課題第三章第三節(jié) 汽化和液化教者王代新教材分析汽化和液化是第三章第三節(jié),通過前兩節(jié)課的學習,同學們知道了溫度的概念、溫度計的正確使用方法,知道了自然界的物質(zhì)通常存在的三種狀態(tài)及什么是熔化、什么是凝固。這些知識都為這一節(jié)課的學習作了充分的準備。本節(jié)講述汽化和液化的方法及條件,這些內(nèi)容與生產(chǎn)、生活息息相關(guān),充分體現(xiàn)了新的課程標準“從生活走向物理,從物理走向社會”這一發(fā)展理念,并通過“觀察水沸騰”的實驗探究,體現(xiàn)了新課程標準“注重科學探究,提倡教學方式多樣化”的特點。學情分析八年級學生已經(jīng)學會了如何正確使用溫度計，掌握了兩種相反的物態(tài)變化方式-熔化和凝固，同時也具備了初步的探究實驗能力。他們對物理現(xiàn)象具有直覺的興趣；對物理活動具有操作的興趣；對物理知識具有因果關(guān)系的認識興趣；對物理知識具有概括性的認識興趣。本課講述的蒸發(fā)是汽化的一種形式，蒸發(fā)過程要吸熱及現(xiàn)象解釋是學習的一個難點，另一個難點是關(guān)于液化產(chǎn)生的條件及“白汽”形成的原因。影響蒸發(fā)快慢的因素和認識液化現(xiàn)象是本課的重點。如何引導學生把握重點，相信蒸發(fā)過程要吸熱以及水蒸氣遇冷，溫度降低到一定時，就會液化這兩種現(xiàn)象，除了設(shè)計好演示和隨堂小實驗外，還應讓學生根據(jù)生活經(jīng)驗，充分發(fā)揮想象，相互交流啟發(fā)，展開討論，并引導他們分析、歸納，培養(yǎng)學生的發(fā)散性思維。他們是農(nóng)村學生，多數(shù)人在家里看到過烤酒，因此可以以烤酒來引入新課，并激發(fā)學習興趣。 教學目標 知識目標：體驗蒸發(fā)現(xiàn)象，通過實驗探究知道蒸發(fā)的吸熱本質(zhì)，了解蒸發(fā)可以制冷的應用；了解沸騰現(xiàn)象；知道蒸發(fā)和沸騰的異同。能力目標：1通過探究活動了解液體沸騰時的現(xiàn)象，記錄數(shù)據(jù)，描繪圖象，經(jīng)歷科學實驗的基本過程，體會物理實驗的魅力，培養(yǎng)學生觀察能力和實驗能力，了解圖象是一種比較直觀的物理變化的方法。2通過對觀察到的現(xiàn)象，進行分析、概括，培養(yǎng)學生的分析概括能力和語言表達能力。3通過做液體沸騰實驗，培養(yǎng)學生的觀察及實驗能力。情感目標：通過教學雙邊活動、實驗操作、探究學習等形式，激發(fā)學生的求知欲，使學生樂于探究自然現(xiàn)象、了解日常生活中的物理道理；培養(yǎng)學生的良好的行為習慣和意志品質(zhì)；通過對“坎兒井”的了解，激發(fā)民族自豪感。教學重點和難點 教學重點：通過探究實驗，培養(yǎng)學生的觀察及實驗能力、分析概括能力和表達能力，掌握蒸發(fā)和沸騰的現(xiàn)象和條件。教學難點：指導學生通過對實驗的觀察、分析、概括和表達，總結(jié)出沸騰的特點，并對生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素，根據(jù)沸騰的條件和特點解釋一些現(xiàn)象。教學過程教學過程和方法（觀察法、實驗法、分析法、討論法、探究法）引導學生進行認真細致的觀察、實驗，激發(fā)學生的求知欲和問題意識，啟發(fā)學生對實驗現(xiàn)象進行分析研究，解決問題。培養(yǎng)學生質(zhì)疑、探究的學習習慣，學會自己采取各種方法和途徑去獲得答案。注意科學、技術(shù)、社會的關(guān)系，使學生在老師的指導下，逐步習慣用所學到的知識去認識生活、解釋實際問題。利用已有的知識去學習和掌握新的知識，使學生產(chǎn)生進一步的求知欲望。為學生提供較多的實驗機會，提高學生對實驗探究是物理學常用的研究方法之一的認識。引導學生認真細致的觀察實驗，從中發(fā)現(xiàn)問題，啟發(fā)學生對實驗現(xiàn)象進行分析研究，找出其中的規(guī)律，并用以解決問題。讓學生通過實驗認識汽化及其兩種方式，歸納總結(jié)出蒸發(fā)的幾個特點。觀察水的沸騰是本課的重點。學生在日常生活中已經(jīng)對此有了一些初步認識，請學生描述沸騰現(xiàn)象。教師在引導學生對教材中給出的基本觀察內(nèi)容進行研究的基礎(chǔ)上，由學生歸納出實驗的目的，明明白白地進行實驗和觀察。教學環(huán)節(jié)教師活動預設(shè)學生行為設(shè)計意圖一、引入新課 老師用棉紗蘸些酒精或水在黑板是寫幾個字,不一會兒,字跡不見了,引起同學的思考。二、實驗與發(fā)現(xiàn) 老師把滴有酒精的塑料袋擠癟,把袋口扎緊,放入熱水中。三、探究與發(fā)現(xiàn)提出問題:我們把水燒開稱為沸騰,請同學們來說說你所見到的、感受到的沸騰現(xiàn)象?猜想和假設(shè):既然沸騰是日常生活中大家都非常熟悉的現(xiàn)象,讓同學們相互討論、思考和猜想,教師將學生提出的問題和猜想列在黑板上,并進行歸類。如:水沸騰時溫度會上升,停止加熱水不會沸騰制定計劃與設(shè)計實驗:通過教師給出的器材,學生做實驗。進行實驗與收集證據(jù)：一、學生思考：字跡為什么不見了？二、學生觀察現(xiàn)象。并猜想這可能是什么原因使塑料袋鼓起來?學生小組討論,學生代表回答。教師點撥,物質(zhì)不僅可以在固、液態(tài)之間相互轉(zhuǎn)化。物質(zhì)的液、氣態(tài)在一定條件下也能相互轉(zhuǎn)化。今天我們一起來學習物質(zhì)的液、氣態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化。引出汽化和液化三、讓同學們相互討論、思考和猜想,教師將學生提出的問題和猜想列在黑板上,并進行歸類。如:水沸騰時溫度會上升,停止加熱水不會沸騰同學們討論、思考,學會正確選擇所需要的器材,并能知道其作用:酒精燈(加熱)、加蓋燒杯(盛水、防止熱散失)、鐵架臺(支撐燒杯)、溫度計(測水溫)、石棉網(wǎng)(燒杯受熱均勻)。(設(shè)計實驗要從節(jié)能的角度考慮)鍛煉學生的觀察能力鍛煉學生的理解能力和動手造作能力讓學生學會分析問題解決問題的方法和方式板書設(shè)計板書設(shè)計 （吸熱） 1定義：液態(tài) 氣態(tài) 汽A：表面積 蒸發(fā)：影響因素 B：溫度化 C：空氣流動速度 2方式 特征：沸騰時加熱溫度不變 沸騰： A：達到沸點條件 B：繼續(xù)吸熱學生學習活動評價設(shè)計請小組代表總結(jié)實驗設(shè)計是否存在不合理的地方?操作中有沒有什么失誤?測量結(jié)果是不是可靠?分析為什么各組測出的水沸點不同? 學生可能出現(xiàn)的問題:a.忘記加紙蓋;b.水盛得太多;c.測量 中產(chǎn)生誤差,造成水的沸點不一樣。教學反思本節(jié)課重點是蒸發(fā)和沸騰，對于蒸發(fā)現(xiàn)象學生有大量的生活經(jīng)驗，不必在此細講。主要使學生了解影響蒸發(fā)快慢的因素和蒸發(fā)的特點，同時在實驗中對學生滲透物理實驗方法教育。水的沸騰現(xiàn)象學生幾乎每天可見，但大多數(shù)學生并未對其進行過仔細觀察，在實驗中可事先提出要注意觀察的現(xiàn)象后，讓學生自己動手、觀察、的出結(jié)論。本節(jié)課，我感覺以下方面是值得肯定：1、在研究“影響蒸發(fā)快慢因素”時創(chuàng)設(shè)“怎樣使衣服干的最快”的大討論，調(diào)動學生學習的主動性，激發(fā)出學生的興趣和熱情。2、列舉的例子貼近日常生活，有助于降低知識的難度，同時使學生意