職業教育論文-服裝實習教學模擬企業化生產的初探摘要：如何培養出社會歡迎、用人單位青睞的高素質實用技術型人才，是擺在我們面前的一個嚴峻而迫切的課題。本文就目前服裝專業實習教學中實施模擬企業化生產性，在模式上由傳統的學校式培訓向“企業訂單式”培訓發展，提出了相關的看法。關鍵字：服裝實習教學；模擬企業化生產；工學結合實習教學在職業技術學校的教學工作中占有極為重要的地位。服裝實習是服裝專業教學中的一個重要環節，也是培養學生動手能力的直接有效手段。學生通過實習，一方面將所學的服裝專業理論知識應用到指導實踐制作的方法檢驗之中。另一方面可以掌握服裝專業制作工藝，服裝生產工藝的基本分析方法和基本制作過程的技能。我校在服裝專業實習教學中實施模擬企業化生產性,圍繞著如何培養和提高學生動手能力，適應就業需求等問題進行了多方面的探索，一、探索模塊式教學，進行工學結合訓練服裝專業實習教學實施模擬企業化生產性實習，培養的學生應該既有理論又會操作的體力勞動與腦力勞動相結合的勞動者，因此，在制訂教學計劃和實施教學安排時，必須做到聯系實際，特別是聯系人才市場及企業、用人單位當前和今后發展實際，按企業對人才需求規格“度身定做”適用人才，學校才會有生源，才會有發展。我校領導高瞻遠矚，通過走出去，組織教師到企業、公司用人單位，學習企業先進的工藝操作流程，摸清企業人才需求現狀，了解企業對人才業務要求及今后發展趨勢等情況，按照企業的需求采取“訂單式培訓”。通過請進來，把企業及用人單位的專家請進來，參與學校的專業教學大綱、計劃、專業課程設置，教學安排修訂和改革出謀劃策。積極探索模塊式教學，提出了“校企聯姻”聯合辦學的先進思想，改革服裝專業傳統消耗性實習為模擬企業化生產性實習。對每一屆學生在畢業前都要在學校進行生產實習強化訓練，按照拿來的企業定單、企業的標準和生產工藝，由學生自己制板、下料、裁剪、縫制和檢驗，最后包裝入箱。所有的生產過程由學生自己組織，實習教師指導，在規定的時間內保質保量完成任務。這種工學結合的訓練有效地提高了學生的綜合技能，快速地適應了畢業后的就業環境，效果顯著。二、實施模擬企業化生產的目的和要求服裝動手能力是通過服裝動手制作訓練來實現，動手能力強弱同學生的悟性及提供一定量的訓練積累有關。熟悉企業運作管理是通過實際參與企業流水線作業生產實踐中獲得，實施模擬企業化生產性實習的目的是通過模擬企業生產性方式教學，提供大訓練量機會，使學生的動手能力有很大的鍛煉和提高。提供模擬企業化生產方式機會，使理論聯系實際，學生既動手又動腦，不僅會制作，還懂管理，分工協調，增強發展后勁。引導學生運用服裝專業理論指導服裝生產實踐，在實踐中鞏固、深化，使學生綜合素質實現全面發展，和諧發展，可持續發展，既滿足學生動手能力提高，專業知識積累，適應社會企業就業，又滿足學生在企業中得到發展及將來個人自身能力的提高。三、精心組織模擬企業化生產實習（1）實習前必須做好學生思想和實習計劃安排落實工作。學生思想工作和實習計劃落實是實習順利進行的保證。學生往往對安排生產性實習的教學改革，思想上不理解，認為生產實習任務及工作繁重、壓力大、辛苦等，曾經有個別學生正是因為思想工作沒做好，怕吃苦，拒絕生產實習，嚴重影響了生產性實習進度。通過學生思想工作及實習計劃落實，將實習目的、意義、任務、內容、過程交待清楚，學校的做法得到學生的理解，轉變觀念認識，統一思想，都能認真對待實習，實習計劃完成的較為理想。（2）要求教師必須認真做好實習準備與教學過程組織工作。教師實習準備充分，教學過程組織科學合理是維持教學秩序穩定和生產節奏順利的保證。教師把模擬企業從生產技術設備、裁剪、縫制、整理等工序各階段、環節過程，包括人員的安排、設備配備等進行全面準備。把企業流水線生產的定員，縫制工藝流程方案制定、工序合理傳遞等進行組織安排，使學生目標明確、有針對性，生產實習才能有條理地進行，不會亂成一團。（3）要求教師必須在教學過程中做好示范工作示范操作是直觀性教學形式，也是實習教學的重要的教學方法和重要步驟，它能使學生具體生動、直接地感受所學的技能和技巧。在實習中把運作步驟交待清楚，由于學生剛接觸到生產實習，比較生疏，教師指導時應把步驟說明，必須注意的問題，重點掌握的技巧，必須避免可能出現影響產品質量的錯誤操作。（4）要求教師必須做好巡回檢查指導工作巡回指導是教師在對實習講解與示范的基礎上，讓學生的實習組織在生產過程中有計劃、有目的、有準備地對學生生產實習情況作全面檢查和指導，檢查學生執行產品工藝技術規定情況和指導半成品產品質量控制的執行情況，使學生心中有數，很好地控制生產進度和生產節奏，并及時糾正不合格產品。避免出現大量返工現象，造成學生煩躁，影響實習情緒。（5）要求教師必須組織學生做好每階段實習情況總結總結是對工作情況肯定與否定的認識過程，在完成一個階段實習教學任務后，及時組織學生進行總結，表揚工作成績，表揚實習中成績突出的學生，使學生有成就感，指出缺點與不足，形成一種趕先進的學習氣氛，教師平時全面具體、準確地掌握學生實習情況，出現問題，及時分析、總結經驗。引導學生在生產中嚴格按流水線生產工序、工藝路線、工序傳遞、生產形式選擇，合理組織生產，總結提高生產效率的經驗。四、模擬企業化生產實習的效果與經驗體會經過兩年多實施生產性實習教學，實施模塊化教學，高年級服裝班在學校服裝車間，進行工作服流水線生產實習。2002/2003年度第二學期完成1500套工作服生產任務。2003/2004年度第二學期完成2000套生產任務，6個班級、230多人次參加了生產實習。通過實習，學生品嘗了生活的艱辛，開寬了視野，熟悉了企業生產運作，提高了動手能力，增加了人生經驗，掌握了很多企業技術和信息，實踐證明，生產性實習對提高學生綜合能力與人才質量具有積極作用。參考文獻：1、人教網.關于實施模擬企業化生產性實習教學的思考EB/OLh