4.3熔化和凝固影響因素條件及特點(diǎn)汽化液化降低溫度壓縮體積放熱方式吸熱方式蒸發(fā)沸騰汽化和液化4.3熔化和凝固圖片中展示的“水”分別是什么狀態(tài)的?新課導(dǎo)入新課講解長江是我國的第一大河。你可曾想過，這氣勢(shì)磅礴、奔騰萬里的滔滔巨流，其源頭竟是由各拉丹冬雪山(圖4-24)冰雪

消融后的點(diǎn)點(diǎn)水滴匯集而成的!4.3熔化和凝固4.3熔化和凝固圖4-24各拉丹冬雪山物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫作熔化(melting),從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫作凝固

(solidification)4.3熔化和凝固將溫度傳感器與計(jì)算機(jī)連接，設(shè)置好數(shù)據(jù)采集軟件的相關(guān)參數(shù)。如圖4-25所示，取適

量碎冰放入試管中，將溫度傳感器探頭插入◎

熔化、凝固的特點(diǎn)活動(dòng)

4.4

探究冰和石蠟的熔化特點(diǎn)4.3熔化和凝固碎冰中，再將試管置于盛有水的燒杯中。連接計(jì)算機(jī)溫度傳感器圖4-25冰熔化的實(shí)驗(yàn)裝置做一做溫水冰態(tài)變化情況。圖4-25冰熔化的實(shí)驗(yàn)裝置采集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并觀察計(jì)算機(jī)屏幕上顯示的冰熔化的溫度—

時(shí)間圖像，同時(shí)觀察冰的狀4.3熔化和凝固溫度傳

感器溫水冰連接計(jì)算機(jī)的狀態(tài)變化情況。圖4-26石蠟熔化的實(shí)驗(yàn)裝置將上述裝置中的碎冰換成碎石蠟，并且用酒精燈對(duì)燒杯進(jìn)行加熱，如圖4-26

所示，觀察計(jì)算機(jī)屏幕上顯示的石蠟熔

化的溫度——時(shí)間圖像，同時(shí)觀察石蠟4.3熔化和凝固連接計(jì)算機(jī)—溫度傳

感器水石蠟溫度/℃600

100200300

400500600700800900時(shí)間/s圖4-27和圖4-28分別為實(shí)驗(yàn)中獲得的冰熔化時(shí)的溫度—時(shí)間圖像和石蠟熔化時(shí)的溫度—時(shí)間圖像。4.3熔化和凝固圖4-27冰熔化時(shí)的溫度—時(shí)間圖像

圖4-28石蠟熔化時(shí)的溫度—時(shí)間圖像交流與討論1.冰和石蠟熔化時(shí)，它們的溫度變化各有什么特點(diǎn)?2.冰和石蠟在熔化過程中是否需要吸熱?4.3熔化和凝固固體在熔化時(shí)需要吸熱。有些固體(如冰)在熔化過程中盡管不斷吸熱，但溫度卻保持不變，即具有固定的熔化溫度，這類固體屬于晶

體。晶體熔化時(shí)

的溫度叫作熔點(diǎn)。還有一些固體(如石蠟),它們?cè)谌刍^程中只要不斷吸熱溫度就會(huì)不斷升高，即沒有固定的熔化溫度，這類固體屬于非晶體。4.3熔化和凝固晶

體熔點(diǎn)/℃晶

體熔點(diǎn)/℃晶

體熔點(diǎn)/℃鎢3410鉛328固態(tài)水銀-39鐵1535錫232固態(tài)甲苯-95銅1083鈉98固態(tài)酒精-117金1064萘80固態(tài)氮-210銀962海波(硫代

硫酸鈉)48固態(tài)氧-218鋁660冰0固態(tài)氫-2594.3熔化和凝固一些晶體的熔點(diǎn)(在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)實(shí)驗(yàn)研究表明：

晶體熔化后再凝固時(shí)也有一定的凝固溫度，這個(gè)溫度叫作凝固點(diǎn)。

同種晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體

既沒有熔點(diǎn)也沒有凝固點(diǎn)。液體在凝固時(shí)會(huì)放熱。4.3熔化和凝固◎

熔化、凝固的應(yīng)用如圖4-29所示，超市用冰保鮮食物，病人受傷部位可以用冰袋冷敷，熔化的麥芽糖被手工藝人塑造成千姿百態(tài)的

造型，工廠將玻璃加熱到熔融狀態(tài)，然后用它制作各種玻

璃制品

。4.3熔化和凝固4.3熔化和凝固(a)用冰保鮮食物

(b)冷敷受傷部位圖4-29熔化、凝固的應(yīng)用4.3熔化和凝固(c)

糖塑

(d)將熔融狀態(tài)的玻璃制成玻璃制品生活物理社會(huì)

我國古代的冶煉技術(shù)冶煉技術(shù)在一定程度上反映了社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的水平。我國古代的冶煉技術(shù)曾長期處于世界前列。早在商周時(shí)期，我們的祖先就已經(jīng)熟練掌握了青銅鑄造技術(shù)。他們通過控制銅、錫、鉛等金屬的比例，熔煉成各種性

能的青銅合金，鑄成各種農(nóng)具、兵器、樂器和祭禮器等。4.3熔化和凝固春秋戰(zhàn)國時(shí)期，我國發(fā)明了生鐵冶煉技術(shù)，這比歐洲要早約2000年。生鐵是在1150~1300℃的高溫下冶煉出來的，質(zhì)地比

較硬且可鑄性強(qiáng)。生鐵冶煉技術(shù)的進(jìn)步推動(dòng)了鐵質(zhì)農(nóng)具的廣泛

應(yīng)用，出現(xiàn)了鐵犁牛耕的生產(chǎn)方式，推動(dòng)了生產(chǎn)力的發(fā)展和井

田制的解體，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、土木建筑業(yè)的迅速發(fā)展。隨著生鐵冶煉技術(shù)的發(fā)展，各種煉鋼技術(shù)也應(yīng)運(yùn)而生。4.3熔化和凝固晶體：條件及特點(diǎn)熔化非晶體：條件及特點(diǎn)熔化和凝固晶體：條件及特點(diǎn)凝固非晶體：條件及特點(diǎn)自然界、生活中的現(xiàn)象，技術(shù)上的應(yīng)用4.3熔化和凝固課堂小結(jié)2.小張同學(xué)利用如圖甲所示實(shí)驗(yàn)裝置探究海波熔化時(shí)溫度的變

化規(guī)律實(shí)驗(yàn)中將溫度計(jì)插入試管中，待溫度升至40℃左右，每

隔0.5

min記錄一次溫度。(1)圖甲中加熱方式叫水浴法，水浴法加熱的好處是

受熱均勻，溫度變化慢O4.3熔化和凝固(2圖乙中小張同學(xué)關(guān)于溫度計(jì)讀數(shù)的方法不當(dāng)之處是視線未與液面相平

。(3)某時(shí)刻溫度計(jì)示數(shù)如圖丙所示，此時(shí)海波的溫度是_

46

℃。℃5040乙

丙4.3熔化和凝固(4)小張同學(xué)繪制出海波溫度

隨時(shí)間變化的圖像如圖丁所示，

由圖像可知，此海波的熔點(diǎn)是47℃,此溫度與課本中列出的海波熔點(diǎn)略有不同，原因可能是

海波中存在雜質(zhì)，熔點(diǎn)降低

O

丁4.3熔化和凝固3.關(guān)于品體和非晶體，下列說法中正確的是(

B)A.晶體和非晶體在熔化過程中溫度都不變B.晶體有熔點(diǎn)，非晶體沒有熔點(diǎn)C.晶體熔化時(shí)吸熱，非晶體熔化時(shí)不吸熱D.天上飄落的雪花，是非晶體4.3熔化和凝固知，該物質(zhì)是

晶體

(選填“晶體”或“非晶體”),其熔點(diǎn)是

80

℃,在熔化過程中溫度不變

；在加熱6min

時(shí)，該物質(zhì)處于

固液共存態(tài)

(選填“固態(tài)”“液態(tài)”或“固液共存態(tài)”)。4.小剛同學(xué)在探究某種物質(zhì)熔化特點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)中，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)畫出了該物質(zhì)熔化過程中溫度隨時(shí)間變化的圖像。由圖像可4.3熔化和凝固5.我國首架擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的大型客機(jī)

C919在上海浦東機(jī)場(chǎng)成功首飛。飛機(jī)裝有采用3D打印制造的鈦合金