歡六一蛋糕活動方案一、活動主題“童趣無限，甜蜜六一——歡享蛋糕盛宴”二、活動目的1.通過六一蛋糕活動，吸引目標客戶群體的關注，提升品牌知名度和美譽度。2.增加蛋糕產品的銷量，提高客戶忠誠度，促進市場份額的擴大。3.營造歡樂、溫馨的節日氛圍，增強與客戶的互動和情感連接，樹立良好的品牌形象。三、活動時間[具體活動時間，例如：20XX年6月1日20XX年6月X日]四、活動地點1.線下門店：各直營門店及主要商圈的合作門店。2.線上平臺：品牌官方網站、微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺，以及各大電商平臺的官方旗艦店。五、目標客戶群體1.有兒童的家庭，主要是年齡在2540歲之間的父母。2.關注兒童成長、注重生活品質的年輕消費者。3.作為六一節禮物購買蛋糕的消費者。六、活動內容（一）線下活動1.蛋糕展示區在門店入口處設置專門的六一蛋糕展示區，陳列精心制作的多款六一主題蛋糕，如卡通形象造型蛋糕（如喜羊羊、灰太狼、小豬佩奇等）、動物造型蛋糕（如小熊、小兔子、小貓咪等）、節日元素蛋糕（如彩色氣球、禮物盒、鮮花等裝飾）。每個蛋糕旁放置精美的產品介紹牌，標注蛋糕名稱、口味特點、尺寸規格、價格等信息，方便顧客了解和選擇。2.親子DIY蛋糕活動活動時間：[具體活動時間，建議安排在周末或六一當天，時長約1.52小時]活動地點：門店內的烘焙體驗區活動內容：提前準備好制作蛋糕所需的材料和工具，如蛋糕胚、奶油、水果、巧克力醬、各種裱花嘴、抹刀、蛋糕模具、一次性手套、圍裙等。邀請專業的烘焙師現場指導，為每組家庭（建議每組家庭參與人數不超過3人）講解蛋糕制作的基本流程和技巧，包括如何涂抹奶油、裝飾水果、裱花等。家長和孩子一起動手制作屬于自己的六一蛋糕，發揮創意和想象力，可以在蛋糕上繪制自己喜歡的圖案、寫上祝福語等。活動結束后，為每個參與家庭頒發“最佳創意蛋糕獎”“最甜蜜親子獎”等小獎品，并將制作好的蛋糕包裝好讓家庭帶走，作為一份特殊的六一節日紀念。3.六一蛋糕優惠活動活動期間，全場蛋糕8折優惠：以吸引更多顧客購買蛋糕，同時保證一定的利潤空間。通過成本核算，確定在8折優惠的情況下，仍能保持合理的毛利率，確保活動的可持續性。消費滿[X]元，贈送精美禮品一份：禮品可以選擇與兒童相關的物品，如兒童玩具、文具、卡通玩偶等，增加消費的附加值。根據成本效益分析，確定合適的消費滿額標準和禮品檔次，既能吸引顧客消費，又不會過度增加成本。推出六一專屬套餐：套餐一：一個8寸主題蛋糕+6個小蛋糕杯，售價為[X]元。通過組合銷售，提高顧客的購買量，同時給予一定的價格優惠，增加產品的吸引力。套餐二：一個6寸創意蛋糕+一份兒童專屬飲品（如卡通造型的果汁、牛奶等），售價為[X]元。根據市場需求和成本情況，設計不同價格和內容的套餐，滿足不同顧客的需求。4.互動游戲環節蛋糕知識問答：準備一些與蛋糕相關的問題，如蛋糕的起源、常見的蛋糕口味、制作蛋糕的主要原料等，在門店內設置問答區域。顧客可以通過回答問題贏取小貼紙，收集一定數量的小貼紙后可兌換蛋糕優惠券或小禮品。問題難度適中，涵蓋基礎知識和一些趣味性較強的內容，以增加顧客的參與度和互動性。蛋糕拼圖比賽：將一些六一主題蛋糕的圖片制作成拼圖，放置在活動區域。邀請顧客參加拼圖比賽，在規定時間內完成拼圖的顧客可以獲得蛋糕折扣券或小禮品一份。拼圖數量和難度根據顧客群體和活動現場情況進行調整，保證比賽具有一定的挑戰性和趣味性。（二）線上活動1.六一蛋糕主題線上抽獎活動活動時間：與線下活動時間同步活動平臺：品牌官方微信公眾號活動內容：關注品牌官方微信公眾號，在活動期間內回復關鍵詞“六一抽獎”即可參與抽獎。獎品設置包括：一等獎[X]名，可獲得價值[X]元的蛋糕禮盒一份；二等獎[X]名，可獲得價值[X]元的蛋糕代金券；三等獎[X]名，可獲得精美蛋糕小禮品一份（如蛋糕切片、小蛋糕杯等）；幸運獎若干名，可獲得蛋糕優惠券一張。通過微信公眾號的抽獎插件進行抽獎，保證抽獎過程的公平、公正、公開。在活動頁面展示獎品詳情和中獎概率，吸引更多用戶參與抽獎。2.六一蛋糕創意攝影大賽活動時間：[活動投稿時間，例如：20XX年6月1日20XX年6月X日]活動平臺：品牌官方微博、微信公眾號活動內容：鼓勵顧客拍攝與六一蛋糕相關的創意照片，可以是自己制作蛋糕的過程、與蛋糕的合影、用蛋糕擺出的有趣造型等。將照片發布在微博上，并@品牌官方微博，同時在微信公眾號活動頁面上傳照片參與活動。活動設置多個獎項，如“最具創意獎”“最美笑容獎”“最溫馨親子獎”等，根據照片的點贊數、評論數等綜合評選出獲獎作品。獲獎作品將在品牌官方微博和微信公眾號上進行展示，并給予獲獎者相應的獎勵，如蛋糕禮品卡、優惠券、定制蛋糕等。3.線上蛋糕預訂優惠活動期間，線上預訂蛋糕可享受9折優惠：顧客在品牌官方網站、微信公眾號或各大電商平臺的官方旗艦店預訂六一蛋糕，即可享受此優惠。在預訂頁面設置明顯的優惠提示，引導顧客進行線上預訂。同時，優化線上預訂流程，確保顧客能夠方便、快捷地完成預訂操作。預訂即送免費配送服務：無論訂單金額大小，只要在活動期間線上預訂六一蛋糕，均可享受免費配送服務。通過與專業的配送公司合作，確保蛋糕能夠安全、及時地送達顧客手中。同時，在顧客預訂成功后，發送配送信息通知，告知顧客預計送達時間和注意事項。七、活動宣傳（一）線下宣傳1.在門店周邊社區、學校、幼兒園等地發放活動傳單。傳單設計以六一兒童節為主題，色彩鮮艷，突出活動亮點和優惠信息，如蛋糕展示圖片、親子DIY活動介紹、優惠套餐內容等。2.在門店櫥窗、門口張貼活動海報。海報內容包括活動主題、時間、地點、主要活動內容和優惠信息，吸引過往行人的注意。設計多張不同風格的海報，定期更換，保持新鮮感。3.與周邊商家進行合作，如兒童游樂場、文具店、玩具店等，在其店內放置活動宣傳資料，并互相推薦。通過合作推廣，擴大活動的影響力和覆蓋面。4.在門店內設置活動咨詢臺，安排專人負責解答顧客關于活動的疑問，引導顧客參與活動。咨詢臺工作人員要熱情、專業，能夠提供詳細準確的活動信息。（二）線上宣傳1.在品牌官方網站首頁設置活動專題頁面，詳細介紹活動內容、時間、地點、優惠信息、參與方式等。專題頁面設計要簡潔明了，突出活動主題，配有精美的圖片和動畫效果，吸引用戶點擊瀏覽。2.在微信公眾號發布活動推文，介紹活動詳情、亮點和優惠信息，并插入活動圖片、視頻等多媒體元素，增加推文的吸引力。通過定期推送活動預告、進展情況、獲獎名單等內容，保持用戶對活動的關注度。3.利用微博平臺發布活動話題歡六一蛋糕活動，并發布活動相關內容，如活動海報、宣傳視頻、用戶參與反饋等，吸引微博用戶參與討論和互動。通過與微博大V合作，進行活動推廣，擴大活動的傳播范圍。4.在抖音平臺制作活動宣傳短視頻，展示六一蛋糕的制作過程、精美的蛋糕造型、親子DIY活動的歡樂場景等，吸引用戶關注和點贊。通過抖音直播的形式，實時展示活動現場情況，與觀眾進行互動，解答觀眾的疑問，進一步提升活動的影響力。八、活動執行與人員安排（一）活動執行1.活動前提前[X]天完成活動所需物料的準備，包括蛋糕原材料、制作工具、活動道具、宣傳資料、獎品等。對物料進行詳細的清點和檢查，確保數量準確、質量合格。對活動場地進行布置，按照設計方案搭建蛋糕展示區、親子DIY活動區、互動游戲區等，擺放好桌椅、展示架、裝飾物品等。確保場地整潔、安全，營造出歡樂、溫馨的活動氛圍。對活動工作人員進行培訓，使其熟悉活動流程、內容和要求，掌握相關的服務技巧和安全注意事項。培訓內容包括蛋糕制作指導、互動游戲規則講解、顧客接待禮儀等。提前測試線上活動平臺的穩定性和功能，確保抽獎、預訂等系統能夠正常運行。對線上宣傳內容進行審核，確保信息準確無誤。2.活動中安排專人負責活動現場的秩序維護，引導顧客有序參與各項活動，確保活動安全、順利進行。及時處理現場突發情況，如顧客糾紛、設備故障等。烘焙師要認真指導親子DIY蛋糕活動，確保每個家庭都能順利完成蛋糕制作，保證蛋糕的制作質量和食品安全。線上活動要安排專人負責監控，及時回復用戶的留言和評論，與用戶進行互動，根據活動進展情況適時調整活動策略。負責獎品發放的工作人員要認真核對中獎信息，確保獎品準確無誤地發放給獲獎者，并做好記錄。3.活動后對活動現場進行清理和整理，拆除活動布置，清理垃圾，歸還借用的物品。對活動進行總結，收集顧客的反饋意見和建議，評估活動效果。分析活動中存在的問題和不足之處，為今后的活動改進提供參考。及時整理活動照片和視頻資料，用于后續的宣傳推廣和內部存檔。對活動數據進行統計分析，如參與人數、銷售額、線上互動量等，評估活動的經濟效益和社會效益。（二）人員安排1.活動總負責人：[姓名]負責活動的整體策劃、組織和協調工作，制定活動方案和預算，監督活動執行情況，及時解決活動中出現的問題。2.門店負責人：[姓名]負責線下門店活動的具體實施，包括場地布置、人員安排、活動執行、顧客接待等工作，確保門店活動的順利進行。3.烘焙師：[姓名]負責親子DIY蛋糕活動的指導和蛋糕制作工作，確保蛋糕制作的質量和安全，為顧客提供專業的烘焙建議和技巧。4.線上運營人員：[姓名]負責線上活動的策劃、執行和推廣，包括微信公眾號、微博、抖音等平臺的內容發布、互動活動組織、用戶維護等工作，確保線上活動的順利開展和良好效果。5.宣傳推廣人員：[姓名]負責活動的宣傳資料設計、制作和發放，包括傳單、海報、活動專題頁面等。與線下商家、媒體等進行合作，進行活動的宣傳推廣，提高活動的知名度和影響力。6.收銀員：[姓名]負責活動期間的收銀工作，準確記錄顧客的消費信息，辦理相關的結算手續，確保收款工作的準確無誤。7.后勤保障人員：[姓名]負責活動所需物料的采購、運輸、保管和發放，確保活動物料的充足供應和質量安全。同時，負責活動場地的清潔、設備維護等后勤保障工作。九、活動預算（一）物料費用1.蛋糕原材料采購：[X]元2.制作工具和道具購買：[X]元3.宣傳資料設計和制作費用（傳單、海報、活動專題頁面等）：[X]元4.裝飾物品和禮品采購：[X]元5.活動場地布置費用：[X]元物料費用總計：[X]元（二）人員費用1.烘焙師人工費用：[X]元2.線上運營人員人工費用：[X]元3.宣傳推廣人員人工費用：[X]元4.收銀員人工費用：[X]元5.后勤保障人員人工費用：[X]元人員費用總計：[X]元（三）線上活動費用1.抽獎活動獎品費用：[X]元2.創意攝影大賽獎品費用：[X]元3.線上廣告投放費用：[X]元線上活動費用總計：[X]元（四）其他費用1.水電費：[X]元2.設備租賃費用：[X]元3.不可預見費用：[X]元其他費用總計：[X]元活動預算總計：[X]元十、活動效果評估1.銷售額評估：對比活動前后的蛋糕銷售額，分析活動對銷量的提升效果。統計活動期間不同套餐、產品的銷售情況，評估各產品的受歡迎程度和銷售貢獻。2.參與人數統計：統計線下親子DIY蛋糕活動、互動游戲環節的參與人數，以及線上活動的參與人數（如抽獎活動參與次數、創意攝影大賽投稿數量等），評估活動的吸引力和影響力。3.顧客滿意度調查：通過線上問卷、線下訪談等方式，收集顧客對活動的滿意度評價，包括活動內容、服務質量、蛋糕品質、優惠力度等方面。了解顧客的意見和建議，以便改進后續活動。4.品牌知名度提升：分析活動前后品牌的社交媒體關注度、粉絲增長數量、話題熱度等指標，評估活動對品牌知名度和美譽度的提升效果。通過百度指數等工具，了解活動期間品牌搜索量的變化情況。十一、注意事項1.確保蛋糕制作過程的食品安全和衛生，嚴格遵守食品制作標準和規范，使用新鮮、合格的原材料。烘焙師要穿戴好工作服、口罩、帽子等，保持操作環境的清潔。2