小碗菜火鍋活動方案一、活動主題“小碗匯聚，熱辣火鍋盛宴”二、活動目的1.提升品牌知名度，吸引新顧客，增加店鋪客流量。2.促進小碗菜與火鍋的銷售，提高銷售額和利潤。3.增強顧客粘性，培養長期穩定的消費群體。三、活動時間[具體活動時間區間，例如：X月X日X月X日]四、活動地點[店鋪詳細地址]五、活動對象1.周邊寫字樓上班族2.附近居民3.年輕消費群體（學生、白領等）六、活動內容（一）菜品優惠1.小碗菜特惠活動期間，推出多款特價小碗菜，價格低至[X]元/份。每日限量供應[X]份特價小碗菜，先到先得。2.火鍋套餐優惠設計不同價位的火鍋套餐，如雙人套餐[X]元、四人套餐[X]元等。套餐包含鍋底、特色菜品、小吃、飲品等，為顧客提供豐富選擇。購買火鍋套餐可享受[X]折優惠，并贈送特色小吃一份。（二）互動活動1.“小碗火鍋猜猜猜”在店內設置展示區，擺放一些小碗菜和火鍋食材的圖片。顧客關注店鋪微信公眾號并轉發活動海報至朋友圈，即可參與猜菜品活動。猜對[X]道菜品的顧客可獲得[X]元優惠券一張，猜對[X]道及以上的顧客可獲得價值[X]元的火鍋套餐一份。2.“火鍋DIY”提供多種火鍋底料和豐富的食材供顧客選擇。顧客可以根據自己的口味喜好DIY火鍋，制作出屬于自己的獨特火鍋。參與DIY火鍋的顧客，在活動結束后將制作過程分享至社交媒體，可獲得[X]元優惠券一張。（三）消費滿贈1.活動期間，凡在店內消費滿[X]元，即可獲得精美禮品一份，如定制的小碗菜餐具、火鍋底料等。2.消費滿[X]元及以上，可額外獲得[X]元優惠券，下次消費可直接抵扣現金。（四）會員專屬福利1.活動期間，新會員注冊即可享受[X]折優惠，并獲得[X]積分。2.老會員消費滿[X]元，可獲得雙倍積分，積分可用于兌換禮品或抵扣消費金額。3.會員生日當天到店消費，可享受免費鍋底一份，并獲得專屬生日禮品。七、活動宣傳（一）線上宣傳1.微信公眾號定期發布活動信息、菜品介紹、優惠套餐等內容，吸引粉絲關注。制作活動海報，在公眾號推文中展示，并引導粉絲轉發分享。開展線上互動活動，如抽獎、問答等，增加粉絲參與度。2.社交媒體平臺在微博、抖音、小紅書等社交媒體平臺發布活動信息和短視頻，吸引更多潛在顧客。與當地美食博主、網紅合作，邀請他們到店體驗并發布推薦內容，擴大活動影響力。3.外賣平臺在各大外賣平臺設置活動專區，展示活動菜品和套餐，并標注優惠信息。針對外賣訂單推出滿減優惠活動，吸引更多顧客選擇在線訂餐。（二）線下宣傳1.門店宣傳在店鋪門口懸掛活動橫幅、擺放活動海報，吸引過往行人的注意。在店內設置活動咨詢臺，安排專人負責解答顧客疑問，引導顧客參與活動。2.周邊社區、寫字樓宣傳安排工作人員在周邊社區、寫字樓發放活動傳單，介紹活動內容和優惠信息。與社區居委會、寫字樓物業合作，在社區公告欄、寫字樓電梯間張貼活動海報。3.異業合作宣傳與周邊商家進行異業合作，如與超市、便利店合作，在其店內放置活動傳單和優惠券。與電影院、KTV等娛樂場所合作，推出聯合優惠活動，吸引更多消費者。八、活動執行（一）活動準備階段1.成立活動策劃小組，負責活動的策劃、組織和執行。2.確定活動菜品、套餐內容及價格，確保菜品質量和供應充足。3.設計制作活動海報、宣傳單頁、優惠券等宣傳物料。4.準備活動所需的禮品、餐具、食材等物資。5.對員工進行活動培訓，使其熟悉活動內容和流程，能夠為顧客提供優質服務。（二）活動執行階段1.按照活動方案開展各項活動，確保活動順利進行。2.安排專人負責活動現場的秩序維護和顧客服務，及時解決顧客遇到的問題。3.密切關注活動進展情況，根據實際情況對活動進行調整和優化。4.做好活動期間的銷售記錄和數據統計工作，為活動總結和后續營銷提供依據。（三）活動收尾階段1.活動結束后，對活動現場進行清理和整理。2.對活動期間的銷售數據進行分析，評估活動效果，總結經驗教訓。3.對參與活動的顧客進行回訪，了解顧客對活動的滿意度和意見建議，以便改進后續活動。九、活動預算（一）宣傳費用1.海報制作費用：[X]元2.宣傳單頁印刷費用：[X]元3.線上推廣費用（包括微信公眾號推廣、社交媒體合作等）：[X]元4.線下宣傳費用（包括社區、寫字樓宣傳、異業合作等）：[X]元宣傳費用總計：[X]元（二）菜品優惠成本1.特價小碗菜成本：[X]元2.火鍋套餐優惠成本：[X]元菜品優惠成本總計：[X]元（三）互動活動獎品費用1.“小碗火鍋猜猜猜”獎品費用：[X]元2.“火鍋DIY”獎品費用：[X]元3.消費滿贈禮品費用：[X]元4.會員專屬福利獎品費用：[X]元互動活動獎品費用總計：[X]元（四）其他費用1.活動物料費用（如餐具、食材等）：[X]元2.員工培訓費用：[X]元3.活動現場布置費用：[X]元其他費用總計：[X]元活動預算總計：[X]元十、活動效果評估1.客流量評估：對比活動前后店鋪的客流量，分析活動對吸引新顧客的效果。2.銷售額評估：統計活動期間的銷售額，與活動前進行對比，評估活動對銷售業績的提升作用。3.顧客滿意度評估：通過問卷調查、現場訪談等方式收集顧客對活動的滿意度和意見建議，了解顧客對活動內容、菜品質量、服務水平等方面的評價。4.社交媒體數據分析：分析微信公眾號、微博