乏最大的危害。2、地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖根或大脖子病；嚴重碘缺乏會引發地方性克汀病。表現為聾、啞、呆、傻。3、導致胎兒死亡、畸形、聾啞或流產、早產。4、成人體力和勞動能力下降，兒童生長、發育受到影響。5、碘缺乏病不明顯影響牲畜的生長發育、繁殖和生產力，降低肉、蛋、乳等的產量和質量。科學家的研究發現女性比男性更容易受到缺碘的影響。幼兒和青春期少年兒童生長發育較快，體內需要的碘也就多。由于生理的原因，處于青春期的女孩和懷孕的婦女更是需要碘，因此，她們對碘缺乏非常敏感。 怎樣判斷我們體內是否缺碘判斷我們的體內是否缺碘，可在醫院通過體檢尿液中的碘或觀察有無甲狀腺腫大來確定。1驗尿：我們每天從尿中排出的碘能反映身體內碘的水平。吃的碘多，尿中的碘就多，吃的碘少，尿中的碘就少。所以尿碘是判斷我們吃碘多少的最敏感指標。如果多次驗尿發現尿碘不足，就應該及時就醫，否則，時間長了，有可能患碘缺乏病，給身體造成傷害。2看甲狀腺腫：兒童體內碘缺乏持續34個月之后，甲狀腺就會出現明顯的腫大，表現出“粗脖根”或“大脖子”。兒童生長發育迅速，需碘量多，因此兒童是碘缺乏最敏感的人群。我國將810歲的學齡兒童定為碘缺乏病監測的主要目標人群，通過定期檢查這些兒童的甲狀腺腫大情況，以及他們尿中含碘多少，就可以判斷該地人群碘缺乏情況。碘缺乏病最明顯的表現地方性甲狀腺腫和地方性克汀病是碘缺乏病最明顯的表現地方性甲狀腺腫，正常人和地方性克汀病病人在碘缺乏病中最易被認出的是頸部的甲狀腺腫大，俗稱“大脖子、大脖子病”，即地方性甲狀腺腫中。另一種是“傻子”或“呆小病”，即地方性克汀病，病人表現出較明顯的智力缺損，具有典型的癡呆表情，他們身材矮小，甚至聾啞等。碘缺乏病最大的危害兒童智力缺陷是碘缺乏病最大的危害碘是甲狀腺制造甲狀腺素的原料，是腦組織正常發育必不可少的營養物質。在腦組織生長發育期，無論是輕度還是重度缺碘，都會影響腦發育，損傷智力。聰明的腦子離不開碘。從母親懷孕開始，一直延續到出生后的兩周歲以內，這段時間是腦以育的關鍵期，如果在關鍵期內發生任何程度的碘營養不足，都會造成大腦發育的不正常。關鍵期內因缺碘造成的腦發育不良問題是不可康復的，因此，從腦發育離不開碘這個角度上說，碘是“智力元素”。缺碘所致的智力落后不能治愈長期的實踐經驗表明，缺碘引起的智力缺陷與其他智力缺陷一樣，都是腦功能障礙的表現，任何治療不可能使碘缺乏患者的智力落后恢復到正常水平。如何預防碘缺乏病食用加碘鹽是預防碘缺乏病最經濟最有效最方便的方法。 補碘的重點人群兒童、新婚婦女、孕婦和哺乳期婦女 。 鹽是我們每個人每天都必須吃的食品，把一定數量的碘加在食鹽里，便能確保每人每天都能吃到一定數量的碘。只要我們長期堅持食用合格碘鹽，就能保證我們的碘營養。使用碘鹽應注意什么因為碘在高溫、潮濕環境，或遇到食醋等酸性物質時很容易揮發掉，所以家庭在購買、保存和使用碘鹽時應該注意以下幾點：1）務必購買小塑料袋包裝的、印有指定商標、貼有碘鹽標志的碘鹽，千萬不要隨意購買私鹽或無（低）碘鹽。2）不要存放時間太長，隨吃隨買。3）裝入有蓋的棕色玻璃瓶或瓷缸內，存放在陰涼、干燥、遠離爐火的地方。4）炒菜、做湯在快熟出鍋時放鹽效果好。5）不要用油炒碘鹽。6）腌制咸菜一定要用碘鹽腌制，不要淘洗碘鹽。這樣可保證咸菜內也含碘。 為了避免碘的丟失，炒菜、煮湯時應在出鍋時再加碘鹽，碘鹽儲存容器放于避光處，并加蓋。如何識別真假碘鹽家庭檢查真假碘鹽可以先從食鹽的外包裝著手。我國實行食鹽專營，經鹽業管理部門認可的合格碘鹽，對外包裝材料有嚴格的要求，包裝上的說明和標識十分明顯，字跡完整清楚。以北京地區為例，碘鹽的包裝材料是塑料復膜，有藍色“加碘”二字標識，并有白色“精制食鹽”四字說明，國家規定全國所有碘鹽必須貼有防偽“碘鹽標志”。實在難以辨認，可以去找疾病控制部門解決，他們有專用的化學試劑，只需往鹽上滴一滴藥水就能做出判斷。 碘鹽標志碘鹽標志的含義是：把碘的化學符號英文小寫字母i形象為健康人，體內有“碘”字，外面的正方形為鹽的晶體結構，對角上印著“食”“鹽”字樣。激光防偽標志上的人體圖形周邊閃爍著霓虹，正方形底部有一弧形彩色閃光點。 特別提醒：對甲狀腺功能亢進患者、甲狀腺炎患者等極少數人不宜食用碘鹽，生活在高碘地區的居民，因治療疾病，不宜食用碘鹽的，可到當地鹽業公司購買非碘食鹽。哪些食物含碘豐富 天然含碘較高的食品有：海帶、海魚和紫菜。經常吃海帶不但可以補充體內的碘，而且還可以攝入微量元素、氨基酸和維生素等。海產品是自然界中含碘較高的食品，平時應注意多吃這類食品。地方性氟中毒地方性氟中毒，是在自然條件下，人們長期生活在高氟環境中，主要通達飲水、空氣或食物等攝入過多的氟而導致的全身慢性蓄積性氟中毒。在兒童主要表現為牙齒出現斑釉，即氟斑牙，成人表現為四肢、脊柱關節持續性酸痛，功能障礙，即氟骨癥，俗稱“糠骨癥”、“大黃牙”或“干勾牙”。發病人群輕者牙齒黃黑，裂碎脫落，重者背駝腰彎，喪失勞動力和生活自理能力。什么情況下會發生氟中毒？在一個固定地區，飲水含氟量在0.5mg/L以下，齲齒發病率增高；0.51.0mg/L是齲齒和斑釉齒發病率最低的范圍，無氟骨癥發生；在 1.0mg/L以上時，隨水氟的增高，斑釉齒發病率上升；當大于4mg/L時，氟骨癥逐漸增多。飲水中含氟量超過國家規定標準（0.51.0mg/L）或因食物中含氟過高，即造成人群發病引起地方性氟中毒。地方性氟中毒臨床表現氟斑牙表現為牙齒表面出現白色不透明的斑點，斑點擴大后牙齒失去光澤，明顯時呈黃色、黃褐色或黑褐色斑紋。嚴重者牙面出現淺窩或花樣缺損，牙齒外形不完整，往往早期脫落。 氟骨癥表現為腰腿痛、關節僵硬、骨骼變形、下肢彎曲、駝背，甚至癱瘓。婦女因骨盆變形而造成難產要表現是牙齒和骨骼的損害，慢性氟中毒病人，有頭痛、眩暈、食欲不振、惡心、腹痛、腹瀉以及記憶力減退，易困和反應遲鈍等表現，此外還是心血管疾病、癌癥的誘因之一。地方性氟中毒的預防措施飲水性地方性氟中毒病區預防的根本措施是降低水氟會含量，使之達到生活飲用水衛生標準的要求。改換水源：如引用江、河、水庫的地面水，打低氟的深井以及收集、儲備天然降水等。除氟：常用的方法有：人工降氟（沉降）法有明礬