大班柿子活動方案一、活動主題“柿”趣無限，快樂成長二、活動目標1.認知目標引導(dǎo)幼兒認識柿子的外形特征、生長環(huán)境和營養(yǎng)價值，豐富幼兒的生活經(jīng)驗。2.技能目標通過觀察、觸摸、品嘗等活動，培養(yǎng)幼兒的觀察力、感知力和動手能力，提高幼兒的語言表達能力和想象力。3.情感目標激發(fā)幼兒對大自然的熱愛之情，培養(yǎng)幼兒的探索精神和合作意識，體驗收獲的喜悅。三、活動時間[具體活動時間]，建議選擇在秋季柿子成熟的季節(jié)進行，以便幼兒能夠直觀地觀察和接觸到真實的柿子。四、活動地點1.幼兒園內(nèi)的種植區(qū)：如果幼兒園有種植柿子樹的區(qū)域，可以作為活動的主要場地，讓幼兒親身感受柿子的生長環(huán)境。2.附近的果園（如有條件）：參觀果園能讓幼兒更全面地了解柿子的種植過程和果園的生態(tài)環(huán)境。五、活動準備1.知識準備教師提前了解柿子的相關(guān)知識，包括品種、生長過程、營養(yǎng)價值等，以便在活動中能夠準確地向幼兒講解。通過故事、圖片、視頻等形式，向幼兒介紹柿子，激發(fā)幼兒的興趣。2.物質(zhì)準備采摘工具：如籃子、剪刀等，確保工具安全、適用，數(shù)量根據(jù)參與活動的幼兒人數(shù)和實際采摘需求準備。清潔用品：濕紙巾、干凈的毛巾等，用于幼兒采摘后清潔手部。品嘗工具：一次性餐盤、勺子、紙巾等，保證每個幼兒都能方便地品嘗柿子。記錄工具：相機或攝像機、繪畫工具（紙、筆）等，用于記錄活動過程和幼兒的表現(xiàn)。安全標識：在活動區(qū)域設(shè)置明顯的安全標識，提醒幼兒注意安全事項。獎品：準備一些與柿子相關(guān)的小獎品，如柿子形狀的貼紙、小書簽等，用于獎勵在活動中表現(xiàn)優(yōu)秀的幼兒。3.人員安排教師：負責活動的組織、引導(dǎo)和安全保障工作，確保每個環(huán)節(jié)順利進行。根據(jù)幼兒人數(shù)合理安排教師數(shù)量，一般建議每個班級配備23名教師。后勤人員：協(xié)助教師做好物質(zhì)準備和場地布置工作，并在活動現(xiàn)場負責維持秩序和提供必要的幫助。六、活動過程1.活動導(dǎo)入（約15分鐘）教師播放一段柿子成熟季節(jié)果園的視頻，展示滿樹紅彤彤的柿子，吸引幼兒的注意力。提問幼兒：“小朋友們，你們看視頻里是什么呀？你們喜歡吃柿子嗎？”引導(dǎo)幼兒積極回答問題，引出本次活動的主題——柿子。2.知識講解（約20分鐘）教師通過圖片、實物等方式，向幼兒詳細介紹柿子的外形特征，如形狀、顏色、大小等。講解柿子的生長環(huán)境，包括它喜歡生長在溫暖、陽光充足的地方，以及需要充足的水分和肥沃的土壤。介紹柿子的營養(yǎng)價值，如富含維生素C、纖維素等，對小朋友的身體很有好處。在講解過程中，可以穿插一些有趣的小問題，如“你們猜猜柿子為什么是紅色的呢？”激發(fā)幼兒的思考和興趣。3.園內(nèi)觀察（約30分鐘）帶領(lǐng)幼兒來到幼兒園內(nèi)的種植區(qū)，觀察柿子樹。引導(dǎo)幼兒用眼睛仔細看，用小手輕輕摸，近距離觀察柿子的形態(tài)和顏色，感受柿子的質(zhì)地。教師向幼兒介紹柿子樹的結(jié)構(gòu)，如樹干、樹枝、樹葉等，讓幼兒了解植物的基本組成部分。鼓勵幼兒說一說自己觀察到的柿子樹的樣子，如“柿子樹上的柿子好多呀，像一個個小燈籠”“葉子是綠色的，摸起來滑滑的”等。4.采摘體驗（約40分鐘）向幼兒講解采摘柿子的注意事項，如要輕輕摘，不能傷到柿子樹；使用剪刀時要小心，不能剪到手指等。給每個幼兒發(fā)放一個小籃子，讓他們在教師的帶領(lǐng)下，親自采摘成熟的柿子。在采摘過程中，鼓勵幼兒相互合作，如有的幼兒扶著樹枝，有的幼兒用剪刀剪，有的幼兒負責接住掉下來的柿子等。提醒幼兒注意安全，避免在采摘過程中奔跑、打鬧。5.果實分享（約20分鐘）采摘結(jié)束后，帶領(lǐng)幼兒回到教室或指定的休息區(qū)域，讓幼兒將采摘的柿子放在一起，感受收獲的喜悅。教師為每個幼兒分發(fā)一次性餐盤、勺子等品嘗工具，讓幼兒品嘗自己采摘的柿子。引導(dǎo)幼兒說一說柿子的味道，如“甜甜的，軟軟的，真好吃”等，鼓勵幼兒表達自己的感受。6.創(chuàng)意表達（約30分鐘）提供繪畫工具，讓幼兒用畫筆描繪自己心目中的柿子樹或者采摘柿子的情景。鼓勵幼兒發(fā)揮想象力，用不同的顏色和形狀表現(xiàn)自己的想法。可以組織幼兒進行簡單的作品分享，讓他們說一說自己畫的是什么，為什么這樣畫。7.活動總結(jié)（約15分鐘）教師對本次活動進行總結(jié)，回顧活動中的精彩瞬間，如幼兒認真觀察柿子樹、積極參與采摘活動、開心品嘗柿子等。再次強調(diào)柿子的相關(guān)知識，鞏固幼兒的記憶。對在活動中表現(xiàn)出色的幼兒進行表揚和獎勵，頒發(fā)事先準備好的小獎品。七、活動延伸1.在班級美工區(qū)投放更多與柿子相關(guān)的材料，如彩泥、廢舊紙盒等，讓幼兒繼續(xù)創(chuàng)作柿子主題的手工作品。2.組織幼兒開展關(guān)于柿子的科學小實驗，如觀察柿子在不同環(huán)境下的變化等，培養(yǎng)幼兒的科學探究能力。3.讓幼兒回家后與家長一起制作柿子美食，如柿子餅、柿子布丁等，增進親子關(guān)系的同時，進一步加深幼兒對柿子的了解。八、注意事項1.采摘活動前確保幼兒穿著適宜的服裝和鞋子，避免穿拖鞋、涼鞋等不安全的鞋子。2.采摘過程中教師要時刻關(guān)注幼兒的安全，提醒幼兒正確使用采摘工具，