第二章 第1-5節 細胞中的元素和化合物以及無機物班級 姓名 學號 課前預習案預習目標：1、能夠說出大量元素和微量元素的種類；2、能夠正確分析各種元素和化合物在細胞中的含量；3、能夠說出水和無機鹽在細胞中的存在狀態及功能一、問題探討：觀察與思考：據課本P16問題探討圖回答下列問題：1. 地殼中和細胞中含量最多的元素是什么？ 是否一致？ 2.地殼中和細胞中元素的 相同，這說明了生物界和非生物界具有 性。3.各種元素的 不同，說明了生物界和非生物界具有 性。二、組成細胞的元素:閱讀課本P16，回答下列問題：1元素的分類（1）大量元素，如 。 （2）微量元素，如 。（3）主要元素，如 。 （4）最基本元素 。2元素的含量特點（1）占細胞鮮重最多的元素是 。 （2）占細胞干重最多的元素是 。注意：大量元素強調“量”的多，微量元素強調“少”而“必需”，即作用大。三、組成細胞的化合物1組成細胞的各種元素大多以 的形式存在。2組成細胞的化合物主要是 （主要包括 、 ）和 （主要包括 、 、 、 ）思考;在這些化合物中，濕重中含量最多的是 ，干重中含量最多的是 ，細胞中含量最多的化合物是 ，含量最多的有機化合物是 。四、細胞中的無機物（課本P34）1細胞中的水（1）存在形式： 。是 的重要組成成分是細胞內的 ，（2）功能參與許多 為細胞提供 為細胞運送 思考：糧食收獲后，在晾曬的過程中，蒸發掉的水分是 水，如果將種子烘干，則丟失的又是 水？2細胞中的無機鹽（1）存在形式：絕大多數以 的形式存在，少部分是細胞內 的組成成分。（2）功能：維持細胞和生物體的 ，維持細胞的 、 等。思考：患急性腸炎的人為什么要及時補充淡鹽水？ 閱讀課本P35的【思考與討論】自主檢測：1構成細胞的基本元素是（ ） AO BN CC DH2在組成生物體的元素中，含量最多的元素有（ ）AC、H、O、NBH、O、K、P、MgCC、P、O、S、H、N DN、Ca、P、K、S、Zn3在構成玉米的下列元素中，屬于微量元素的一組是（ ）AC、H、N、P、MnBCl、Fe、S、N、MgCB、Cu、Zn、Mn、Mo DN、P、K、Cu、Fe、I4. 在組成細胞的化學元素中，占細胞鮮重最多的元素和占細胞干重最多的元素是( )AC、O BO、C CC、NDO、N5人體的脂肪細胞中含量最多的物質（） A脂肪 B水 C蛋白質 D鹽類6組成人肝臟細胞的化合物中，含量最多的化合物和含量最多的有機物分別是（） A水、蛋白質 B水、糖類 C蛋白質、核酸 D核酸、水7（多選）人體細胞中含量最多的化合物的功能是（ ）A為在細胞中進行化學反應提供液體環境 B運輸營養物質和代謝廢物，如血液C為生命活動提供能量 D參與細胞內某些化學反應8、現在用無土栽培的方法培養蔬菜非常的廣泛，但無土栽培的培養液中如缺少某種植物生長的必需元素，植物就不能正常的生長。而研究植物所需礦質元素的一個方法就是水培法，就是在蒸餾水中加入或減少某種礦質元素來觀察植物的生長情況，從而判斷植物生長所必需的礦質元素。如果讓你設計一個實驗，檢驗番茄生長發育過程中所必需的某種礦質元素，你應如何設計？實驗材料和用具：若干株番茄幼苗 蒸餾水 各種礦質元素 多個培養瓶等。簡要實驗步驟：a、配制完全培養液和缺少某種元素的培養液備用b、取2個大小相同的培養瓶，分別裝入 和 溶液，標記為A、B；將 的番茄置于A、B培養瓶中，在 條件下培養； c、一段時間的后觀察結果，A中表現正常，B中 。 d、再向 中加入 ，表現為 ，則可知該元素是必需元素。在該實驗的操作中應注意哪些事項？（2分）第二章 第1節 細胞中的元素和化合物（課內探究案）班級 姓名 學號 探究目標：1、能夠正確描述各種元素在細胞中的含量及比例；2、掌握自由水和無機鹽離子的作用考點探究知識點一 組成細胞的元素和化合物例題1：如圖1是細胞中3種化合物含量的扇形圖，圖2是活細胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是( )A若圖1表示正常細胞，則A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB若圖1表示細胞完全脫水后化合物含量的扇形圖，則A化合物中含量最多的元素為圖2中的bC若圖1表示正常細胞，則B化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、ND圖2中含量最多的元素是a，數量最多的也是a整理歸納：一、正常細胞的化學元素細胞中常見的化學元素有20多種，各種元素的歸屬范圍可歸納如下：（1）組成不同生物體的化學元素種類大體 ，在不同的生物體內，各種化學元素的含量 （2）組成細胞的元素中，C、H、O、N為基本元素，其中C是最基本的元素。（3）大量元素和微量元素都是生命活動必需的元素，微量元素含量雖少，但卻是維持生命活動 。二、組成細胞的化合物歸納總結： （1）組成細胞的各種化學元素大多以 的形式存在。（2）細胞中化合物的種類與含量細胞內含量最多的化合物 細胞內含量最多的無機化合物占細胞鮮重含量最多的化合物占細胞鮮重50%以上的化合物細胞內含量僅次于水的化合物 細胞內含量最多的有機化合物占細胞干重含量最多的化合物占細胞干重50%以上的化合物遷移應用：組成細胞化學元素的重要作用：1組成化合物元素參與形成的物質及結構與光合作用有關N蛋白質、ATP、NADP+、葉綠素、核苷酸等PATP、NADP+、核苷酸、磷脂Mg葉綠素的組成成分其他元素S是甲硫氨酸、半胱氨酸等含S氨基酸的組成成分Fe血紅蛋白的組成成分I甲狀腺激素的成分2影響生命活動Ca2+可調節肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。 K+可維持人體細胞內液的滲透壓、心肌舒張和保持心臟正常的興奮性。K在植物體內可促進光合作用中糖類的合成和運輸。B可促進植物花粉的萌發和花粉管的伸長，植物缺B會造成“花而不實”。 Na+與K+可參與細胞（如肌細胞、腺細胞、神經細胞等）的興奮性變化。如神經細胞受到刺激后膜內外的電位變化。Na+維持人體細胞外液滲透壓。變式訓練：1、某兒童患佝僂病，發燒時就會抽搐，醫生建議他平時要補充( )A新鮮水果和蔬菜 B鈣片和維生素DC谷物種皮和胡蘿卜 D蛋白質和糖類2科學研究發現，蘋果含有鋅，鋅是形成與記憶相關的蛋白質不可缺少的元素，兒童缺鋅就會導致大腦發育不完善。因此，蘋果又被稱為“記憶水果”。這說明無機鹽離子A對維持生物體的生命活動有重要作用 B對維持酸堿平衡有重要作用C對調節細胞內的滲透壓有重要作用 D對維持細胞形態有重要作用知識點二 細胞中的無機化合物例題2：水在生物體內是一種良好的溶劑，是各種化學反應的介質。下列有關水的說法不正確的是（ ）A水是生物體內進行一切生化反應的必需條件B當植物缺水時，氣孔會關閉，從而影響植物的呼吸作用、光合作用、蒸騰作用C干燥的種子種不含自由水D休眠或越冬的植物體內自由水和結合水比值下降例題3：下列關于無機鹽的敘述，錯誤的是（ ）A缺鐵性貧血是因為體內缺乏鐵，血紅蛋白不能合成BMg2+是葉綠素的成分之一，缺Mg2+影響光合作用C細胞中的無機鹽大多數以化合物形式存在，如CaCO3構成骨骼、牙齒D碘是合成甲狀腺激素的原料，所以常在食鹽中加碘整理歸納：三、水的存在形式及其比較形式自由水結合水定義細胞中絕大多數的水以游離形式存在，可以自由流動與細胞內其他物質相結合的水含量約占細胞內全部水的95.5%約占細胞內全部水的4.5%功能 是細胞結構的重要組成成分聯系自由水和結合水能夠隨新城代謝的進行而相互轉化細胞代謝越旺盛，自由水與結合水的比值 四、細胞中的無機鹽的存在形式和生理功能1存在形式：大多數無機鹽以 的形式存在2生理功能：（1） （2） （3） （4） 遷移應用：1、 含水量與代謝強度、生物抗性的關系自由水/結合水比例的大小，決定著細胞或生物體的代謝強度：比值越大，自由水的合力越多，代謝越強；反之，代謝越弱。生物的抗性與之相反，即二者比值越小，抗性越強。如種子的呼吸作用強度在一定范圍內與自由水的含量成正比；種子儲存前應曬干以降低自由水含量從而降低呼吸作用，萌發時需大量吸水，呼吸作用加強，為萌發提供充足的能量。變式訓練：3、下列與水有關的敘述中，正確的是（ ）A生物體內的含水量不因生物種類的不同而出現差異B生物體在不同的發育期，體內的含水量是不變的C蘋果樹不宜在熱帶地區栽種的主要限制因素是水D在肌肉細胞中，含量最多的化合物是水，含量最多的化學元素是O課后鞏固案1生石花生活在南非多石卵的干旱地區，在生石花細胞中含量最高的化合物是（ ）A蛋白質B脂質 C糖類 D水2下列有關生物體內水的敘述，不正確的是（ ）A越冬植物體內自由水與結合水的比值下降B細胞中自由水含量降低是細胞衰老的特征之一C當洋蔥表皮細胞放在0、3g/ml的蔗糖溶液中時，水分子會從高濃度溶液低濃度溶液D水是細胞含量最多的化合物3下列在分子水平上對生物界的統一性描述，錯誤的是（ ）A組成生物體的化學元素和化合物是大體相同的B生成生物體的生物大分子種類上有高度的統一性C含有的遺傳物質都是DNAD都離不開細胞而生活4、人體紅細胞呈圓餅狀，具有運輸氧氣的功能，下面是將人體紅細胞分別放在三種不同的液態環境中，下圖為一段時間內的變化示意圖，請分析該圖說明的問題是（ ）A水分容易進出細胞 B無機鹽離子容易進出細胞C紅細胞有運輸氧氣的功能 D水分和無機鹽對于維持細胞的形態和功能有重要作用5、下表是無土栽培番茄的培養液，其中幾種主要無機鹽的含量如表中數據所示，則番茄生長發育所需最少的元素是（ ）無機鹽KNO3CaH2PO4MgSO4ZnCl2含量g1、01、20、253、4A. Zn B. K C.P D.S6關于C、H、O、N、P、S在玉米和人細胞（干）以及活細胞中的含量如下表，請分析回答下列問題：元素OCHNPS玉米細胞（干）44.4343.576.241.460.200.17人細胞（干）14.6255.097.469.333.110.78活細胞65.018.010.03.01.400.30（1）以上元素在活細胞中含量明顯比人細胞（干）含量多的是氧元素和 元素，發生差異的原因是活細胞中的各種化合物中含量最多的是 。這兩種元素在人體細胞干物質中主要存在于含