滬教版九年級化學上冊

第1章開啟化學之門1.3怎樣學習化學

1.3怎樣學習化學一、學習化學需要進行化學實驗03三、學習化學需要使用化學符號02二、學習化學需要進行科學探究01學習目標（1）能認識科學探究是獲取化學知識的重要途徑，體驗科學探究

的一般過程；（2）能認識化學實驗是進行科學探究的重要方式，初步學習一些

基本的實驗技能，辨識常見的實驗儀器，形成安全實驗的意識；（3）能認識用化學符號表示物質組成和化學反應的重要性。學習重難點（1）科學探究的基本步驟和方法。（2）化學符號的規(guī)范書寫與意義。學習重點學習難點（?1）科學探究中“提出問題—設計實驗”的邏輯關聯(lián)，例如如何通過實驗現(xiàn)象反推物質性質。?（2）從實驗操作到化學思維的轉化，如通過“銅綠”加熱變黑、生成水珠和氣體，推斷其組成含Cu、H、C、O元素。一、學習化學需要進行化學實驗新課導入化學實驗室里常見的儀器你認識哪些呢？常用的化學儀器及名稱圖常用的化學儀器及名稱圖

為了研究物質的組成、結構、性質與變化，人們需要借助于化學實驗。例如，銅在空氣中會因“生銹”而使得表面變綠，即生成“銅綠”。通過實驗，我們可以研究“銅綠”的組成、性質與變化。一、學習化學需要進行化學實驗生銹的青銅器有銅綠的器件金銀彩銅綠青花器實驗探究

在老師的指導下，參照圖1-35所示，完成“銅綠”性質的探究實驗。向兩支試管中各加入少量“銅綠”。向一支試管中滴加少量稀鹽酸，觀察現(xiàn)象并作記錄。將另一支試管在酒精燈上加熱，觀察現(xiàn)象并作記錄。注意老師的實驗操作，認識實驗儀器及學習實驗操作方法。1.銅綠”性質探究實驗圖1-35“銅綠”性質探究實驗實驗內容實驗現(xiàn)象實驗結論（1）“銅綠”中加入稀鹽酸（2）加熱“銅綠”1.銅綠”性質探究實驗①綠色固體減少至消失②有氣泡產生③液體由無色變?yōu)樗{色若將生成的氣體通入澄清石灰水中，澄清石灰水變渾濁①固體由綠色變?yōu)楹谏谠嚬芸谟兴楫a生③若將生成的氣體通入澄清石灰水中，石灰水變渾濁若將生成的氣體通入澄清石灰水中，澄清石灰水變渾濁“銅綠”能與稀鹽酸反應“銅綠”受熱易分解，生成黑色的固體(氧化銅)、水和二氧化碳堿式碳酸銅，又名銅銹、銅綠，化學式為Cu2(OH)2CO3，是銅與空氣中的氧氣、二氧化碳和水蒸氣等物質反應產生的物質。物理、化學性質：

孔雀綠色細小粉末，在空氣中加熱會分解為氧化銅、水和二氧化碳，不溶于水，溶于酸并生成相應的銅鹽。【實驗分析】1.銅綠”性質探究實驗堿式碳酸銅氧化銅+水+二氧化碳

CuOH2OCO2堿式碳酸銅分解的文字表達式為：加熱

以上實驗中，我們主要使用了試管與酒精燈這兩種實驗儀器。試管是實驗室最常見的容器，可用于盛放少量的固體及液體，可用作反應的容器。試管可以用酒精燈等加熱。加熱試管中固體時，試管夾（或鐵夾）要夾在試管的中上部，試管口要略向下傾斜。無論加熱固體還是液體，試管口都不能正對自己或他人。酒精燈是實驗室常用的加熱儀器。酒精燈的火焰包括外焰、內焰和焰心三部分。一般外焰的溫度最高，焰心的溫度最低，通常用酒精燈的外焰進行加熱。酒精燈火焰1.銅綠”性質探究實驗燈帽燈芯燈身溫度最高溫度較高溫度最低酒精燈火焰分為三層，分別為：外焰、內焰、焰心。外焰的溫度最高。所以給物質加熱時會用外焰加熱。方法導引酒精燈的使用

使用酒精燈時，絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，也絕對禁止用酒精燈引燃另一個酒精燈，以免引發(fā)安全事故。用完酒精燈，不可用嘴吹滅，必須用燈帽蓋滅。橫放試管；把盛有藥品的藥匙（或紙槽）小心送入試管底部；直立試管，讓藥品全部落入底部。口訣：一橫二送三直立2.固體藥品的取用口訣：口口手心倒放

瓶口緊挨試管口

瓶塞倒放

標簽朝向手心3.液體藥品的取用(1)試管外壁應該干燥，試管中液體的體積不應超過試管容積的三分之一；(2)用試管夾夾持試管時，應從試管底部套上、取下;(3)加熱時，應先使試管底部均勻受熱，然后用酒精燈的外焰固定加熱;4、用酒精燈給液體加熱①藥品要少量，且平鋪在試管底部③鐵夾應夾在試管的中上部④加熱時應先給試管預熱，

再在放固體的部位加熱②試管口略向下傾斜5、用酒精燈給固體加熱二、學習化學需要進行科學探究

學習化學的過程中，我們常常需要通過科學探究來認識物質，研究物質的化學變化。在進行探究時，我們要提出一個或多個探究問題，依據已有的知識、經驗作出與問題有關的猜測或假設，確定解決問題的思路與方案，進行化學實驗，查閱資料，收集證據，通過分析、歸納、推理和論證，證實、修正或否定自己的猜測，得出合理的結論。在科學探究中，化學實驗有助于更好地揭示物質變化的規(guī)律。二、學習化學需要進行科學探究

鎂是一種重要的金屬，鎂和鋁組成的合金常用于制造各種材料，在一些煙花和照明彈中含有鎂粉。1.你認為金屬鎂可能有哪些性質？2.請你依據已有的知識與經驗提出假設，并設計實驗方案驗證你的假設。二、學習化學需要進行科學探究3.請按以下方案（或自己設計的方案）進行實驗，將觀察到的現(xiàn)象填入表中。（1）觀察鎂條的外觀，試試它是否容易被折彎、扭斷。（2）用砂紙打磨鎂條，它的外觀有什么變化？（3）用打磨好的鎂條連接一節(jié)干電池和小電珠，觀察小電珠是否發(fā)光。（4）取一段打磨好的鎂條，用坩堝鉗夾持，用酒精燈外焰加熱。當鎂條開始燃燒時，立即移到陶土網上方，讓它繼續(xù)燃燒，觀察燃燒的現(xiàn)象（注意保護眼睛）和燃燒后的產物。（5）取另一段打磨好的鎂條，放入食醋中，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。二、學習化學需要進行科學探究實驗探究：鎂的性質物理性質銀白色、有光澤、質軟、能導電化學性質（1）常溫下即可與空氣中的氧氣發(fā)生反應（2）點燃條件下，鎂條能在空氣中劇烈燃燒，發(fā)出耀眼的白光，放出大量的熱，生成白色固體（氧化鎂）（3）與食醋中的醋酸反應，生成氫氣，放出熱量實驗探究：鎂的性質

如圖所示，取一段打磨好的鎂條，用坩堝鉗夾持，用酒精燈外焰加熱。當鎂條開始燃燒時，立即移到陶土網上方，讓它繼續(xù)燃燒，觀察燃燒的現(xiàn)象（注意保護眼睛）和燃燒后的產物。

點燃的鎂條實驗結論：通過科學探究可以總結出金屬鎂的性質。鎂是一種銀白色、有光澤、質軟、能導電的金屬。鎂條在常溫下即可與空氣中的氧氣發(fā)生反應。在點燃條件下，鎂條能在空氣中劇烈燃燒，發(fā)出耀眼的白光，放出大量的熱，生成白色固體（氧化鎂）。鎂條還可與食醋中的醋酸反應，生成氫氣，放出熱量。二、學習化學需要進行科學探究通過上述實驗與觀察，你能得出哪些結論？提出問題猜想與假設設計方案進行實驗收集證據解釋與結論反思評價表達與交流科學探究的一般步驟三、學習化學需要使用化學符號

自然界中的物質是由各種元素組成的。為了方便研究和描述物質的組成和變化，科學家使用國際統(tǒng)一的符號來表示元素和物質。用于表示元素的符號稱為元素符號，不同的元素分別用不同的元素符號表示，如氫元素用“H”表示，氧元素用“O”表示，碳元素用“C”表示。利用元素符號和數字可以表示物質的組成。如氧氣可以用“O2”表示，水可以用“H2O”表示，二氧化碳可以用“CO2”表示。三、學習化學需要使用化學符號

表1-5是本章中涉及的部分物質，請查閱元素周期表，寫出組成各物質的元素名稱和符號。

表1-5幾種物質及組成元素三、學習化學需要使用化學符號物質組成元素物質組成元素氧氣(O?)氯化氫(HCI)金剛石(C)氧化鎂(MgO)鎂(Mg)氧化銅(CuO)氨氣(NH?)碳酸氦銨(NH4HCO?)碳元素鎂元素氮元素、氫元素氫元素、氯元素鎂元素、氧元素銅元素、氧元素氮元素、氫元素、碳元素、氧元素氧元素

為了方便地描述化學反應，可以用文字書寫反應物、生成物以及反應條件，如碳在空氣中點燃后，與氧氣充分反應生成二氧化碳的文字表達式可表示為：

三、學習化學需要使用化學符號點燃

碳+氧氣

二氧化碳CO2CO2交流討論

以下提供了本章所涉及的兩個反應的文字表達式，請分析反應物和生成物中組成的元素，由此總結化學變化的特征。

①

鎂+氧氣

氧化鎂MgO2MgO

②

碳酸氫銨

氨氣+二氧化碳+水

NH4HCO3NH3CO2H2O點燃加熱化學變化的特征是有新物質生成，但在發(fā)生化學反應的過程中，元素本身并未發(fā)生變化，只不過重新組合，形成了新物質。化學變化的表示

為了簡潔地表示物質發(fā)生的化學變化，人們還用化學方程式來表示化學變化，如鎂條在氧氣中燃燒生成氧化鎂，可以用下面的化學方程式表示：

拓展視野點燃學習第4章后，我們將主要采用化學方程式來表示物質的化學變化。2Mg+O2=2MgO1.3怎樣學習化學歸納總結怎樣學習化學需要進行科學探究需要使用化學符號科學探究的基本環(huán)節(jié)實驗探究金屬鎂的性質元素符號化學式文字表達式化學方程式1.

下列對加熱“銅綠”實驗現(xiàn)象的描述,錯誤的是?(

)A.綠色粉末逐漸變成黑色B.將產生的氣體通入澄清石灰水中,澄清石灰水變渾濁C.試管口有小液滴生成D.“銅綠”分解生成了氧化銅、水和二氧化碳隨堂小測【答案】D【解析】“銅綠”分解生成了氧化銅、水和二氧化碳,屬于實驗

結論,而非實驗現(xiàn)象。2．酒精燈是實驗室常用的熱源，下列酒精燈的使用正確的是A．