倉儲與配送管理實務 第二章倉庫管理 第一節倉庫的概述 第二節倉庫的結構與規劃 第三節新型倉庫介紹 第二章倉庫管理 第一節倉庫概述一 倉庫的定義二 倉庫的基本功能三 倉庫在商品流通中的作用 第一節倉庫的概述 一 倉庫的定義倉庫就是保管 存儲物品的建筑物和場所的總稱 它在生產和銷售環節的流通過程中擔負著存儲物品 包括原材料 零部件 組件 在制品和產成品 的職能 并提供存儲物品的相關信息供管理決策之用 第一節倉庫的概述 歷史演變 古代 倉 和 庫 并沒用合用 兩個概念獨立 倉 是指糧倉 庫 是指存放物品的建筑物 后來合并 將所有存儲物品的場所都為 倉庫 二戰前 倉庫被看成生產中額外增加的作業成本和商品配送成本中 必不可少的邪惡 二戰后 意識到倉庫可以降低物流成本 著重研究如何發揮倉庫功能來降低生產成本 20世紀60年代后 新技術在倉庫作業中廣泛應用 進一步提高了倉庫效率 倉庫在生產過程中的作用大幅顯現 20世紀80年代后 倉庫的地位被進一步提升 人們越來越重視倉庫的重要性 并更注重倉庫的管理效益以及現代化設備 管理方法和信息技術的廣泛應用 第一節倉庫的概述 二 倉庫的基本功能 一 儲存和保管功能這是倉庫最基本的傳統功能 分為 臨時保管 長期保管臨時保管主要是對短期內存儲的貨物進行暫時保管 以備補貨或交叉收貨 長期保管原因有季節性需求 不確定性需求 投機或提前購買等特殊交易 二 移動功能具體操作 接收驗貨 入庫或中轉 揀選搬運 流通加工 交叉收貨和庫內裝運 詳見P32 倉庫的保管和移動功能圖 第一節倉庫的概述 三 信息傳遞功能倉庫需要及時 準確的信息來實現有效的管理 例如 倉庫的庫容量 存貨的周轉速度 倉庫位置 運輸條件 空間利用狀況 客戶數據以及倉庫的人員狀況 客戶資料等信息 這些都對倉庫的成功運作至關重要 目前 倉庫運作雖然仍有大量書面的工作 但計算機和互聯網技術的應用已經成為一種趨勢 例如 EDI RFID WMS 條碼技術 第一節倉庫的概述 三 倉庫在商品流通中的作用 一 支持制造為企業生產制造提供大量的原材料 輔料 零配件等 支持制造形式 詳見P33 圖2 2 二 滿足訂單需求倉庫發揮著合并 拆分 組配產品的重要作用 三種訂單滿足形式 詳見P33 第一節倉庫的概述 四 倉庫的基本類型詳見P34圖表 綜合倉庫 專業倉庫 通用倉庫 第一節倉庫的概述 按照建筑結構形式分類 2020 2 20 10 3 2020 2 20 11 4 2020 2 20 12 2020 2 20 13 2020 2 20 14 2020 2 20 15 2020 2 20 16 5 第二節倉庫的結構與規劃布局 第二節倉庫的結構與規劃布局一 倉庫的結構二 倉庫選址應考慮的因素三 庫區的總體規劃四 倉庫的內部使用規則五 貨位管理 第二節倉庫的結構與規劃布局 一 倉庫的結構 首先應考慮建存儲型倉庫還是流通型倉庫 存儲型要注重地面的承載力流通型要注重空間 流程合理規劃組織詳見P35 倉儲結構要素明細表 對倉庫的幾個關鍵結構要素的考慮 1 平房建筑和多層建筑2 倉庫出入口3 立柱間隔4 天花板的高度5 地面 1 平房建筑和多層建筑 1 盡可能采用平房建筑優點 結構簡單 費用低 柱子少 存儲面積大 便于叉車 運輸設備的運輸搬運對于出入庫作業頻繁的流通倉庫或配送中心 平房建筑更適合 2 采用多層建筑優點 擴大存儲面積缺點 費用大 柱子多 不便裝卸 升降裝置作業復雜化 升降裝置往往也是倉儲作業流轉中的一個瓶頸 要特別重視對上下樓的通道設計 如兩層立交斜路 3 借助立交斜路的二層建筑特點 施工費用低 裝卸設備成本低操作簡易 利用交叉斜路方便出入庫 2 倉庫出入口和通道 1 倉庫出入口的位置和數量 2 出入庫口尺寸 3 庫內的通道 由 建筑的開建長度 進深長度 庫內貨物堆碼形式 建筑物主體結構 出入庫次數 出入庫作業流程 以及 倉庫職能 等因素所決定的 對于載貨汽車 寬度和高度的最低限度必須達到4米 對叉車來說 達到2 5 3米通常采用卷簾鐵門 通道應延伸至每一個貨位 使每一個貨位都可以直接進行作業 通道需要路面平整和平直 減少轉彎和交叉 3 立柱間隔庫房內的立柱是出入庫作業的障礙 會導致作業效率低下 因而立柱應盡可能減少 4 天花板的高度5 地面 當平房倉庫梁的長度超過25米可以每隔5 10米設一根 通常7米間隔適當 1 叉車 標準提升高度3米 而使用多段桅桿的時候要達到6米2 托盤裝載貨物時 倉庫的天花板高度最低應該是5 6米 地面的構造主要是地面的耐壓強度平房普通倉庫1平方米地面承載力為2 5 3噸 多層倉庫層數加高 地面曾受負荷能力減少 二層是2 2 5噸依次減少 地面有高低兩種 低地面比基礎地面高出20 30cm高地面是與出入庫車廂高度相適應 大型貨車1 2 1 3米 小型貨車0 7 1 0米 鐵路貨車1 06米 二 倉庫選址應考慮的因素倉庫是為企業經營服務的 必須充分考慮顧客的方便程度 交貨時間要求以及本身庫容等因素 應將設在保持高服務質量 滿足客戶需求的地方 哪里是最佳倉庫地點呢 第二節倉庫的結構與規劃布局 二 倉庫選址應考慮的因素美國著名區位理論家胡佛在關于倉庫選址提出三種類型的選址策略 1 市場定位策略最靠近最終用戶的地方因素 運輸成本 訂貨周期 訂貨規模 當地運輸的可得性和提供的客戶服務水平 2 生產定位策略在接近供應源或者生產設施地方因素 原材料的易腐爛性 組合中的產品數量 種類和運輸合并率等 哪里是最佳倉庫地點呢 第二節倉庫的結構與規劃布局 二 倉庫選址應考慮的因素3 中間定位策略最終客戶和生產者之間的中點位置企業必須提供較高客戶服務水平并同時提供幾個工廠制造的產品選址還必須考慮的因素 物流效率和成本的問題 倉庫的建設成本和使用成本 提高存貨的流轉率成本 運輸成本 環境安全和贏利性 利潤最大化 哪里是最佳倉庫地點呢 第二節倉庫的結構與規劃布局 不同類型倉庫的選址 自營倉庫應考慮 服務于此地的運輸承運人質量和數量 可利用的勞動力的數量和質量 勞動費率 工業用地的成本和可獲得性 當地物資成本 地方政府稅收補貼等 公共倉庫應考慮 設施特征 倉庫服務程度 汽車承運人裝卸區的可獲得性和鄰近程度 當地運費 使用該倉庫的用戶數量 計算機服務和通信的有效性 庫存報告的頻率和類型 第二節倉庫的結構與規劃布局 科學合理解決倉庫各個區域的布局問題 一 庫區總體平面布置的要求1 要適應倉儲企業生產流程 有利于倉儲作業的優化配置 1 單一的物流方向 2 最短的運距 3 最少的裝卸環節 4 最大的利用空間 三 庫區的總體規劃 2 有利于提高倉儲經濟效益 節省投資 1 要因地制宜 充分考慮地形 路途條件 并能保證倉容充分利用 2 布置應與豎向布置相適應 3 總平面布置應能充分 合理地使用機械化設備 3 有利于保證安全生產和文明生產 1 庫內各區域間 各建筑間應根據 建筑設計防火規范 的有關規定 留有一定的防火間距 并又有防火 防盜等安全設施 2 總平面布置應符合衛生和環境要求 既滿足庫房的通風 日照等 又要考慮環境綠化 文明生產 有利于職工身體健康 第二節倉庫的結構與規劃布局 二 倉庫庫區的基本構成一個倉庫通常是由生產作業區 輔助生產區和行政生活區三大部分組成 生產作業區它是倉庫的主體部分 是商品儲運活動的場所 主要包括儲貨區 鐵路專用線 裝卸臺等 輔助生產區輔助生產區是為商品儲運保管工作服務的輔助車間或服務站 維修車間等 包括機修車間 車庫 配電室 包裝間等 行政生活區行政生活區是倉庫行政管理機構和生活區域 其他布置防火 排水 防汛 防澇 綠化帶 實體圍墻 三 影響倉庫庫區規劃的主要因素1 周圍因素2 貨物種類3 倉庫作業方式 四 倉庫的內部使用規劃 一 倉庫內部使用規劃的概念是指為了方便作業 提高庫場利用率和作業效率 提高貨物保管質量 依據專業化 規范化 效率化的原則對倉庫的使用進行分工和分區而確定的貨位布局 作業路線和方式的規劃 第二節倉庫的結構與規劃布局 第二節倉庫的結構與規劃布局 二 倉庫內部使用規劃的原則1 分工和專業化分工明確 作業流程 崗位職責清晰 設備 人員專業化2 效率化貨物周轉率提高 快速出入庫3 充分利用倉容充分利用存儲面積 合理規劃 不便操作的庫位存放長期保管的物資 方便操作的庫位用于存儲周轉率大的貨物 操作線路少占用庫容 4 從企業管理角度規劃專業分工業務分類 分片分區管理 員工激勵機制 考核標準明確 信息技術廣泛應用 第二節倉庫的結構與規劃布局 三 倉庫在規劃過程中應考慮的因素 1 倉庫的現狀和未來的發展 2 倉庫的經營方式和倉儲對象 3 倉庫的機械化程度和未來的發展 4 倉庫管理的方法和能力及倉庫員工的素質 5 倉庫所面臨的外部物流條件 6 倉庫的安全條件及消防設施的配置情況 四 倉庫內部使用規劃的內容1 倉庫的專業化分工2 倉庫員工的分工和管理范圍3 倉庫貨位的劃分和用途安排及作業道路和倉庫作業流程的確定4 倉庫的未來發展方向5 倉庫的主要指標 一 什么是貨位管理 按照物資自身的理化性質與儲存要求 根據分庫 分區 分類的原則 將物資在固定區域與位置進行存放 規格不串 材質不混 先進先出 一 貨位管理步驟 五 貨位管理 二 貨位存放方式貨位存貨方式主要分為固定型和流動型兩種 固定型 是一種利用信息系統事先將貨架進行分類 編號 并貼付貨架代碼 各貨架內裝置的商品事先加以確定的貨位存貨方式 在固定型管理方式下 各貨架內裝載的商品是一致的 每一貨位的容量都應該大于在該貨位存放的商品的最大在庫量 否則會出現貨位不足 商品不能及時入庫的情況 流動型 是所有物品按順序擺放在空的貨架中 不事先確定各類物品專用的貨架 固定型 適用于非季節性物品 重點用戶的物品以及庫存物品種類比較多且行之差異較大的情況 流動型 適用于季節性物品或物流量變化較大的物品 由于周轉速度較快 出入庫頻繁 更適用于流動型管理 三 選擇和確定貨位的原則 根據貨物的尺度 貨量 特性 保管要求選擇貨位 根據保證 先進先出 緩不圍急 的原則選擇貨位 據出入庫頻率高低和儲存期的長短來選擇貨位 據 小票集中 大不圍小 重近輕遠 的原則選擇貨位 據操作的便利性原則來選擇貨位 據作業量分布均勻的原則來選擇 四 倉庫貨位布局1 倉庫貨位布局的要求單一的物流流向 最短的搬運距離 最少的裝卸環節和最大限度的利用空間為布置的目標 貨位布局的基本要求 2 倉庫貨區布置平面布置 平面布置是指對貨區內的貨垛 通道 垛間 架間 距 收發貨區等進行合理的規劃 并正確處理它們的相對位置 主要依據庫存各類物品在倉庫中的作業成本 按成本高低分為A B C類 A類物品作業量大約應占據作業最有利的貨位 B類次之 C類再次之 平面布置的形式有垂直式布置和傾斜式布置兩種 垂直式布置貨垛或貨架的排列與倉庫的側墻互相垂直或平行 具體包括橫列式布局 縱列式布局和縱橫式布局 1 橫列式布局 是指貨垛或貨架的長度方向與倉庫的側墻互相垂直 其主要優點有 主通道長且寬 副通道短 整齊美觀 便于存取盤點 如果用于庫房布局 還有利于通風和采光 2 縱列式布局是指貨垛或貨架的長度方向與倉庫側墻平行 其主要優點有 可以根據庫存物品在庫時間的不同和進出頻繁程度安排貨位 在庫時間短 進出頻繁的物品放置在主通道兩側 在庫時間長 進出不頻繁的物品放置在里側 3 縱橫式布局是指在同一保管場所內 橫列式布局和縱列式布局兼而有之 可以綜合利用兩種布局的優點 傾斜式布置傾斜式布置是指貨垛或貨架與倉庫側墻或主通道成60 45 或30 夾角 具體包括貨垛 架 傾斜式布局和通道傾斜式布局 1 貨架傾斜式布局是橫列式布局的變形 它是為了便于叉車作業 縮小的回轉角度 提高作業效率而采用的布局方式 2 通道傾斜式布局是指倉庫的通道斜穿保管區 把倉庫劃分為具有不同作業特點的區域 如大量儲存和少量儲存的保管區等 以便進行綜合利用 在這種布局形式下 倉庫內形式復雜 貨位和進出庫路徑較多 3 貨位編號 1 貨位編號的要求貨位編號好比商品在庫的 住址 就是按照位置的排列將商品存放場所采用統一標記編上順序號碼 并作出明顯標志 貨位編號應按照統一的規則和方法進行 統一 含義 統一形式是指所用代號和鏈接符號必須一致 統一的層次是指貨位編號中每種代號的先后順序必須固定 統一含義是指貨位編號中的每個代號必須代表特定位置 四級編號法 四級定位 是采用4個數字號碼對應庫房 貨架 層次 貨位進行統一編號 例如 5 3 2 11 即為5號庫房 3號貨架 第2層 11號貨位 11號貨列 編號時 為防止出現混淆 可在第一位數字后加上字母 K C 或 P 來表示 這3個字母分別代表庫房 貨場 貨棚 例如 13P 15 2 26 即為13號庫棚 15號貨架 第2層 第26號貨位 一 現代自動化立體倉庫 是指用高層貨架儲存貨物 以巷道堆垛機配合周圍其他裝卸搬運系統進行存取出入庫作業 并由計算機全面管理和控制的一種倉庫 第三節新型倉庫介紹 自動化立體倉庫的發展史 國外 1959年美國開發了世界上第一座自動化立體倉庫并在1963年率先使用計算機進行控制和管理20世紀70年代發達國家紛紛建立大型自動化立體倉庫20世紀80年代 自動化立體倉庫在世界各國發展迅速 自動化立體倉庫的發展史 國內 1974年在鄭州紡織機械廠建成第一座自動化立體倉庫1980年末 我國建成和正在施工建設的自動化立體倉庫21座至今 仍有很大的發展空間 自動立體化倉庫的組成 高層貨架巷道式堆垛機出入庫輸送設備自動控制管理設備 高層貨架 巷道式堆垛機 出入庫輸送設備 立體庫的主要外圍設備 負責將貨物運送到堆垛機或從堆垛機將貨物移走 輸送機種類非常多 常見的有輥道輸送機 鏈條輸送機 升降臺 分配車 提升機 皮帶機 AGV系統 自動導向小車 輥道輸送機 鏈條輸送機 皮帶機 升降臺 分配車 穿梭車 提升機 AGV系統 自動控制系統 自動化立體倉庫的控制中心 神經中樞 由計算機中心或中央控制室組成 對自動化立體倉庫發出指令 二 自動化立體倉庫的優缺點 1 自動化立體倉庫的優越性 1 提高空間利用率高層貨架 立體儲存 高度達50米是普通平面倉庫的5 10倍 2 提高了倉儲作業效率自動化 機械化 節省勞動力 適應黑暗 低溫 危險特殊場所作業 3 減少商品破損率采用機械化 托盤和貨箱存貨 安全可靠 4 提高倉庫管理水平計算機準確無誤的信息存儲和管理 便于清點和盤庫 2 自動化立體倉庫的主要缺點 倉庫結構復雜 配套設備多 需要大量的基建和設備投資 貨架安裝要求精度高 施工比較困難 施工周期長 計算機控制系統是倉庫的 神經中樞 一旦出現故障 將會使整個倉庫處于癱瘓狀態 收發作業就要中斷 由于高層貨架是利用標準貨格進行單元儲存的 所以對儲存貨物的種類有一定的局限性 由于倉庫實行自動控制與管理 技術性比較強 對工作人員的技術業務素質要求比較高 必須具有一定的文化水平和專業知識 而且經過專門培訓的人員才能勝任 三 自動化立體倉庫的分類 1 按照自動化倉庫高度分類2 按照貨架結構分類 1 貨格式 2 貫通式 3 柜式 4 條形 四 自動化立體倉庫的作業流程入庫 庫內運輸 存放 出庫 二 保稅倉庫 一 保稅倉庫 經海關批準 在海關監管下專供存放未辦理關稅手續而入境或過境貨物的場所 二 保稅倉庫的優越性1 有利于促進對外貿易對外貿易周期長 手續繁瑣 利用保稅倉庫有利于開展對外貿易 2 有利于提高進口原材料的使用效益利用保稅倉庫 可以使需要進口的原材料統一進口 相互調劑 提高原材料的利用率 降低進口價格 提高經濟效益 3 有利于開展多種貿易方式 發展外向型經濟利用保稅倉庫的暫緩交納關稅等優惠條件 發展多種貿易方式 如來料加工 有利于擴大出口 增加外匯收入 還可利用價格變化中的差價 開展轉口貿易 4 有利于加強海關監管海關工作人員可以借助倉庫管理人員的力量進行協同管理 海關主要是制定各種管理制度 對保稅倉庫出入的貨物實行核銷監督管理 對加工業實行重點抽查與核銷 以防內銷行為的出現 增強了海關監管力度 同時簡化了手續 5 有利于促進本國經濟的發展使