第=PAGE1*2-11頁(yè)（共=NUMPAGES1*22頁(yè)）PAGE學(xué)做一道菜的經(jīng)歷作文10篇范文學(xué)做一道菜的經(jīng)歷作文第（1）篇初夏的午后，陽(yáng)光透過(guò)窗簾的縫隙，灑在廚房的地板上，一片金黃。今天，我要挑戰(zhàn)自己，學(xué)習(xí)做一道新菜——紅燒肉。紅燒肉，那可我國(guó)傳統(tǒng)美食中的一顆璀璨明珠。它的色澤紅亮，肉質(zhì)酥爛，肥而不膩，入口即化。我從小就對(duì)這道菜情有獨(dú)鐘，但始終未能親自動(dòng)手嘗試。今天，我下定決心，一定要學(xué)會(huì)這道菜，讓家人品嘗到自己的勞動(dòng)成果。按照網(wǎng)上的食譜，我先將五花肉切成塊狀，焯水去除血水。將鍋中放入適量的油，將五花肉煸炒出香味。接著，加入料酒、生抽、老抽、姜片、蔥段等調(diào)料，翻炒均勻。加入適量的水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉。在等待的過(guò)程中，我焦急地翻看著手機(jī)，關(guān)注著紅燒肉的燉煮進(jìn)度。大約過(guò)半個(gè)小時(shí)，紅燒肉的湯汁逐漸收緊，肉質(zhì)變得酥爛。我忍不住嘗一口，哇！味道好極！雖然和正宗的紅燒肉還有一定的差距，但已經(jīng)讓我感到無(wú)比的滿(mǎn)足。紅燒肉燉好之后，我將其裝入盤(pán)中，擺放在餐桌上。當(dāng)家人品嘗到這道菜時(shí)，他們臉上露出的笑容讓我倍感自豪。我知道，這份喜悅不僅僅因?yàn)槊牢兜氖澄铮驗(yàn)槲覍W(xué)會(huì)做一道菜，實(shí)現(xiàn)自己的小小目標(biāo)。通過(guò)這次學(xué)做紅燒肉的經(jīng)歷，我深刻體會(huì)到：生活就像一道道菜，需要我們用心去烹飪。只要我們勇于嘗試，就一定能夠品嘗到成功的喜悅。同時(shí)我也明白，學(xué)會(huì)做一道菜，不僅僅為滿(mǎn)足口腹之欲，更鍛煉自己的動(dòng)手能力和生活技能。從今往后，我要繼續(xù)學(xué)習(xí)烹飪，嘗試更多的美食。我相信，只要我用心去體會(huì)，用心去感受，我一定能在這個(gè)美食的世界里，找到屬于自己的那一份精彩。學(xué)做一道菜的經(jīng)歷作文第（2）篇那一個(gè)陽(yáng)光明媚的周末，我決定挑戰(zhàn)自己，嘗試學(xué)做一道新菜——紅燒肉。這我第一次嘗試烹飪，內(nèi)心充滿(mǎn)期待和緊張。紅燒肉一道經(jīng)典的中式菜肴，色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，香氣撲鼻。但要想做出美味的紅燒肉，并非易事。我查閱多個(gè)菜譜，知曉制作過(guò)程，然后開(kāi)始我的烹飪之旅。我按照菜譜的要求，將五花肉切成大小均勻的塊狀，放入沸水中焯水，去除血水和腥味。焯水的過(guò)程雖然繁瑣，但我卻樂(lè)在其中，因?yàn)檫@我邁向成功的第一步。經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的燉煮，五花肉已經(jīng)變得酥爛，湯汁也變得濃郁。關(guān)鍵的一步——加入生抽、老抽、冰糖和少許醋，繼續(xù)燉煮。這一步需要耐心，因?yàn)榧t燒肉的色澤和味道就在這一刻形成。終于，紅燒肉燉好。我小心翼翼地將它們盛入盤(pán)中，撒上蔥花，香氣四溢。品嘗一口，肉質(zhì)鮮嫩，湯汁濃郁，味道恰到好處。我激動(dòng)地對(duì)自己說(shuō)：“我成功！”這次學(xué)做紅燒肉的經(jīng)歷讓我深刻體會(huì)到，成功并非一蹴而就。在追求目標(biāo)的過(guò)程中，我們需要付出努力、耐心和堅(jiān)持。同時(shí)這個(gè)過(guò)程也讓我更加珍惜家人和朋友為我烹飪的美食，感恩他們的付出。今后，我將繼續(xù)挑戰(zhàn)自己，學(xué)習(xí)更多烹飪技巧，為家人和朋友帶來(lái)更多的美味佳肴。同時(shí)我也希望每個(gè)人都能在追求夢(mèng)想的道路上，勇往直前，收獲屬于自己的成功。學(xué)做一道菜的經(jīng)歷作文第（3）篇清晨，廚房里彌漫著淡淡的中藥味。母親早早地起床，忙碌在廚房里，準(zhǔn)備為我們做早餐。我好奇地走進(jìn)去，只見(jiàn)母親在鍋中翻炒著綠色的葉子，那我們家的招牌菜——清炒菜心。“今天我要教你做這道菜。”母親一邊翻炒，一邊笑著對(duì)我說(shuō)。“真的嗎？我也要學(xué)做菜？”我興奮地跳起來(lái)。母親將菜心炒至變色，然后加入適量的鹽和雞精，翻炒均勻。她一邊做，一邊給我講解每個(gè)步驟。“我們要選用新鮮的菜心，這樣才能保證口感鮮美。將菜心洗凈，切成段。熱鍋冷油，等油熱之后，再將菜心放入鍋中翻炒。”我認(rèn)真聽(tīng)著，然后小心翼翼地模仿著母親的動(dòng)作。母親看我笨拙的樣子，笑著說(shuō)：“做菜就像做人，要用心，才能做好。”在母親的指導(dǎo)下，我一步步完成這道菜的制作。雖然菜心炒得不夠翠綠，但味道卻非常鮮美。我吃著自己親手做的菜，心里充滿(mǎn)成就感。“不錯(cuò)，你做的菜味道很好。”母親夸獎(jiǎng)道。“那以后我就幫媽媽做菜吧！”我自豪地說(shuō)。從那以后，每當(dāng)家里來(lái)客人，我都會(huì)主動(dòng)提出幫忙做菜。看著大家品嘗我做的菜，臉上露出滿(mǎn)意的笑容，我感到無(wú)比的喜悅。學(xué)做一道菜的經(jīng)歷，讓我明白用心的重要性。它不僅教會(huì)我做菜的方法，更讓我懂得如何用心去對(duì)待生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)。學(xué)做一道菜的經(jīng)歷作文第（4）篇廚房里彌漫著淡淡的油煙味，伴鍋鏟的翻動(dòng)聲，那媽媽在做紅燒肉的香氣。我站在一旁，看著她熟練地翻炒，心中充滿(mǎn)好奇。“想學(xué)做這道菜嗎？”媽媽問(wèn)我。我毫不猶豫地點(diǎn)點(diǎn)頭。紅燒肉，那家的味道，也我心中的一道美味。“那好，今天你就跟我學(xué)做紅燒肉。”媽媽說(shuō)著，將食材一一擺在我面前。紅燒肉的制作過(guò)程并不復(fù)雜，但卻需要耐心和細(xì)心。將五花肉切成塊狀，焯水去腥。將蔥姜蒜爆香，加入五花肉翻炒至變色。接著，加入料酒、生抽、老抽、冰糖等調(diào)料，小火慢燉。待肉燉至酥爛，收汁即可。我小心翼翼地按照媽媽的步驟操作，生怕出錯(cuò)。焯水時(shí)，我注意觀察肉的浮沫，及時(shí)撇去；翻炒時(shí)，我掌握好火候，防止肉燒焦；燉煮時(shí)，我時(shí)刻注意火候，防止肉燉得太爛。經(jīng)過(guò)一番努力，我終于做出第一鍋紅燒肉。雖然顏色不夠紅亮，口感也不夠酥爛，但那獨(dú)特的香氣已經(jīng)讓我陶醉。“不錯(cuò)嘛，第一次做就挺像樣的。”媽媽夸獎(jiǎng)道。我不好意思地笑笑，心中卻充滿(mǎn)喜悅。從那以后，我開(kāi)始學(xué)做紅燒肉的旅程。我嘗試不同的調(diào)料，不同的火候，不同的燉煮時(shí)間。每一次嘗試，都一次新的體驗(yàn)，都一次新的成長(zhǎng)。如今，我已經(jīng)能獨(dú)立完成紅燒肉的烹飪。每當(dāng)親朋好友來(lái)訪，我都會(huì)親自下廚，為他們做上一道美味的紅燒肉。看著他們滿(mǎn)足的笑容，我心中充滿(mǎn)自豪。學(xué)做紅燒肉的經(jīng)歷，讓我明白生活的真諦。它教會(huì)我耐心、細(xì)心和堅(jiān)持，也讓我體會(huì)到家的溫暖。在這條學(xué)習(xí)路上，我將繼續(xù)前行，不斷摸索，不斷成長(zhǎng)。學(xué)做一道菜的經(jīng)歷作文第（5）篇“世上無(wú)難事，只怕有心人。”這句話(huà)激勵(lì)我勇敢嘗試，也讓我在學(xué)做一道菜的經(jīng)歷中收獲頗豐。那天，我決定學(xué)習(xí)做一道經(jīng)典家常菜——紅燒肉。我查閱多家菜譜，知曉到紅燒肉的烹飪步驟。將豬肉切塊，焯水去腥；用油將肉塊煎至表面微焦；加入醬油、糖、姜片等調(diào)料燉煮。按照步驟，我開(kāi)始我的烹飪之旅。在焯水的過(guò)程中，我發(fā)覺(jué)豬肉的浮沫很多，這讓我想到古人說(shuō)的“民以食為天”，食品安全。焯水不僅能去除腥味，還能保證肉的口感。在煎肉塊時(shí)，我小心翼翼地掌握火候，生怕肉塊煎糊。這時(shí)，我想起諸葛亮“草船借箭”的故事，他憑借智慧和勇氣，成功借到十萬(wàn)支箭，這也給我勇氣和信心。燉煮環(huán)節(jié)最為關(guān)鍵，需要耐心等待。我一邊燉煮，一邊思考，這讓我想到牛頓的實(shí)驗(yàn)。牛頓在蘋(píng)果樹(shù)下發(fā)覺(jué)蘋(píng)果落地，從而發(fā)覺(jué)萬(wàn)有引力定律。這讓我明白，生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都蘊(yùn)含著哲理。經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的燉煮，紅燒肉終于完成。我品嘗一口，肉質(zhì)鮮嫩，味道醇厚，這讓我感到無(wú)比的滿(mǎn)足。這次學(xué)做紅燒肉的經(jīng)歷讓我明白，只要用心去做，就沒(méi)有什么困難無(wú)法克服的。作為青少年，我們更應(yīng)該具備這種精神，勇敢面對(duì)生活中的挑戰(zhàn)，不斷努力，追求卓越。正如古人所說(shuō)：“熟能生巧，勤能補(bǔ)拙。”不斷努力，才能在人生的道路上越走越遠(yuǎn)。學(xué)做一道菜的經(jīng)歷作文第（6）篇那天，媽媽教我做紅燒肉。我看著她熟練地操作，心里癢癢的，也想試試。媽媽先讓我洗肉，我小心翼翼地拿著肉塊，在清水里洗又洗，直到肉表面滑溜溜的。接著，媽媽教我切肉，我按照她的方法，把肉切成小塊，像小方塊糖似的。媽媽教我炒糖色。她把鍋放在爐子上，加入糖和油，等糖融化后，我小心翼翼地把肉塊放進(jìn)去。瞬間，糖色變成誘人的紅色，我忍不住咽咽口水。媽媽告訴我，這為讓紅燒肉更加鮮亮。終于，紅燒肉燉好。我迫不及待地嘗一口，哇！味道鮮美，肉質(zhì)軟爛。我開(kāi)心地笑，覺(jué)得做紅燒肉真有趣極。從那天起，我就愛(ài)上做紅燒肉。每當(dāng)家里來(lái)客人，我都會(huì)親自下廚，為他們做一道美味的紅燒肉。看著他們吃得津津有味，我心里美滋滋的。學(xué)做紅燒肉的經(jīng)歷，讓我體會(huì)到勞動(dòng)的樂(lè)趣，也讓我更加珍惜媽媽的付出。學(xué)做一道菜的經(jīng)歷作文第（7）篇那天，媽媽教我做紅燒肉，那味道至今讓我回味無(wú)窮。記得那個(gè)陽(yáng)光明媚的下午，我跟著媽媽進(jìn)廚房。只見(jiàn)她拿出五花肉，切成小塊，焯水去腥。我看著她手法嫻熟，心里暗暗佩服。媽媽把五花肉放入鍋中翻炒，再加入生抽、老抽、料酒、姜片、八角等調(diào)料。我?guī)兔μ硭粗寤ㄈ庠跍锫兩睦锛绕诖志o張。紅燒肉燉一個(gè)小時(shí)，鍋里的湯汁變得濃郁。媽媽讓我嘗一塊，肉質(zhì)鮮嫩，甜中帶咸，味道美妙極。那天，我學(xué)會(huì)做紅燒肉。從那以后，每當(dāng)我想起那段美好的時(shí)光，心里就充滿(mǎn)溫暖。學(xué)做一道菜的經(jīng)歷作文第（8）篇那天，陽(yáng)光正好，我在媽媽的指導(dǎo)下，開(kāi)始學(xué)做一道菜——紅燒肉。記得剛開(kāi)始，我對(duì)那厚厚的五花肉充滿(mǎn)畏懼，心想：“這肉得怎么燒啊？”媽媽笑著拍拍我的肩膀：“別怕，有我呢！”她耐心地教我洗肉、切塊，然后放入鍋中翻炒。很快，五花肉就變得金黃誘人，香氣四溢。“放醬油、糖、料酒，一起燉。”媽媽的聲音溫柔又堅(jiān)定。我小心翼翼地按照她的指示，把調(diào)料一一加入鍋中。紅燒肉的香味越來(lái)越濃，我的心情也跟著興奮起來(lái)。“燉多久呢？”我好奇地問(wèn)。“等肉燉得酥爛，就可以出鍋。”媽媽笑著回答。終于，紅燒肉燉好。看著那紅亮的湯汁包裹著軟糯的肉塊，我忍不住口水直流。嘗一口，哇！真的太美味！那一刻，我感受到成功的喜悅，也體會(huì)到媽媽的辛苦。學(xué)做紅燒肉的經(jīng)歷，讓我明白生活中的每一道菜，都蘊(yùn)含著勞動(dòng)的汗水。從今往后，我要學(xué)會(huì)感恩，珍惜每一頓飯，因?yàn)樗鼈兌紜寢層眯呐腼兊某晒W(xué)做一道菜的經(jīng)歷作文第（9）篇學(xué)做一道菜的經(jīng)歷記得那我第一次嘗試做紅燒肉，那感覺(jué)就像第一次學(xué)騎自行車(chē)，緊張又興奮。我媽媽家里的廚神，她做的紅燒肉那叫一個(gè)香，每次聞到那味道，我的肚子就咕咕叫。那天，我跟著媽媽學(xué)做紅燒肉。媽媽先教我洗肉，那肉紅彤彤的，像一塊紅寶石。我小心翼翼地洗著，生怕把它洗壞。洗完肉，媽媽教我切肉，我拿著刀，心里直打鼓，生怕切不好。但媽媽鼓勵(lì)我，說(shuō)：“別怕，慢慢來(lái)。”我深吸一口氣，一刀下去，肉塊整齊地躺在案板上。終于，紅燒肉燉好。我打開(kāi)鍋蓋，一股香氣撲鼻而來(lái)，那香味就像媽媽的愛(ài)，溫暖又甜蜜。我嘗一口，哇，真好吃！那一刻，我仿佛看到媽媽辛苦的樣子，心里充滿(mǎn)感激。學(xué)做紅燒肉的過(guò)程雖然辛苦，但那種成就感讓我覺(jué)得特別開(kāi)心。從那以后，我學(xué)會(huì)做很多菜，也學(xué)會(huì)感恩。每當(dāng)我吃到自己做的菜，都會(huì)想起媽媽教我做菜的樣子，心里暖暖的。學(xué)做一道菜的經(jīng)歷作文第（10）篇兄弟，記得小時(shí)候媽媽教我學(xué)做菜那段日子嗎？那時(shí)候，我可個(gè)菜鳥(niǎo)，連基本的調(diào)料都分不清呢。不過(guò)，那次學(xué)做番茄炒蛋的經(jīng)歷，讓我記憶猶新。那天，媽媽在廚房里忙碌著，我看著她炒菜的動(dòng)作，心里癢癢的，也想試試。媽媽看我眼神熱切，便同意。她先讓我洗菜，把番茄和雞蛋洗凈，然后切成小塊。我小心翼翼地拿著刀，生怕切到手。“來(lái)，把這個(gè)番茄切成小塊，要均勻哦。”媽媽在一旁指導(dǎo)著。我小心翼翼地切著，心里想著：這番茄怎么這么硬啊？切起來(lái)好累啊。切完之后，媽媽又讓我把雞蛋打散。我一邊打雞蛋，一邊想著：這雞蛋怎么這么粘啊？打起來(lái)好費(fèi)勁啊。接著，媽媽教我炒菜。她先在鍋里放油，等油熱，再放番茄塊，翻炒幾下。這時(shí)，我緊張地看著鍋里的番茄，生怕它粘鍋。媽媽看我緊張的樣子，笑著說(shuō)：“別擔(dān)心，慢慢來(lái)，一步一步來(lái)。”我按照媽媽說(shuō)的，小心翼翼地