2024江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院招聘筆試真題及參考答案詳解一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.以下哪種動(dòng)物不屬于反芻動(dòng)物？A.牛B.羊C.豬D.駱駝答案：C答案分析：反芻是指進(jìn)食經(jīng)過一段時(shí)間以后將半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。牛、羊、駱駝都是典型的反芻動(dòng)物，而豬不是反芻動(dòng)物，所以選C。2.下列哪種飼料原料富含蛋白質(zhì)？A.玉米B.豆粕C.麩皮D.米糠答案：B答案分析：豆粕是大豆提取豆油后得到的一種副產(chǎn)品，蛋白質(zhì)含量較高，是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料原料。玉米主要含淀粉；麩皮和米糠蛋白質(zhì)含量相對不高，所以選B。3.雞的正常體溫范圍一般是（）。A.37-38℃B.39-40℃C.41-42℃D.43-44℃答案：C答案分析：雞的體溫相對較高，正常體溫范圍一般在41-42℃，所以選C。4.下列哪種疫苗是預(yù)防豬瘟的？A.豬藍(lán)耳病疫苗B.豬偽狂犬疫苗C.豬瘟兔化弱毒疫苗D.口蹄疫疫苗答案：C答案分析：豬瘟兔化弱毒疫苗是專門用于預(yù)防豬瘟的疫苗。豬藍(lán)耳病疫苗預(yù)防豬藍(lán)耳病；豬偽狂犬疫苗預(yù)防豬偽狂犬病；口蹄疫疫苗預(yù)防口蹄疫，所以選C。5.青貯飼料制作過程中，關(guān)鍵的微生物是（）。A.乳酸菌B.酵母菌C.大腸桿菌D.葡萄球菌答案：A答案分析：乳酸菌在青貯飼料制作過程中能產(chǎn)生乳酸，降低pH值，抑制有害微生物生長，是關(guān)鍵微生物，所以選A。6.奶牛乳房炎最常見的致病菌是（）。A.金黃色葡萄球菌B.鏈球菌C.大腸桿菌D.以上都是答案：D答案分析：金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌等都是奶牛乳房炎常見的致病菌，所以選D。7.以下哪種養(yǎng)殖模式屬于生態(tài)養(yǎng)殖模式？A.工廠化養(yǎng)殖B.稻田養(yǎng)魚C.網(wǎng)箱養(yǎng)魚D.籠養(yǎng)蛋雞答案：B答案分析：稻田養(yǎng)魚是利用稻田的生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)稻魚共生，屬于生態(tài)養(yǎng)殖模式。工廠化養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)魚、籠養(yǎng)蛋雞都相對集中，生態(tài)互動(dòng)性不如稻田養(yǎng)魚，所以選B。8.動(dòng)物疫病防控中，以下哪種措施不屬于生物安全措施？A.消毒B.隔離C.免疫接種D.隨意丟棄病死動(dòng)物答案：D答案分析：隨意丟棄病死動(dòng)物會(huì)造成疫病傳播，不是生物安全措施。消毒、隔離、免疫接種都是有效的生物安全防控手段，所以選D。9.以下哪種動(dòng)物的繁殖方式為卵胎生？A.雞B.鴨C.孔雀魚D.鯉魚答案：C答案分析：孔雀魚是卵胎生，即受精卵在母體內(nèi)發(fā)育成新的個(gè)體后才產(chǎn)出母體。雞、鴨是卵生，鯉魚也是卵生，所以選C。10.飼料中添加適量的維生素A，主要是為了預(yù)防（）。A.夜盲癥B.軟骨病C.貧血D.白肌病答案：A答案分析：維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致夜盲癥，添加維生素A可預(yù)防該病癥。軟骨病與維生素D和鈣磷有關(guān)；貧血與鐵等元素有關(guān)；白肌病與硒和維生素E有關(guān)，所以選A。11.下列哪種植物可以作為青貯原料？A.水葫蘆B.紫花苜蓿C.仙人掌D.狗尾草答案：B答案分析：紫花苜蓿富含營養(yǎng)，是優(yōu)質(zhì)的青貯原料。水葫蘆含水量大且可能攜帶病菌；仙人掌質(zhì)地特殊；狗尾草營養(yǎng)成分相對不足，一般不作為青貯原料，所以選B。12.豬場常用的消毒藥過氧乙酸的有效濃度一般為（）。A.0.1%-0.2%B.0.3%-0.5%C.0.5%-1%D.1%-2%答案：B答案分析：豬場常用過氧乙酸消毒的有效濃度一般為0.3%-0.5%，所以選B。13.下列哪種藥物常用于治療動(dòng)物的真菌性皮膚病？A.青霉素B.慶大霉素C.伊維菌素D.酮康唑答案：D答案分析：酮康唑是抗真菌藥物，可用于治療動(dòng)物真菌性皮膚病。青霉素、慶大霉素是抗生素，用于細(xì)菌感染；伊維菌素主要用于驅(qū)蟲，所以選D。14.種公豬的利用年限一般為（）。A.1-2年B.2-3年C.3-4年D.4-5年答案：B答案分析：種公豬的利用年限一般為2-3年，之后繁殖性能會(huì)下降，所以選B。15.動(dòng)物胚胎移植技術(shù)中，胚胎一般移植到受體動(dòng)物的（）。A.輸卵管B.子宮角C.卵巢D.陰道答案：B答案分析：胚胎移植通常將胚胎移植到受體動(dòng)物的子宮角，所以選B。二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共30分）1.以下屬于家禽的有（）。A.雞B.鴨C.鵝D.鵪鶉答案：ABCD答案分析：雞、鴨、鵝、鵪鶉都屬于家禽的范疇，所以全選。2.以下哪些是動(dòng)物常見的應(yīng)激因素？A.溫度變化B.運(yùn)輸C.噪音D.飼料更換答案：ABCD答案分析：溫度變化、運(yùn)輸過程、噪音環(huán)境、飼料更換等都可能導(dǎo)致動(dòng)物產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，所以全選。3.以下哪些屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)指標(biāo)？A.溶解氧B.pH值C.氨氮含量D.亞硝酸鹽含量答案：ABCD答案分析：溶解氧、pH值、氨氮含量、亞硝酸鹽含量都是水產(chǎn)養(yǎng)殖中重要的水質(zhì)指標(biāo)，所以全選。4.青貯飼料的優(yōu)點(diǎn)包括（）。A.營養(yǎng)豐富B.適口性好C.保存時(shí)間長D.制作成本低答案：ABC答案分析：青貯飼料營養(yǎng)豐富、適口性好、能長期保存，但制作成本并不低，所以選ABC。5.以下哪些疾病是豬的常見傳染病？A.豬瘟B.豬藍(lán)耳病C.豬圓環(huán)病毒病D.豬氣喘病答案：ABCD答案分析：豬瘟、豬藍(lán)耳病、豬圓環(huán)病毒病、豬氣喘病都是豬常見的傳染病，所以全選。6.奶牛養(yǎng)殖中，以下哪些措施有助于提高牛奶產(chǎn)量？A.科學(xué)合理的飼料配方B.良好的環(huán)境衛(wèi)生C.適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)D.定期擠奶答案：ABCD答案分析：科學(xué)飼料配方提供營養(yǎng)，良好環(huán)境衛(wèi)生減少疾病，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)體質(zhì)，定期擠奶刺激乳腺，都有助于提高牛奶產(chǎn)量，所以全選。7.以下屬于動(dòng)物繁殖技術(shù)的有（）。A.人工授精B.胚胎移植C.同期發(fā)情D.超數(shù)排卵答案：ABCD答案分析：人工授精、胚胎移植、同期發(fā)情、超數(shù)排卵都屬于動(dòng)物繁殖技術(shù)，所以全選。8.以下哪些是動(dòng)物飼料中的常量元素？A.鈣B.磷C.鉀D.鐵答案：ABC答案分析：鈣、磷、鉀是常量元素，鐵是微量元素，所以選ABC。9.動(dòng)物疫病防控的基本原則包括（）。A.預(yù)防為主B.綜合防控C.重點(diǎn)撲滅D.治療優(yōu)先答案：ABC答案分析：動(dòng)物疫病防控應(yīng)遵循預(yù)防為主、綜合防控、重點(diǎn)撲滅的原則，而不是治療優(yōu)先，所以選ABC。10.以下哪些屬于動(dòng)物福利的范疇？A.提供適宜的生活環(huán)境B.避免不必要的痛苦和傷害C.合理的飼養(yǎng)密度D.保證充足的飲水和飼料答案：ABCD答案分析：提供適宜環(huán)境、避免痛苦傷害、合理飼養(yǎng)密度、保證充足飲食都是動(dòng)物福利的體現(xiàn)，所以全選。三、判斷題（每題2分，共20分）1.所有的動(dòng)物都需要通過呼吸空氣來獲取氧氣。（×）答案分析：一些水生動(dòng)物如魚類通過鰓呼吸水中的溶解氧，并非呼吸空氣獲取氧氣，所以該說法錯(cuò)誤。2.青貯飼料制作時(shí)，原料的含水量越高越好。（×）答案分析：青貯原料含水量過高或過低都不利于青貯，一般以65%-75%為宜，所以該說法錯(cuò)誤。3.動(dòng)物的疫苗接種劑量越大，免疫效果越好。（×）答案分析：疫苗接種劑量需按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，過大可能產(chǎn)生不良反應(yīng)，并非越大越好，所以該說法錯(cuò)誤。4.羊是單胃動(dòng)物。（×）答案分析：羊是反芻動(dòng)物，有多個(gè)胃室，不是單胃動(dòng)物，所以該說法錯(cuò)誤。5.飼料中蛋白質(zhì)含量越高，對動(dòng)物生長越有利。（×）答案分析：飼料中蛋白質(zhì)含量需合理，過高不僅造成浪費(fèi)，還可能增加動(dòng)物代謝負(fù)擔(dān)，所以該說法錯(cuò)誤。6.動(dòng)物疫病發(fā)生后，應(yīng)立即進(jìn)行治療，不用考慮隔離。（×）答案分析：動(dòng)物疫病發(fā)生后，首先要進(jìn)行隔離，防止疫病傳播，再進(jìn)行治療，所以該說法錯(cuò)誤。7.水產(chǎn)養(yǎng)殖中，水體的透明度越高越好。（×）答案分析：水體透明度過高說明水中浮游生物等過少，不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖，所以該說法錯(cuò)誤。8.種公畜的精液品質(zhì)與飼養(yǎng)管理關(guān)系不大。（×）答案分析：飼養(yǎng)管理會(huì)影響種公畜的健康和營養(yǎng)狀況，進(jìn)而影響精液品質(zhì)，所以該說法錯(cuò)誤。9.動(dòng)物的生長速度只與遺傳因素有關(guān)。（×）答案分析：動(dòng)物生長速度受遺傳、營養(yǎng)、環(huán)境等多種因素影響，所以該說法錯(cuò)誤。10.雞的孵化期一般為21天。（√）答案分析：雞的正常孵化期通常為21天左右，所以該說法正確。四、簡答題（每題10分，共20分）1.簡述動(dòng)物飼料配制的基本原則。答：動(dòng)物飼料配制需遵循以下原則。一是科學(xué)性原則，依據(jù)動(dòng)物的種類、年齡、生長階段、生產(chǎn)目的等確定營養(yǎng)需要量，參考飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)需要量科學(xué)配比飼料，保證營養(yǎng)全面且平衡，滿足動(dòng)物各方面需求。二是經(jīng)濟(jì)性原則，充分利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源，選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原料，在保證營養(yǎng)的同時(shí)降低成本。三是適口性原則，飼料的味道、質(zhì)地等要適合動(dòng)物口味和采食習(xí)性，提高動(dòng)物采食量。四是安全性原則，選用質(zhì)量合格、無污染、無霉變的飼料原料，避免使用含有有害物質(zhì)的原料，保證飼料的安全性。五是漸進(jìn)性原則，更換飼料要逐步進(jìn)行，讓動(dòng)物有適應(yīng)過程，防止因突然換料引發(fā)應(yīng)激反應(yīng)。2.簡述豬瘟的主要癥狀和防控措施。答：豬瘟主要癥狀：體溫升高至40-42℃，稽留熱；精神沉郁，食欲減退或廢絕；眼結(jié)膜發(fā)炎，有膿性分泌物；初期便秘，后期腹瀉，糞便帶血；皮膚有出血點(diǎn)或紅斑，指壓不褪色