大牌炸雞活動策劃方案一、活動主題“舌尖上的大牌炸雞盛宴”二、活動目的1.提升大牌炸雞的品牌知名度，吸引更多新顧客關注。2.通過活動促進產品銷售，增加短期內的業績提升。3.增強顧客對品牌的粘性和忠誠度，培養長期穩定的消費群體。三、活動時間[具體活動時間區間，例如：X月X日X月X日]四、活動地點1.大牌炸雞各直營門店2.部分重點商圈的外擺區域（如有必要）五、行業背景分析隨著餐飲行業的迅速發展，炸雞品類因其獨特的口味和便捷性受到廣大消費者喜愛。市場上炸雞品牌眾多，競爭激烈。大牌炸雞在品牌定位上主打高品質、特色風味的炸雞產品，但在市場推廣方面仍需進一步加強。通過本次活動策劃，旨在突出品牌差異化，吸引目標消費群體，提升市場競爭力。六、活動內容模塊化框架1.優惠套餐模塊推出多種超值炸雞套餐，滿足不同顧客的需求。包括單人套餐、家庭套餐等，在套餐價格上給予一定折扣優惠。2.互動體驗模塊舉辦炸雞制作體驗活動，邀請顧客到店參與，由專業廚師現場指導制作炸雞，增加顧客對產品的了解和興趣。設置線上互動游戲，如炸雞知識問答、創意炸雞造型評選等，參與者有機會獲得優惠券或免費炸雞。3.品牌宣傳模塊在活動期間，通過社交媒體平臺進行全方位宣傳推廣。發布活動信息、產品圖片、視頻等內容，吸引用戶關注和分享。邀請美食博主、網紅達人到店體驗，并在其社交媒體賬號上進行宣傳推薦，借助其影響力擴大活動傳播范圍。4.會員專屬福利模塊針對會員推出特別福利，如積分加倍、專屬折扣、生日優惠等，鼓勵新顧客注冊成為會員，提高會員活躍度和忠誠度。七、活動詳細內容1.優惠套餐單人暢享套餐：包含經典原味炸雞一份、薯條一份、飲料一杯，原價[X]元，活動價[X]元。家庭歡聚套餐：適合34人食用，包含招牌香辣炸雞半只、脆皮炸雞半只、洋蔥圈一份、炸雞塊一份、可樂兩杯、果汁兩杯，原價[X]元，活動價[X]元。套餐組合優惠：購買任意套餐可額外加[X]元換購一份特色醬料或小吃。2.互動體驗炸雞制作體驗活動時間：每天[具體時間段]活動地點：各門店店內操作間參與方式：提前通過門店電話或線上預約，每次體驗人數限定[X]人。顧客在專業廚師的指導下，親手制作炸雞，從腌制雞肉、裹粉到炸制過程，全程參與，最后可品嘗自己制作的炸雞，并帶走一份小禮品。活動目的：讓顧客深入了解大牌炸雞的制作工藝，增加對產品的好感度，同時為顧客提供一次有趣的餐飲體驗。線上互動游戲游戲平臺：微信公眾號游戲名稱：“炸雞達人挑戰賽”游戲內容：炸雞知識問答：設置一系列關于炸雞歷史、制作技巧、大牌炸雞特色等方面的問題，參與者在規定時間內答題，得分越高排名越靠前。前[X]名可獲得優惠券。創意炸雞造型評選：參與者上傳自己制作的創意炸雞造型照片（可以是獨特的擺盤、搭配其他食材等），由其他用戶投票選出最具創意的作品。獲勝者可獲得免費炸雞一份及品牌周邊產品。游戲時間：活動期間每天上午[具體時間]開啟，次日上午[具體時間]截止投票并公布結果。3.品牌宣傳社交媒體宣傳活動預熱：在活動開始前[X]天，通過微信公眾號、微博、抖音等平臺發布活動預告海報和短視頻，介紹活動主題、時間、內容和優惠套餐等信息，吸引用戶關注。活動進行中：每天定時發布活動現場照片、視頻，分享顧客的體驗感受，介紹當日優惠套餐特色。同時，發起與活動相關的話題討論，如大牌炸雞美味瞬間、我最愛的炸雞套餐等，鼓勵用戶參與互動，提高話題熱度。活動結束后：發布活動總結推文，感謝顧客的參與和支持，展示活動成果（如參與人數、銷售額增長等），并預告下一次精彩活動。美食博主、網紅達人合作合作對象邀請：提前篩選并邀請本地知名的美食博主、抖音網紅達人等，向他們介紹活動內容和優惠信息，邀請他們到店體驗并進行宣傳推廣。合作形式：要求博主和達人在體驗后，在其社交媒體賬號上發布圖文或視頻內容推薦大牌炸雞活動，分享活動感受和美食體驗，提及優惠套餐、互動體驗等亮點，并附上活動專屬優惠券或打卡地址，引導粉絲到店消費。根據達人的影響力和粉絲數量，給予一定的合作報酬或免費炸雞套餐作為獎勵。4.會員專屬福利積分加倍：活動期間，會員消費所獲積分加倍。例如，原本消費1元積1分，活動期間積2分。積分可用于兌換禮品、優惠券或抵現消費。專屬折扣：會員在活動期間可享受額外[X]折優惠（與套餐折扣可疊加），進一步提升會員的消費性價比。生日優惠：為當月生日的會員提供特別福利，生日當天到店消費可享受免費炸雞一份（需提前出示有效身份證件），并贈送一張價值[X]元的優惠券，用于下次消費。八、活動執行安排1.籌備階段（活動開始前[X]天）成立活動策劃執行小組，明確各成員職責，確保活動順利推進。完成活動所需物料的設計與制作，如海報、宣傳單頁、優惠券、禮品等。對各門店員工進行活動培訓，使其熟悉活動內容、優惠政策及操作流程，能夠為顧客提供準確、優質的服務。與合作的美食博主、網紅達人溝通協調，確定合作細節和推廣時間安排。完成線上互動游戲的開發與測試，確保游戲運行穩定，用戶體驗良好。2.預熱階段（活動開始前[X]天[X]天）按照宣傳計劃，通過各社交媒體平臺發布活動預告信息，吸引用戶關注。在各直營門店張貼活動海報、擺放宣傳單頁，營造活動氛圍。開始接受炸雞制作體驗活動和線上互動游戲的預約報名。3.活動進行階段（活動期間）每天對各門店的活動執行情況進行監督檢查，確保優惠套餐供應充足、服務質量良好、互動體驗活動有序開展。及時回復顧客在社交媒體平臺上的咨詢和互動，與顧客保持良好溝通。收集美食博主、網紅達人發布的宣傳內容，進行數據分析和效果評估，根據實際情況調整宣傳策略。統計線上互動游戲的參與情況和投票結果，及時公布獲獎名單，并通知獲獎者領取獎品。4.活動結束階段（活動結束后[X]天）對活動期間的銷售數據、顧客反饋、社交媒體傳播效果等進行全面總結分析，評估活動效果。與顧客進行溝通回訪，了解顧客對活動的滿意度和意見建議，為今后的活動策劃提供參考。整理活動過程中的照片、視頻等資料，進行歸檔保存，作為品牌宣傳素材。九、活動預算1.物料制作費用：海報、宣傳單頁、優惠券、禮品等設計制作費用，預計[X]元。2.美食博主、網紅達人合作費用：根據合作對象的影響力和合作形式，預計[X]元。3.線上互動游戲開發與維護費用：委托技術團隊開發和維護游戲平臺，預計[X]元。4.會員專屬福利成本：積分加倍、生日優惠等額外讓利成本，預計[X]元。5.活動現場布置費用：各門店活動裝飾物料費用，預計[X]元。6.人員培訓費用：對門店員工進行活動培訓的師資費用等，預計[X]元。7.其他費用：不可預見費用，預留[X]元。總預算：[X]元十、活動效果評估1.銷售業績評估對比活動前后的銷售額、銷售量等數據，評估活動對產品銷售的促進作用。分析不同套餐的銷售情況，了解顧客的消費偏好，為后續產品優化和營銷策略調整提供依據。2.品牌知名度評估通過社交媒體平臺的數據分析，如粉絲增長數量、活動話題熱度、曝光量、互動量等指標，評估活動在提升品牌知名度方面的效果。觀察活動是否吸引了新的潛在顧客關注，擴大了品牌的傳播范圍。3.顧客滿意度評估通過在線問卷調查、現場訪談等方式收集顧客對活動的反饋意見，包括對優惠套餐、互動體驗、服務質量等方面的滿意度評價。了解顧客對活動的改進建議，以便在今后的活動策劃中加以完善，提高顧客滿意度。十一、注意事項1.確保活動期間各門店的食品供應安全和質量，嚴格把控食材采購、加工制作等環節，避免出現食品安全問題。2.加強活動現場的人員管理