擺攤月餅活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“月圓中秋，情滿街頭——月餅飄香集市”二、活動(dòng)目的1.通過擺攤售賣月餅，增加月餅的銷售量，提高品牌知名度和市場(chǎng)占有率。2.借助中秋佳節(jié)的氛圍，吸引消費(fèi)者參與活動(dòng)，增強(qiáng)消費(fèi)者與品牌之間的互動(dòng)和粘性。3.豐富消費(fèi)者的中秋購(gòu)物體驗(yàn)，營(yíng)造歡樂、祥和的節(jié)日氛圍。三、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)1.時(shí)間：[具體活動(dòng)時(shí)間，例如：XX年X月X日XX年X月X日，為期X天]，每天上午[開始時(shí)間]晚上[結(jié)束時(shí)間]2.地點(diǎn)：[詳細(xì)地址，選擇人流量較大、交通便利的商業(yè)街區(qū)或廣場(chǎng)]四、活動(dòng)對(duì)象廣大消費(fèi)者，尤其是關(guān)注傳統(tǒng)節(jié)日、喜愛品嘗月餅的人群。五、活動(dòng)內(nèi)容與形式（一）月餅展示區(qū)1.產(chǎn)品陳列設(shè)立專門的月餅展示架，按照月餅的口味、品牌、價(jià)格等因素進(jìn)行分類陳列，方便消費(fèi)者挑選。展示架上放置月餅的實(shí)物樣品，旁邊配以詳細(xì)的產(chǎn)品介紹卡片，包括月餅的口味、餡料、制作工藝、保質(zhì)期等信息，讓消費(fèi)者能夠全面了解產(chǎn)品。2.主題造型在展示區(qū)的中心位置，設(shè)計(jì)一個(gè)以中秋為主題的造型，如用月餅堆砌成月亮的形狀，周圍擺放一些與中秋相關(guān)的裝飾品，如玉兔、桂花等，營(yíng)造出濃厚的節(jié)日氛圍。利用燈光效果，對(duì)展示區(qū)進(jìn)行照明設(shè)計(jì)，突出月餅的特色和美感，吸引消費(fèi)者的目光。（二）試吃體驗(yàn)區(qū)1.試吃活動(dòng)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置試吃臺(tái)，安排專業(yè)的銷售人員為消費(fèi)者提供月餅試吃服務(wù)。準(zhǔn)備多種口味的月餅供消費(fèi)者品嘗，如傳統(tǒng)的豆沙、五仁、蛋黃蓮蓉月餅，以及創(chuàng)新的水果月餅、冰皮月餅等，滿足不同消費(fèi)者的口味需求。銷售人員在為消費(fèi)者提供試吃的同時(shí)，介紹月餅的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買。2.互動(dòng)環(huán)節(jié)在試吃體驗(yàn)區(qū)設(shè)置一些互動(dòng)環(huán)節(jié)，如月餅知識(shí)問答、猜燈謎等活動(dòng)，增加消費(fèi)者的參與度和趣味性。消費(fèi)者答對(duì)問題或猜出燈謎后，可以獲得一份小禮品，如月餅優(yōu)惠券、精美小掛件等，鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與活動(dòng)。（三）促銷活動(dòng)1.折扣優(yōu)惠活動(dòng)期間，對(duì)部分月餅產(chǎn)品進(jìn)行折扣銷售，如全場(chǎng)月餅[X]折起，吸引消費(fèi)者購(gòu)買。推出組合套餐優(yōu)惠，如購(gòu)買[X]盒月餅可享受[X]折優(yōu)惠，或者搭配其他中秋禮品一起購(gòu)買可獲得額外的折扣，提高消費(fèi)者的購(gòu)買意愿。2.滿減活動(dòng)設(shè)定滿減門檻，如滿[X]元減[X]元，滿[X]元減[X]元等，讓消費(fèi)者在購(gòu)買月餅時(shí)能夠享受到更多的實(shí)惠。鼓勵(lì)消費(fèi)者一次性購(gòu)買多盒月餅，達(dá)到滿減條件后，直接在總價(jià)中扣除相應(yīng)的金額，提高消費(fèi)者的購(gòu)買量。3.贈(zèng)品活動(dòng)購(gòu)買指定月餅產(chǎn)品，可獲得相應(yīng)的贈(zèng)品，如精美月餅禮盒、中秋特色小吃、茶具等，增加產(chǎn)品的附加值。贈(zèng)品的選擇要與月餅的品牌形象和目標(biāo)消費(fèi)者群體相符合，具有一定的實(shí)用性和吸引力。（四）文化展示區(qū)1.中秋文化展覽在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置一個(gè)中秋文化展覽區(qū)，展示與中秋相關(guān)的歷史文化、傳統(tǒng)習(xí)俗、詩詞歌賦等內(nèi)容。通過圖片、文字、實(shí)物等形式，向消費(fèi)者介紹中秋佳節(jié)的由來、發(fā)展歷程以及各地的中秋習(xí)俗，讓消費(fèi)者在品嘗月餅的同時(shí)，了解更多的中秋文化知識(shí)。2.手工制作體驗(yàn)設(shè)立手工制作區(qū)域，邀請(qǐng)專業(yè)的手工藝人現(xiàn)場(chǎng)教授消費(fèi)者制作月餅的技巧和方法。提供制作月餅所需的原材料和工具，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)制作月餅的樂趣，增加活動(dòng)的趣味性和互動(dòng)性。消費(fèi)者制作完成的月餅可以帶走作為紀(jì)念，也可以現(xiàn)場(chǎng)烤制后品嘗，進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)者的參與感和滿意度。六、活動(dòng)宣傳推廣1.線上宣傳利用社交媒體平臺(tái)，如微信公眾號(hào)、微博、抖音等，發(fā)布活動(dòng)信息、圖片和視頻，吸引用戶關(guān)注和分享。制作活動(dòng)專屬的宣傳海報(bào)和短視頻，在各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上投放廣告，提高活動(dòng)的曝光度。邀請(qǐng)網(wǎng)紅達(dá)人、美食博主等合作，通過他們的賬號(hào)發(fā)布活動(dòng)相關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)粉絲參與活動(dòng)。2.線下宣傳在活動(dòng)地點(diǎn)周邊的社區(qū)、學(xué)校、寫字樓等地張貼活動(dòng)海報(bào)，發(fā)放傳單，吸引周邊人群的關(guān)注。與周邊商家合作，如超市、餐廳、咖啡館等，在其店內(nèi)放置活動(dòng)宣傳資料，或者在其門口懸掛活動(dòng)橫幅，擴(kuò)大活動(dòng)的宣傳范圍。利用公交車、出租車等交通工具的車身廣告，以及地鐵站、公交站的燈箱廣告等，進(jìn)行活動(dòng)宣傳，提高活動(dòng)的知名度。七、活動(dòng)執(zhí)行安排（一）活動(dòng)籌備階段（活動(dòng)前[X]天）1.場(chǎng)地布置根據(jù)活動(dòng)方案，完成活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的布置工作，包括月餅展示區(qū)、試吃體驗(yàn)區(qū)、促銷活動(dòng)區(qū)、文化展示區(qū)等的搭建和裝飾。確保場(chǎng)地的水電設(shè)施正常運(yùn)行，音響設(shè)備、照明設(shè)備等調(diào)試完畢，為活動(dòng)的順利進(jìn)行做好準(zhǔn)備。2.人員培訓(xùn)對(duì)參與活動(dòng)的銷售人員、工作人員等進(jìn)行培訓(xùn)，使其熟悉活動(dòng)流程、產(chǎn)品信息、促銷政策等內(nèi)容，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供專業(yè)、熱情的服務(wù)。培訓(xùn)銷售人員的溝通技巧和銷售技巧，提高其銷售能力和服務(wù)水平，確保活動(dòng)期間能夠有效地促進(jìn)銷售。3.物資準(zhǔn)備準(zhǔn)備活動(dòng)所需的各種物資，如月餅、試吃工具、宣傳資料、禮品、裝飾品、照明設(shè)備、音響設(shè)備等，確保物資的數(shù)量和質(zhì)量滿足活動(dòng)的需求。對(duì)物資進(jìn)行分類整理和存放，制定物資清單，便于活動(dòng)期間的管理和調(diào)配。（二）活動(dòng)執(zhí)行階段（活動(dòng)期間）1.現(xiàn)場(chǎng)管理安排專人負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的管理工作，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，確保消費(fèi)者的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。及時(shí)處理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的各種問題和突發(fā)情況，如消費(fèi)者投訴、設(shè)備故障等，保證活動(dòng)的順利進(jìn)行。2.銷售服務(wù)銷售人員要熱情、主動(dòng)地為消費(fèi)者提供服務(wù)，解答消費(fèi)者的疑問，幫助消費(fèi)者挑選合適的月餅產(chǎn)品。按照促銷活動(dòng)政策，為消費(fèi)者辦理折扣、滿減、贈(zèng)品等手續(xù)，確保消費(fèi)者能夠享受到相應(yīng)的優(yōu)惠。3.互動(dòng)環(huán)節(jié)組織組織好試吃體驗(yàn)區(qū)和文化展示區(qū)的互動(dòng)環(huán)節(jié)，如月餅知識(shí)問答、猜燈謎、手工制作體驗(yàn)等活動(dòng)，吸引消費(fèi)者積極參與。為參與互動(dòng)環(huán)節(jié)的消費(fèi)者提供及時(shí)的指導(dǎo)和幫助，確保活動(dòng)的順利進(jìn)行，同時(shí)記錄好消費(fèi)者的參與情況和反饋意見。（三）活動(dòng)收尾階段（活動(dòng)結(jié)束后）1.清理現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)結(jié)束后，組織工作人員對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清理，拆除展示架、裝飾物品等，清理垃圾和雜物，恢復(fù)場(chǎng)地的原貌。對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的物資進(jìn)行清點(diǎn)和整理，將剩余的月餅、宣傳資料、禮品等物資妥善存放，以便下次活動(dòng)使用。2.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析對(duì)活動(dòng)期間的銷售數(shù)據(jù)、參與人數(shù)、消費(fèi)者反饋等信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，總結(jié)活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和不足之處。根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果，為今后的活動(dòng)策劃和營(yíng)銷推廣提供參考依據(jù)，不斷改進(jìn)活動(dòng)方案，提高活動(dòng)的效果和質(zhì)量。八、活動(dòng)預(yù)算1.場(chǎng)地租賃費(fèi)用：[X]元2.活動(dòng)布置費(fèi)用：[X]元（包括展示架搭建、裝飾物品采購(gòu)、燈光音響設(shè)備租賃等）3.月餅采購(gòu)費(fèi)用：[X]元4.試吃工具和宣傳資料制作費(fèi)用：[X]元5.禮品費(fèi)用：[X]元6.人員培訓(xùn)費(fèi)用：[X]元7.促銷活動(dòng)費(fèi)用：[X]元（包括折扣優(yōu)惠、滿減活動(dòng)、贈(zèng)品等費(fèi)用）8.手工制作體驗(yàn)原材料和工具費(fèi)用：[X]元9.廣告宣傳費(fèi)用：[X]元（包括線上廣告投放、線下海報(bào)制作和傳單發(fā)放等費(fèi)用）10.其他費(fèi)用：[X]元（包括水電費(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)、工作人員餐飲費(fèi)等）總預(yù)算：[X]元九、活動(dòng)效果評(píng)估1.銷售業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估對(duì)比活動(dòng)前后的月餅銷售量和銷售額，評(píng)估活動(dòng)對(duì)銷售業(yè)績(jī)的提升效果。分析不同口味、品牌、價(jià)格的月餅在活動(dòng)期間的銷售情況，了解消費(fèi)者的購(gòu)買偏好和需求變化。2.消費(fèi)者反饋評(píng)估通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)訪談等方式，收集消費(fèi)者對(duì)活動(dòng)的反饋意見，了解消費(fèi)者對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平等方面的滿意度。對(duì)消費(fèi)者提出的建議和意見進(jìn)行整理和分析，為今后的活動(dòng)改進(jìn)提供參考依據(jù)。3.品牌知名度評(píng)估對(duì)比活動(dòng)前后品牌的知名度和美譽(yù)度，通過社交媒體平臺(tái)的關(guān)注度、話題討論量、粉絲增長(zhǎng)數(shù)等指標(biāo)，評(píng)估活動(dòng)對(duì)品牌傳播的效果。分析活動(dòng)在目標(biāo)市場(chǎng)中的影響力和口碑，了解品牌在消費(fèi)者心目中的形象和地位是否得到提升。十、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)要安排專人負(fù)責(zé)安全管理，確保消費(fèi)者的人身