福萊爾美國皇鴿養(yǎng)殖業(yè)的三大成熟條件 湖南福萊爾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（）將依托自有的先進(jìn)特種養(yǎng)殖技術(shù)，以皇鴿產(chǎn)業(yè)為主體向特種養(yǎng)殖發(fā)展，依托湖南的地理優(yōu)勢，以湖南為中心向全國各地輻射，公司以公司+養(yǎng)殖戶+養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖模式，產(chǎn)品定向收購，集中銷售的經(jīng)營模式，持續(xù)為“三農(nóng)”服務(wù)。有人擔(dān)心，乳鴿市場是不是很快又會飽和，出現(xiàn)乳鴿難的問題？專家指出：不會。因?yàn)榻?jīng)過多年的探索與磨練，國內(nèi)肉鴿養(yǎng)殖業(yè)已出現(xiàn)了三個成熟，即消費(fèi)市場成熟、高產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)條件成熟、乳鴿產(chǎn)品深加工技術(shù)成熟。目前肉鴿養(yǎng)殖業(yè)僅在我國南方及東部沿海少數(shù)省區(qū)發(fā)展，內(nèi)地及北方省區(qū)還有較大發(fā)展空間，發(fā)展前景十分廣闊。 一、 國內(nèi)消費(fèi)市場趨于成熟 乳鴿肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，素有“一鴿賽九雞”的美譽(yù)。過去生產(chǎn)乳鴿全部由外貿(mào)出口，國內(nèi)只有中高檔飯店才消費(fèi)得起。隨著人民生活水平的提高和旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，各地賓館飯店對乳鴿的需求量正在急劇增加并且乳鴿正進(jìn)入普通家庭餐桌。當(dāng)前，國內(nèi)肉鴿養(yǎng)殖在諸多肉用型特養(yǎng)項目中效益十分明顯。肉鴿養(yǎng)殖有投資成本回收快、效益高、風(fēng)險小的特點(diǎn)，尤其是乳鴿一般1個月長到近500克即可出籠銷售，銷往城市中肉禽集貿(mào)市場或是飯店，供不應(yīng)求。國內(nèi)市場需求將繼續(xù)增大、市場日趨拓寬，消費(fèi)水平的不斷提高，進(jìn)一步刺激了肉鴿業(yè)的發(fā)展，“以鴿代雞”并非幻想，國際市場不斷拓寬，港、澳、東南亞地區(qū)有著更深的發(fā)展?jié)摿Α?從2006年開始，肉鴿市場呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺、銷量激增、價格趨升并居高不下、需求和出口量增加之勢。據(jù)相關(guān)部門透露，2007年肉鴿市場需求同比遞增15%。在北京、天津、上海、廣州等50個大城市的乳鴿市場上，優(yōu)質(zhì)全凈膛每只400克以上肉鴿的批發(fā)價格已由上年的8元上漲至13元，市場零售價由14元上漲至18元；活重600克以上的肉鴿批發(fā)價每只由10元上漲至14元，市場零售價由每只16元漲至20元；小規(guī)格活肉鴿、凍肉鴿批發(fā)價由每只4元上漲至6元，市場零售價由每只8元上漲至10元。 肉鴿飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展相當(dāng)不錯. 特別值得注意的是，近年來國內(nèi)乳鴿消費(fèi)熱已從大中城市輻射到縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），將有取代部分雞鴨的趨勢。 二、 高產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)條件成熟 經(jīng)過多年探索，肉鴿生產(chǎn)的科技含量已逐步提高。現(xiàn)在我國已經(jīng)培育出一批適應(yīng)我國生產(chǎn)水平的肉鴿優(yōu)良新品種，這些口種具有個體大、耐粗飼、繁殖快、母性好、適應(yīng)性強(qiáng)、高抗病等優(yōu)點(diǎn)。大群飼養(yǎng)使1對種鴿平均每年產(chǎn)仔數(shù)由原來的56對上到78對，高產(chǎn)的可達(dá)910對；每個飼養(yǎng)員由原來養(yǎng)300500對到700800對。我國具有適宜的環(huán)境和飼養(yǎng)條件，加之品種的不斷優(yōu)化和引進(jìn)，飼養(yǎng)管理水平亦達(dá)到先進(jìn)水平，充裕的勞力資源。隨著畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整（由溫飽型向小康營養(yǎng)型轉(zhuǎn)移），肉鴿就成為首選的短平快項目。 三、 產(chǎn)品深加工技術(shù)趨于成熟 目前國內(nèi)開發(fā)的乳鴿食譜已有90多種，以鴿為原料制成