文明用餐評比活動方案一、活動主題“文明用餐新風(fēng)尚，共筑和諧好氛圍”二、活動目的為了提升公眾文明用餐意識，營造健康、文明、有序的用餐環(huán)境，特舉辦此次文明用餐評比活動。通過評選出表現(xiàn)優(yōu)秀的餐飲單位和個人，樹立文明用餐榜樣，引導(dǎo)全社會形成良好的用餐習(xí)慣，促進(jìn)餐飲行業(yè)健康發(fā)展。三、活動時間[活動開始時間][活動結(jié)束時間]四、參與對象本地區(qū)內(nèi)所有餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂以及個體餐飲商戶五、活動內(nèi)容與流程（一）宣傳發(fā)動階段（[宣傳開始時間][宣傳結(jié)束時間]）1.制定宣傳方案，利用多種渠道進(jìn)行廣泛宣傳。線上渠道：通過本地主流媒體網(wǎng)站、微信公眾號、微博等發(fā)布活動通知和相關(guān)信息，制作宣傳海報和短視頻，在網(wǎng)絡(luò)平臺上進(jìn)行推廣。線下渠道：在餐飲企業(yè)集中的區(qū)域、社區(qū)、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位等地張貼宣傳海報，發(fā)放活動宣傳手冊。2.組織召開活動啟動會議，邀請參與對象代表參加，詳細(xì)介紹活動的目的、內(nèi)容、評選標(biāo)準(zhǔn)和流程，提高活動知曉度和參與積極性。（二）自查自糾階段（[自查開始時間][自查結(jié)束時間]）1.各參與單位和商戶對照文明用餐評比標(biāo)準(zhǔn)（見附件1），開展自查自糾工作，對存在的問題及時進(jìn)行整改。2.各單位和商戶需填寫《文明用餐自查自糾表》（見附件2），于[自查自糾表提交截止時間]前將表格報送至活動組委會指定郵箱或線下提交至活動組委會辦公室。（三）初評階段（[初評開始時間][初評結(jié)束時間]）1.活動組委會組織評審小組，對各參與單位和商戶提交的自查自糾表進(jìn)行初步評審。評審小組由餐飲行業(yè)專家、消費(fèi)者代表、文明辦工作人員等組成。根據(jù)自查自糾表的內(nèi)容，對各單位和商戶的文明用餐情況進(jìn)行打分，篩選出得分較高的單位和商戶進(jìn)入復(fù)評階段。2.公布初評結(jié)果，在本地主流媒體、官方網(wǎng)站和微信公眾號上發(fā)布初評入圍名單，接受社會監(jiān)督。（四）復(fù)評階段（[復(fù)評開始時間][復(fù)評結(jié)束時間]）1.對初評入圍的單位和商戶進(jìn)行實地考察。評審小組按照一定比例隨機(jī)抽取入圍單位和商戶進(jìn)行實地檢查，檢查內(nèi)容包括餐廳環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、文明用餐宣傳等方面。實地考察過程中，評審小組將采用現(xiàn)場查看、問卷調(diào)查、顧客訪談等方式，全面了解各單位和商戶的文明用餐情況，并進(jìn)行綜合打分。2.結(jié)合實地考察結(jié)果和初評得分，確定進(jìn)入終評的名單。（五）終評階段（[終評開始時間][終評結(jié)束時間]）1.召開終評會議，由評審小組對進(jìn)入終評的單位和商戶進(jìn)行集中評審。各單位和商戶需提交文明用餐工作匯報材料，包括采取的措施、取得的成效、下一步工作計劃等。評審小組根據(jù)匯報材料、實地考察情況以及日常監(jiān)督檢查記錄等，進(jìn)行綜合評價，評選出文明用餐示范單位、文明用餐優(yōu)秀單位和文明用餐先進(jìn)個人。2.舉行頒獎儀式，對獲獎單位和個人進(jìn)行表彰獎勵。邀請本地領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、餐飲企業(yè)代表、消費(fèi)者代表等參加頒獎儀式，頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎金（獎品）。六、評選標(biāo)準(zhǔn)（一）餐廳環(huán)境（30分）1.餐廳布局合理，桌椅擺放整齊，通道暢通無阻（10分）。2.餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生，地面、桌面、餐具清潔干凈，無污漬、無異味（10分）。3.餐廳內(nèi)有明顯的文明用餐宣傳標(biāo)語、海報或溫馨提示，營造良好的文明用餐氛圍（10分）。（二）服務(wù)質(zhì)量（30分）1.服務(wù)人員著裝統(tǒng)一、整潔，佩戴口罩、手套，禮貌待客，熱情周到（10分）。2.服務(wù)人員熟悉菜品知識，能夠準(zhǔn)確介紹菜品特色、營養(yǎng)成分和烹飪方法（10分）。3.積極響應(yīng)顧客需求，及時提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，無顧客投訴（10分）。（三）菜品質(zhì)量（20分）1.菜品新鮮、衛(wèi)生，食材來源可追溯，無過期變質(zhì)食品（10分）。2.菜品搭配合理，營養(yǎng)均衡，符合健康飲食要求（5分）。3.菜品口味良好，色香味俱佳，無明顯質(zhì)量問題（5分）。（四）文明用餐宣傳（10分）1.在餐廳顯著位置設(shè)置文明用餐宣傳展板或電子顯示屏，滾動播放文明用餐公益廣告、宣傳標(biāo)語等（5分）。2.主動向顧客宣傳文明用餐知識，倡導(dǎo)“光盤行動”“使用公筷公勺”等文明用餐行為（5分）。（五）特殊加分項（10分）1.積極開展文明用餐創(chuàng)新活動，如推出文明用餐套餐、設(shè)立文明用餐監(jiān)督員等，成效顯著（5分）。2.在文明用餐方面獲得過相關(guān)榮譽(yù)稱號或受到媒體表揚(yáng)報道（5分）。七、獎項設(shè)置（一）文明用餐示范單位（[X]家）授予榮譽(yù)稱號，并給予[X]元的獎金獎勵。（二）文明用餐優(yōu)秀單位（[X]家）授予榮譽(yù)稱號，并給予[X]元的獎金獎勵。（三）文明用餐先進(jìn)個人（[X]名）授予榮譽(yù)稱號，并給予[X]元的獎金獎勵。八、活動宣傳1.活動期間，在本地主流媒體、官方網(wǎng)站、微信公眾號等平臺開設(shè)活動專欄，及時發(fā)布活動動態(tài)、評選進(jìn)展、獲獎名單等信息，擴(kuò)大活動影響力。2.邀請媒體記者對活動進(jìn)行跟蹤報道，對表現(xiàn)突出的單位和個人進(jìn)行專題宣傳，樹立文明用餐榜樣，引導(dǎo)全社會形成良好的用餐習(xí)慣。3.鼓勵參與單位和商戶通過自身的宣傳渠道，對活動進(jìn)行宣傳推廣，提高活動知曉度和參與度。九、活動預(yù)算1.宣傳費(fèi)用：[X]元（包括海報制作、宣傳手冊印刷、媒體宣傳等費(fèi)用）2.評審費(fèi)用：[X]元（包括評審專家勞務(wù)報酬、實地考察交通費(fèi)用等）3.頒獎費(fèi)用：[X]元（包括榮譽(yù)證書制作、獎金獎品購置、頒獎儀式場地租賃等費(fèi)用）4.其他費(fèi)用：[X]元（包括活動組織協(xié)調(diào)、辦公設(shè)備租賃、水電費(fèi)等費(fèi)用）總預(yù)算：[X]元十、活動組織與實施1.成立活動組委會，負(fù)責(zé)活動的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和組織實施。組委會成員包括文明辦、市場監(jiān)管局、商務(wù)局、文旅局等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人以及餐飲行業(yè)協(xié)會代表。2.組委會下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)活動的日常工作，包括方案制定、宣傳推廣、資料收集、評審組織、頒獎儀式籌備等。辦公室設(shè)在[具體辦公地點]。3.各相關(guān)部門要按照職責(zé)分工，密切配合，確保活動順利開展。文明辦負(fù)責(zé)活動的總體協(xié)調(diào)和指導(dǎo)；市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)對餐飲單位的食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行監(jiān)督檢查；商務(wù)局負(fù)責(zé)組織餐飲企業(yè)參與活動；文旅局負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)旅游景區(qū)內(nèi)餐飲單位參與活動；餐飲行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)發(fā)揮行業(yè)自律作用，引導(dǎo)會員單位積極參與活動。十一、活動要求1.各參與單位和商戶要高度重視此次活動，認(rèn)真落實文明用餐各項要求，積極參與活動評選，以實際行動推動文明用餐風(fēng)尚的形成。2.評審小組要嚴(yán)格按照評選標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評審，確保評選結(jié)果公平、公正、公開。在評審過程中，要認(rèn)真聽取各方意見，充分