大班暴飲暴食活動方案一、行業背景幼兒時期是培養健康飲食習慣的關鍵階段。然而，在大班幼兒中，暴飲暴食的現象時有發生，這不僅對幼兒的身體健康造成潛在威脅，如肥胖、消化不良等，還可能影響其心理健康和社交發展。為了引導大班幼兒樹立正確的飲食觀念，養成良好的飲食習慣，特制定本活動方案。二、活動目標（一）知識與技能目標1.讓幼兒了解暴飲暴食的危害，知道如何合理控制飲食量。2.培養幼兒正確識別饑餓和飽腹感的能力，學會自我調節飲食。（二）過程與方法目標1.通過故事、游戲、實踐操作等多種形式，引導幼兒積極參與活動，提高其學習興趣和主動性。2.在活動過程中，鍛煉幼兒的觀察力、思考力和語言表達能力，培養其解決問題的能力。（三）情感態度與價值觀目標1.幫助幼兒樹立健康飲食的意識，養成良好的飲食習慣，培養自我控制能力。2.引導幼兒關注自身健康，增強對健康生活方式的認同感和責任感。三、活動對象大班全體幼兒四、活動時間[具體活動時間]，為期[X]周五、活動地點1.班級教室2.幼兒園餐廳六、活動準備（一）材料準備1.與暴飲暴食相關的繪本、故事書、圖片、視頻等資料。2.食物模型、餐具若干，模擬餐廳場景的道具。3.記錄表格、獎勵貼紙、小獎品等。（二）場地布置1.在班級教室設置“飲食健康小天地”區域，擺放與活動相關的資料和道具。2.將幼兒園餐廳布置成模擬餐廳場景，擺放桌椅、餐具等，營造真實的用餐氛圍。（三）人員安排1.主班教師負責活動的整體策劃、組織和引導，協調各環節的開展。2.配班教師協助主班教師進行活動組織，負責幼兒的安全管理和個別指導。3.食堂工作人員配合提供餐飲相關的支持和幫助，如講解食物營養知識等。七、活動內容與實施（一）第一階段：導入活動（第1天）1.故事導入教師講述《肚子里有個火車站》的故事，通過生動有趣的情節，引起幼兒對飲食的關注，讓幼兒初步了解暴飲暴食會給肚子里的小精靈帶來麻煩。提問幼兒：“故事里的小精靈為什么會生氣？暴飲暴食會怎么樣？”引導幼兒思考并回答問題，激發他們的興趣和好奇心。2.討論交流組織幼兒圍繞故事內容進行討論，鼓勵幼兒分享自己的想法和感受。教師總結幼兒的討論結果，進一步強調暴飲暴食的危害，如肚子痛、消化不良、容易生病等，讓幼兒對暴飲暴食有更深刻的認識。（二）第二階段：認識與學習（第23天）1.健康飲食小課堂教師利用圖片、視頻等資料，向幼兒介紹人體所需的營養物質，如碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，以及不同食物中所含的營養成分。講解合理飲食的重要性，包括每天應攝入的食物種類和數量，引導幼兒了解如何搭配食物才能保證營養均衡。通過簡單易懂的方式，向幼兒傳授正確識別饑餓和飽腹感的方法，如觀察身體信號（肚子咕咕叫表示饑餓，肚子飽了就不想再吃了）、控制進食速度等。2.互動游戲：食物大分類準備各種食物模型，將幼兒分成小組，讓他們根據食物所含的營養成分進行分類。教師在旁指導，引導幼兒思考不同食物應該放在哪個類別中，并講解分類的原因。對分類正確的小組給予獎勵貼紙，激發幼兒的積極性和參與度。（三）第三階段：實踐體驗（第45天）1.模擬餐廳體驗將幼兒帶到模擬餐廳場景，扮演顧客和服務員。教師向幼兒介紹餐廳的菜品和用餐規則，如按需點餐、不浪費食物等。幼兒根據自己的饑餓程度和營養需求，選擇適量的食物，并在用餐后進行自我評價，說說自己吃了什么，感覺怎么樣，是否吃得適量。教師在幼兒用餐過程中進行觀察和指導，提醒幼兒注意控制食量，避免暴飲暴食。2.我是健康小廚師在班級內設置“健康小廚房”區域，提供一些簡單的食材和烹飪工具，如水果、蔬菜、餅干模具等。教師引導幼兒學習簡單的食物制作方法，如水果沙拉、蔬菜拼盤、自制餅干等。在制作過程中，教育幼兒合理使用食材，避免浪費，同時讓幼兒了解不同食材的搭配和營養。制作完成后，幼兒品嘗自己制作的食物，體驗健康飲食的樂趣。（四）第四階段：鞏固與強化（第67天）1.健康飲食打卡為每個幼兒發放一張健康飲食打卡表，記錄他們每天的飲食情況，包括是否暴飲暴食、是否合理搭配食物等。讓幼兒和家長一起參與打卡，鼓勵幼兒每天堅持健康飲食，并請家長對幼兒的飲食表現進行監督和評價。每周評選出“健康飲食小明星”，給予小獎品獎勵，激勵幼兒養成良好的飲食習慣。2.主題繪畫活動組織幼兒開展“健康飲食我知道”主題繪畫活動，讓幼兒用畫筆描繪出自己心目中健康飲食的樣子。鼓勵幼兒在繪畫中表達自己對暴飲暴食危害的理解和對合理飲食的認識，如畫出自己喜歡的健康食物、正確的用餐場景等。將幼兒的繪畫作品展示在“飲食健康小天地”區域，供其他幼兒欣賞和學習。八、活動評估1.觀察記錄：教師在活動過程中對幼兒的表現進行觀察記錄，包括幼兒的參與度、學習態度、飲食習慣的改變等，及時發現問題并給予指導。2.自我評價：引導幼兒進行自我評價，讓他們說說自己在活動中學到了什么，有哪些收獲，對自己的飲食習慣是否滿意，是否愿意繼續保持健康飲食。3.家長反饋：通過家長微信群、家長會等方式，向家長反饋幼兒在活動中的表現，了解家長對活動的意見和建議，同時請家長配合教師在家中繼續培養幼兒良好的飲食習慣。4.綜合評估：根據觀察記錄、自我評價和家長反饋，對活動效果進行綜合評估。評估活動目標是否達成，幼兒是否真正樹立了健康飲食的意識，養成了良好的飲食習慣。針對評估結果，總結經驗教訓，為今后開展類似活動提供參考。九、活動延伸1.在班級設置“健康飲食角”，投放更多與飲食健康相關的書籍、雜志、圖片等資料，供幼兒自主閱讀和交流。2.鼓勵幼兒回家后與家長一起制定家庭健康飲食計劃，并共同執行，將健康飲食的理念延伸到家庭生活中。3.開展“健康飲食小衛士”評選活動，每月評選出在飲食健康方面表現優秀的幼兒，給予表揚和獎勵，激勵全體幼兒養成健康的飲食習慣。十、注意事項1.活動過程中要注意幼兒的安全，特別是在模擬餐廳體驗和“健康小廚房”活動中，避免因使用刀具、電器等工具造成意外傷害。2.尊重幼兒的個體差異，根據幼兒的年齡特點和認知水平調整活動內容和方式，確保每個幼兒都