小型點(diǎn)心店活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“甜蜜時(shí)刻，點(diǎn)心盛宴——[點(diǎn)心店名]特惠活動(dòng)來(lái)襲”二、活動(dòng)目的通過(guò)舉辦本次活動(dòng)，提高小型點(diǎn)心店的知名度和美譽(yù)度，吸引新顧客，回饋老顧客，增加點(diǎn)心銷量，提升店鋪整體銷售額和利潤(rùn)。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間區(qū)間，例如：X月X日X月X日]四、活動(dòng)地點(diǎn)[點(diǎn)心店詳細(xì)地址]五、行業(yè)背景分析隨著人們生活水平的提高，對(duì)休閑食品的需求日益增長(zhǎng)。點(diǎn)心作為其中的重要組成部分，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。小型點(diǎn)心店以其溫馨的環(huán)境、特色的點(diǎn)心和個(gè)性化的服務(wù)，在社區(qū)和商圈中占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。然而，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈，周邊類似的點(diǎn)心店不斷涌現(xiàn)。因此，本次活動(dòng)旨在突出本店的特色和優(yōu)勢(shì)，吸引更多顧客，在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。六、活動(dòng)內(nèi)容（一）新品試吃1.活動(dòng)期間，每天推出一款新品點(diǎn)心供顧客免費(fèi)試吃安排專業(yè)的點(diǎn)心師在店內(nèi)顯眼位置進(jìn)行新品制作展示，并向顧客介紹新品的特色、原料和制作工藝。準(zhǔn)備精美的小盤子和牙簽，方便顧客品嘗。設(shè)立試吃反饋區(qū)，鼓勵(lì)顧客填寫對(duì)新品的口感、甜度、外觀等方面的評(píng)價(jià)，以便點(diǎn)心店根據(jù)顧客反饋進(jìn)行改進(jìn)。2.試吃新品搭配特制飲品為試吃新品搭配一款特制的飲品，如與新品點(diǎn)心口味相匹配的茶、咖啡或果汁等。飲品同樣提供免費(fèi)試喝，讓顧客在品嘗點(diǎn)心的同時(shí)，享受飲品帶來(lái)的獨(dú)特味覺(jué)體驗(yàn)，增加整體消費(fèi)的滿足感。（二）折扣優(yōu)惠1.全場(chǎng)點(diǎn)心8折優(yōu)惠活動(dòng)期間，店內(nèi)所有點(diǎn)心均以8折的價(jià)格出售。在店門口、店內(nèi)海報(bào)、收銀臺(tái)等顯著位置張貼折扣信息，讓顧客一目了然。利用社交媒體平臺(tái)發(fā)布折扣活動(dòng)信息，吸引線上顧客到店消費(fèi)。2.滿減活動(dòng)推出滿減優(yōu)惠：滿50元減10元，滿100元減30元，滿200元減60元。顧客購(gòu)買點(diǎn)心達(dá)到相應(yīng)金額后，在結(jié)賬時(shí)直接扣除相應(yīng)的金額。與折扣優(yōu)惠可疊加使用，以吸引顧客購(gòu)買更多的點(diǎn)心。（三）套餐組合1.推出特色點(diǎn)心套餐根據(jù)點(diǎn)心的口味、種類和價(jià)格，設(shè)計(jì)多種不同的套餐組合。例如：“甜蜜下午茶套餐”包含招牌蛋糕、曲奇餅干和一杯奶茶；“親子點(diǎn)心套餐”有兒童喜愛(ài)的卡通造型點(diǎn)心、水果塔和鮮榨果汁等。套餐價(jià)格相較于單點(diǎn)更具性價(jià)比，吸引顧客選擇套餐消費(fèi)。2.套餐優(yōu)惠購(gòu)買套餐可享受額外的優(yōu)惠，如套餐9折優(yōu)惠或贈(zèng)送小禮品一份（如點(diǎn)心店定制的精美鑰匙鏈、優(yōu)惠券等）。在套餐介紹中突出套餐的特色和優(yōu)勢(shì)，如適合不同場(chǎng)合、滿足多人分享等，引導(dǎo)顧客購(gòu)買套餐。（四）互動(dòng)游戲1.“點(diǎn)心猜猜猜”游戲在店內(nèi)設(shè)置游戲區(qū)域，擺放一些制作點(diǎn)心的原料、工具或點(diǎn)心的局部圖片。顧客通過(guò)觀察猜出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)心名稱。猜對(duì)的顧客可以獲得一張優(yōu)惠券，下次消費(fèi)時(shí)可直接抵現(xiàn)。每天設(shè)定一定的游戲次數(shù)和時(shí)間限制，增加游戲的趣味性和參與度。2.“點(diǎn)心拼圖大挑戰(zhàn)”準(zhǔn)備一些點(diǎn)心的拼圖，將其分成若干小塊。顧客在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成拼圖，用時(shí)最短且拼圖正確的顧客可獲得一份免費(fèi)的點(diǎn)心禮盒。拼圖難度可分為初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)，適合不同年齡段和拼圖能力的顧客參與。（五）會(huì)員專屬福利1.新會(huì)員注冊(cè)有禮活動(dòng)期間，凡在店內(nèi)注冊(cè)成為會(huì)員的顧客，可獲得一張5元的無(wú)門檻優(yōu)惠券和一份小點(diǎn)心。引導(dǎo)顧客填寫詳細(xì)的會(huì)員信息，以便后續(xù)進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷和會(huì)員關(guān)懷。2.會(huì)員積分加倍會(huì)員在活動(dòng)期間消費(fèi)可獲得雙倍積分。積分可用于兌換點(diǎn)心、禮品或抵扣現(xiàn)金。定期向會(huì)員發(fā)送積分提醒短信，告知會(huì)員積分情況和可兌換的禮品，鼓勵(lì)會(huì)員積極消費(fèi)，積累積分。3.會(huì)員生日特惠為會(huì)員提供生日當(dāng)月8折優(yōu)惠，并贈(zèng)送一份生日專屬點(diǎn)心禮盒。在會(huì)員生日前幾天發(fā)送生日祝福短信和優(yōu)惠券，讓會(huì)員感受到特別的關(guān)懷。七、活動(dòng)宣傳（一）線上宣傳1.社交媒體平臺(tái)在微信公眾號(hào)、微博、抖音等社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息，包括活動(dòng)主題、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和優(yōu)惠信息等。制作吸引人的活動(dòng)海報(bào)和短視頻，展示點(diǎn)心店的環(huán)境、特色點(diǎn)心和活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的熱鬧氛圍。利用社交媒體的互動(dòng)功能，與粉絲進(jìn)行互動(dòng)，回答他們的問(wèn)題，增加粉絲的參與度和粘性。邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐拿朗巢┲鳌⒕W(wǎng)紅到店體驗(yàn)活動(dòng)，并請(qǐng)他們?cè)谧约旱纳缃幻襟w賬號(hào)上分享活動(dòng)感受和點(diǎn)心店的特色，擴(kuò)大活動(dòng)的影響力。2.美食團(tuán)購(gòu)平臺(tái)在美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等美食團(tuán)購(gòu)平臺(tái)上發(fā)布活動(dòng)套餐和優(yōu)惠信息，吸引平臺(tái)用戶購(gòu)買。及時(shí)回復(fù)顧客在平臺(tái)上的咨詢和評(píng)價(jià)，提高店鋪在平臺(tái)上的口碑和排名。參與平臺(tái)舉辦的各種促銷活動(dòng)，如限時(shí)秒殺、滿減優(yōu)惠等，進(jìn)一步增加店鋪的曝光度和銷量。（二）線下宣傳1.店鋪周邊宣傳在點(diǎn)心店周邊的社區(qū)、寫字樓、學(xué)校等地張貼活動(dòng)海報(bào)，發(fā)放傳單。海報(bào)設(shè)計(jì)要突出活動(dòng)主題和優(yōu)惠信息，傳單內(nèi)容要簡(jiǎn)潔明了，吸引路人的注意。與周邊商家進(jìn)行合作，如在咖啡店、花店、書店等場(chǎng)所放置活動(dòng)傳單或優(yōu)惠券，實(shí)現(xiàn)資源共享，擴(kuò)大宣傳范圍。2.會(huì)員通知通過(guò)短信、電話等方式向老會(huì)員發(fā)送活動(dòng)通知，告知他們活動(dòng)的詳細(xì)信息和專屬福利。邀請(qǐng)老會(huì)員帶新朋友到店參加活動(dòng)，給予老會(huì)員一定的獎(jiǎng)勵(lì)，如優(yōu)惠券、小禮品等，鼓勵(lì)他們積極參與活動(dòng)推廣。八、活動(dòng)執(zhí)行（一）人員安排1.店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃、組織和協(xié)調(diào)工作，確保活動(dòng)順利進(jìn)行。2.點(diǎn)心師：保證新品點(diǎn)心的制作質(zhì)量和供應(yīng)數(shù)量，在試吃環(huán)節(jié)向顧客介紹新品特色。3.收銀員：熟悉活動(dòng)的優(yōu)惠政策，準(zhǔn)確為顧客結(jié)賬，解答顧客關(guān)于活動(dòng)和價(jià)格的疑問(wèn)。4.服務(wù)員：引導(dǎo)顧客參與互動(dòng)游戲，為顧客提供試吃點(diǎn)心和飲品，協(xié)助顧客選擇點(diǎn)心套餐，保持店內(nèi)環(huán)境整潔。（二）物資準(zhǔn)備1.食品原料：根據(jù)活動(dòng)期間的預(yù)計(jì)銷量，準(zhǔn)備充足的點(diǎn)心制作原料，確保新品和常規(guī)點(diǎn)心的供應(yīng)。2.包裝材料：準(zhǔn)備精美的點(diǎn)心包裝盒、包裝袋、餐具等，提升點(diǎn)心的整體檔次。3.宣傳物料：制作活動(dòng)海報(bào)、傳單、優(yōu)惠券、會(huì)員卡等宣傳物料。4.游戲道具：購(gòu)買“點(diǎn)心猜猜猜”游戲所需的原料、工具、圖片，“點(diǎn)心拼圖大挑戰(zhàn)”所需的拼圖等游戲道具。5.小禮品：準(zhǔn)備新會(huì)員注冊(cè)禮、會(huì)員積分兌換禮品、游戲獲勝獎(jiǎng)品、滿減活動(dòng)贈(zèng)品等小禮品。（三）活動(dòng)流程1.活動(dòng)前完成人員培訓(xùn)，確保工作人員熟悉活動(dòng)內(nèi)容和流程，能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。完成物資準(zhǔn)備工作，檢查食品原料的質(zhì)量和數(shù)量，確保宣傳物料、游戲道具和小禮品等齊全。對(duì)店鋪進(jìn)行清潔和布置，營(yíng)造溫馨、舒適的活動(dòng)氛圍。在店門口懸掛活動(dòng)橫幅，店內(nèi)張貼活動(dòng)海報(bào)，擺放宣傳資料和展示活動(dòng)套餐。提前在社交媒體平臺(tái)和美食團(tuán)購(gòu)平臺(tái)上發(fā)布活動(dòng)信息，吸引顧客關(guān)注。2.活動(dòng)期間每天早上開店前，點(diǎn)心師準(zhǔn)備好當(dāng)天的新品點(diǎn)心和試吃飲品。服務(wù)員在店內(nèi)迎接顧客，引導(dǎo)顧客參與活動(dòng)，為顧客提供試吃點(diǎn)心和飲品，并介紹活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠信息。收銀員準(zhǔn)確為顧客結(jié)賬，按照活動(dòng)優(yōu)惠政策進(jìn)行折扣計(jì)算和滿減操作。游戲區(qū)域安排專人負(fù)責(zé)組織“點(diǎn)心猜猜猜”和“點(diǎn)心拼圖大挑戰(zhàn)”游戲，記錄游戲結(jié)果，為獲勝顧客頒發(fā)獎(jiǎng)品和優(yōu)惠券。店長(zhǎng)隨時(shí)關(guān)注活動(dòng)進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)解決出現(xiàn)的問(wèn)題，確保活動(dòng)順利進(jìn)行。每天晚上閉店后，對(duì)當(dāng)天的活動(dòng)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，如顧客人數(shù)、銷售額、銷售品類、顧客反饋等，以便調(diào)整活動(dòng)策略和改進(jìn)服務(wù)。3.活動(dòng)后對(duì)活動(dòng)期間收集的顧客反饋進(jìn)行整理和分析，總結(jié)活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，為今后的活動(dòng)策劃提供參考。對(duì)剩余的食品原料、宣傳物料、游戲道具和小禮品等進(jìn)行清理和盤點(diǎn)，妥善保管。與會(huì)員進(jìn)行溝通，了解他們對(duì)活動(dòng)的滿意度和需求，為會(huì)員提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和專屬福利。在社交媒體平臺(tái)上發(fā)布活動(dòng)總結(jié)和感謝語(yǔ)，感謝顧客的參與和支持，同時(shí)展示活動(dòng)期間的精彩瞬間，進(jìn)一步提升店鋪的形象和知名度。九、活動(dòng)預(yù)算（一）食品原料采購(gòu)費(fèi)用[X]元（二）包裝材料費(fèi)用[X]元（三）宣傳物料制作費(fèi)用（海報(bào)、傳單、優(yōu)惠券、會(huì)員卡等）[X]元（四）游戲道具購(gòu)買費(fèi)用[X]元（五）小禮品費(fèi)用[X]元（六）人員工資及加班費(fèi)[X]元（七）其他費(fèi)用（水電費(fèi)、場(chǎng)地布置等）[X]元總預(yù)算：[X]元十、效果評(píng)估（一）銷售數(shù)據(jù)評(píng)估1.對(duì)比活動(dòng)前后的銷售額、銷售量和客單價(jià)，評(píng)估活動(dòng)對(duì)店鋪業(yè)績(jī)的提升效果。2.分析不同點(diǎn)心品類在活動(dòng)期間的銷售情況，了解顧客的消費(fèi)偏好和需求變化，為后續(xù)的產(chǎn)品調(diào)整提供依據(jù)。（二）顧客反饋評(píng)估1.收集顧客在活動(dòng)期間填寫的試吃反饋表、問(wèn)卷調(diào)查、線上評(píng)論等，了解顧客對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、點(diǎn)心品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量等方面的滿意度。2.對(duì)顧客提出的意見(jiàn)和建議進(jìn)行整理和分析，針對(duì)不足之處及時(shí)改進(jìn)，提升顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。（三）品牌