ICSICS65.020.20CCSB31朝天椒機械化生產技術規程2024-03-25發布許昌市市場監督管理局發布IDB4110/T65—2024 2規范性引用文件 3術語和定義 4作業要求 5品種選擇 6整地施肥 7育苗 8移栽 11收獲后處理 4DB4110/T65—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》規定起草。本文件由許昌市農業農村局提出并歸口。本文件起草單位：河南鼎研澤田農業科技開發有限公司、河南鼎優農業科技有限公司、禹州市植物保護檢疫站、鄭州市農業綜合行政執法支隊、信陽市種業發展中心、河南省種業發展中心、開封市種業發展中心、駐馬店市驛城區農業技術推廣和植物保護檢疫站、鄢陵縣種子管理站、信陽市農業農村科教信息中心、長葛市市場監督管理局、長葛市農業農村局。本文件起草人：張艷、黃凌、吉淼、李會霞、李欣然、齊衛強、馬紅平、程鴻恩、劉玉莉、申喜梅、蔡亞平、趙俠科、張偉麗、李顏、趙端松、高軍法、孫忠超、薛卿瑤、李曉梅、劉萬順、張潔、董曉亮、張慧娟、朱偉嶺、王俊霞。本文件為首次發布。DB4110/T65—2024朝天椒作為一種被人們廣泛食用的蔬菜和香料，不僅味道獨特，而且具有較高的營養價值，因此需求量巨大。目前，我國大部分地區朝天椒的種植環節都比較復雜，因此機械化水平相對較低，這也是制約我國朝天椒產業發展的一個重要因素。對于一些大型的種植基地，朝天椒生產、加工的環節已經實現了機械化，但收獲環節機械化還沒有實現技術性突破。因此，實現朝天椒種植和收獲的機械化是機械化生產必須面對的問題。朝天椒產業發展的基礎首先是“種得好”，然后再是“加工好”“賣得好”。由于我國朝天椒產業規模化種植程度低，標準化栽培技術與機械化生產推廣難度大，制約了朝天椒產量與質量水平的提升。本文件的制定和發布，有利于許昌市朝天椒機械化、標準化生產和產業化發展，對于增加農民收入、朝天椒產業可持續發展具有重要的現實意義。DB4110/T65—20241朝天椒機械化生產技術規程本文件界定了朝天椒機械化生產的術語和定義，確立了朝天椒機械化生產的作業程序，規定了朝天椒機械化生產的作業要求、品種選擇、整地施肥、育苗、移栽、田間管理、收獲、收獲后處理及檔案的技術規范，描述了朝天椒機械化生產作業證實性和追溯性的方法。本文件適用于河南省許昌市行政區域內朝天椒機械化生產。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T5668旋耕機GB/T14225鏵式犁GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類JB/T10291旱地栽植機械JB/T12825辣椒收獲機JB/T13077農用激光平地機NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T499旋耕機作業質量NY/T1876噴桿式噴霧機安全施藥技術規范NY/T2118蔬菜育苗基質NY/T2312茄果類蔬菜穴盤育苗技術規程NY/T2704機械化起壟全鋪膜作業技術規范NY/T3486蔬菜移栽機作業質量3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1朝天椒一年生栽培，果朝天(朝上或斜朝上)生長，果梗及果實均直立，果實較小，圓錐狀。4作業要求4.1機具操作要求2DB4110/T65—20244.1.1朝天椒全程機械化生產需要配套鏵式犁、農用激光平地機、旋耕機、辣椒收獲機等機械。所選機械應符合GB/T14225、JB/T13077、GB/T5668、JB/T12825的規定，符合種植農藝要求。4.1.2依據所用機械產品說明書的規定選擇配套動力，按照使用說明書執行操作規程，機械安裝、調試后，進行發動機無負荷運轉、整機原地試運行以及試驗作業。4.2操作人員要求4.2.1操作人員應熟知機械性能及原理，掌握機械安全操作規程，需持證上崗的按要求執行。4.2.2機械開動前應警示設備周圍人員注意安全，輔助人員應保持安全距離。4.2.3機械設備升降起落時，人員應與機具之間保持安全距離。5品種選擇選擇高產、優質、抗病性強、易脫葉、結果一致性好的朝天椒品種。種子質量應符合GB16715.3的規定。6整地施肥6.1施肥選擇宜機械化、旱能灌、澇能排、土壤肥沃疏松的地塊。根據NY/T496相關要求在畦中央開溝條施基肥，隨后耙平。每667m2宜施用商品有機肥100kg～150kg或腐熟農家肥1000kg～1500kg、硫酸鉀型復合肥（N-P2O5-K2O15-15-15）60kg～65kg、硫酸鉀（K2O50%）5kg～10kg。6.2深耕2年～3年進行一次深耕作業，作業深度應達到25cm～30cm。6.3平地2年～3年進行一次平地作業，平地作業在深耕、旋耕后進行，宜采用激光平地機或衛星平地機，作業質量應符合NY/T499、JB/T13077的規定。7.1育苗時間采用育苗穴盤或營養缽在育苗棚進行，在2月中旬～3月初進行播種。7.2育苗基質育苗基質宜采用草炭、蛭石、珍珠巖3:1:1比例配置，也可購置商品育苗基質。基質質量符合NY/T2118的規定。7.3播種DB4110/T65—202437.3.1種子處理包衣或丸粒化種子，經晾曬3h～4h后，直接播種，包衣或丸粒化種子質量應符合相關規定；未包衣或丸粒化種子，需采用溫湯浸種方法消毒，具體方法應符合NY/T2312的規定。7.3.2基質處理播種前2d～3d，每50L育苗基質用30%多·福可濕性粉劑10g拌勻。7.3.3裝盤播種將裝好育苗基質的育苗穴盤或營養缽整齊擺放于苗床上，播種前一天下午把育苗基質澆透水，播種當天早上再噴灑1次水，水滲下后按每穴1粒種子播種，覆蓋0.8cm～1.0cm的育苗基質。宜采用全自動育苗機播種。7.4苗期管理7.4.1采用水肥、通風、加熱等系統做好水肥和溫濕度管理。7.4.2播種到出齊苗溫度應控制在白天25℃~30℃,夜間15℃~25℃,苗齊后應控制在白天23℃~28℃,夜間18℃~20℃。7.4.3基質保持濕潤不積水，相對含水量60%～70%。7.4.4移栽標準：苗齡55d～60d，植株健壯，葉片完整，葉色深綠，無病蟲害，節間短，根系發達，具有7片～8片真葉。8移栽8.1起壟鋪膜8.1.1移栽前采用起壟鋪膜一體機，一次性完成起壟、鋪滴灌帶、鋪膜等多項作業。8.1.2作業要求：起壟高度≥15cm，作業質量應符合NY/T2704的規定。8.2移栽作業8.2.1移栽時間地溫穩定在12℃以上時，宜選擇晴天的傍晚或者陰天進行移栽。8.2.2機具選擇移栽機械應符合JB/T10291相關規定，株距20cm～60cm、行距40cm～60cm可調。8.2.3定植密度根據品種特性確定定植密度，根據預設密度調節移栽機株距與栽植深度。行距40cm~60cm，單生朝天椒株距35cm～50cm，簇生朝天椒株距15cm～25cm，作業質量應符合NY/T3486的規定。8.2.4移栽作業要求移栽應按照移栽機使用說明書要求配備操作人員、輔助人員。移栽作業的漏栽率應≤5%，重栽率應≤4%，移栽合格率應≥90%。DB4110/T65—20249田間管理9.1灌溉施肥移栽后澆足定植水、緩苗水，提高移栽成活率，中后期宜根據缺素癥的外部特征噴施適應的葉面肥。9.2病蟲害防治根據朝天椒病蟲害發生規律和發生情況，選擇對路的藥劑及用量，使用植保無人機或自走式噴桿式噴霧機等高效植保機械進行防治，施藥作業應符合NY/T1876及其他的規定。10.1收獲時間8月中旬～9月下旬。10.2收獲條件朝天椒成熟度≥90%時進行落葉催熟處理，在葉面均勻噴灑辣椒專用脫葉劑，每667m2用量150g～200g。10.3機械收獲采用辣椒收獲機或割曬機和辣椒脫果機進行收獲。收獲作業技術指標應符合JB/T12825