學校小吃大賽活動方案一、活動背景小吃文化作為校園文化的重要組成部分，承載著學生們的青春記憶和地域特色。為了豐富學生的課余生活，提高學生的動手能力和團隊合作精神，同時展示學校的飲食文化多樣性，特舉辦本次學校小吃大賽。本次大賽旨在為學生提供一個展示自我廚藝的平臺，讓他們在比賽中感受到烹飪的樂趣和挑戰，同時也促進學生之間的交流與合作。二、活動目的1.豐富學生的課余生活，提高學生的動手能力和團隊合作精神。2.展示學校的飲食文化多樣性，促進不同地域學生之間的文化交流。3.選拔出學校的小吃達人，為學校的飲食文化建設做出貢獻。三、活動主題“舌尖上的校園，廚藝大比拼”四、活動時間[具體活動時間]五、活動地點學校食堂或多功能廳六、參賽對象全校學生七、活動流程1.報名階段（[報名開始時間][報名結束時間]）（1）各班級宣傳委員負責在班級內宣傳本次小吃大賽的活動信息，鼓勵學生積極報名參加。（2）報名方式：學生可以通過填寫紙質報名表或在線報名的方式進行報名。紙質報名表可在各班級宣傳委員處領取，在線報名鏈接將在學校官方網站和微信公眾號上發布。（3）報名截止后，各班級宣傳委員將本班的報名名單匯總后交至學生會生活部。2.培訓階段（[培訓開始時間][培訓結束時間]）（1）為了提高參賽學生的廚藝水平，特邀請學校食堂的廚師擔任培訓講師，為參賽學生進行為期[X]天的培訓。（2）培訓內容包括小吃的制作技巧、食材的選擇與搭配、食品安全等方面的知識。（3）培訓期間，參賽學生將分組進行實踐操作，由培訓講師進行現場指導和點評。3.初賽階段（[初賽開始時間][初賽結束時間]）（1）初賽采用現場制作的方式，參賽學生需要在規定的時間內制作出一道自己擅長的小吃。（2）評委將根據小吃的口感、色澤、造型、創意等方面進行綜合評分，評選出前[X]名進入復賽。（3）初賽結束后，評委將對參賽學生的作品進行點評和反饋，幫助學生提高廚藝水平。4.復賽階段（[復賽開始時間][復賽結束時間]）（1）復賽在初賽的基礎上進行，參賽學生需要在規定的時間內制作出兩道不同的小吃。（2）評委將根據小吃的口感、色澤、造型、創意、衛生等方面進行綜合評分，評選出前[X]名進入決賽。（3）復賽結束后，評委將對參賽學生的作品進行點評和反饋，幫助學生進一步提高廚藝水平。5.決賽階段（[決賽開始時間][決賽結束時間]）（1）決賽采用現場制作和現場展示的方式，參賽學生需要在規定的時間內制作出三道不同的小吃，并進行現場展示和講解。（2）評委將根據小吃的口感、色澤、造型、創意、衛生、講解等方面進行綜合評分，評選出一等獎[X]名、二等獎[X]名、三等獎[X]名以及優秀獎[X]名。（3）決賽結束后，學校領導將為獲獎學生頒發榮譽證書和獎品，并進行總結發言。八、評分標準1.口感（30分）：小吃的口感要符合大眾口味，味道鮮美，口感細膩。2.色澤（20分）：小吃的色澤要鮮艷、誘人，能夠引起人們的食欲。3.造型（20分）：小吃的造型要美觀、獨特，能夠體現出學生的創意和想象力。4.創意（20分）：小吃的制作要具有創意，能夠體現出不同地域的飲食文化特色。5.衛生（10分）：小吃的制作過程要符合食品安全衛生標準，保證食品的安全。九、活動準備1.宣傳準備（1）制作活動海報、宣傳單頁等宣傳材料，在學校宣傳欄、教學樓、食堂等場所進行張貼和發放。（2）利用學校官方網站、微信公眾號等平臺發布活動信息和報名鏈接，擴大活動的影響力。2.物資準備（1）準備比賽所需的食材、調料、炊具等物資，確保物資的充足和質量。（2）準備比賽所需的評委評分表、計時器、展示臺等設備，確保比賽的順利進行。3.場地準備（1）提前對比賽場地進行布置，包括搭建展示臺、擺放炊具、設置評委席等。（2）確保比賽場地的衛生和安全，為參賽學生和觀眾提供一個良好的比賽環境。十、活動預算1.食材費用：[X]元2.調料費用：[X]元3.炊具費用：[X]元4.獎品費用：[X]元5.宣傳費用：[X]元6.其他費用：[X]元總預算：[X]元十一、活動宣傳1.在學校宣傳欄、教學樓、食堂等場所張貼活動海報，宣傳活動的時間、地點、內容等信息。2.利用學校官方網站、微信公眾號等平臺發布活動信息和報名鏈接，擴大活動的影響力。3.邀請學校廣播電臺、電視臺等媒體對活動進行報道，提高活動的知名度。十二、活動安全1.加強對參賽學生的安全教育，提高學生的安全意識和自我保護能力。2.對比賽場地進行安全檢查，確保場地的安全設施齊全、有效。3.加強對比賽食材和調料的管理，確保食材的新鮮和安全。4.配備必要的醫療急救設備和人員，應對突發的安全事故。十三、活動評估1.對活動的組織、宣傳、執行等方面進行評估，總結經驗教訓，為今后的活動提供參考。2.對參賽學生的作品進行評估，評選出優秀作品進行展示和推廣，為學校的飲食文化建設做出貢獻。3.對活動的效果進行評估，通過問卷調查、現場訪談等方式了解學生對活動的滿意度和意見建議，為今后的活動改進提供依據。十四、注意事項1.參賽學生必須遵守比賽規則和現場秩序，聽從評委和工作人員的指揮。2.參賽學生必須保證自己制作的小吃符合食品安全衛生標準，不得使用過期、變質的食材和調料。3.參賽學生必須在規