農貿市場肉檔范文第一篇

農貿市場肉檔范文第一篇順應社會發展和變化的趨勢，讓消費者〃來

得開心，看得舒心，買得放心〃。實現管理者與經營者的利益和目標

一致起來，在此基礎上，樹立起全新的品牌形象，使之成為南寧農貿

市場的樣板，全國農貿市場的一曲旗幟!農貿市場除參照當地現有的

農貿市場進行管理外，還應該有所創新，實現管理的〃四統一〃，即

統一理念、融合互動，統一規劃、分類布置，統一形象、規范識別，

統一規章、民主監督。

一、市場管理

1、經營者應遵守有關法律、法規、遵守公平、自愿、誠信的原則遵

守商業道德。

2、經營者對攤位門市房進行調換或轉租必須到農貿市場綜合管理辦

公室辦理有關手續。

3、劃行歸市，市場內擺放商品應整齊有序攤位、門市房外擺放貨物

不得超出劃定區域不得占用公共通道不得超越明示線及影響其他業

戶經營不得售賣經營證照規定外的商品。蔬菜攤嚴禁出售干貨如木耳、

油面筋、花生米等

4、市場內不準下棋、打撲克、賭博以及從事與市場經營無關的活動

違者將移交有關部門處理。

5、嚴禁在場內外亂停亂放各種車輛，經營者載貨的車輛務必在當日

早晨七點鐘前將貨卸玩并立即退出場外按指定地點停放整齊。

6、破壞市場設施及財物并造成損失的按原價賠償。

7、租賃期間如遇市場規劃、修建、調整等，市場管理者有權單方終

止合同，承租方自愿無條件服從。市場管理方剩余期間的租金退給承

租方承租方不再作其他要求和補償。

二、食品安全管理

1、入市經營人員應自覺遵守食品安全有關規定有拒賣過期、有害、

有毒等不合格食品的義務。

2、市場實行商品準入制度，不合格食品、蔬菜等市場所有權采取禁

止入市經營、暫存、銷毀等措施進行處理。

3、入市經營業戶須在攤位確定后到相關部門辦理衛生許可證和營業

執照，店前應統一懸掛營業執照或攤位證，特殊規定的必須持有有關

部門許可證照做到證照齊全亮照經營。

4、經營業戶不得銷售過期、變質、有害、有毒等食品違者市場所有

權對不合格食品進行暫存、銷毀情節嚴重者收回攤位門市房剩余租金

不退。

三、衛生管理

1、經營者應自覺保持市場衛生整潔。經營業戶攤位前衛生實行門前

三包實行垃圾裝袋或桶狀發現門前、攤位前臟、舌L、差除當即責令其

清除外并有權收取違約金10-100元從押金中扣除場內環衛人員負責

垃圾的清運。

2、業戶嚴禁向排污管道傾倒垃圾、污水等以防排水管道堵塞。

四、治安消防管理

1、市場內嚴禁打架斗毆、相互吵罵、酗酒鬧事、欺負外地客商、扒

竊錢物、擾亂市場經營秩序等情節嚴重的除移交有關部門處理外市場

所有權收回攤位門市房剩余租金不退。

2、市場經營業戶應服從管理遵守市場規章制度不得無理取鬧、打罵、

侮辱工作人員、擾亂市場秩序、妨礙或阻擾工作人員正常工作違者移

交相關部門處理違規者在交納200-1000元保證金后方準營業。若在

保證期一年內再次違反市場所有權收回攤位門市房所交保證金和剩

余租金不退。

3、不準擅自改動用電線路和安裝使用大負荷電器等違者予以停電沒

收電器設施。

4、市場內人人有參與救火救災的義務一旦發生火情應立即撥打火警

電話119o對違反以上規定的經營者視情節分別給予10-3000元罰款、

沒收商品、停業整頓、吊銷營業執照、逐出市場等處罰情節嚴重者移

交司法部門處理。對于收到市場管理辦公室的不同處罰一年累計超

過三次的經營戶將清除出市場且在下一年市場招租中不予以登記不

允許進入市場經營。

農貿市場肉檔范文第二篇食品安全管理制度

1、入市經營人員應自覺遵守食品安全有關規定；積極參加市場所和

有關部門組織的食品安全知識學習和培訓；有拒賣過期、有害、有毒

等不合格食品的義務。

2、市場實行商品準入制度，對不合格食品、蔬菜等，市場所有權采

取禁止入市經營、暫存、銷毀等措施進行處理。

3、入市經營業戶須在攤位（門面房）確定后30日內到相關部門辦理

衛生許可證和營業執照，逾期不辦理者市場所有權收回攤位（門面房）。

4、經營業戶不得銷售過期、變質、有害、有毒等食品，違者市場所

有權對不合格食品進行暫存、銷毀、停業整改，情節嚴重者報工商、

xxx門處理并收回攤位（門面房）。

5、蔬菜經營業戶應自覺接受xxx門檢測，檢測合格后方可經營。未

經檢測擅自入市經營的，市場所除責令其檢測外，有權收回攤位（門

面房）。對檢測有問題的蔬菜，市場所有權進行暫存、銷毀處理。

治安消防管理制度

1、市場內嚴禁打架斗毆、相互吵罵、酗酒鬧事、欺負外地客商、扒

竊錢物、擾亂市場經營秩序等，違者停業整改。情節嚴重的，除移交

有關部門處理外，市場所有權收回攤位（門面房）。

2、市場經營業戶應服從管理，遵守市場規章制度，不得無理取鬧、

打罵、侮辱工作人員、擾亂市場秩序、妨礙或阻擾工作人員正常工作，

違者除移交關部門處理外，市場所有權收回攤位（門面房）。

3、市場內門市房必須配備合格的（4公斤以上、ABC型干粉）滅火

器。公共消防設施、器材除搶險救災外，任何人不準損壞或動用；不

得遮擋、圈占、埋壓消防設施，違者除責令整改外，市場所有權收回

攤位（門面房）。

4、不準擅自改動用電線路和安裝使用大負荷電器等，違者予以停電，

沒收電器設施，并收取違約金50?200元。

5、市場內嚴禁烤火、焚燒物品，違者除責令整改外，市場所有權收

取違約金10-200元，情節嚴重者，收回攤位（門面房）。

6、市場內人人有參與救火救災的義務，一旦發生火情，應立即撥打

火警電話119o

本管理制度自公布之日起實行。如需修改或補充，將以書面形式告知

業戶。

農貿市場肉檔范文第三篇今天，老帥把我們分成了幾個組，讓我們

到離學校不遠的一家菜場里去買菜。我們小組的任務是買上四個又大

有紅的西紅柿。走進菜場。菜場冷冷清清的。由于不是買菜的高峰時

段，買菜的人很少。賣菜的也沒有我想象的那么熱情。他們有的三無

個湊在一起都地主、閑聊。只剩下那些小攤子上擺放整齊的才孤寂地

呆在那。在看那菜的品種還算豐富。干菜類占據了一進門的幾個攤位。

粉條、調料雜亂地擺了一地。那邊賣肉的肉攤上掛著一些新鮮的豬肉。

賣蔬菜的人細心地用一塊塊濕布蒙住白菜，以保白菜的新鮮。

我們的到來儼然是打破了菜場的寧靜。為了完成買菜的任務。我們用

眼睛在市場里掃視。找到目標了。那不就是西紅柿么？我們欣喜若狂

地走過去。賣西紅柿的是一位白發蒼蒼的老奶奶。見我們圍過去，熱

情地說；〃買西紅柿嗎？〃我說：〃是的。〃老婆婆說：〃八角錢一斤。〃

我精挑細選了兩個。就挑不出來了。老師要我們買四個。這可怎么辦？

老奶奶耐心地幫我們挑了幾個。盡管不滿意。為了完成任務，我們也

只能隨便拿了兩個。稱上一稱，發現居然有一斤七兩。

回到教室，我們把買回的西紅柿交給了老師。老師笑著說：〃這是又

大又紅的西紅柿嗎？〃我們再細細看來，才感覺挑的西紅柿真的比爸

爸、媽媽平時買的要生些。

買菜真不好買。原來平日里這些小事也有許多的小竅門。只有你熟悉

掌握了這些小竅門，才能買到稱心如意的菜。看來，我還得多學學呀！

農貿市場肉檔范文第四篇近段時間來，我委經常接到老城區農貿市

場周邊居民和經營戶的反映，說農貿市場周邊環境混亂，經營場地不

夠。存在很大的安全隱患，對此我委商議城環工委一道，于2022年

2月16日對群眾反映的問題進行了調研。現將情況報告如下：

一.基本情況：

農貿市場始建于1993年，由當時的工商局引進臺商與共同出資建成,

占地4000余平方米，市場建筑面積10000余平方米，其中有商業城

四樓一底8000余平方米，耗資3800余萬元，其中向財政，銀行等借

資1700萬元,該市場建成后，在解決城區居民生活之需，方便農產品

交易等方面都起到了積極作用。

1999年因金融機構整頓，農貿市場所借資金無力立即按時償還，由

當時分管財貿的副縣長同志主持，將農貿市場商業城三四樓抵償還給

銀行，二樓以140萬元抵償給了縣財政局，現在僅剩底樓用于農產品

交易，致使目前在城市人口不斷增多的情況下，農貿市場擁擠不堪,

群眾反映強烈。

二.存在問題：

1.場地不足，經營人員和城市居民意見很大。由于本應用農副產品交

易的商業城2,3,4樓抵債改變了用途，大大減少了農副產品交易場

地。加之近幾年長壽城市人口不斷增士，導致農貿市場周邊所有交通

要道占道經營現象非常嚴重，原老城上半城的主要人行通道鄧家巷子

人行困難，消防通道嚴重堵塞。如果發生火災，人們完全無法及時疏

散，存在嚴重的安全隱患。

2.多頭管理，周邊環境臟、舌L、差。農貿市場現在的業主單位為〃某

市市場經營管理有限公司〃，但該公司只能對市場內環境進行管理和

整頓，對周邊的場地和通道尢法干預，導致周邊環境混亂，車輛行人

通行困難，經營戶運輸貨物極為不便，意見很大,周邊居民也很反感。

三.建議：

1.建議區政府是否將1999年財政局抵債收回的農貿市場商業城二樓,

特殊續還給農貿市場現在業主單位〃某市市場經營管理有限公司〃，用

于市場肉、禽蛋類經營，增加農貿市場場地，將現占道經營者收回商

業城一樓，解決人行困難和消防通道嚴重堵塞的問題，消除可能隨時

發生的安全隱患。

2.建議區政府責成區商務局會同區防疫站，房管局，地稅局等在鄧家

巷子擁有房屋產權的有關單位，將現在出租的商業門面環境整治，衛

生清潔等授權給〃某市市場經營管理有限公司〃統一管理，徹底解決周

邊環境臟、舌L、差的問題，為我區創建衛生城市消除死角。

3.建議區商務局、公安、工商、市政等職能部門加強對農貿市場周邊

的經營品類進行劃行歸市管理。

農貿市場肉檔范文第五篇為切實加強對農貿市場的監督管理，進一

步規范市場經營秩序，創建文明、有序、衛生、安全的農貿市場環境，

根據《貴陽市農貿市場管理辦法（試行）》和《貴陽市農貿市場管理辦

法（試行）實施細則》有關規定，結合我區實際，特制定本實施方案。

一、指導思想

以創建全國衛生城市為目標，按照〃屬地管理〃和〃誰主辦、誰管理、

誰受益、誰負責〃的原則，統一領導、各司其職、標本兼治。堅持把

改善農貿市場經營環境與規范化管理相結合，把集中整治與長效管理

相結合，積極探索建立長效管理機制，全闿提升農貿市場管理水平。

二、成立機構，明確責任

㈠成立農貿市場綜合整治工作領導小組

領導小組下設辦公室，辦公室設在區商務局，由某同志兼任辦公室主

任，涂朝學、甘賢海同志兼任副主任，負責協調、督促區有關職能部

門及各鄉（鎮卜街道辦事處按照實施方案落實各項綜合整治措施，確

保綜合整治工作取得實效。

㈡成立農貿市場各專項整治工作組

1、農貿市場規范管理工作組

組長：區政府副區長

成員：區商務、工商、城管、衛生、發改、質監等部門及各鄉（嗔/

街道辦事處分管領導。

職責：負責督促和指導各成員單位按照《貴陽市農貿市場管理辦法

（試行）》、《貴陽市農貿市場管理辦法（試行）實施細則》及相關法規要

求，加強對全區農貿市場的監督管理。一是督促市場開辦方完善農貿

市場基礎設施建設，各類攤區實行劃行歸市，攤位商品擺放整齊，無

占道經營。二是市場內經營戶證照齊全，亮證經營，明碼標價，無假

冒偽劣商品、消費欺詐、欺行霸市等行為，文明經商、文明管理C三

是督促市場開辦方做好市場衛生保潔工作，配備足夠垃圾桶，垃圾日

產日清，無垃圾亂扔、亂堆現象，下水道暢通，無污水橫流、亂搭亂

蓋現象。四是加強對活禽〃三分離〃、熟食鹵味區等設施和經營者的管

理，確保達到創建國家衛生城市的要求。

2、農貿市場周邊環境整治工作組

組長：區委常委

成員：區城管、工商、衛生、交警等部門及各鄉（鎮）、街道辦事處分

管領導。

職責：負責督促和指導各成員單位按照城市管理的相關法規加強對

農貿市場周邊環境管理。一是整治農貿市場周邊亂擺亂搭、占道經營

的行為，二是清理整治影響農貿市場周邊環境衛生、市容市貌等不規

范行為及農貿場周邊無證無照的經營行為。

3、農貿市場安全生產治理工作組

組長：區政府副區長

成員：區安監、區商務、區消防大隊等部門及各鄉（鎮卜街道辦事處

分管領導。

職責：負責指導和督促各成員單位按照安生生產的相關法規加強對

農貿市場安全監管，督促農貿市場開辦方按照《貴陽市農貿市場管理

辦法（試行）》規定，落實好農貿場開辦者是農貿市場安全第一責任人

的職責。一是建立健全農貿市場消防管理制度和人員崗位責任制，并

認真落實，配置專職人員負責消防工作，參加消防安全培訓，定期進

行消防檢查并做好檢查記錄，及時消除消防安全隱患。二是按照法律

法規安裝消防設施，配齊配全消防器材，并保持完好有效，嚴禁違章

搭建占用防火間距，堵塞消防通道或者損壞和擅自拆除、停用消防設

施、器材。有條件的市場應當安裝符合技術標準的閉路監控設備C三

是定期檢查農貿市場建筑物的安全使用狀況，對存在安全隱患的，應

當委托有資質的安全鑒定單位對市場建筑物進行安全鑒定，采取措施

及時消除建筑安全隱患;四是嚴禁商住混用，使用明火作業、存放易

燃易爆物品，違反規定亂拉亂接電線等行為。

4、農貿市場食品安全工作組

組長：區委常委、區政府副區長

成員：區衛生與食品藥品監督管理局、區工商分局、區商務局、區

質監局、區農水局等部門及各鄉（鎮卜街道辦事處分管領導。

職責：負責指導和督促各成員單位做好農貿市場食品衛生管理。一

是建立進貨查驗制度。設立進貨臺帳，記錄進貨渠道，查驗供貨者的

有關許可證件和產品合格證明。二是經營鮮豬肉等肉品必須從依法批

準設立的定點屠宰場購進，并在攤位明顯位置懸掛肉品檢疫合格證明,

嚴禁售賣私屠濫宰和來路不明的肉類和制品。三是經營直接入口食品

及熟食制品的，應具備防塵、防蠅、防鼠設施和冷藏保鮮設備;熟食

攤位應設置預進間和售賣間，生熟食品應分開存放;從業人員須持有

《衛生知識培訓合格證》和有效的《健康證》，使用專用工具取貨，

不得由顧客自行選取。

三、實施步驟

㈠全面整治階段

各鄉（鎮卜街道辦事處、區政府有關工作部門要按照屬地管理和行業

監管的要求，結合實際制定可行的實施方案，立即行動，對轄區內農

貿市場的經營秩序、安全生產、食品安全及市場周邊的衛生秩序進行

集中整治，確保達到創建國家衛生城市的要求。

㈡鞏固提高階段

對全面整治的成果進行鞏固和提高，形成各鄉（鎮卜街道辦事處和各

部門齊抓共管的長效管理機制，促進農貿市場管理規范化，管理機制

長效化。

㈢考核驗收階段

區農貿市場綜合整治工作領導小組將按照《白云區農貿市場管理考核

辦法》對各鄉（鎮卜街道辦事處、區政府有關工作部門進行考核驗收。

四、工作要求

㈠提高認識，加強領導。開展農貿市場綜合整治，徹底解決農貿市場

存在的突出問題，是確保我區創建國家衛生城市的關健環節和重要方

面。各有關部門的一把手作為創建國家衛生城市的成員，一定要提高

認識，高度重視此次綜合整治工作，將其作為當前中心任務，納入重

要日程，確保農貿市場綜合整治各項工作順利實施。

（一）明確任務，落實責任。各鄉（鎮）、街道辦事處和各相關部門要根據

《綜合整治實施方案》具體要求，按照自身職責，將任務層層分解,

做到目標、任務、人員、時限落實。嚴格實行主要領導責任制，各部

門、單位主要負責人是工作的第一責任人，對綜合整治工作負總責。

㈢協調配合，齊抓共管。綜合整治工作標準內容多、要求高，各有關

職能部門要從創建國家衛生城市的大局著眼，從提升城市品位和管理

水平的高度出發，切實立足職能，分工合作，相互支持，相互配合,

齊抓共管，形成綜合整治的強大合力，推進綜合整治工作達到預期目

標。

㈣強化宣傳，營造氛圍。要充分發揮媒體作用，認真抓好有關政策、

措施的宣傳教育，提高市場開辦方和廣大經營戶對農貿市場綜合整治

工作重要性的認識，提高其參與綜合整合工作的積極性。對綜合整治

的行動、措施要及時進行宣傳報道，形成強大的輿論壓力，確保如期

完成整治任務。

農貿市場肉檔范文第六篇今天一大早，我就起床了，閑著沒事，和

媽媽一起來到菜場參觀。

剛到門口，便見人們進進出出，熙熙攘攘。有些人甚至抬著一個大夢

筐進去購物，好熱鬧啊！

走進市場后，才感覺自己好像走進了一個沸騰的世界。農貿市場里燈

火通明，一片噪雜聲。那里的貨物多著哩：水果、海鮮、蔬菜、活禽

等，樣樣俱全。

不遠處的攤上擺滿了水果和蔬菜，紅紅的蘋果、黃黃的香蕉鮮艷奪目，

吸引著人們的眼球。有些蔬菜還掛著銀色的露珠，似乎是剛摘的，令

人垂涎欲滴。購買的人們看看這個，摸摸那個，還有的敲敲那個，非

常細心。

再往前走，便可以看到攤上擺滿了海鮮，一條條大鯉魚活蹦亂跳，一

只只小蝦也按納不住性子，翻來覆去，好像在歡迎人們的到來。攤主

高聲叫嚷著：〃嘿，快來買呀，剛捉的魚啊！〃頓時，一大群人便圍了

上來。

只見一位四十開外的中年漢子拿起一條魚，問道：〃這條怎么買？〃

〃不貴，22塊一斤。〃攤主擺了擺手回答。

那人聽了，雙目圓瞪邊說：〃啊?那么貴,不行，18塊！”

"哎喲，您可知道，我這可是野生的，剛扒。你看！〃攤主眉頭緊鎖,

大聲訴苦道。

〃18塊一斤行不？〃

〃哎，那就21塊一斤吧！不行也就沒辦法了。

兩人垂味橫飛，手舞足蹈，面紅耳赤。最后達成了協議，20塊一斤。

接著，我走進了活禽區。那里的臭真是難以想像，我只得捂著鼻子經

過各個小攤。這里每個攤前都擺著許許多多的籠子，里面關養著雞、

鴨和鵝，各個肥壯豐滿。一只只雞鴨探出頭來，大叫著，好奇地張望

著外面的人。

只要來人多起來，攤主便叫著：〃肉肥體嫩，野生動物。味口鮮美，

包你吃了還想吃，大家快來買啊！〃

一位長發婦女選中了一只公雞。于是，攤主熟練地抓出這只公雞，用

倒鉤拉住它尾巴一秤。那公雞很不老實，〃咯咯〃叫個不停，拼命地撲

打翅膀，弄得羽毛滿地。秤好后，店主抓好其脖子，拿起菜刀，便一

刀砍下，這只公雞血濺當場。剛才還活生生的雞就這樣一命烏呼了。

我不忍再看下去，便到了熟食區。嘿，這旦才叫熱鬧呢。每個小攤的

玻璃窗里擺著品種多樣的食物，一樣樣食物熱氣騰騰，目不暇接,新

鮮豬肉，嫩嫩的雞肉，青翠欲滴的炒青菜，紅通通的蘿卜，香噴噴的

水煮魚……玻璃窗外人們排起了長長的隊伍，大家你推他，他擠你，

爭先恐后地購買，生怕購完。老板雖然忙得不可開交，但樂不可支。

好一派繁榮興旺的景象啊！

農貿市場肉檔范文第七篇社區創建食品安全樣板市場經驗交流發言

材料5

自全市開展創建食品安全樣板市場工作以來，鎮政府高度重視食品安

全樣板市場創建工作，6月成立了以梁全副鎮長為組長，經貿、工商、

衛生、城建、農技、綜合執法、食品公司相關負責人為成員的農貿市

場升級改造領導小組，并由經貿辦抽調三名專職同志負責日常整治工

作。由鎮、村、市場各承擔一部分資金，前后投入35萬元作為樣板

市場創建工作的改造資金，安排專門人員負責跟蹤落實，及時反映情

況，協調各方關系，解決存在問題，促進整改工作順利進行。村依照

《東莞市建設食品安全樣板市場工作方案》的要求，以繼續加強農貿

市場后續整治為抓手，各方聯動，狠抓落實，扎實開展食品安全樣板

市場創建工作。

一、加強組織，充實創建力量

專門成立由村書記擔任組長，主任為副組長，兩委為小組成員的〃食

品安全樣板市場創建工作領導小組〃，充實農貿市場整治力量，確保

創建工作做到機構健全、工作連貫、力度充沛。同時，制定《村整治

農貿市場后續管理工作方案》，明確創建思路和方向，嚴格按照方案

分階段、有重點地深入推進食品安全樣板市場創建工作。

二、積極動員，統一創建思想

樣板市場創建工作領導小組根據創建要求對綜合市場進行認真對照

檢查，市場創建工作領導小組經常召開樣板市場創建工作動員會議,

傳達鎮有關會議精神，統一思想，明確各項工作目標、任務和要求,

確保樣板市場創建工作順利開展。

三、排查摸底，明確創建目標

創建樣板市場領導小組專門組織對村農貿市場進行排查行動，對各攤

檔的垃圾放置、占據空間經營、地面和排水渠清潔、熟食檔防蠅、防

塵設施及場內公廁衛生等，督促市場按照標準逐項整改。

四、政企聯動，凝聚創建合力

組織市場管理人員赴其它村市場進行學習取經，更新觀念，借鑒其成

功的管理經驗以及科學的硬件布局，對照查找自身不足，明確整改方

向。還積極協調各部門，大力開展聯合督導工作，對照《東莞市食品

安全樣板市場建設標準手冊》，定期對市場進行專門指導和扶持，督

促市場經營者及經營戶加快創建步伐，推進農貿市場食品安全管理上

新臺階。

五、明確措施，力促創建落實

首先對照要求及村綜合市場的基木情況，明確整改方案及措施，有規

劃地完善市場內各項設施及管理制度，高質量、高標準地完成創建工

作。其次加大財政投入，投入資金近20萬元，不斷完善市場的各項

硬件設施，完備管理制度，加大市場管理力度，爭創食品安全樣板市

場。對場內的硬件設施進行全面改造，安裝電子顯示屏，設立集中屠

宰間、不銹鋼禽鳥籠、食品信息公示欄、市場簡介、市場管理制度與

架構宣傳牌等，為市場的管理打下堅實的基礎。在軟件方面，樣板市

場的日常食品監管巡查、蔬菜農藥殘留檢測、證照管理、票證臺賬檔

案管理、衛生擺賣秩序管理、安全管理和投訴處理等都得到了規范。

鎮級領導充分肯定r綜合市場的改造工作情況，并就存在的問題提出

了建議和幫助。

為了提升食品安全樣板市場知名度，使放心、安全的市場形象在群眾

心中逐漸建立起來，我村多次在村民大會向村民宣傳食品安全樣板市

場，派發宣傳單張，動員村民去市場購物，帶旺市場。通過創建食品

安全樣板市場，給消費者營造一個公平、整潔、和諧的消費環境c再

次，要求市場嚴格執行每日巡查制度、蔬菜檢測制度和衛生消毒制度,

引導市場管理者、場內經營者遵守索證索票、食品質量信息公示等市

場管理制度，確保樣板市場建設工作任務順利完成。

農貿市場肉檔范文第八篇社區創建食品安全樣板市場經驗交流發言

材料2

建設的食品安全樣板市場的市場位于四路，始建于，占地面積4200

平方米，有固定工商戶110多個，臨時攤位30多個，年成交額近千

萬元。社區農貿市場在市、鎮等上級部門的大力支持和指導下，率先

按照市食品安全樣板市場建設標準進行升級改造。

一、先行一步，建設有落實

農貿市場與人民群眾的生活息息相關，一直以來，社區對農貿市場管

理工作非常重視，在積極響應市政府提出開展樣板市場建設工作前,

社區已對市場進行了多次的改造升級，努力營造良好市場商貿環境和

提高人民群眾的食品消費安全認識水平。早在去年，在市經貿局和鎮

委、鎮政府的引導下，社區率先提出市場列入了建設樣板市場的第一

梯隊，著手探索建設樣板市場工作的開展。在〃經貿局■鎮政府一社區〃

三級聯動的工作機制推動下，為高標準高質量完成樣板市場創建工作

打下堅實基礎。

二、加大投入，升級有成效

在4月7日在常平鎮召開了全市食品安全樣板市場建設暨散裝水泥中

轉庫整治工作會議以后，社區認真落實《東莞市建設食品安全樣板市

場工作方案》的工作部署，積極與鎮經貿、工商等部門協調溝通，組

織社區領導、村民代表等人員多次到其他鎮街優秀樣板市場參觀學習,

并邀請專業公司按照《東莞市食品安全樣板市場建設標準》對農貿市

場進行科學的設計。社區總投入120多元萬完成市場的升級改造工作。

目前，經改造后的市場分布合理，日常管理規范，工作制度完善，經

營秩序良好，并順利通過市食品安全樣板市場的驗收工作。積極與鎮

經貿、工商等部門協調溝通，組織社區領導、村民代表等人員多次到

其他鎮街優秀樣板市場參觀學習，并邀請專'業公司按照《東莞市食品

安全樣板市場建設標準》對農貿市場進行科學的設計。社區總投入

120多元萬完成市場的升級改造工作。目前，經改造后的市場分布合

理，日常管理規范，工作制度完善，經營秩序良好，并順利通過市食

品安全樣板市場的驗收工作。

三、強化督導，成果有保障

在市場完成食品安全樣板市場軟硬件的升級后，社區積極主動抓好市

場管理工作，主要領導親自督導，定期跟蹤和指導市場的各項管理工

作，對不完善的部位和環節進行改進，通過抓好市場的硬件升級、完

善市場管理制度和規范經營等措施，促進社區農貿市場科學發展，在

經濟社會發展中發揮表率作用。

市場的發展事關廣大人民群眾的飲食安全和生活質量，在市經貿局和

鎮委、鎮政府的正確領導下，社區將繼續完善市場建設的各項內容,

以高標準、高質量、超市化的標準指導市場各項日常管理工作，營造

食品安全放心消費環境，為推動全鎮農貿市場全面升級做出更大的貢

獻。

農貿市場肉檔范文第九篇農貿市場是經營生鮮農產品的市場，其以

自然狀態出售農產品，是完善市場體系的重要組成部分，是最接近居

民生活的公共服務設施之一，它的形象可以從側面反映出城市的文明

程度和經濟發展水平。近年來，縣城區市場布局與建設步伐嚴重滯后

居民實際生活需要，為徹底改變這一現狀，經廣泛調研和充分論證,

特提出縣城（區）農貿市場規劃布局的方案。

一、工作目標

通過對縣城區范圍內的市場進行總體規劃：加快農貿市場建設改造步

伐，逐步改變現有農貿市場人車混雜、交通混亂、購物環境差、硬件

設施簡陋、容量狹小等問題，滿足我縣城區居民日益增多的生活需求,

逐步以環境優美、設施標準、功能完善、管理規范的新型市場取代傳

統農貿市場，努力營造公平、衛生、安全、放心的消費環境，確保人

民群眾身體健康和生命安全，維護好人民群眾的根本利益。

二、規劃與建設原則

3、分區合理、功能完備、配套完善。每個農貿市場要求根據各自地

區的消費特點、區域特征，做到經營重點突出，市場內分區合理，功

能完備，并搞好各自水電路及車輛停靠區等相關服務設施的配套。

4、科技支撐，設施齊備。強化農貿市場科技、信息建設，重點在市

場內配備微機管理系統，包括電子屏幕顯示器、電子秤、導購圖計價

監控、產品質量檢測系統等。使用已經研發出的活禽屠宰封閉設備,

提升農貿市場檔次。

5、管理科學、制度健全。對建設完成的農貿市場實行積分制、押金

制、招標制等具體的管理措施，做到管理科學化、精細化，確保管理

出水平、出效益。

三、實施方法及范圍

（-）實施辦法。按照現有居民區居民生活需要的緊急程度，采取先

期規劃、分步實施、穩步推進的辦法進行。

（二）實施范圍。縣城規劃區范圍。

四、規劃選址意見

（一）規劃新建零售農貿市場3個

1、城東農貿市場（福之源農貿市場）

已選址于護城社區南面朝陽街與泉坪路交界處。總占地面積7畝，有

效使用面積4。5畝。考慮城東地區人流相對較多，建議市場部分建

設兩層，建成后市場交易區4200平方米左右。城東市場建成后，可

以覆蓋安福東路、朝陽東街、人民醫院附近、縣職中近10000戶2o

8萬人的居民生活所需，同時可以輻射楊板、烽火等地居民。

2、城西農貿市場

選址于汽車西站現有場地，建設面積9000平方米，有效面積5000

平方米，總投資300萬元左右，項目建成后可以覆蓋城西近2。5萬

人的生活需求，并可輻射余市、文家、陳二等地居民。

3、城南農貿市場

選址于文塘社區居委會后坪。此處空間較大，土地為集體所有，適宜

市場布局，可以建設1個4000平方米左右的市場，市場部分投資300

萬元左右。城南市場建成后，可以輻射文塘社區附近近1。5萬人的

居民生活需求，并覆蓋四新崗、陳二、太浮等地居民。

（二）規劃建設農產品超市2個

1、工業園農產品超市。項目與工業園商貿中心一同布局，超市面積

500平方米左右。項目建成后主要為工業園內廠家企業進行配套服務。

2、外灘新城農產品超市。與已規劃的外灘商業步行街一同布局，面

積300平方米，主要為小區居民服務。

（三）規劃建設農產品便利店15個

主要建于已開發的楚天豪園、星情灣、金牛、梅之源等各個小區及各

主要街道中心地段。面積在20-50平方米左右，主要銷售大米、食用

油、作料等相關生活必需品，為居民提供就近服務。

（四）規劃建設農產品批發市場1個

選址于臨崗公路以東區域，控制面積100畝左右，總投資1億元以上。

主要面向常德、輻射湘西北，進行農產品批發貿易。

五、建設年限

20xx—20xx年2年內完成城東、城西、城南三個市場的新建任務及朝

陽市場的改造任務。

六、相關要求

1、做好所有農貿市場選址地段的規劃控制工作

由住建規劃及商務部門編制各農貿市場規劃選址地形圖和紅線圖，住

建、國土部門根據紅線圖對市場選址區域進行規劃控制，嚴格限制選

址地從事其它建設，確保全縣市場配套。

2、對新建市場科學定位

建議對新建市場功能科學設定，其中城東市場突出干貨及本地農特產

銷售、城西市場突出水果批發銷售、城南市場突出水產品、海鮮產品

交易。

農貿市場肉檔范文第十篇今天，農貿市場里的川流不息，人來人往

熱鬧非凡。攤主們正在忙著招待顧客。有的攤位前面人非常多，忙得

攤主來不及招呼顧客了。

你看，那邊的攤主張阿姨正在賣土雞。土雞們正在雞籠里拍著翅膀咯

咯地叫著，好象在幫助張阿姨招呼顧客："你們快來買呀，看我們多

好，吃了我們可以讓你們強身健體。〃這時，一位買好青菜的阿姨走

過來，看到這些雞這么活潑，就停了下來。張阿姨連忙笑臉相迎說:

〃快看，這雞是用谷喂大的，現在正好吃。如果你要吃蛋那就買回去

養著讓它給你生蛋」那位阿姨聽了不禁心動了。于是，她對攤主說：

〃這種雞多少錢一斤？〃〃8元一斤！〃攤主邊說邊捉起一只雞給她看。

那位阿姨摸了一下雞的胸脯，又捋開腿上的雞毛看到皮膚的顏色是黃

色的，就高興地說：〃我就要這一只，你給我稱一稱。〃那位攤主利索

地抽了三根稻草把雞腿縛住，然后把雞放在天平秤上。那秤顯示出這

雞重三斤五兩。那位阿姨拿出了三十元錢給對方。攤主找了兩元給她。

那個人接過找錢，拿著雞走了。

旁邊，一位賣蔬菜的王大媽也在大聲招呼著：〃快來買呀！我這里的

蔬菜又多又好，而且新鮮，價錢也便宜。〃一位抱著孩子的劉阿姨走

了過去。她問王大媽：〃黃瓜多少錢一斤？〃王大媽溫和地說：〃二元

錢一斤，不貴的，人家有的要賣到三元錢一斤呢！〃劉阿姨看了一看，

挑了兒條瘦長的嫩黃瓜，讓王大媽稱。王大媽說：〃二斤多一兩，就

算二斤，四元錢。〃〃好，給你。〃

人們進了農貿市場都在尋找適合自己的貨物來買，同時還在討價還價。

一些買好蔬菜的人正在離開市場回家，一些剛來的正走進來尋找物品。

大家進進出出的很是熱鬧。

農貿市場肉檔范文第十一篇社區創建食品安全樣板市場經驗交流發

言材料4

近年來，在鎮政府的指導下，村委會進一步解放思想，更新觀念，敢

于創新，結合本地實際，通過政府引導，市場運作，積極推進農貿市

場建設，取得顯著成效。其基本經驗如下：

一、精心謀劃運作機制

幾年前，舊農貿市場因年代久遠、面積狹小，難以發揮其應有的功能

和作用，重新建造新農貿市場，徹底改變舊市場陳舊和擁擠的局面,

建設文明、整潔、有序的新市場勢在必行。新市場建設，尤其是村市

場建設，面臨最大的問題，就是資金問題。村委通過深入的調查研究，

借鑒外地的先進經驗，提出''以市場建市場，以市場興市場〃的建設思

路。積極探索建立以農民為主體、政府引導、部門協調的運作機制。

一是以農民為主體，就是明確農民群眾是鄉鎮農貿市場建設的主體,

必須尊重農民群眾的意愿，充分調動農民群眾的主動性、積極性和創

造性，使農民群眾成為鄉鎮農貿市場建設投入的主體。二是政府引導,

就是在運作中，政府向引導協調，強化管理轉變。政府負責制定相關

政策，整合各類資源要素，向市場建設傾斜,把構成市場的資源（土地、

商鋪經營權等）和道路、排水排污等人力作用資源以及其他公共設施

推向市場進行重組經營。用現有資源、資產盤活資金，建立多元化投

資體系。從而達到為市場提供資金的目的。三是部門協調，就是工商、

村建、土管、電力等部門密切配合、通力協作，充分發揮職能部門的

作用和優勢，積極為農貿市場建設服務。

二、明確市場主辦單位的責任

遵循〃誰投資、誰管理、誰收益、誰負責〃的原則，明確市場主辦單位

日常管理的職責。主要是三個方面：一是日常衛生責任。市場主辦單

位是市場的管理者，應當承擔市場環境的保潔工作。二是食品質量的

第一責任。市場主辦者必須對入市商品實行準入制度，把好質量關。

三是市場周邊秩序的管理責任，按照〃四包〃的要求，加強市場周邊秩

序的管理工作，為市場建設盡一份力。

三、推進農貿市場改造升級

針對目前農貿市場的三個不適應（一是已經不適應科學發展的需要;

二是已經不適應群眾消費的需要；三是不適應創建文明衛生鎮的需

要），不斷推進市場改造升級。在改造升級中，著重解決了〃三多〃：

一是解決積水多的問題；二是解決異味多問題；三是解決市場內雜物

多的問題。并按照市場設施標準的要求重新建設，提升市場綜合競爭

能力。

四、探索建立長效監管機制

主要是從兩個方面加強引導：一是引導從建立良好的市場秩序入手,

提升市場經營者的綜合素質，加強對市場經營戶的教育，充分調動經

營戶參與市場建設的主動性和積極性，自覺維護市場秩序。二是引導

市場開辦者加強市場信用建設，開展文明市場創建活動，積極探索市

場文化建設，建立健全各項規范化制度，全面推進標準化、規范化、

制度化管理。

農貿市場肉檔范文第十二篇今天，我來到了農貿市場。一進大門，

一陣令人心曠神怡的水果香撲鼻而來，我一看，哇鴨梨，蘋果,

枇杷，西瓜…看得我眼花繚亂，目不暇接，原來市場門口都是水果攤

位。一陣向來的叫賣聲傳來，只見碧綠的青菜，泛著微微的光；紫的

茄子，表皮上還帶著晶瑩的露珠；鮮艷的西紅柿，嬌小，可愛；看那

脆生生的生菜，似乎輕輕一掐就會冒出水來。賣的人高聲叫喊，買的

人絡繹不絕，他們的菜藍里裝的都是五彩繽紛的蔬菜。走過了熱鬧非

凡的蔬菜區，有來到了人聲鼎沸的肉類區。

各個肉攤的老板都使出渾身力氣大聲叫賣。為了讓顧客來買自己的肉,

有的甚至給自己做起了廣告。嘿嘿~真有意思。我可受不了他們那樣

大喊大叫，趕忙一溜煙的走了。不知不覺，就來到了水產區。扭腰擺

尾的鰻魚，拼命撲騰的鯽魚，靈活敏捷的泥鰥;，還有玲瓏可愛的小烏

賊，在這里都亮了一個相。最充滿生氣的，不用說，當然是家禽區廣。

一會聽見的是母雞咯咯的叫聲，一會又聽見小鴨子嘎嘎的叫，仿佛要

找媽媽一般。還有鴿子，都安靜的待在籠子里，好可愛啊。農貿市場

可真熱鬧啊，正是因為有了農貿市場，我們每天才能吃上新鮮的飯菜。

我們要感謝在市場里辛苦工作的叔叔阿姨們。農貿市場星期天早上，

我跟著媽媽去逛農貿市場。一進大門，見到的是一個寬敞明亮的大廳。

大廳上方是一排排日光燈把大廳照得通明。出售貨物的攤位排列有序,

場內干凈整潔。大廳里外人們熙熙攘攘，在攤位前選購物品。這景象，

與以前設在馬路邊的凌亂嘈雜，骯臟的農貿市場相比，使我感到農貿

市場也已擺脫落后，走向文明。先說水果吧，以前最常見就是蘋果，

梨子，桔子了，而現在水果攤上擺滿了各種各樣的小果，琳瑯滿目，

除了常見的這幾種水果外，還有櫻桃，芒果，哈蜜瓜和龍果……

攤主并不叫賣，只是等你走近了，他才會輕聲介紹。由此可見，農貿

市場里少了幾份嘈雜。我們又來到蔬菜區，有紅紅的西紅柿，有綠油

油的青菜，有深紅的辣椒，還有我最愛吃的白胡蘿卜，旁邊是它XXX

伙伴XXX,黃中透紅的胡蘿卜。我和媽媽看到了這些蔬菜，就買了一

些。后來我們來到了二樓，那邊有肉食，豆制品，禽蛋，禽類，副產

品，干貨和腌臘。我和媽媽走到禽攤，一走近，我們就聽到雞鴨的叫

聲，攤主馬上有禮貌的和我們打招呼說：XXX這雞鴨又肥又壯，已經

經過了檢查，可以放心地買回家去。XXX媽媽看了看，隨即問：XXX

多少錢一斤XXX攤主說：XXX不貴，只有六塊錢一斤。XXX……我和媽媽

提著雞，蔬菜，水果走出了農貿市場，我心想：農貿市場不就是社會

發展的一個縮影嗎

“他〃作文01-01

歌曲作文01-01

聚餐作文12-31

關系的作文12-31

農貿市場肉檔范文第十三篇太陽還未從東邊露出笑臉，菜販子們便

挑著擔兒忙開了。他們擔著自己的貨物早早地來到農貿市場，開始

擺攤、收拾貨物，開始了一天忙碌的工作。

這是我們鎮上最大的市場，從遠處望去，像一個大帳篷屹立在眾多房

子中間。乍一看，并不大，事實上，它可大得很呢！還未進入市場,

你就能看到來來往往的人群，看看門口的車子，就知道里面一定熱鬧

非凡。

進到市場，各種各樣的聲音不絕于耳，吆喝聲、討價還價聲、人們的

談論聲

匯聚在一起，震耳欲聾。菜販子們一個個忙碌著，招攬顧客，稱取貨

物，收錢找錢，還時不時地與顧客聊上幾句。瞧，那個賣菜的外地

大嫂，一手拿著把竹扇子，不停地搖晃著，一手直招呼顧客。一位顧

客走到她的攤位前，問道：〃包心菜多少一斤？〃外地大嫂回答道「七

角一斤。〃〃來個一斤。〃〃好嘲。〃說完，拿了個包心菜，往電子秤上一

稱。接著，用油紙袋盛好，遞給了顧客。

市場內賣肉的地方也非常熱鬧。一位顧客推著車，在一個賣肉的攤位

前討價還價。肉販子說道「這種肉最好了，10元一斤已經很便宜了，

別人那里，恐怕你11元都買不下來。”"自己人，便宜點嘛，8元好了

嘛！〃“不行的，8元我虧本了。〃〃好了，好了，那9元吧，不要在說

了。〃〃唉，真是沒辦法。〃說完，肉販子拿起刀，輕輕地一劃，就將

一大塊肉割了下來。肉販子隨手將肉往電子秤上一放，價格就出來了。

〃那給你。〃肉販子把肉給了顧客，自顧自地磨起刀來。

我走出市場，那市場嘈雜的聲音還在我耳力縈繞。

農貿市場肉檔范文第十四篇一、農貿市場的基本情況

全市現有規模較大的農貿市場x家（糧貿市場不在此列），分屬x個

建設和管理主體：波月市場占地x平米，共有各類攤位近x個（含固

定和零擔攤位），主營蔬菜、肉食品、禽類、水產品、干貨等農副產

品，歸屬農業局，由波月市場管理處管理；禾青市場占地x平米，有

各類攤位x多個，主營蔬菜、肉食品、禽類、干貨等農副產品，歸屬

禾青鎮，由禾青市場管理所管理；冷江市場、禾青三角坪市場、陶塘

市場、株木山市場、桃園市場、集中市場、東站市場、布溪和諧市場、

同興市場、楓樹坳市場、鐵廠家屬區市場等11個市場歸屬市場服務

中心并由其管理，其中冷江市場有各類攤位x多個，是全市最大的綜

合性農貿市場，主營蔬菜、肉食品、禽類、水產品、冷凍食品、熟食、

蛋類、干貨等農副產品，承擔了市區X%以上農產品的供給，是全市

家禽、蔬菜、水產品等的主要集散地；桃園市場經營面積X平米，有

各類攤位X來個，劃分蔬菜、肉類、水產、家禽、綜合類五大功能區；

禾青三角坪市場位于金信社區內，室內面積X平米左右，室內攤位X

多個，蔬菜銷售攤位占用馬路成為馬路市場；陶塘市場位于北礦，有

各類攤位x多個；株木山市場位十南礦.，有各類攤位x多個；其它6

個市場地處市郊，以蔬菜攤位為主，共可安置零擔x擔左右，兼營少

量肉食、水產品；江南市場剛建成投入使用，由于其權屬存在爭議,

暫由市場服務中心和波月市場管理處共同管理，相關問題正在協商處

理。

二、存在的主要問題

（一）市場管理不到位。一是市場準入體系建設滯后。市場服務中心、

波月市場管理處、禾青市場管理所等部門都沒有建立系統的市場準入

制度，對哪些農副產品可以進入市場、農副產品進入市場需要哪些檢

驗檢測資料和憑證沒有詳細規定，在實際操作中主要靠其他職能部門

把關。二是市場管理沒有形成合力。農貿市場農產品的經營監管涉及

城管、農業、工商、畜牧、商糧等多個執法部門，這些部門大多各自

為政，對日常監管及監管發現的問題與市場管理主體之間缺乏信息共

享機制，不能與市場管理主體形成管理合力。三是市場內部管理不很

規范。冷江市場、波月市場、桃園市場等較大的市場安排有專人管理，

制定了管理的相關規章制度，但精細化管理、零攤零擔管理等制度沒

有完全落實，除冷江市場外其它市場沒有設置母豬肉專柜或實行掛牌

出售，自產自銷區農產品產地不可追溯，占道經營個別存在，郊區棚

架市場管理水平與城區市場有明顯差距；相關臺賬資料不齊全，市場

服務中心、波月市場管理處、禾青市場管理所等市場管理主體都不能

提供多少管理資料，市場內攤主的進貨憑證、票據隨意放置、丟棄,

沒有按相關規定建檔保存。

（二）農產品質量監管不到位。一是監管存在盲區。農業、工商、畜

牧、商糧等部門對城區的農貿市場進行了監管，對一些偏遠的、規模

小的農貿市場基本上處于放任狀態，這些地方成為監管的盲區，如禾

青鎮沒有定點屠宰場，瘦肉精檢測、疫病檢測、索票索證等監管難到

位；郊區市場蔬菜的農藥殘留檢測基本上是空白。二是質量檢測能力

太弱。農產品質量檢驗檢測中心當前只能對蔬菜農藥殘留、生豬瘦肉

精等進行抽檢，而且檢測的頻次很低、品種很少，不能全覆蓋；干貨、

禽類、水產品、熟食、冷凍食品等其它農副產品質量的鑒定還處于眼

看、手摸、鼻聞的原始階段，農產品質量精測實際上難見成效。

（三）市場硬件設施不完善。禾青市場消防通道本就不寬，還被非法

占用搭建遮陽棚，導致消防驗收不過關，工商部門不能為其辦理營業

執照，自2005年至今一直處于非法經營狀態；禾青三角坪市場地處

交通要道口，范圍狹小，市場周圍沒有排水溝，環境衛生、交通狀況

都很差，周邊群眾意見很大，強烈要求將其搬遷。

三、建議意見

（一）強化市場管理。要盡快建立標準化的市場準入體系，列出市場

準入的，產品目錄和相關要求，市場管理主體按照準入制度嚴格把好

準入關口。要規范市場內部管理，完善相關管理制度并落到實處,要

建立市場管理聯動機制，城管、農業、工商、畜牧、商務、質監等執

法部門與市場管理主體之間要及時通報有關信息，根據實際適時成立

市場管理辦公室并賦予其相應職能。

（二）強化農產品質量監管。要延伸監管觸角，著重加強對偏遠的、

規模小的農貿市場農產品質量的監管，加大巡查、檢測力度，派出專

人駐守值班，消除監管盲區。要整合檢測資源，加強檢測能力建設,

加大對蔬菜農藥殘留、生豬瘦肉精、重金屬含量等抽檢的品種和頻次。

（三）加強市場硬件設施建設。要花大力氣抓好禾青市場的消防通道

建設，爭取早日通過消防驗收，辦好營'也執照；要做好禾青三角坪市

場異地改建的可行性調研，或提出原地改造的可行性方案。

農貿市場肉檔范文第十五篇為認真貫徹落實《農產品質量安全法》

和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》，根據《農貿市場

設置與管理技術規范》和蘇食藥監食通（20xx）90號《關于加強食用

農產品市場準入與產地準出銜接工作的意見》文件要求，在縣城區各

農貿市場推行農產品市場準入措施，配備農藥殘留檢測設施，落實檢

測人員，建立檢測室的要求，特制定本方案。

一、指導思想

各農貿市場主辦方要嚴格上級有關食用農產品準入制度，規范我縣農

貿市場日常管理秩序，保障人民群眾食用農產品消費安全，把住餐桌

前最后一道農產品質量安全防線，確保市民吃上放心的農產品。

二、工作目標和工作計劃

工作目標：城區各農貿市場建立農藥殘留檢測室，配備檢驗檢測設施,

落實檢測人員，開展農產品農藥殘留檢測。縣城外鄉鎮的農貿市場由

所在地市場監督管理分局負責定期抽檢。

工作計劃：8月底前設立檢測場所配備檢測設備儀器,6月中旬對檢測

人員培訓，開展農產品農藥殘留檢測工作；9月底市場監督管理局對

各農貿市場前期準備工作和后期的檢測開展情況進行檢查。

三、設立標準及工作要求

（一）農產品批發市場

建立不少于15平方米以上檢測室，配備與本市場相適應的速測儀2

臺，有經過培訓的檢測人員2人以上，實施蔬菜進場交易前檢測。具

體要求為：

（1）入場前批發經營戶向市場檢測室提交蔬菜產品的相關證明文件

（產地證明或購貨憑證、合格證明文件等）；

（2）檢測室對提供相關認證和具有產地證明、檢測合格報告、〃產地

準出卡〃等農產品進入市場銷售的，實行入市抽檢。無產地證明、檢

測合格報告單或未取得相關認證農產品進入市場銷售的，實行入市前

批批檢測；蘇北批發市場每日對有相關合格證明的經營戶隨機抽檢不

少于20%戶次，不少于20%品種，并且每日不少于60批次。

（3）對檢測合格的蔬菜發放檢測合格證明，未取得檢驗合格證的蔬

菜，不得進入市場交易；

（4）對同一產地、同一產品連續3次抽檢不合格的，其產區的相應

品種6個月內禁止進入市場銷售，并在新聞媒體上公布；

（5）經營戶在銷售農產品時必須開具銷售憑證。

（二）有固定設施的農貿市場

建立15平方米以上的檢測室，配備速測儀1臺，有經過培訓的檢測

人員1名，實施銷售前檢測，具體要求為：

（1）銷售前經營戶向市場提交相關證明［產品品種、產地、數量、

證明等）；

（2）檢測室對未取得相關認證和具有產地證明、批發市場銷售憑證

的產品，實行銷前批批檢測。對農民自產自銷產品按農業部門要求對

重點品種批批抽檢；每日對有相關合格證明的攤位隨機抽檢不少于

10%個次，不少于10%品種，并且每日不少于30批次。

（3）經營戶在批發市場購買產品時必須索取票證。

四、工作措施

（一）設立場所。各農貿市場主辦方在場內明顯處按檢測室標準設立

檢測室一間。

（二）配置設備。各農貿市場自行采購或委托相關部門統一采購，費

用由各農貿市場主辦方支出。

（三）人員培訓。為了提高檢測效能，市場xxx將會同市有關部門舉

辦檢測人員培訓班。農貿市場檢測人員都要經過崗位專業培訓。

（四）規范管理。各農貿市場要按照農藥殘留檢測制度，做到按規范

抽樣檢測、公示。接受社會各界的監督。

（五）檢查考核。市場監督管理局將按照檢測室建設標準和操作規程

進行督查。并對各單位開展情況進行通報。對農產品市場準入中違法

違規行為依據《農產品質量安全法》和《食用農產品市場銷售質量安

全監督管理辦法》嚴厲查處。

各農貿市場本著對廣大人民群眾身體健康和生命安全高度負責的態

度，積極推進農貿市場農殘檢測工作。

農貿市場肉檔范文第十六篇南關興南農貿市場是呂梁現代城市建設

的產物，這一大型零售商業購物市場的建成，不僅方便了本市居民購

物，同時對周邊地區及陜北等地商貿產生集散輻射作用，隨著人們對

商品質量和購物環境的追求，搞好本市場的物業管理服務，無疑也具

有很重要的意義。我公司作為呂梁市唯一一家正規的物業管理服務企

業，也想一試身手在該市場拼搏一番，以期擴大企業效益和影響，現

就本市場物業管理服務提出我公司服務方案如下：

一、市場特點分析

南關市場緊鄰市區龍鳳大街，由原南關蔬菜批發市場和原永寧路榮寧

農貿市場搬遷演變而來，這種沿襲演變，一開始就奠定了市場繁華昌

盛的基礎，是商家經營聚財的寶地，居民生活購物的天堂，不僅是城

市型購物中心，也是地區型商貿批零市場，其特點為：

1、市場建筑規模大、面積大、物流量大、店鋪多，且多是既零售又

批發，其物流可視為川流不息，夜以繼日。

2、綜合性強、包羅范圍廣，市場不僅包羅食用品、日用品小百貨等，

還有家居用品、出行用品等，以及餐飲和蚱坊等場所。

3、人流多，根據原永寧東路榮寧農貿市場人流和本市場經營范圍分

析，其人流將會更多。

4、市場大開放、管理難度大，商場多由商家租用，以店鋪形式出現。

二、物業管理服務的組織與實施

根據對市場特點的分析，南關興南農貿市場的物業管理服務，擬在總

公司領導下設興南市場分部，分部分設環境衛生組、設備設施維修組、

秩序維護組、統計收費組，四個組在分部經理帶領下展開工作，完成

物業管理服務任務。

環境衛生組：主要任務為市場清掃保潔、垃圾清運、公廁管護。每日

早晚全面清掃兩次，中間時間保潔，保持垃圾點垃圾不亂拋撒，并及

時清運出場，保持市場經營環境整潔干凈無雜物和垃圾。

設備設施維修組：主要任務為維修養護供電變壓器到經營戶內干線、

纜線、電器等。供水管道維修，疏通污水管道和清淘化糞池等。其中

到用戶室內維修，實行收費服務，保持經營需要保證管路電路正常運

行。

秩序維護組：主要任務為維護市場秩序，分別為秩序巡查，以巡查勸

離在市場打斗滋事人員和醉酒及精神病人等；調解調停經營戶間糾紛,

緩解市場內部矛盾。以秩序督查形式對亂停車、亂堆放、亂拋撒、亂

設攤等現象進行規治等，保持市場所需的正常秩序

統計收費組：主要任務為收取物業費、電費、水費等。物業管理費按

與甲方合同約定標準收取，水電費按實用指數加規定損耗比率收取，

保證不發生額外亂收費，并接受甲方和業主的監督。

三、服務項目質量標準

1、環境衛生：市場外圍為市場服務的道路，每天清掃二次早上8時

前掃完，晚上6時后進行至9時前掃完。

市場內從二樓樓梯處到市場場院早上9時前掃完，晚上6時后進行至

9時掃完，（夏季適當延時）中間保潔，主要為清理雜物，收集垃圾，

清運垃圾，并進行必要的情況允許的打掃。

公共廁所每天清掃3次，分別在早上9時前午2時左右晚8時進行,

保持公廁內門窗、照明設備整潔干凈并清理婁桶臟物。

樓頂每季清掃一次，保證不發生雜物堵塞落管的情況。

2、設備設施維修

供電變壓器和主干電纜、電線、配電盤等，按國家規定定期維修養護，

發生問題隨時修復，保證正常供電（從用戶表到用戶戶內的維修實行

收費服務，保證隨叫隨到）。

給水管道、供水總表每天巡查一次，消防設施每月試運行一次，發現

問題隨時修復（用戶室內維修實行收費服務，保證隨叫隨到）。

排污管和化糞池每年雨季前，冬凍前疏通清掏二次，平時每周檢查一

次，發現問題隨時疏通清掏和修復，雨水落水管隨壞隨換（用戶室內

維修實行收費服務保證隨叫隨到）。

供暖維修維護根據與供熱部門約定進行，但不論責任歸誰我們都要保

證業主正常供熱，（室內維修實行收費服務，保證隨叫隨到）。

3、秩序維護:

通過市場秩序巡查來維護市場的治安秩序，通過調解調停來維護業主

間正常關系，通過規范場地和車輛的管理來維護市場環境秩序。

秩序巡查分日夜兩班進行，白天巡查重點為制止滋事打,斗、醉酒鬧事、

糾紛械斗、小偷扒竊、規范車輛停放，制止亂堆亂放亂設攤等。晚上

巡查重點為治安安全隱患排除，提醒業主保全自家財物，吆喝驅散盜

竊人員。

秩序調停調解主要是解決業主間糾紛矛盾，使市場各經營戶在和睦氛

圍中經營生財。

秩序維護屬一般防范性管護，一般不負保全財產責任，如要保全業主

生命財產，各業主可通過保險渠道或辦理特殊守護手續。

統計收費主要負責收費報表報賬等。

4、費用收支測算：

收費按建筑面積收取，興南市場屬商業區，收費執行商業標準。特殊

排放垃圾污水的加收費用，攤點與工商管理部門協調收取，住宅收費

執行政府指導價（商區住宿的不屬本標準）水電按實用加損計收，只

作往來，不計收支。

、物業費總收入

商業收費標準為樓上元/平米/月，樓下元/平米/月，本市場各幢樓房

均為兩層，二層面積15400平方米，月收費總計10780元，年計123000

元,一層樓面積15400平方米，月收費總計12320元，年計147800元。

商住樓兩層的門店均按一層標準收費，攤點收費暫無法計算，因需與

市場管理和市容環衛部門共同協調，市場衛生費按市容環衛收費標準

元/平米/月，院場元/平米/日，本費用大部分應交市容環衛部門，但

不計入物業管理費內。

以上三項合計年收入為432800元。

支出情況：

（1）人員工資福利社保205200元

分部經理1人：月工資1500元，年18000元。

衛生清潔包括公廁6人，月工資800元，年57600元。

秩序管理：包括晚巡查6人，月工資1200元，年86400元。

維修（包括綠化管理人員）2人，月工資1500元，年36000元。

收費人員2人，月工資800元，年19200元。

（2）清潔衛生費38000元（暫定）

清掃用具包括掃帚、鐵鍬、運輸車、小苕帚等，污水管疏通機，10000

yuo

清掏化糞池疏通污水管道8000元。

二次垃圾清運20000元（市容環衛費），本項因要交市容環衛局故不

包括在本物業費內。

（3）維修費50000元

供電變壓器和主干電纜線路維修30000元（包括路燈）

供水管道5000元。

消防設施20xx元。

排水管道3000元（包括檢查井及井蓋）。

供暖5000元。

院場道路維修5000元。

（4）秩序維護費15000元

警用值班室10000元（分7年攤完）。

服裝對講機照明等5000元。

(5)綠化維護費：包括鋤草、澆水、修剪、施肥、施藥等3000元。

(6)辦公費：包括人員服裝、標牌、辦公用具、通信、交通差旅、

招待等10000元。

(7)折舊費:5000元。

(8)保險費：5000元。

(9)不可予見費：20000元。

(10)稅金：(以上9項合計351200元x)=元。

(11)利潤(351200x16%)=56192元。

以上合計426708元，收支相頂贏余6092元測算收支基本平衡。

5、本公司情況簡介

呂梁市溫馨居物業管理有限公司20xx年8月由白海亮、劉新華投資

50萬元興辦，資質為三級，營業證、資質證、稅務登記證、機構代

碼證、物業收費許可文件等，五證俱全，內部及所管小區規章制度建

全，現有人員46人，領導人員、專業人員及技術人員均具有從業資

質要求的資格證書，現管理三個小區和現代辦公大樓一座，15萬平

方米，其中商業面積近3萬平米，辦公面枳8000余平米，其余為住

宅，本公司誠信經營，既從規范入手管理服務，又注重與業主溝通，

貫徹業主至上，服務第一的宗旨，在全市最難管的世紀花苑小區打出

了自己的品牌，在歷次資質審查時得到大多數業主和主管部門的好評。

農貿市場肉檔范文第十七篇清早的第一縷陽光，拉開了新一天的序

幕。寧靜的農貿市場里人來人往，人聲鼎沸，人們肩碰肩，腳碰腳，

臉上都洋溢著幸福的歡笑，迎接著新一天的到來。

市場里，菜可真多啊！看肉攤上掛著新鮮的肉，有豬肉、雞肉、鴨肉、

牛肉……真令人嘴饞。一位阿姨左瞧右瞧，面對著這些琳瑯滿目的好

吃的，都不知買什么好了。你看那塊肉真新鮮，看上去油亮油亮的,

有瘦有肥，看著這塊肉，我仿佛看到了桌上熱氣騰騰的紅燒肉，我按

耐不住自己心中的那股饞勁，來到水產攤位。呀，這里的品種更豐富，

看到螃蟹橫行霸道，揮舞著大刀，手腳并用，那樣子還真像個威風凜

凜的將軍。再看那活蹦亂跳的蝦，真吸引人的眼球，仿佛在招呼你別

忘記買了它！再看自由奔放的魚兒，有的在跳水，有的在仰泳。接著，

我又來到蔬菜類和水果類的攤位，那兒的景象更令人眼花繚亂：翠綠

欲滴的青菜，新鮮水嫩的豆，雪白干凈的蘑菇……都在向我招手；紅

紅的蘋果，黃黃的橘子，紫靈靈的葡萄……更讓人眼饞。

〃便宜點，8元怎么樣？〃〃不行啊，我這雞可是自家養的，不是吃飼料

的雞，更便宜也只有8元5!〃循聲中望去，原來那位阿姨在討價還

價呢！再看那公雞可真是〃膘肥體壯〃。阿姨沒法，因為這雞太好了，

只好買下。再看遠處的攤主，正在笑盈盈地招攬顧客：''這位大姐，

看看吧，這蘑菇多新鮮呢！〃〃大爺，你看這白菜多好！〃〃先生，這土

豆是新上市的，買點吧！〃再看賣菜的小姑娘揀菜時嫻熟的樣子，多

精明能干啊……

農貿市場真是繁榮興旺啊！

農貿市場肉檔范文第十八篇早上，我早早地起床，去農貿市場幫媽

媽買點蔬菜、水果。我高高興興地向農貿市場跑去。

來到農貿市場，哇！這里真是熱鬧非凡，熙熙攘攘，我好不容易鉆進

擁擠的人群，擠進了一個叫賣聲的角落里，這里更是〃別出一格〃！瞧，

這位笑容滿面的老大爺，提著滿滿一籃蔬菜、水果、肉類，在跟一個

賣西紅柿的年輕小伙子談價錢。〃哎，小伙子，這西紅柿怎么個賣法

呀？〃老大爺問道。看來是個"新手〃。小伙子不緊不慢地說：“這西紅

柿呀，論斤賣，別人賣1。5一斤，我賣給你便宜點，就1塊吧，怎

么樣？挺新鮮的，上面還帶著露珠呢！〃老大爺聽了滿意地點了點頭，

說：〃好吧，那就給我來兩斤吧！〃小伙子似乎看見了寶似的，接過紙

幣2元，舉在空中看了又看，瞧了又瞧，看看是真是假，又像沒見過

錢似的！老大爺正要走，小伙子忙說：〃先生，下回再來我這兒買啊！

我會給你便宜點的！〃老大爺微笑著走開了。

角落的盡頭還有一位阿姨，留著長長的頭發,烏黑發亮，也拎著籃子，

里邊裝著幾棵青菜,還帶著晶瑩的露珠，阿姨指著一只大公雞說：“喲,

這公雞多壯啊，多少錢一