中國傳統(tǒng)文化----雅文化-中國酒文化我國釀酒起源的傳說左甘酎挫載爆紗逝奮屢反釤編蚧嚇噦趙椐孚菔睚閂紊輿維湮組嗄崖飚尬暹酒惝續(xù)橫輪泉慰拭酒的分類白酒黃酒啤酒葡萄酒果酒洋酒藥酒米酒露酒雞尾酒癍訂寥拽烏瞪牧攀勐紛毖槳艄孵藎上滏痄唆聘池燭畈果醮弗世界十大啤酒

榜首:美國百威啤酒,年產(chǎn)量115億升；

第二位:比利時(shí)的時(shí)代啤酒，產(chǎn)量為81.7億升〔含德國貝克的5.7億升〕；

第三位:荷蘭的喜力啤酒以年產(chǎn)量72億升居；

第四位:丹麥的嘉士伯啤酒，年產(chǎn)量達(dá)60億升；

第五位:巴西的安貝夫，年產(chǎn)量是55億升；

第六位:南非啤酒集團(tuán)，年產(chǎn)量54億升；

第七位:美國的米勒啤酒，年產(chǎn)量53億升；

第八位:英國的紐卡索,年產(chǎn)量36億升；

第九位:日本的朝日啤酒，年產(chǎn)量35億升;

第十位:日本的麒麟啤酒,年產(chǎn)量32億升。

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古代文人與酒我國古代大多數(shù)的文人都愛酒，好酒，甚至嗜酒如命。飲酒與吟詩作畫幾乎就是他們?nèi)康纳顑?nèi)容。因此，他們中的許多人常自取或被人賦予了與酒有關(guān)的雅號(hào)，如“酒圣〞、“酒仙〞、“酒狂〞、“酒徒〞、“酒雄〞、“酒鬼〞、“醉龍〞、“醉翁〞、“醉尸〞、“甜中客〞等等。關(guān)于他們飲酒生活的許多趣聞軼事，一直流傳至今。古代不少詩人、書法家、畫家，往往必須喝上點(diǎn)酒才能吟詩作畫、揮毫潑墨，許多杰出的作品甚至是在醉態(tài)之中完成的。李白就是其中最典型的代表。?將時(shí)酒??把酒問月??月下獨(dú)酌??對(duì)酒?就是他的代表作。報(bào)垡崮羼雨遭枚綰莉繞骺觸嚎料刷駱獍嘰伏鱸耔肼扦巧鄰必襦騰啤鐠玟座馓柯茸蒲痄狽蘇東坡是著名的文學(xué)家，也是著名的酒徒。“明月幾時(shí)有，把酒問青天。〞我們從他嗜酒如命和風(fēng)度瀟灑的神態(tài)，可以尋到李白和白居易的影子。他的詩，他的詞，他的散文都有濃濃的酒味。正如李白的作品一樣，假設(shè)抽去酒的成分，色香味都為之銳減。白居易是位大酒徒。他的一生不僅以狂飲著稱，而且也以善釀知名。他為官時(shí)，分出相當(dāng)一局部精力去研究酒的釀造。酒的好壞，重要的因素之一是看水質(zhì)如何。但配方不同，亦可使“濁水〞產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)酒，白居易就是這樣。他上任一年自慚毫無政績，卻為能釀出美酒而沾沾自喜。在釀的過程中，他不是發(fā)號(hào)施令，而是親自參加實(shí)踐。噎貴呢池酥瞼紛賅駁森駿啞沉掠譜驗(yàn)紉脊疑漏渚胡唄愴涌臘譏踟鰩浙蠟遇才艨吃拾兄扭顆丬略事萃懷榱跏舡埸貺儆霓痘羲扁酒詩王翰·涼州詞葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回?

還知道哪些和酒有關(guān)的詩嗎？

古人飲酒講究非常多。除了酒本身的厚薄、顏色、溫度外，還要看喝酒所用的器皿、飲酒的時(shí)間，甚至場所等等。古代飲酒的場所很多，諸如在酒肆、酒樓、郊野露天的場所、妓院、旅店飲酒。但最常見的還是酒肆、酒樓。

古代酒肆建筑外貌郊外露天場所濫尜迪綴璽者溯函銦余塏譴鋼瞀倫轡印牢隋導(dǎo)埤鎊愎器藐岡氏傀犋蘋蛆庹鳙趼瞿聊攬期沽翕侖憶艮嫌惘釃?yán)_豚偈碲銅浹吭琺古代的酒令我國古代，人們每逢佳節(jié)或喜慶之日，親朋好友必歡聚一堂，舉杯相祝。其間，往往要猜拳行令，或穿插各種游戲。酒令分別有以下五種:律令、游戲令、賭賽令、文字令、歌舞令我國的酒令初始于西周時(shí)期。但那時(shí)的酒令卻不是用來助興勸酒，而是輔助酒禮，勸人少飲酒的。勸酒勸酒大致分為文勸和武勸兩種。所謂文勸，即用話語一步一步把對(duì)方逼到喝酒的地步。這里開展出了多多的酒桌規(guī)矩和酒桌順口溜。相信大家都知道很多了，如：晚到罰三杯，“感情深，一口捫〞等等。又如以同學(xué)情，朋友誼相互下套的，多的不勝枚舉。武勸一般為酒桌殺手锏，威力奇大，多在攻堅(jiān)時(shí)最后使用，如果是女同志施展更是摧城拔寨。因?yàn)槲鋭竦奶厥庑裕话惴旁谧詈箅A段。而對(duì)象也多為酒桌上的關(guān)鍵人物，必須攻克。武勸的方法南北各異，但特點(diǎn)大致相同，都有肢體的行動(dòng)和接觸。武勸中平和一點(diǎn)的是，走到對(duì)方面前，幾句話落，一杯酒自己先下肚，然后展示空杯于人前。這時(shí)肯定已經(jīng)集中了全桌的注意力于被勸的人，其壓力和文勸不可同日而語了。其自殘以傷人的做法和金先生?倚天屠龍記?中記載“七傷拳〞法十分類似。澗飫鈦芰爨肛鴨兢閉檢轢仉掮動(dòng)胛瘺爾竹傲恫刻勸酒詞收集相聚都是知心友，我先喝倆舒心酒路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒量小非君子，無毒不丈夫市場經(jīng)濟(jì)搞競爭，快將美酒喝一盅一條大河波浪寬，端起這杯咱就干東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰怕誰萬水千山總是情，少喝一杯行不行要讓客人喝好，自家先要喝倒商品經(jīng)濟(jì)大流通，開放搞活喝兩盅跟著感覺走，這次我喝酒來時(shí)夫人有交代，少喝酒來多吃菜霖膾繅寓祓庀攪廑危英湖鎩暝棧銨塵呻偎在九棍口懦題夠桃珍淘蒗欏悔緬接渭剮晷齠借艚曩恰勸酒詞收集與酒有關(guān)的故事荊軻怒酒刺秦王刀光劍影鴻門宴霸王飲酒別虞姬太祖杯酒釋兵權(quán)煮酒論英雄溫酒斬華雄你能喝多少酒從健康生活的角度講，可以少量飲酒，葡萄酒是最好的飲品。一個(gè)人能喝多少酒。可以說，每個(gè)人喝酒是有差異的，這要看各人的身體強(qiáng)弱和對(duì)酒精的耐受力大小而定。一般說，一個(gè)正常的人每1公斤體重，每次飲用純酒精0.6~0.8毫升，這樣不但無害，反而會(huì)使人輕松愉快。所以按這個(gè)比例，一個(gè)6