1、有機化學,汪小蘭主編 環境學院 教師：尹 桂 電話,2020/9/30,1,2020/9/30,2,一、緒論 有機化學的定義 有機化合物的特征 有機化合物的結構 （1） 共價鍵 （2） 共價鍵的飽和性和方向性 （3） 雜化軌道 有機化合物的分類 （1） 按骨架分類 （2） 按官能團分類 有機化合物的反應 （1） 異裂反應（2） 均裂反應（3） 周環反應 分子間作用力 酸堿的概念 （1） Brnsted-Lowry酸堿定義（2） Lewis 酸堿定義 有機化學的學習方法,2020/9/30,3,2020/9/30,4,2020/9/30,5,2020/9/30,6,20

2、20/9/30,7,2020/9/30,8,sp3雜化軌道電子云分布示意圖,2020/9/30,9,2020/9/30,10,2020/9/30,11,sp2雜化示意圖,2020/9/30,12,2020/9/30,13,2020/9/30,14,2020/9/30,15,2020/9/30,16,2020/9/30,17,2020/9/30,18,鍵的極性-偶極矩,例： CH3+ Cl- 鍵距 = ed e: 中心電荷 d：正負電荷中心的距離 Cl-Cl ( 鍵距為零) 分子的偶極距是各鍵的鍵距向量和: =0 =0 =1.94D,有機化合物的分類,1.按碳架,2. 按官能團,化合物類別官能團

3、名稱（結構）舉例 烯烴碳碳雙鍵C=C 炔烴碳碳三鍵 鹵代烴鹵素F, Cl, Br, I 醇及酚羥基-OH 硫醇及硫酚巰基-SH 醚鍵-O- 硫醚鍵-S-,2020/9/30,23,二惡英(Dioxin)，又稱二氧雜芑(q)，是一種無色無味、毒性嚴重的脂溶性物質，二惡英實際上是二惡英類（Dioxins）一個簡稱，它指的并不是一種單一物質，而是結構和性質都很相似的包含眾多同類物或異構體的兩大類有機化合物。二惡英包括210種化合物，這類物質非常穩定，熔點較高，極難溶于水，可以溶于大部分有機溶劑，是無色無味的脂溶性物質，所以非常容易在生物體內積累，對人體危害嚴重。,2020/9/30,24,二惡英中以

4、2，3，7，8-四氯-二苯并-對-二惡英（2，3，7，8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin,2，3，7，8-TCDD)的毒性最強，只要一盎司（28.35克），就可以殺死100萬人，這是迄今為止化合物中毒性最大且含有多種毒性的物質之一，因此對它研究也最多。,2020/9/30,25,自然界的微生物和水解作用對二惡英的分子結構影響較小，因此，環境中的二惡英很難自然降解消除。它的毒性以LD50表示，專業術語叫“半數致死量”。它的毒性十分大，是氰化物的130倍、砒霜的900倍，有“世紀之毒”之稱。國際癌癥研究中心已將其列為人類一級致癌物。環保專家稱，二惡英常以微小的顆粒存在于大氣

5、、土壤和水中，主要的污染源是化工冶金工業、垃圾焚燒、造紙以及生產殺蟲劑等產業。日常生活所用的膠袋，PVC（聚氯乙烯）軟膠等物都含有氯，燃燒這些物品時便會釋放出二惡英，懸浮于空氣中。,2020/9/30,26,DDT又叫滴滴涕，二二三，化學名為雙對氯苯基三氯乙烷(Dichlorodiphenyltrichloroethane)，化學式(ClC6H4)2CH(CCl3)。中文名稱從英文縮寫DDT而來，為白色晶體，不溶于水，溶于煤油，可制成乳劑，是有效的殺蟲劑。為20世紀上半葉防止農業病蟲害，減輕瘧疾傷寒等蚊蠅傳播的疾病危害起到了不小的作用。但由于其對環境污染過于嚴重，目前很多國家和地區已經禁止使用

6、。,2020/9/30,27,六氯環己烷，是環己烷每個碳原子上的一個氫原子被氯原子取代形成的飽和化合物。英文簡稱BHC。分子式C6H6Cl6 。結構式因分子中含碳、氫、氯原子各6個，可以看作是苯的六個氯原子加成產物。白色晶體，有8種同分異構體。666對昆蟲有觸殺、熏殺和胃毒作用，其中異構體殺蟲效力最高，a 異構體次之 ，異構體又次之，異構體效率極低。六氯化苯對酸穩定，在堿性溶液中或鋅、鐵 、錫等存在下易分解，長期受潮或日曬會失效。,2020/9/30,28,馬錢子堿，三氧化砷，環拉酸鈉,2020/9/30,29,作業：P10-1.5和1.7,四、主要教材及參考書,2020/9/30,30,教科書 有機化學（第四版），汪小蘭編，高等教育出版社，2005年5月,參考書 1.基礎有機化學（第三版），邢其毅等編