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文檔簡介
初三化學教案大全
恰當地選擇和運用教案,調動學生學習的樂觀性,面對大多數學
生,同時留意培育優秀生和提高后進生,使全體學生都得到進展C下
面是為大家整理的關于初三化學教案大全:歡迎大家閱讀參考學習!
初三化學教案大全1
教學目標
學問與技能
1.了解養分素糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等。
2.了解糖類、油脂、維生素與人體健康的關系。
3.通過計算,了解蛋白質、糖類、油脂經氧化為人體供應能量。
過程與方法
1.通過閱讀教材、探討等,學會自主學習的方法。
2.通過相識、分析、比較教材上的大量圖片,學會從讀圖來相識
化學學問。
情感、看法與價值觀
通過學習養分物質對人的生命活動的重要意義,相識到合理支配
飲食的重要性。
教學重難點
重點
知道糖、脂肪、維生素等人體常見養分素。
難點
了解糖、脂肪、維生素等人體常見養分素與人體健康的關系。
教學工具
多媒體課件。
教學過程
一、新課導入
人餓了,會渾身無力,此時首先想到要吃飯;馬拉松長跑運動員
在中途要喝葡萄糖水;消化汲取實力差的病人要通過靜脈輸入葡萄糖
水……
人們要維持肯定的體溫,要從事各種活動,須要熱量和能量C吃
飯或攝入葡萄糖,為什么能供應人們活動所需的熱量和能量呢?
這就須要我們了解有關糖類的學問O
[板書]一、糖類
二、新課教學
[講解]一般地說,葡萄糖、淀粉、纖維素等有機化合物屬于糖類,
也稱為碳水化合物。糖類是綠色植物光合作用的產物,是動植物所需
能量的重要來源,在人類食物所供應的總能量中,有60%?70%來自
糖類。
[板書]糖類是動植物所需能量的主要來源。
人們吃飯,從大米、面粉、玉米、土豆等主食中攝入的糖類物質
是淀粉。
[板書]1.淀粉[(C6H10O5)n]
淀粉的相對分子質量從幾萬到幾十萬不等。食物淀粉在人體內經
酶的作用,與水發生一系列反應,最終變為葡萄糖,葡萄糖的化學式
為C6Hl206。
[板書]2.葡萄糖(C6Hl206)
葡萄糖是一種有甜味的白色固體。葡萄糖經過腸壁汲取進入血液
成為血糖,輸送到人體的各個組織器官,為人體組織供應養分,乂在
酶的作用下,轉變為淀粉貯存在肝臟和肌肉中。
在人體組織里,葡萄糖在酶的作用下經緩慢氧化轉變成二氧化碳
和水,同時放出能量,供機體活動和維持恒定體溫的須要。
[板書]C6Hl2O6+6O26CO2+6H2O
在上述反應中,每克葡萄糖約放出15.6kJ的能量。
過渡:我們平常所吃的甘蔗中就含有糖類物質一一蔗糖。
[板書]3.蔗糖(C12H22O11)
蔗糖在甜菜中的含量也極高。日常生活中食用的白糖、冰糖和紅
糖的主要成分就是蔗糖,它是食品中常用的甜味劑。
過渡:麥芽糖也是一種常見的糖類物質。通常食用的飴糖(如高
粱飴),其主要成分就是麥芽糖。
[板書]4.麥芽糖(Cl2H22011)
[提問]為什么在口中咀嚼米飯和饅頭時會感到有甜味?
[講解]當在口中咀嚼米飯和饅頭時會感到有甜味,這是因為唾液
中含有淀粉酶,它能將食物中的部分淀粉催化水解為麥芽糖的原因;
余下的淀粉由小腸中的胰淀粉酶催化水解為麥芽糖;麥芽糖在腸液中
麥芽糖酶的催化下,水解為人體可汲取的葡萄糖。
正常人每天要攝入肯定量的淀粉等化合物,在血液中也要維持肯
定濃度的葡萄糖。假如攝入的這些化合物不夠,就會造成血糖含量太
低(醫學上稱為〃低血糖〃)。低血糖的人會出現乏力、疲乏、昏迷、休
克等癥狀。因葡萄糖可不經過消化過程而干脆為人體汲取,故體弱和
血糖過低的患者可利用靜脈注射葡萄糖溶液的方式來快速補充養分。
另外須要留意的是,淀粉含量較高的食物常常簡潔發生霉變。其
中因霉變產生的黃曲霉毒素毒性較大,可誘發肝癌,故絕不能食用霉
變食物。[過渡]食物中的另一類養分物質一一油脂也是動物體內
重要的供能物質。有關油脂我們須要了解些什么呢?
[板書]二、油脂
請大家閱讀課本有關內容,并總結。
[師總結,板書]油脂是油和脂肪的合稱;油脂是重要的供能物質,
每克油脂在人體內完全氧化時放出39.3kJ的能量,比糖類多一倍;人
體內的脂肪是維持生命活動的備用能源。
[投影課堂練習]花生米含糖約24%(質量分數)。油脂約39%,蛋
白質約26%;小麥含糖約76%,油脂約2%,蛋白質約ll%o50g花生
米和50g小麥在體內完全氧化放出的能量各是多少?
[解答]由課木信息知:
1g油脂完全氧化可放出39.3kJ能量
1g葡萄糖完全氧化可放出15.6kJ能量
1g蛋白質完全氧化可放出約18kJ的能量
50g花生米中,含油脂:50gx39%=19.5g
含糖類:50gx24%=12g
含蛋白質:50gx26%=13g
50g小麥中,含油脂:50gx2%=lg
含糖類:50gx76%=38g
含蛋白質:50gxll%=5.5g
50g花生米在體內完全氧化放出能量為:
19.5x39.3+12xl5.6+13xl8=1187.55(kJ)
50g小麥在體內完全氧化放出能量為:
lx39.3+38xl5.6+5.5xl8=731.1(kJ)
[過渡]20世紀初期,人們認為只要攝入足夠的蛋白質、糖類、脂
肪、礦物質和水就可以滿意健康的須要。那時,某些成人和兒童由于
攝入維生素不足,生長發育出現障礙;一些人也因攝入維生素不足,
患養分缺乏癥。這些病癥曾成為醫學難題。在20世紀中后期,人們
相繼發覺了各種維生素及其作用。對維生素重要作用的相識是20世
紀養分學的進展。
初三化學教案大全2
教學目標
學問目標:
通過試驗,使學生了解空氣的組成;并對空氣的污染和防治有所
相識。
實力目標:
初步培育學生視察試驗,分析問題的思維實力;查閱搜集資料的
技能;表達與溝通實力。
情感目標:
培育學生的環保意識和實事求是的科學看法。
教材分析與建議
初中生在學習化學之前,對空氣和氧氣已有較為豐富的常識。這
些是他們以前積累的學問,但從化學學習的角度來看,就顯得零碎、
不夠深化。課前應了解學生有關的詳細學問狀況,以便從學生現有的
進展水平動身,在教學過程中,恰當的外理教材及接受相宜的教學方
法。
課的起先,建議除檢查學生對緒言重點內容的理解程度之外,還
應檢查他們駕馭的有關空氣常識的狀況,以針對性的引起學生學習的
動機。
在做空氣中氧氣含量的測定的演示試驗時,不僅要使學生學習試
驗操作步驟和操作技術,還要指導熬煉學生視察、分析的實力;此外,
要引導學生駕馭這種科學的思維方式,并把它推廣到其它試驗。即把
驗證性的試驗改成探究性的試驗。先不把結果告知學生,而是在已有
學問的基礎上,提出新的問題,然后通過設計試驗來探討此問題,并
漸漸的解開疑點,找出答案。
在通過試驗推斷空氣組成成分的基礎上,對于200年來,人類對
空氣相識的歷史過程的教學,重點應放在:當時的科學家是怎樣進行
科這探討的,應介紹他們所具有的抓住事物間的微小差異而做出推斷
的唯物主義觀點和作風。使學生受到對任何事物都必需有一個實事求
是的科學看法的教化。同時也應敘述一下,從那時起,科學家把〃天
平〃用于探討工作,使化學探討走向定量化。
教材通過講解并描述空氣對人類的危害和對自然資源的破壞,介
紹了有關環境愛護方面的學問。老師應當有意齊全的積累一些有關大
氣污染事務的報道資料,尤其應對當地的環境污染狀況作些調整器杳,
培育學生的環保意識。有關大氣污染的防治可作為課外探討專題。
在講解并描述過程中,也應介紹大氣的自凈作用。啟發學生在各
自的崗位擔當起環保的義務。
對稀有氣體,通過簡史介紹,啟發學生科學探討新領域總是在不
斷進展,科學思維也不能是一成不變的。就接受新事物,在學習中適
當進展求異思維,而不能盲目的接受甚至產生僵死或孤立片面的思想。
在介紹稀有氣體的用途時,可以演示稀有氣體在放電管中的放電現象,
以增另學生的感性相識,提高他們學習化學的愛好。
本節課后,可介紹幾種元素符號,以分散元素一節的教學難點。
關于空氣成分的教學:
在知道空氣是氮氣、氧氣、稀有氣體、二氧化碳其它氣體雜質組
成的后,在本節中需留意,關于氧氣,將在下一節學習,氮氣將到高
二學習,二氧化碳在木冊第五章學習,木節不做深化學習。
關于稀有氣體,要指出過去,人們認為這些氣體不和其它物質發
生化學反應,曾叫它們〃惰性氣體〃,但科技的進展,例這種〃惰性〃也
不是肯定的。在肯定條件下,有些稀有氣體也能和某些物質發生化學
變更。聯系它的化學不活動性,介紹稀有氣體的用途。
關于污染的形成,介紹一般來說,空氣的成分是比較固定的C整
個大氣本身有自凈作用,但當大氣中的有害氣體和雜質超過了大氣的
自凈實力,就形成了污染。
教學設計示例
目的:
1.使學生了解空氣的組成。
2.使學生相識空氣是一種珍貴的自然資源。
3.使學生初步了解空氣污染的后果和防止污染的重要意義。
4.初步培育學生的視察實力;查閱搜集資料的技能;表達與溝通
實力;為學生供應展示特長和才能的機會。
重點:增加環保意識。
課時:1課時
打算:
1.搜集資料
在本課前2?3周動員學生多方面搜集有關空氣的素材,包括課
外讀物、科普書籍、雜志、報紙、照片、錄像、漫畫、實物等。例如:
課外讀物:環境學問讀本、關于空氣的學問、大氣污染方面的文
章
照片:風景地的藍天、本地的晴天和污染天氣、學生外出旅
游、交通堵塞、工廠煙囪冒煙
雜志(或照片):酸雨、太空、臭氧層空洞、水災等照片
漫畫:大氣污染的嚴峻后果
剪報:某一期的《大氣質量周報》或《大氣質量日報》、大氣污
染報道等
錄像:空氣、酸雨、愛護臭氧層、溫室效應
2.課外預習和調查
結合搜集的素材,閱讀課文,查閱有關資料,為在課堂上介紹有
關學問做打算。
3.課前活動(見學生頁)
⑴[視察]煙氣觀測活動。
(2)[小試驗]哪兒的塵土多?
⑶[調查活動]交通流量與空氣質量的關系。
4.布置教學環境組織學生編寫環境墻報、圖片、漫畫、小論文
等,布置教室。
初三化學教案大全3
教學過程:
【引言】
二氧化碳是一種有廣泛用途的氣體,試驗室中如何制取二氧化碳
呢?想一想到目前為止,你知道多少種能夠制得二氧化碳的方法。
(學生探討,并列舉學過的可以得到二氧化碳的方法。老師在黑
板上逐一記錄)
1.堿式碳酸銅熱分解
2.蠟燭燃燒
3.木炭燃燒
4,石墨等碳單質在氧氣中燃燒
5.木炭還原氧化銅
6.碳在高溫下還原氧化鐵
7.碳酸受熱分解
8.人或動物的呼吸
9.高溫煨燒石灰石……
引導學生探討作為試驗室制法的條件是:
1.制取應簡便快速;
2,所制得的氣體純度高,符合演示試驗的須要;
3.操作簡潔、平安,易于實現。
學生評價每一種制得二氧化碳的方法是否可以作為二氧化碳的
試驗室制法。
【板書】第四節二氧化碳的試驗室制法
【小結】以上方法都不能作為二氧化碳的試驗室制法。
【講解】經過不斷探討改進,試驗室中常用石灰石或大理石與鹽
酸反應來制備二氧化碳。
【板書】一反應原理
L試劑石灰石或大理石鹽酸
【講解】碳酸鈣與稀鹽酸反應生成氯化鈣和碳酸,碳酸不穩定,
分解生成二氧化碳和水,故最終產物為氯化鈣、水和二氧化碳。
【板書】2.原理:
CaCO3+2HCI=CaCI2+H2O+CO2個
【提問】可不行以用稀硫酸與石灰石或大理石來制取二氧化碳?
【演示】在兩個表面皿中分別放有大小一樣的石灰石各一塊,一
支試管中加入稀鹽酸、一支試管中加入稀硫酸。(讓學生視察到起先
都有二氧化碳生成,隨后加入硫酸的試管,反應速率越來越慢,最終
停止。)
【結論】不能用硫酸與石灰石或大理石來制取二氧化碳。
【講解】為了收集到二氧化碳須要什么樣的裝置來制備二氧化碳
呢?反應條件反應物的狀態等對試驗裝置有較大的影響。碳酸鈣是塊
狀固體,鹽酸是液體,且反應進行時不須要加熱,依據這些特點,我
們可以選擇什么樣的反應裝置呢?(必要時老師可以講解制氧氣、氫氣
的裝置特點)
【板書】二、反應裝置:
(學生回答、老師歸納)
【講解】因為試驗室制取二氧化碳和試驗室制取氫氣的反應藥品
狀態,反應條件類似,故可以接受相像的裝置來制取。用投影顯示制
氫氣和制二氧化碳的裝置圖
【探討】
L長頸漏斗是否可用一般漏斗代替?
2.錐形瓶可否用其他儀器來代替?
3.依據二氧化碳的性質,可以接受什么方法收集二氧化碳?
4.如何檢驗二氧化碳是否收集滿?
(學生探討、回答,然后老師試驗演示、講解)
【演示】用一般漏斗代替長頸漏斗,結果沒有在集氣瓶中收集到
二氧化碳。
【講解】
1.因為一般漏斗頸太短,產生的二氧化碳氣會從漏斗處逸出。長
頸漏斗下端管口在液面下被液體封住,氣體不會從長頸漏斗處逸出。
2.錐形瓶可以用廣口瓶、大試管等玻璃儀器代替。
3.氣體收集方法主要取決于氣體的密度和氣體在水中的溶解性。
因二氧化碳可溶于水生成碳酸,故不宜用排水法收集。二氧化碳比空
氣重,所以常接受集氣瓶口向上排氣法收集。
4.可以依據二氧化碳不能燃燒,也不支持燃燒的性質,可以將燃
著的木條放在集氣瓶口,如火焰熄滅,則說明二氧化碳已收集滿。【板
書】三收集方法:向上排氣法
初三化學教案大全4
學問目標
1、常識性介紹有機化合物的初步概念及性質上的一些共同特點,
能夠推斷生活中的有機物;了解甲烷的存在和物理性質及其可燃性。
2、了解酒精學名、化學式、物理性質、化學性質及重要應用;辨
別甲醇及乙醇性質的異同,相識甲醇的毒性;常識性介紹醋酸。
3、常識性介紹煤和石油既是重要的能源,又是重要的化工原料。
實力目標
1、學生探究甲烷的元素組成化學式的過程中,了解科學獨創的
過程和方法:發覺問題一尋求解決方法一實施方案一結果分析一得出
成果,培育學生的試驗實力和思維實力。
2、提高學生配平化學方程式的技能。
3、培育學生的自學實力。
情感目標
1、通過古代對自然氣、沼氣的利用,對學生進行愛國主義教化。
聯系甲烷燃燒放熱,說明甲烷可作重要能源以及對農村進展的重要意
義。
2、通過介紹我國在釀酒造醋工藝方面的重大獨創和悠久歷史,
對學生進行愛國主義教化。
3、樹立環保意識、能源意識。
初三化學教案大全5
1.氧氣的試驗室制法:
⑴藥品:氯酸鉀(另加二氧化錦)或高鎰酸鉀。
⑵反應原理:
[
⑶發生裝置:給固體加熱裝置。
[來
(4)收集方法:
排水法:因為氧氣不易溶于水。
瓶口向上排氣法:因為氧氣的密度比空氣大。
收集氧氣時應留意:
1用排水法收集氧氣:收集完畢時,應先將導管移出水面,再撤
去酒精燈,目的是防止試管內溫度隧然降低,壓強減小,水槽中的水
回流到熱的試管內使試管炸裂。
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