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文檔簡介

柳州海底撈七夕活動方案一、活動主題“情牽七夕,愛滿海底撈”二、活動目的通過七夕節的主題活動,提升柳州海底撈在當地的品牌知名度和美譽度,吸引更多消費者前來就餐,增加客流量和銷售額,同時增強消費者與品牌之間的情感連接。三、活動時間[具體七夕節活動日期,例如:20XX年8月X日20XX年8月X日]四、活動地點柳州市各海底撈門店五、目標受眾1.熱戀中的情侶2.新婚夫婦3.追求浪漫氛圍的年輕消費者六、活動內容與形式(一)浪漫七夕套餐1.菜品設計推出包含經典情侶菜品組合的七夕套餐,如番茄牛肉滑蛋飯和心形蝦滑,寓意著甜蜜與圓滿。設計特色甜品,如七夕專屬的巧克力慕斯蛋糕,造型為兩顆相互依偎的心,增加浪漫氛圍。2.套餐定價根據不同菜品組合和分量,設置多種價格檔位的七夕套餐,滿足不同消費者的需求,價格區間為[X]元[X]元。(二)情侶互動游戲1.海底撈之戀在門店內設置特定區域,情侶雙方需蒙上眼睛,通過喂對方吃海底撈特色小吃的方式,在規定時間內完成指定數量的喂食任務,即可獲得一份小禮品。此游戲不僅考驗情侶之間的默契,還能讓他們在互動中感受到甜蜜與歡樂,同時增加對海底撈小吃的體驗和記憶。2.情話大作戰準備一些與愛情相關的話題卡片,如“你最喜歡對方的什么優點”“說出一件最浪漫的事”等。情侶輪流抽取卡片,在規定時間內分享對問題的回答,分享內容需通過擴音器向店內其他顧客展示,分享最動人、最有創意的情侶可獲得情侶專屬的海底撈定制周邊禮品。這個環節能夠激發情侶之間的情感表達,也為店內營造出溫馨浪漫的氛圍,吸引更多消費者參與和關注。(三)七夕專屬服務1.浪漫布置在門店內設置七夕主題裝飾區,如用粉色氣球、鮮花和愛心形狀的彩燈打造浪漫的就餐環境。為情侶桌鋪上印有七夕元素的桌布,擺放精心制作的愛心燭臺,營造出溫馨、浪漫的用餐氛圍。2.專屬服務安排專業的服務員為情侶提供貼心服務,如為情侶拍照留念,并及時沖洗照片送給情侶,作為七夕的美好紀念。在就餐過程中,服務員可以適時地送上祝福話語和小驚喜,如送上一份自制的七夕愛情卡片,增加消費者的滿意度和驚喜感。(四)線上互動活動1.七夕情話征集在海底撈官方社交媒體平臺(微信公眾號、微博、抖音等)發布七夕情話征集活動海報和文案,邀請消費者分享自己的愛情故事和情話。參與者需關注海底撈官方賬號,并在評論區留言或私信發送情話內容?;顒咏Y束后,評選出若干優秀作品,獲獎者可獲得海底撈提供的七夕獎品,如七夕套餐抵用券、品牌周邊禮品等。通過線上情話征集活動,擴大活動影響力,吸引更多潛在消費者關注海底撈,同時也為品牌積累用戶生成內容(UGC),豐富品牌的社交媒體素材。2.情侶抖音合拍挑戰發起“柳州海底撈七夕情侶合拍挑戰”抖音話題活動,鼓勵情侶們拍攝與海底撈七夕活動相關的合拍視頻。視頻內容可以是情侶在海底撈門店享受浪漫套餐、參與互動游戲的場景,也可以是情侶對七夕愛情的獨特詮釋。參與者需在視頻中添加指定話題標簽,并@海底撈官方抖音賬號。根據視頻的點贊數、評論數和轉發數評選出優秀作品,給予相應的獎勵,如免費七夕套餐、海底撈禮品卡等。此活動借助抖音平臺的強大傳播力,能夠快速吸引大量用戶參與,進一步提升品牌知名度和曝光度。七、宣傳推廣策略(一)線下宣傳1.門店海報在柳州市各海底撈門店門口、店內顯眼位置張貼七夕活動海報,海報設計以浪漫的七夕元素為主,突出活動主題、內容和優惠信息,吸引過往行人及店內顧客的注意。2.宣傳單頁制作精美的七夕活動宣傳單頁,內容涵蓋活動詳情、菜品介紹、套餐價格、線上互動活動參與方式等信息。在門店周邊人流量較大的區域,如商場、超市、電影院等地發放宣傳單頁,吸引潛在消費者了解活動并前往就餐。3.合作推廣與柳州市當地的婚慶公司、花店、情侶主題餐廳等相關行業進行合作,互相宣傳推廣。例如,在婚慶公司的客戶資料中附上海底撈七夕活動信息,在花店消費滿一定金額的顧客可獲贈海底撈七夕套餐優惠券等。通過跨行業合作,擴大活動的受眾范圍,吸引更多目標客戶。(二)線上宣傳1.社交媒體平臺在海底撈官方微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發布七夕活動推文、視頻和海報,詳細介紹活動內容和參與方式。利用社交媒體平臺的圖文、視頻等多種形式,生動展示七夕活動的浪漫氛圍和特色亮點,吸引用戶關注和分享。同時,通過發布互動話題,如“你最期待的七夕活動是什么”等,引導用戶參與討論,增加用戶粘性。2.本地生活服務平臺在柳州市當地的生活服務平臺,如大眾點評、美團等,發布海底撈七夕活動信息,包括活動詳情、套餐介紹、用戶評價等內容。利用平臺的搜索推薦功能,提高活動在本地用戶中的曝光率。同時,鼓勵消費者在平臺上提前預訂七夕套餐,方便快捷地完成消費決策。3.短信營銷收集柳州市內曾經在海底撈消費過的顧客手機號碼,在七夕節前夕向他們發送活動短信,告知他們海底撈七夕活動的詳情,邀請他們再次光臨。短信內容要簡潔明了,突出活動亮點和吸引力,如“七夕將至,海底撈為您準備浪漫驚喜!快來享受專屬情侶套餐和互動游戲吧!”通過精準的短信營銷,提高老顧客的復購率和活動知曉度。八、活動預算1.菜品成本:[X]元七夕套餐的食材采購費用,包括特色菜品、甜品等。2.裝飾布置費用:[X]元購買粉色氣球、鮮花、愛心彩燈、桌布、燭臺等七夕主題裝飾物品的費用。3.禮品費用:[X]元情侶專屬定制周邊禮品、小禮品、七夕套餐抵用券、海底撈禮品卡等費用。4.宣傳推廣費用:[X]元海報制作、宣傳單頁印刷、合作推廣費用、線上廣告投放、短信營銷等費用。5.人力成本:[X]元活動期間增加的服務員人力成本,以及活動組織、策劃、執行人員的費用。6.其他費用:[X]元包括水電費、設備租賃費用等其他雜項費用??傤A算:[X]元九、活動執行與時間安排1.活動籌備階段(提前[X]周)成立活動策劃小組,負責活動方案的制定和執行。完成活動所需物料的設計和制作,包括海報、宣傳單頁、禮品等。確定活動期間的菜品套餐內容,并與供應商溝通食材采購事宜。對門店員工進行活動培訓,確保員工熟悉活動內容和服務流程。2.宣傳推廣階段(提前[X]天活動當天)按照宣傳推廣策略,逐步開展線下和線上宣傳活動。及時更新社交媒體平臺的活動信息,與用戶進行互動,收集用戶反饋。監測本地生活服務平臺的活動曝光量和預訂情況,根據數據調整宣傳策略。3.活動執行階段(活動當天)提前做好門店的浪漫布置,營造七夕氛圍。確保各項活動環節順利進行,如情侶互動游戲的組織、專屬服務的提供等。加強現場服務管理,及時解決顧客遇到的問題,保證顧客用餐體驗。4.活動后續階段(活動結束后)對活動效果進行評估,收集顧客反饋意見,分析活動的優點和不足之處。整理線上互動活動的參與數據,評選出獲獎名單,并及時通知獲獎者領取獎品。根據活動評估結果,總結經驗教訓,為今后的類似活動提供參考。十、活動效果評估1.客流量評估對比活動期間與非活動期間各門店的客流量,分析活動對客流量的提升效果。通過門店的收銀系統數據、進店人數統計等方式獲取客流量數據。2.銷售額評估統計活動期間各門店的銷售額,包括七夕套餐的銷售數量和金額、其他菜品及服務的消費金額等,評估活動對銷售額的影響。3.顧客滿意度調查在活動結束后,通過線上問卷、線下紙質問卷等方式收集顧客對活動的滿意度評價。調查內容包括活動內容、服務質量、就餐環境等方面,了解顧客對活動的整體感受和意見建議。4.社交媒體數據分析分析社交媒體平臺上活動相關內容的曝光量、互動量(點贊、評論、分享)等數據,評估線上宣傳活動的效果。了解活動在網絡上的傳播范圍和影響力,以及用戶對活動的關注度和參與熱情。5.品牌知名度提升:通過市場調研等方式,對比活動前后海底撈在柳州市的品牌知名度變化情況。了解活動是否成功吸引了更多潛在消費者的關注,提升了品牌在當地市場的知名度和美譽度。十一、注意事項1.確保食材的新鮮和質量,嚴格把控食品安全關,為顧客提供健康、美味的菜品。2.活動現場要安排足夠的工作人員,保證服務質量和顧客安全。加強對服務員的培訓,使其熟悉活動流程,能夠為顧客提供周到、熱情的服務。3.關注活動現場的秩序和環境,及時清理垃圾,保持店內整潔衛生。對于可能出現的突發

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