店鋪甜品活動方案一、活動主題“甜蜜盛宴，味蕾狂歡——[店鋪名稱]甜品特惠活動”二、活動目的通過舉辦本次甜品活動，吸引新顧客，回饋老顧客，增加店鋪甜品的銷售量，提升店鋪的知名度和美譽度，打造良好的品牌形象，在甜品市場中占據更有利的地位。三、活動時間[開始日期][結束日期]四、活動地點[店鋪詳細地址]五、活動對象1.周邊居民：居住在店鋪周邊區域的人群，是日常甜品消費的潛在客戶群體。2.上班族：工作地點靠近店鋪的上班族，在工作間隙或下午茶時間有購買甜品的需求。3.學生群體：附近學校的學生，是甜品的重要消費群體之一，尤其在放學后、課間休息時可能會購買。4.甜品愛好者：對甜品有濃厚興趣，經常關注各類甜品店活動的人群。六、活動內容（一）甜品套餐優惠1.甜蜜雙人餐套餐內容：招牌甜品[甜品名稱1]兩份+特色飲品[飲品名稱1]兩杯原價：[X]元活動價：[X]元優惠力度：[X]折優惠2.家庭歡聚餐套餐內容：招牌千層蛋糕[蛋糕尺寸]一個+水果塔一份+冰淇淋球[X]個+鮮榨果汁[X]杯原價：[X]元活動價：[X]元優惠力度：[X]折優惠（二）甜品買贈活動1.消費滿額贈甜品消費滿[X]元：贈送一份精致的小甜品，如馬卡龍、提拉米蘇小切塊等。消費滿[X]元：贈送甜品禮盒一份，內包含多種口味的甜品，如曲奇餅干、布丁等。2.買一送一在活動期間，指定的熱門甜品實行買一送一優惠。例如，購買招牌芝士蛋糕，可免費獲贈同款芝士蛋糕一份（限堂食或外帶，不可疊加其他優惠）。（三）會員專屬福利1.會員充值大放送充值[X]元：贈送[X]元余額+專屬甜品兌換券[X]張充值[X]元：贈送[X]元余額+專屬甜品兌換券[X]張+定制會員卡一張（享受更多會員特權）2.會員生日特惠活動期間，會員在生日當天憑有效證件到店消費，可享受全場甜品[X]折優惠，并獲贈生日專屬甜品一份。（四）互動抽獎活動1.線上抽獎在活動期間，顧客關注店鋪官方微信公眾號，進入活動頁面參與抽獎。獎品設置如下：一等獎：價值[X]元的甜品店儲值卡一張二等獎：甜品套餐[X]份三等獎：特色甜品[X]份幸運獎：小禮品（如甜品店定制的鑰匙扣、徽章等）若干2.線下抽獎顧客在店內消費滿[X]元，可獲得一次線下抽獎機會。抽獎箱內放置寫有不同獎品的紙條，獎品包括：一等獎：價值[X]元的甜品店儲值卡一張二等獎：甜品套餐[X]份三等獎：特色甜品[X]份幸運獎：小禮品（如甜品店定制的鑰匙扣、徽章等）若干（五）甜品DIY體驗活動1.活動時間：[具體日期和時間段]2.活動內容：邀請專業的甜品師現場指導，顧客可以親手制作一款簡單的甜品，如紙杯蛋糕、水果沙拉等?；顒淤M用為[X]元/人，包含制作材料和工具的使用費用。顧客制作完成后，可以將自己制作的甜品帶走，作為一份獨特的紀念。3.活動目的：增加顧客與店鋪的互動性，提升顧客的參與感和體驗感，同時也能通過口碑傳播擴大店鋪的影響力。七、活動宣傳（一）線上宣傳1.社交媒體平臺在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發布活動信息，包括活動主題、時間、地點、內容、優惠信息等，并配以精美的甜品圖片和視頻。制作活動專屬海報，在社交媒體平臺上進行推廣，吸引用戶關注和分享。利用社交媒體平臺的廣告投放功能，針對周邊地區的用戶進行精準推送，提高活動的曝光度。2.本地生活服務平臺在大眾點評、美團、餓了么等本地生活服務平臺上發布活動信息，包括店鋪頁面的活動展示、優惠套餐的上架、用戶評價的引導等。與本地生活服務平臺合作，開展聯合推廣活動，如平臺專屬優惠券、限時折扣等，吸引更多用戶下單購買。3.電子郵件營銷收集老顧客的電子郵件地址，向他們發送活動邀請函，介紹活動的詳細內容和優惠信息，邀請他們到店參與活動。在郵件中設置個性化的推薦內容，根據顧客的歷史消費記錄推薦適合他們的甜品套餐和優惠活動。（二）線下宣傳1.店鋪周邊宣傳在店鋪周邊的社區、寫字樓、學校、商場等人流量較大的地方張貼活動海報、發放傳單，吸引周邊居民和路人的關注。在店鋪門口擺放活動展架，展示活動主題、優惠信息和甜品圖片，吸引過往行人的目光。2.合作推廣與周邊的商家進行合作推廣，如咖啡店、花店、書店等，互相放置活動宣傳資料，實現資源共享，擴大活動的傳播范圍。與周邊的企業、單位合作，為其員工提供甜品套餐的團購服務，并在企業內部進行活動宣傳，提高活動的知名度和參與度。八、活動執行（一）人員安排1.活動策劃組負責活動方案的策劃、制定和調整，確?；顒拥捻樌M行。與各部門溝通協調，明確各部門的職責和工作任務。2.宣傳推廣組負責活動的線上線下宣傳推廣工作，包括社交媒體平臺的運營、海報制作、傳單設計與發放、廣告投放等。及時收集和分析宣傳推廣數據，根據數據調整宣傳策略，提高活動的曝光度和參與度。3.甜品制作組負責活動期間甜品的制作和供應，確保甜品的品質和口感。根據活動套餐和買贈活動的需求，合理安排甜品的制作數量和種類。4.服務接待組負責活動期間店鋪的顧客接待工作，包括引導顧客就座、點單、送餐、解答顧客疑問等。確保顧客在店內享受優質的服務體驗，提高顧客的滿意度。5.互動抽獎組負責線上線下抽獎活動的組織和實施，包括抽獎箱的準備、抽獎規則的制定、獎品的發放等。確保抽獎活動的公平、公正、公開，提高顧客的參與積極性。6.甜品DIY體驗組負責甜品DIY體驗活動的現場組織和指導，包括材料準備、工具擺放、流程講解、技術指導等。確保顧客在安全、愉快的環境中完成甜品制作，提高顧客的體驗感和滿意度。（二）物料準備1.宣傳物料活動海報[X]張傳單[X]份展架[X]個線上宣傳圖片和視頻素材若干2.甜品制作物料制作甜品所需的原材料，如面粉、糖、雞蛋、牛奶、水果等，確保充足供應。制作甜品所需的工具和設備，如烤箱、攪拌機、打蛋器、模具等，提前進行檢查和調試，確保正常使用。3.抽獎物料抽獎箱[X]個抽獎券[X]張獎品若干，包括儲值卡、甜品套餐、特色甜品、小禮品等4.甜品DIY體驗物料制作甜品所需的原材料和工具，如紙杯蛋糕胚、奶油、水果、裱花袋、蛋糕刀等，根據活動參與人數合理準備。一次性餐具、圍裙、帽子等，為顧客提供舒適的制作環境。（三）活動流程1.活動前期準備完成活動方案的策劃和制定，明確各部門的職責和工作任務。準備好活動所需的物料，包括宣傳物料、甜品制作物料、抽獎物料、甜品DIY體驗物料等。對活動工作人員進行培訓，使其熟悉活動流程和服務規范。在社交媒體平臺、本地生活服務平臺等發布活動信息，進行線上宣傳推廣。在店鋪周邊張貼活動海報、發放傳單，進行線下宣傳推廣。2.活動期間執行宣傳推廣組：持續在社交媒體平臺上發布活動動態，與用戶進行互動，提高活動的熱度。及時收集和回復用戶的咨詢和反饋，解答用戶的疑問。甜品制作組：按照活動套餐和買贈活動的需求，合理安排甜品的制作數量和種類，確保甜品的品質和口感。嚴格把控甜品制作過程中的衛生和安全，確保顧客食用安全。服務接待組：熱情接待每一位顧客，引導顧客就座、點單、送餐，及時解答顧客的疑問，為顧客提供優質的服務體驗。關注顧客的需求和反饋，及時調整服務策略，提高顧客的滿意度?；映楠劷M：按照抽獎規則，組織線上線下抽獎活動，確保抽獎活動的公平、公正、公開。及時為中獎顧客發放獎品，并做好記錄和反饋工作。甜品DIY體驗組：提前準備好甜品DIY體驗所需的原材料和工具，確?；顒蝇F場的整潔和有序。在活動現場，專業的甜品師為顧客提供技術指導，幫助顧客完成甜品制作?；顒咏Y束后，引導顧客清理現場，保持環境整潔。3.活動后期總結活動結束后，對活動進行全面總結，分析活動的效果和不足之處。收集顧客的反饋意見，了解顧客對活動的滿意度和建議，為今后的活動改進提供參考。對活動期間的銷售數據進行分析，評估活動對店鋪銷售額的影響，總結經驗教訓，為今后的營銷活動提供借鑒。九、活動預算（一）宣傳費用1.海報制作：[X]元2.傳單設計與印刷：[X]元3.展架制作：[X]元4.線上廣告投放：[X]元5.電子郵件營銷：[X]元宣傳費用總計：[X]元（二）甜品制作費用1.原材料采購：[X]元2.工具和設備損耗：[X]元甜品制作費用總計：[X]元（三）抽獎獎品費用1.儲值卡：[X]元2.甜品套餐：[X]元3.特色甜品：[X]元4.小禮品：[X]元抽獎獎品費用總計：[X]元（四）甜品DIY體驗費用1.原材料采購：[X]元2.工具和設備租賃：[X]元3.一次性餐具、圍裙、帽子等：[X]元甜品DIY體驗費用總計：[X]元（五）人員費用1.活動策劃人員：[X]元2.宣傳推廣人員：[X]元3.甜品制作人員：[X]元4.服務接待人員：[X]元5.互動抽獎人員：[X]元6.甜品DIY體驗指導人員：[X]元人員費用總計：[X]元（六）其他費用1.水電費：[X]元2.場地布置費用：[X]元3.活動保險費用：[X]元其他費用總計：[X]元活動預算總計：[X]元十、活動效果評估1.銷售額評估：對比活動前后店鋪的銷售額，評估活動對銷售額的提升效果。分析不同活動套餐和優惠活動的銷售情況，找出最受歡迎的產品和促銷方式。2.顧客滿意度評估：通過問卷調查、現場訪談等方式收集顧客的反饋意見，了解顧客對活動內容、甜品品質、服務質量等方面的滿意度。根據顧客的意見和建議，對活動進行改進和優化。3.品牌知名度評估：分析活動期間店鋪在社交媒體平臺上的曝光度、關注度、粉絲增長情況等指標，評估活動對品牌知名度的提升效果。通過對比活動前后店鋪在本地生活服務平臺上的排名和評價數量，了解活動對店鋪口碑的影響。4.成本效益評估：對比活動預算和活動實際收益，評估活動的成本效益。分析活動中各項費用的支出情況，找出可以優化成本的環節，為今后的活動策劃提供參考。十一、注意事項1.確保甜品的品質和衛生，嚴格把控原材料采購渠道，加強制作過程中的衛生管理，確保顧客食用安全。2.活動期間，工作人員要保持熱情、專業的服務態度，及時解答顧客