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文檔簡介
酒店頂崗周記通用 實習周記第1周 這周來了幾個新的服務生從他們身上我看到之前我的影子帶著夢想與憧憬用青澀稚嫩的眼光看著這個世界小心翼翼地對待所有人經過實戰磨練我的業務熟練了很多能夠獨立地解決一些問題了前臺是酒店的信息中樞業務量大客人多的時候真的是忙的不可開交看到忙碌的場面就像是一場混戰當班的時候就像是在戰場上客人一批一批的上我們一批一批的打退在前臺我們都必須遵循一個原則讓客人盡快在你眼前消失當然不是敷衍和搪塞因為客人到前臺都是來解決問題的我們應該盡快的幫助客人解圍不僅節省客人的時間也減少我們的麻煩 實習周記第2周 說到在前臺上班可不是一件輕松的事情是身心疲憊由于業務量大每個班次都要完成自己的任務后才能下班遇到客房率高的時候拖延下班時間是常有的事情而且要把遺留的問題與下一班次交接清楚否則會引起麻煩另外責任一定要落實到個人每一筆業務之后都要有當事人的簽名以免出現問題時找不到責任人范文酒店頂崗周記40篇通用那天終于熬到快下班了某同事作帳時發現少了900多元錢很有可能是混亂之中出的差錯又找不到責任人沒辦法一個字賠 實習周記第3周 為什么大學生初出來工作顯得與社會格格不入呢?那天我靜下心來好好地想一想所有這些問題的根源都來自一種心理理想與現實的落差感大學生走出純潔理想化的象牙塔來到現實社會中發現許多事情和自己想象的并不一樣甚至相差甚遠有很多人和事讓我們看不慣產生許多不平衡的心理在這種心理的作用下摩擦、沖突、矛盾開始在日常工作中產生在經過一段時期的磨合之后我們的心也累了激情也滅了我們被現實的社會打敗了開始學會接受重新定義這個社會 實習周記第4周 前臺的業務很多很雜而且機動性很強這里還是酒店的信息中樞酒店里的很多信息都要從前臺過濾因此要求前臺的員工對各項業務都要非常熟悉對酒店的情況十分了解(包括酒店周邊地區)對各種信息掌握要相當及時并時刻保持清醒的頭腦對客人的要求作出及時迅速的反應動手要快、準、穩細心再細心也不為過同時要養成一種良好的職業習慣這是相當可貴的到前臺一段時間以后我的動手能力增強了而首先是我對這種服務的意識增強了也許這是我實習后最大收獲吧 實習周記第5周 時間也將我變成了老員工看到前臺來的幾個新同事看他們做事情會有不足之處可以原諒畢竟是新手但這個理由也不是萬能的學東西要積極主動要勤快更要機靈這些方面都很重要當我看到新同事做事情不主動不靈活時我會很不認同這是一種態度問題當很忙的時候人手不夠自己的新同事木訥的站在一旁我是不會那樣耐心了新來的不主動學難道要別人主動教?
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