自覺遵守考場紀律如考試作弊此答卷無效密自覺遵守考場紀律如考試作弊此答卷無效密封線第1頁，共3頁黑龍江農墾職業學院《餐飲市場營銷學》

2023-2024學年第一學期期末試卷院(系)_______班級_______學號_______姓名_______題號一二三四總分得分一、單選題（本大題共15個小題，每小題1分，共15分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、在進行市場細分時，按照消費者的生活方式進行細分屬于哪種細分方法？（）A.心理細分B.行為細分C.人口細分D.地理細分2、在服務營銷的領域中，關于服務的特點和服務營銷策略的制定，以下哪種表述是恰當的？（）A.服務具有無形性、不可分離性、差異性和不可儲存性等特點，服務營銷策略應重點關注如何提高服務質量和客戶滿意度B.服務的特點對服務營銷沒有實質性影響，服務企業可以采用與產品營銷相同的策略C.服務的質量難以衡量和控制，因此服務企業無法制定有效的營銷策略D.服務營銷只需要關注服務的提供過程，而不需要考慮客戶的參與和體驗3、在制定營銷計劃時，企業需要確定營銷目標和營銷策略。以下哪個步驟應該先進行？（）A.確定營銷目標B.制定營銷策略C.兩者同時進行D.視具體情況而定4、對于目標市場營銷戰略，以下關于市場細分、目標市場選擇和市場定位的步驟和方法，哪一項是正確的？（）A.企業應先進行市場定位，再選擇目標市場，最后進行市場細分B.市場細分是基于消費者需求的差異，目標市場選擇要考慮企業的資源和能力，市場定位則是確定企業在目標市場中的獨特形象C.目標市場營銷戰略的制定是一次性的，不需要根據市場變化進行調整D.企業可以隨意選擇目標市場，無需進行深入的分析和評估5、在產品包裝設計中，除了保護產品和方便運輸外，還具有重要的營銷功能。以下哪種包裝設計策略更能吸引消費者的注意？（）A.采用簡約、環保的包裝材料B.設計與產品功能相關的獨特形狀C.模仿競爭對手的包裝風格D.減少包裝上的文字和圖案信息6、在營銷團隊的管理中，激勵機制的設計對于提高團隊績效至關重要。以下哪種激勵方式最能激發營銷人員的工作積極性？（）A.高額的固定工資B.與業績掛鉤的提成獎金C.豐富的福利套餐D.晉升機會7、在市場調研的數據收集方法中，觀察法、實驗法和調查法各有適用場景。如果想要了解消費者在超市中的購物行為，以下哪種方法可能最為合適？（）A.觀察法B.實驗法C.調查法D.以上方法結合使用8、在服務營銷的7P組合中，新增的三個P分別是人員、過程和有形展示。對于一家醫院來說，以下哪個方面屬于有形展示的范疇？（）A.醫生的專業水平和服務態度B.患者就診的流程和等候時間C.醫院的建筑外觀和內部環境D.醫院的管理體制和服務理念9、在營銷溝通中，整合營銷傳播理念強調多種傳播手段的協同作用。以下哪種傳播手段在建立品牌形象方面具有獨特的優勢？（）A.廣告B.公共關系C.銷售促進D.人員推銷10、在營銷預算的制定中，有多種方法可供選擇。對于一家市場份額相對穩定的成熟企業，以下哪種營銷預算方法更能保障營銷活動的有效性？（）A.銷售額百分比法B.競爭對等法C.目標任務法D.量力而行法11、在品牌資產的構成要素中，品牌忠誠度是重要的一項。以下關于品牌忠誠度的描述，哪一項不準確？（）A.品牌忠誠度高的消費者更愿意購買該品牌的產品B.品牌忠誠度可以降低企業的營銷成本C.品牌忠誠度只與產品質量有關，與品牌形象和服務無關D.品牌忠誠度可以幫助企業抵御競爭對手的攻擊12、某企業的一款產品在市場上遭遇了競爭對手的強烈挑戰，市場份額逐漸下降。為了應對競爭，企業決定調整產品策略，以下哪種做法最有可能提升產品的競爭力？（）A.降低產品價格B.改進產品性能C.增加產品功能D.改變產品包裝13、在市場營銷的品牌資產管理中，對于品牌知名度、美譽度和忠誠度的提升策略，以及品牌價值評估，以下描述錯誤的是（）A.廣告宣傳提高品牌知名度B.優質服務提升品牌美譽度C.品牌忠誠度一旦形成不會改變D.科學評估品牌價值有助于決策14、在產品組合決策中，產品線延伸策略包括向上延伸、向下延伸和雙向延伸。以下關于產品線向下延伸的風險，描述不準確的是？（）A.可能損害原品牌的高端形象B.可能引起原有客戶的不滿C.容易在低端市場與競爭對手陷入價格戰D.能夠迅速擴大市場份額，風險較小15、在市場營銷的體驗營銷模式中，對于如何為消費者創造獨特的體驗，包括感官體驗、情感體驗等，以下說法錯誤的是（）A.營造舒適的購物環境提供感官體驗B.關注消費者情感需求提升情感體驗C.體驗營銷只關注消費者的當前感受D.良好的體驗能增強消費者忠誠度二、簡答題（本大題共4個小題，共20分)1、（本題5分）消費者行為的認知偏差對市場營銷有何影響？請分析企業應如何應對消費者認知偏差以提高營銷效果。2、（本題5分）隨著消費者對健康和環保產品的關注度提高，探討企業如何在產品研發和營銷中融入健康、環保元素，滿足市場需求。3、（本題5分）目標市場選擇對于企業的營銷活動有著重要影響。請闡述選擇目標市場的主要標準及方法，并分析其重要性。4、（本題5分）請分析消費者的需求層次理論，并說明企業如何根據不同層次的需求來開發和推廣產品。三、論述題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）中小企業在市場營銷中面臨著資源有限等挑戰。分析中小企業的市場營銷策略，如聚焦細分市場、靈活運用社交媒體、合作營銷等，以及如何提升中小企業的營銷競爭力。2、（本題5分）在運動裝備市場，科技含量和品牌形象成為競爭的關鍵。請詳細論述運動裝備企業如何通過科技創新、品牌營銷和賽事合作提升產品競爭力，占領市場份額。3、（本題5分）論述營銷戰略規劃的過程和主要內容，分析企業如何根據內外部環境制定長期和短期的營銷戰略。4、（本題5分）分析男性市場的消費特點和營銷對策，論述企業如何針對男性消費者的需求和行為特征，制定有效的營銷方案。5、（本題5分）在電子游戲市場，用戶需求的多樣性和快速變化對營銷提出了挑戰。探討電子游戲市場營銷的策略，如產品預熱、版本更新、玩家社區運營等方面。四、案例分析題（本大題共4個小題，共40分)1、（本題10分）一家餐飲連鎖企業，部分門店經營不善。分析其在選址、菜品創新、品牌推廣、員工培訓和客戶關系管理等方面可能存在的問題，提出市場營銷的改進方案。2、（本題10分）某化妝品品牌針對不同年齡段的消費者推出了細分產品線。分析其市場細分的依據、產品特點和營銷策略，探討如何更好地滿足不同年齡段消費者的需求，提高品牌的市場覆蓋率。3、（