第七章第三節第二課時《乙酸乙酯的制備與性質》作業設計一、單項選擇題=1\*ROMANI1．在CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O的平衡體系中，加入一定量的C2H518OH，當重新達到平衡時，18O原子應存在于（）A．乙酸乙酯和乙醇中 B．乙酸中 C．水中 D．乙酸、乙酸乙酯和水中【參考答案】A【質量水平】考點細化內容質量水平乙酸乙酯的制備原理A乙酸和乙醇反應過程中，酸脫羥基醇脫氫L2BL2CL2DL22．如圖所示為實驗室制取少量乙酸乙酯裝置圖．下列關于該實驗的敘述錯誤的是（）A．向a試管中先加入濃硫酸，然后邊搖動試管邊慢慢加入乙醇，再加入冰醋酸 B．試管b中導氣管下端管口不能浸入液面的目的是防止實驗過程中產生倒吸現象C．實驗時加熱試管a的目的之一是及時將乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移動 D．飽和Na2CO3溶液可以降低乙酸乙酯的溶解度，并吸收蒸出的乙酸和乙醇【參考答案】A【質量水平】考點細化內容質量水平乙酸乙酯的制備實驗A實驗細節類似濃硫酸的稀釋問題L1B防止倒吸的細節L1C實驗操作加熱的原因L2D飽和Na2CO3溶液的作用L23．制備乙酸乙酯的裝置如圖所示。下列敘述錯誤的是（）A．乙酸乙酯、乙酸、乙醇在導管內冷凝成液態 B．濃硫酸是催化劑也是吸水劑，用量越多越好 C．實驗結束后振蕩試管a，上層液體減少 D．蒸餾試管a中的油狀液體可提純乙酸乙酯【參考答案】B【質量水平】考點細化內容質量水平乙酸乙酯制備實驗裝置圖A導管的作用之一是讓蒸出物冷凝L1B濃硫酸并非越多越好，用量過多副反應多L2C乙酸乙酯中的少量乙醇和乙酸會進入水中L2D可利用沸點不同蒸餾提純乙酸乙酯L14．在生成和純化乙酸乙酯的實驗過程中，下列操作未涉及的是()【參考答案】D【質量水平】考點細化內容質量水平乙酸乙酯的制備裝置A乙酸乙酯制備實驗的基本部分包括反應發生裝置、收集裝置以及凈化步驟L1BL1CL2DL15．抗關于某有機物的性質敘述正確的是()A．1mol該有機物可以與3molNa發生反應B．1mol該有機物可以與3molNaOH發生反應C．1mol該有機物可以與6molH2發生加成反應D．1mol該有機物分別與足量Na或NaHCO3反應，產生的氣體相同條件下體積相等【參考答案】D【質量水平】考點細化內容質量水平羧基和羥基化學性質A羧基既可以和氫氧化鈉反應也可以和鈉反應放出氫氣，而醇羥基只能和鈉單質反應放出氫氣L2BL2CL2DL36．實驗室制取1mL乙酸乙酯后,沿器壁加入0.5mL紫色石蕊溶液,這時石蕊溶液將存在于飽和碳酸鈉層與乙酸乙酯層之間(整個過程不振蕩試管),對可能出現的現象,敘述正確的是()A．石蕊層仍為紫色,有機層無色B．石蕊層有兩層,上層為紫色,下層為藍色C．石蕊層為三層環,由上而下是藍、紫、紅D．石蕊層為三層環,由上而下是紅、紫、藍【參考答案】D【質量水平】考點細化內容質量水平乙酸乙酯制備實驗A依據石蕊遇酸變紅,遇堿變藍判斷:上層乙酸乙酯中溶有乙酸,中間為石蕊溶液本身的顏色,下層為飽和碳酸鈉溶液,顯堿性,能使石蕊溶液顯藍色。L3BL3CL3DL3二、非選擇題10.“酒是陳的香”，就是因為酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實驗室我們也可以用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯．回答下列問題：（1）寫出制取乙酸乙酯的化學反應方程式。（2）在大試管中配制一定比例的乙醇、乙酸和濃硫酸的混合液的方法是：。（3）濃硫酸的作用是：①；②。（4）飽和碳酸鈉溶液的主要作用是。（5）裝置中通蒸氣的導管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是。（6）若要把制得的乙酸乙酯分離出來，應采用的實驗操作是。（7）做此實驗時，有時還向盛乙酸和乙醇的試管里加入幾塊碎瓷片，其目的是。【參考答案】（1）CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOC2H5+H2O；（2）在1支大試管中加3ml乙醇，然后邊搖動邊慢慢加入濃硫酸，最后向加入乙酸；（3）催化劑；吸水劑；（4）中和乙酸、溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度；（5）倒吸；（6）分液；（7）防止暴沸。【質量水平】考點細化內容質量水平乙酸乙酯的制備（1）酯化反應的本質為酸脫羥基，醇脫氫，乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發生酯化反應生成乙酸乙酯和水。L2（2）濃硫酸的稀釋是將濃硫酸加入水中，邊加邊攪拌，遷移到此處，即先在大試管中加入乙醇，然后慢慢向其中注入硫酸，并不斷攪拌，最后向裝有乙醇和濃硫酸的混合物的大試管中加入乙酸。L1（3）乙酸與乙醇發生酯化反應，需濃硫酸作催化劑，該反應為可逆反應，濃硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移動，濃硫酸的作用為催化劑，吸水劑。L2（4）制備乙酸乙酯時常用飽和碳酸鈉溶液，目的是中和揮發出來的乙酸，使之轉化為乙酸鈉溶于水中，便于聞乙酸乙酯的香味；溶解揮發出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到酯。L2（5）導管不能插入溶液中，導管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，伸入液面下可能發生倒吸。